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सफेद गोभी उगाने की प्रथा
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पिछला भाग पढ़ें सफेद गोभी की किस्मों और संकर

सफेद गोभी की खेती के लिए कुछ व्यावहारिक सुझाव

सफ़ेद पत्तागोभी
सफ़ेद पत्तागोभी

सैद्धांतिक रूप से, सफेद गोभी को सीधे जमीन में बीज के रूप में लगाया जा सकता है। लेकिन लगभग हर कोई इसे रोपाई के माध्यम से बढ़ता है।

शुरुआती गोभी प्राप्त करने के लिए, आमतौर पर मार्च के तीसरे दशक में बीज बोया जाता है। लेकिन आपको अपनी क्षमताओं को अपनी अंकुरित आवश्यकताओं के साथ प्रदान करने के साथ अपनी क्षमताओं का मूल्यांकन करना चाहिए। हम आमतौर पर जल्दी गोभी के पौधे रोपने की जल्दी में नहीं हैं। सभी समान, व्यापारी तुर्की से शुरुआती गोभी लाएंगे, यह हमारे अप्रत्याशित जलवायु से लड़ने की तुलना में बहुत अधिक लाभदायक है।

इसके अलावा, जो माली बाजार में "तुर्की" किस्मों को पसंद नहीं करते हैं, वे अपने बगीचे में बिना किसी समस्या के रूसी किस्म की चीनी गोभी की बोआई कर सकते हैं। यह अंकुरण के 20 दिन बाद तैयार हो जाएगा, यह कील, ठंढ से डरता नहीं है, और जल्दी बुवाई से यह मिडेज से प्रभावित नहीं होता है। मैं यह भी नहीं कह रहा हूं कि यह एक महान सलाद, उत्कृष्ट गोभी का सूप बनाता है, और आप इसे किण्वित भी कर सकते हैं।

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हम अप्रैल में अंकुर के लिए सभी गोभी उगाना शुरू करते हैं - संख्या 1-10, अगर ग्लोबल वार्मिंग है, तो यह पहले संभव है, चंद्र, मार्टियन और अन्य कैलेंडर के विभिन्न सुझावों के लिए भत्ते बनाएं। गंभीरता से, समय इस तरह दिखता है। जब बीज को 1 सेमी की गहराई तक बोया जाता है, तो रोपाई 3-4 वें दिन 18-20C के तापमान पर दिखाई देती है। अंकुरण के 7-10 दिनों बाद, पहला सच्चा पत्ता दिखाई देता है।

सवाल हमेशा उठता है: गोता लगाने या बिना गोता लगाए। गोभी की जड़ प्रणाली जल्दी से विकसित होती है, पहले से ही पहले सच्चे पत्ते के गठन के साथ दूसरे क्रम की जड़ें हैं। इसलिए, पुरानी रोपाई, पिक के दौरान अधिक जड़ों को काट दिया जाता है। कम उम्र में गोभी की जड़ों की पुनर्योजी क्षमता अधिक होती है। गोता लगाने वाले पौधों में, जड़ें अधिक कॉम्पैक्ट होती हैं, बिना गोता के रोपाई में वे गहरी स्थित होती हैं और कटाई के दौरान अधिक क्षतिग्रस्त हो जाती हैं।

निष्कर्ष: पहली पत्ती के गठन की शुरुआत में गोता लगाना बेहतर है। हम पिकिंग के बिना डच संकर विकसित करते हैं, आमतौर पर वे पहले से ही एक अच्छी तरह से विकसित रूट सिस्टम देते हैं। घरेलू बीजों के लिए कुछ तैयारी की आवश्यकता होती है। उनका आकार कम से कम 1.3 मिमी होना चाहिए। "मैक्सिम" या पोटेशियम परमैंगनेट समाधान में इलाज करें, 15-20 मिनट के लिए पानी में गर्म करें। 500C के तापमान पर, फिर कमरे के तापमान पर पानी में ठंडा, सूखा। यह उन किस्मों के लिए विशेष रूप से आवश्यक है जो "ब्लैक लेग" के रोगजनकों में से एक, फुसैरियम के लिए प्रतिरोधी नहीं हैं।

बढ़ते रोपे के लिए मिश्रण की रचनाएं खट्टा, ढीली नहीं होनी चाहिए। गोबर का ह्यूस, खाद और प्राकृतिक उर्वरता के अन्य जैविक वाहक उच्च लवणता का निर्माण करते हैं, जो बीज के अंकुरण को रोकता है और अंकुरों के विकास को रोकता है, जिससे नर्सरी में फंगल और जीवाणु संबंधी बीमारियों का खतरा बढ़ जाता है। विकास के प्रारंभिक चरण में, पौधे विशेष रूप से संक्रमण के लिए अतिसंवेदनशील होते हैं और, यदि रोगज़नक़ मिट्टी में मौजूद होते हैं, तो वे बीज अंकुरण के चरण में और अंकुरण के बाद दोनों मर सकते हैं, इसलिए बेहतर होगा कि इसे जोखिम में न डालें। यह न केवल गोभी के बीज पर लागू होता है।

सफ़ेद पत्तागोभी
सफ़ेद पत्तागोभी

आज, आप सबसे आम खरीद सकते हैं (जहां अधिक पीट है) "गार्डन मिट्टी" (2 घंटे) और इसे मिट्टी के बिना रेत (1 घंटे) के साथ मिलाएं, 1/4 कप डोलोमाइट का आटा और पूरा जटिल खनिज का एक चम्मच मिलाएं। खाद। याद रखें कि अंकुर पोषण की कमी से नहीं, बल्कि उनकी अधिकता से मरते हैं। यदि दिन में नर्सरी में तापमान 140C और रात में 80C, अच्छी रोशनी के साथ है, तो कोई समस्या नहीं होगी।

रोपण के लिए तैयार सीडलिंग में 5-7 पत्तियां होती हैं (एक पत्ती को विकसित होने में 6-8 दिन लगते हैं)। आवश्यक खनिज उर्वरकों के 0.2% समाधान के साथ, यदि आवश्यक हो, तो रोपाई को खिलाना आवश्यक है। आप शीर्ष ड्रेसिंग को पानी से जोड़ सकते हैं। हाइपोकैटल घुटने को खींचने के मामले में, पाउडर बनाएं। आमतौर पर, हम प्लास्टिक बैग को बढ़ते रोपे के लिए कंटेनर के रूप में उपयोग करते हैं, जिसे हम ग्रीनहाउस बिस्तर में मिश्रण और बूंद के साथ भरते हैं।

यदि आपने अंकुर उगाए हैं, तो सख्त होने के बाद उन्हें बगीचे में लगाया जा सकता है। मिट्टी की तैयारी, उर्वरकों और अन्य असुविधाओं के मुद्दे हैं। बहुत से लोग शिकायत करते हैं कि गोभी साइट पर कील के साथ बीमार है। लेकिन हर कोई नहीं जानता है कि यदि मिट्टी का पीएच 7.1 से ऊपर है, तो गोभी की कील विकसित नहीं होती है। ध्यान दें कि हम खनिज मिट्टी के बारे में बात कर रहे हैं, पीटलैंड नहीं। पौधों के लिए मिट्टी उनका निवास स्थान है। मृदा उर्वरता एक अभिन्न अवधारणा है।

इस वातावरण की विशेषताओं में से एक अम्लता है, यह मिट्टी में हाइड्रोजन और एल्यूमीनियम आयनों की उपस्थिति के कारण होता है। अम्लता के निम्न प्रकार हैं: वास्तविक (या सक्रिय) और संभावित (अव्यक्त)। बाद को विनिमय और हाइड्रोलाइटिक में विभाजित किया गया है। वास्तविक अम्लता कमजोर खनिज और कार्बनिक अम्ल के पृथक्करण के साथ-साथ उनके हाइड्रोलाइटिक अम्लीय लवण के परिणामस्वरूप बनने वाले हाइड्रोजन आयनों के जलीय अर्क में एकाग्रता द्वारा निर्धारित की जाती है। इसे पीएच में मापा जाता है।

माली को हमेशा मिट्टी विज्ञान की गहनता को गहराई से समझने की इच्छा नहीं होती है, बगीचे में मिट्टी की ग्रैनुलोमेट्रिक संरचना का अध्ययन करने के लिए, ह्यूमस सामग्री, अम्लता के प्रकार, फास्फोरस और पोटेशियम के मोबाइल रूपों का निर्धारण करने के लिए। आमतौर पर, इस तरह का एक अध्ययन "उचित मूल्य" पर कई टन संदिग्ध कार्बनिक पदार्थों की खरीद के साथ समाप्त होता है। आप हमारे ग्रीष्मकालीन निवासी को समझ सकते हैं। सर्कस में हमारे पास अभी और वह मौसम काम करता है, और हम ब्लैक अर्थ जोन में नहीं रहते हैं, लेकिन हमें कुछ करना होगा।

मिट्टी की उर्वरता को बनाए रखने और बढ़ाने के लिए, इसकी संरचनात्मक स्थिति को बहाल करने, भौतिक गुणों में सुधार करने के लिए, केवल एक नुस्खा है - हरी खाद के अनिवार्य उपयोग के साथ फसल के रोटेशन को पेश करना। हरी खाद के पौधों के समतल भाग और मृत जड़ प्रणालियों के कारण मिट्टी धरण से समृद्ध होती है। मटर, ल्यूपिन, सेम, बीन्स का उपयोग उनके रूप में किया जाता है, जो न केवल कार्बनिक पदार्थों के साथ, बल्कि जैविक नाइट्रोजन के साथ मिट्टी प्रदान करते हैं।

केवल मिट्टी की उर्वरता बनाए रखने के लिए, प्रत्येक दो वर्षों में कम से कम एक बार 100 से 400 किलोग्राम प्रति सौ वर्ग मीटर से कम खुराक में अच्छी खाद बनाना आवश्यक है। अब ग्रामीण इलाकों में भी आपको अच्छी खाद नहीं मिल सकती है, और इससे भी ज्यादा करीलियन इस्तमुस पर। मैं आपको siderates पर स्विच करने की सलाह देता हूं। हम जमीन में खीरे से मुक्त होने के बाद, गिरावट में गोभी के लिए एक बिस्तर तैयार करते हैं। खीरे के बाद बुवाई से तीन दिन पहले (हम इसे गाढ़ा करते हैं), खुदाई के दौरान डोलोमाइट का आटा 2 किलो प्रति 10 मी 2 मिलाएं। डेढ़ महीने के बाद, जब ल्यूपिन ग्रीन्स एक हरे कालीन के साथ बगीचे को कवर करते हैं, तो हम इसे खोदते हैं, यूरिया के 20-30 ग्राम और 60 ग्राम सुपरफॉस्फेट प्रति 1 एम 2 जोड़ते हैं।

सफ़ेद पत्तागोभी
सफ़ेद पत्तागोभी

जब कार्बनिक पदार्थ का क्षय होता है, तो कार्बन डाइऑक्साइड निकलता है। पानी के साथ मिलकर, यह कार्बोनिक एसिड बनाता है, जो कैल्शियम और मैग्नीशियम यौगिकों को भंग कर देता है, उन्हें धीरे-धीरे ऊपरी मिट्टी की परत से गहरी परतों में धोया जाता है, और मिट्टी अम्लीय हो जाती है। इसीलिए, हरी खाद सहित जैविक पदार्थ को पेश करते समय डोलोमाइट के आटे की जरूरत होती है। कुछ खनिज उर्वरक भी मिट्टी को अम्लीय कर सकते हैं। मिट्टी की उर्वरता बढ़ाना एक लंबी प्रक्रिया है, चमत्कार और चमत्कारी उर्वरक मौजूद नहीं हैं, यहां तक कि "उचित" कीमत पर भी नहीं।

वसंत में हम खनिज उर्वरकों के साथ बिस्तर भरते हैं - N70P90K105, (मानदंडों को 10 एम 2 प्रति सक्रिय घटक के ग्राम में दिया जाता है)। अंकुर का पौधा लगाने से पहले, हम इसके लिए एक छेद बनाते हैं 30x30x30 सेमी, इसमें आधा बाल्टी पानी डालें, पहले एक चम्मच अमोफोस्का और एक गिलास राख को छेद में डालें। हम हटाए गए मिट्टी और उर्वरकों से छेद में एक चैट्टरबॉक्स बनाते हैं। हम फिल्म में कई कट लगाने के बाद, उसमें प्लास्टिक के बैग लगाते हैं। हम सूखी पृथ्वी और पीट के साथ शीर्ष पर गीली घास करते हैं। जबकि पौधा जड़ लेता है, इसमें आमतौर पर पर्याप्त नमी होती है।

हम रोसेट पत्तियों के गठन की अवधि के दौरान खिलाना शुरू करते हैं। सबकोर्टेक्स के लिए, हम पोटेशियम नाइट्रेट (30 ग्राम प्रति बाल्टी, एक लीटर प्रति पौधा, कभी-कभी अधिक) का उपयोग करते हैं। विभिन्न प्रकार की प्रारंभिक परिपक्वता की किस्मों के लिए, मिट्टी के प्रकार, खिलाने की दर और उनकी मात्रा भिन्न हो सकती है। इस तरह से पौधों को रखना बेहतर है: जल्दी - 40 सेमी, मध्य-पकने - 50 सेमी, देर से पकने - 60 सेमी, सभी 65 सेमी के लिए पंक्तियों के बीच की दूरी। आप कहेंगे - यह सब सफेद गोभी के बारे में है, लेकिन वे कहते हैं कि गोभी बीन्स गोभी के साथ अच्छी तरह से बढ़ती है, लेकिन यह पूरी तरह से अलग कहानी है।

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