गर्मियों के महीनों के दौरान मिर्च की देखभाल कैसे करें

2024 लेखक: Sebastian Paterson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:50

• रोपण की देखभाल
• उत्तम सजावट
• झाड़ियों का गठन
• गार्टर

कुछ बागवानों की शिकायत है कि सेंट पीटर्सबर्ग के पास हमारी जलवायु में, वे मिर्च की अच्छी फसल नहीं उगा सकते हैं । मैं गर्मियों के महीनों में इन "सूपर्स" की देखभाल करने के अपने अनुभव को साझा करूंगा। आखिरकार, यह इस समय है कि फसल का गठन होता है। बेशक, अगर हम वसंत में मजबूत, स्वस्थ अंकुर बढ़ने में कामयाब रहे।

इसलिए, हमने समय पर बीज बोया, कुशलता से रोपाई के बाद देखा, अंकुरों को अलग-अलग कप में काट दिया और परिणामस्वरूप, गर्मियों में मिर्च के अच्छे अंकुर बढ़े। 8-10 पत्तियों के बाद, मुख्य ट्रंक दो या तीन ट्रंक में विभाजित हो गया, जो बढ़े, मजबूत हुआ, और इनमें से प्रत्येक को भी दो या तीन ट्रंक में विभाजित करना शुरू हुआ। प्रत्येक कांटा में एक कली बनती है, कभी-कभी कुछ कलियाँ। जबकि रोपाई कप - बक्सों में बढ़ रही है, आपको उन्हें खिलने की आवश्यकता नहीं है, कलियों को बिना पछतावा के बाहर निकालना चाहिए, क्योंकि रोपे जिस पर फल लगाए गए हैं, जब एक बछिया में लगाया जाता है, तो जड़ें खराब हो जाती हैं।

जमीन में रोपाई लगाने से दो हफ्ते पहले, आपको इसके लिए मिट्टी तैयार करने की आवश्यकता है। यह ढीला होना चाहिए, एक फावड़ा संगीन (परत को मोड़ने के बिना) पर खोदा गया, एक पूर्ण खनिज उर्वरक के अतिरिक्त के साथ ह्यूमस या खाद (बगीचे के प्रत्येक वर्ग मीटर के लिए एक बाल्टी) के साथ निषेचित, केमिर। जब तक रोपे लगाए जाएंगे, तब तक मिट्टी बस जाएगी और केंचुए फिर से उसमें अपना उपयोगी काम शुरू कर देंगे।

जून के पहले दशक में, जब ग्रीनहाउस में जमीन गर्म हो गई, और रात के ठंढ बंद हो गए, रोपाई, पहले से कठोर, ग्रीनहाउस में लगाया जा सकता है। जून के मध्य में उसे उतरने में बहुत देर नहीं होगी।

यदि आपके पास केवल कुछ काली मिर्च के पौधे हैं, तो उन्हें खीरे, टमाटर, खरबूजे, तरबूज और ग्रीनहाउस के अन्य निवासियों के साथ एक आम ग्रीनहाउस में लगाया जा सकता है। और एक समय में एक संयंत्र को तितर बितर करने के लिए नहीं, बल्कि अपने स्वयं के काली मिर्च सामूहिक के साथ पौधे लगाने के लिए - मिर्च को यह पसंद है, वे अपने स्वयं के माइक्रॉक्लाइमेट बनाते हैं।

टमाटर और खीरे के बीच उन्हें रोपण करना सुविधाजनक है। टमाटर सूखी हवा से प्यार करते हैं, खीरे नम हवा से प्यार करते हैं, और मिर्च सिर्फ औसत। आपको धूप वाले स्थान पर मिर्च लगाने की जरूरत नहीं है। गर्मियों में, जुलाई में, वे अतिरिक्त प्रकाश से बहुत पीड़ित होते हैं। यह अच्छा है जब उन्हें सूरज से दोपहर में छाया के साथ छायांकित किया जाता है, उदाहरण के लिए, टमाटर की झाड़ियों से।

जमीन में रोपण करते समय, झाड़ियों को 1 सेमी से अधिक नहीं दफनाना आवश्यक है, झाड़ियों के बीच की दूरी 40-45 सेमी है, और अगर ये विनी द पूह जैसी कम-बढ़ती किस्में हैं, तो 20 सेमी भी शेष है यह उन छेदों में रोपाई लगाने के लिए सुविधाजनक है जिसमें आप पहले गर्म पानी डालते हैं। लगाए गए झाड़ियों को निश्चित रूप से एक से दो सप्ताह के लिए धूप से कवर किया जाना चाहिए, अन्यथा वे धूप की कालिमा पा सकते हैं। इस मामले में, काली मिर्च की पत्तियों पर सफेद धब्बे दिखाई देंगे। गर्म मौसम में, अखबारों के नीचे की झाड़ियों को रोजाना, या दिन में एक से अधिक बार छिड़काव करने की आवश्यकता होती है। फिर समाचार पत्रों को धीरे-धीरे हटा दिया जाना चाहिए, पहले शाम को रात में, फिर दिन के दौरान।

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रोपण की देखभाल

लेकिन फिर पौधों ने जड़ ली, विशेष रूप से पुनर्जीवित, हरा हो गया, बढ़ने लगा। उनकी नई कलियाँ हैं। इस समय, मैं राख के साथ अंकुर के नीचे मिट्टी छिड़कता हूं - बगीचे के बिस्तर के प्रति वर्ग मीटर 1-1.5 कप, और मैं इस उपयोगी उर्वरक को एक बगुले के साथ जमीन में कवर करता हूं। मिर्च को राख बहुत पसंद है - इस तरह के डालना के बाद, वे एफिड्स या स्पाइडर माइट्स से डरते नहीं हैं, वे चंचल रूप से फलों को बाँधते हैं। सामान्य तौर पर, मैंने देखा कि एफिड्स स्वस्थ काली मिर्च के पौधों पर दिखाई नहीं देते हैं।

मिर्च की देखभाल में सबसे महत्वपूर्ण बिंदु पानी है। मैं युवा पौधों को केवल गर्म पानी के साथ पानी देता हूं और तने के नीचे नहीं, बल्कि ताज के प्रक्षेपण के पीछे की अंगूठी को नम करता हूं। इस तरह के पानी के साथ, मैं जड़ों की वृद्धि को उत्तेजित करता हूं, उन्हें सभी दिशाओं में सक्रिय रूप से बढ़ने के लिए मजबूर करता हूं। आखिरकार, वे केवल विकास के लिए नहीं बढ़ते हैं, लेकिन यह तलाश कर रहे हैं कि उन्हें अधिक नमी और पोषण कहां मिल सकता है। बाद में, जब झाड़ियां बढ़ती हैं, तो मैं पूरे क्षेत्र को पानी देता हूं, जिस पर मिर्च बढ़ती है। आमतौर पर हमारे ग्रीनहाउस में मिर्च की जड़ों का थोक ऊपरी मिट्टी की परत में स्थित होता है - 10-20 सेमी। यह परत पूरी तरह से गीली होनी चाहिए।

आपको कितने पानी की आवश्यकता है? और यह इस तथ्य के आधार पर गणना की जा सकती है कि 10 लीटर की मात्रा वाला पानी केवल 1 सेंटीमीटर मीटर के क्षेत्र में मिट्टी की एक परत को केवल कुछ सेंटीमीटर मोटी गीला करने के लिए पर्याप्त है।

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उत्तम सजावट

प्रत्येक पानी के साथ, मैं पानी में कुछ पोषक तत्वों को जोड़ता हूं - घास या मुलीन का एक जलसेक, या पूर्ण खनिज उर्वरक का एक चम्मच। जब पौधे खिलते हैं, तो मैं उनकी पत्तियों पर शहद का पानी छिड़कता हूं - 0.5 लीटर शहद प्रति 1 लीटर पानी में।

मैं क्रास्नोदर टेरिटरी से सेल्वेरस्टोव के दादा की सलाह पर ऐसा करता हूं, वह कद्दू की फसलों के साथ ऐसा करता है, और मैंने इस विधि को मिर्च में स्थानांतरित कर दिया है - मैं 2-2.5 सप्ताह के अंतराल के साथ प्रति सीजन 2-3 स्प्रे करता हूं। मिर्च बहुत मीठी और सुगंधित होती है।

गर्म मौसम में, मैं झाड़ियों को एक गर्म पानी के साथ बच्चों के पानी से कर सकते हैं, सुबह में - पत्तियों पर, और दोपहर में, गर्मी में, मैं धरती को थोड़ा सींचता हूं ताकि हवा नम हो जाए। मिर्च वास्तव में इन प्रक्रियाओं को पसंद करते हैं। हवा को बहुत अधिक नमी देना आवश्यक नहीं है, क्योंकि पराग उच्च आर्द्रता पर अपनी व्यवहार्यता खो देता है।

यदि जून - जुलाई के अंत में मौसम बहुत गर्म होता है, तो मैं लॉन से घास की एक परत के साथ झाड़ियों के नीचे मिट्टी की सतह को पंक्तिबद्ध करता हूं। यह परत मिट्टी को सूखने से और संघनन से बचाती है, इसके अलावा, यह झाड़ियों को अतिरिक्त पोषण प्रदान करती है। जून के अंत से पहले, मिट्टी को घास के साथ कवर करने के लिए आवश्यक नहीं है; आपको जड़ आवास की पूरी परत में मिट्टी को गर्म करने के लिए इंतजार करने की आवश्यकता है।

आपको हर सुबह ग्रीनहाउस को हवादार करने की आवश्यकता है। और इसे जितना जल्दी हो सके किया जाना चाहिए, ग्रीनहाउस में बनाने के लिए, स्नान की तरह, तेज वातावरण की प्रतीक्षा न करें। जुलाई में, गर्म रातों पर, आप रात में दरवाजे को बंद नहीं कर सकते।

झाड़ियों का गठन

चूँकि मेरी साधारण फिल्म ग्रीनहाउस में मिर्चें उगती हैं, इसलिए झाड़ियाँ 60-70 सेमी से अधिक नहीं बढ़ती हैं। इसलिए, मैं बीज की थैलियों पर सिफारिश की गई झाड़ियों को थोड़ा अलग तरीके से बनाती हूं। जैसे ही तने की शाखा शुरू होती है, मैं बनना शुरू कर देता हूं। प्रत्येक शाखा में मैं सबसे मजबूत 1-2 तने छोड़ता हूं, कमजोर लोग (और वे स्पष्ट रूप से दिखाई देते हैं) - मैंने उन्हें बाहर निकाल दिया। झाड़ी में, आप 2 तनों और 5 तनों के साथ समाप्त कर सकते हैं, जैसे कि "टोपी"।

यदि दो कलियों में कांटे होते हैं, तो मैं कमजोर कली को फिर से बाहर निकाल देता हूं, जैसे कि उपजी के साथ।

जुलाई के आखिरी दस दिनों में, मैं झाड़ी से सभी कलियों को हटा देता हूं, सभी उपजी के शीर्ष को चुटकी लेता हूं, शीर्ष काली मिर्च पर 1-2 पत्ते छोड़ देता हूं, फल के बिना शूट हटा देता हूं। इस मामले में, अगस्त के अंत तक, बुश पर सभी फलों के गठन का समय होता है। मुख्य बात यह है कि फलों को मांस प्राप्त करने का समय है, अन्यथा वे बेस्वाद होंगे, भले ही बाद में वे भंडारण के दौरान लाल हो जाएं।

कम उगने वाली किस्मों को बनने की आवश्यकता नहीं है। केवल पहले कांटा के स्थान के नीचे बाँझ शूटिंग और शूटिंग को हटाने के लिए आवश्यक है।

गार्टर

लंबी झाड़ियों को बांधा जाना चाहिए, और प्रत्येक कंकाल की शाखा को अलग से बांधा जाना चाहिए, क्योंकि काली मिर्च के तने बहुत नाजुक होते हैं और आसानी से टूट जाते हैं।

ग्रीनहाउस और बिस्तरों में सभी को शुभकामनाएँ!