कैसे अच्छी किस्म की मिर्ची और अंकुर उगायें

2024 लेखक: Sebastian Paterson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:50

काली मिर्च की किस्मों की विविधता अद्भुत है।

इस प्रकार, 2003 के लिए "स्टेट रजिस्टर ऑफ़ ब्रीडिंग अचीवमेंट्स फॉर यूज़्ड" के लिए, 145 किस्मों और मीठे काली मिर्च की संकर किस्में हैं (जिनमें से 35 किस्मों और संकरों को 2003 में राज्य रजिस्टर में पेश किया गया था), 12 किस्म की गर्म मिर्च और 7 झाड़ी मिर्च की किस्मों, जिनमें से केवल आधे रूसी संघ के उत्तर-पश्चिम क्षेत्र में उपयोग के लिए अनुमोदित हैं।

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काली मिर्च के बीज के बारे में

यदि पैकेज पर कोई अन्य सिफारिशें नहीं हैं (आयातित बीज रंगीन हैं और प्रारंभिक तैयारी, भिगोने की आवश्यकता नहीं है), तो बीज पोटेशियम परमैंगनेट के एक अंधेरे समाधान में 20-30 मिनट के लिए कीटाणुरहित होते हैं, फिर धोया जाता है। निर्देशों के अनुसार उन्हें बाद में एक जटिल उर्वरक और उत्तेजक (केमिरा-लक्स, जिरकोन, एम्पैक्ट, आदि) के घोल में एक टिशू बैग में रखना अच्छा होगा। उसके बाद, बीज धोया जाता है और पेट्री डिश में रखा जाता है, नम कपड़े या फिल्टर (टॉयलेट) पेपर के साथ तश्तरी, जहां उन्हें 1-2-28 दिनों के लिए 25-28 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर रखा जाता है, उन्हें सूखने की अनुमति नहीं होती है बाहर। इस अवधि के दौरान, बीज को पेक किया जाता है, और टमाटर और मिर्च के लिए तैयार मिट्टी में रोपाई 5-6 वें दिन दिखाई देती है।

बॉक्स को खिड़की के किनारे पर रखा जाता है, इसके नीचे लकड़ी के ब्लॉक के एक जोड़े को रखा जाता है, कांच से एक फिल्म के साथ वेंट को इन्सुलेट किया जाता है, अर्थात 25-28 डिग्री सेल्सियस का तापमान बनाया जाता है। रोपाई के उद्भव के बाद, एक सप्ताह के लिए तापमान को 14-16 डिग्री सेल्सियस तक कम करना अच्छा होगा ताकि रोपाई अच्छी जड़ें दें। तब तापमान दिन के दौरान 23-25 डिग्री सेल्सियस और रात में कम से कम 16-17 डिग्री सेल्सियस के आसपास रखा जाता है। अंकुरों को पानी पिलाया जाता है (लेकिन अतिप्रवाह नहीं) और साप्ताहिक रूप से खिलाया जाता है।

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उन्हें लैंप LB-40, LD-40 के साथ पूरक करना अच्छा होगा। अपेक्षाकृत देर से बुवाई (मार्च में) के साथ, रोपाई को डुबाना बेहतर नहीं है, लेकिन तुरंत उन्हें 10x10 सेंटीमीटर आकार के कपों में उगाएं।

अंकुरों को नवोदित चरण में लगाया जाता है। यदि आपके क्षेत्र में अभी भी ठंढ का खतरा है, तो ग्रीनहाउस में पौधों को एक या दो सप्ताह के लिए स्पूनबोंड, लुट्रसिल, फिल्म आदि से ढक दें।

तालिका उनके लेखकों या कंपनियों द्वारा उनके विवरणों के आधार पर मीठे मिर्च की कई किस्मों और संकरों का संक्षिप्त विवरण प्रदान करती है।

रूसी संघ के उत्तर-पश्चिम के बीज बाजार पर किस्मों की किस्मों और काली मिर्च के संकर

जल्दी पका हुआ, 99-120	लाल
		लाल
	160-170	अरण एफ 1		लाल
		लाल
70-75 XX		बाग लगाने का काम		पीला
मध्यम जल्दी 100-110	पीला
मध्य-पूर्व में 100-108	लाल
	120-140	बेलोजरका	100-120	स्नो व्हाइट		लाल
	विशाल	फ़िरोज़ा		लाल
	250	बोगटियर		लाल
जल्दी पका हुआ	लाल
मध्य-पूर्व	लाल
		लाल
प्रारंभिक परिपक्वता 110-120	लाल
जल्दी परिपक्व 103-106	लाल
जल्दी पका हुआ	संतरा
मध्य-पूर्व 115-128	लाल
जल्दी	लाल
90 x 95 xx		पेटू		संतरा
जल्दी पका हुआ 90-100	लाल
		डोबरन्या		लाल
	100	अच्छा आदमी		लाल
मध्य-पूर्व में 100-105	लाल
जल्दी पका हुआ	लाल
प्रारंभिक परिपक्वता 86-111	लाल
जल्दी पका हुआ 95-110	लाल
		पीला
			भोर			स्वास्थ्य	33-50 है	जेनिथ		लाल
जल्दी परिपक्व 110-116	पीला
मध्य-पूर्व	पीला
	110-180 है	ओरोल		पीला
	180-300	इंडोलो एफ 1		पीला
	300 तक	कैलिफोर्निया चमत्कार	80-120	कपितोशका		लाल
		वायलेट
जल्दी परिपक्व 110	चमकदार लाल
		जिंजरब्रेड आदमी	80-90	स्वीटी		वायलेट
			लाल बैल एनके एफ 1		लाल
मध्यम प्रारंभिक 105-120	लाल
जल्दी पका हुआ 101-110	लाल
जल्दी परिपक्व 111	लाल
मध्य-पूर्व 115-120	लाल
		लाल
		लाल
		संतरा
		लाल
	65-100	मैराथोस एफ 1	विशाल	पदक	42-49	बुध एफ 1		लाल
		लाल
प्रारंभिक परिपक्वता 112-115	लाल
जल्दी पका हुआ 95-100	लाल
100-115	लाल
95-100	लाल
		गहरा लाल
			नारंगी आश्चर्य		संतरा
		भूरा
		लाल
		लाल
		लाल
	130-160 है	ज्वलंत F1		लाल
	69-87	अर्चन		लाल
			रायसा एफ 1	विशाल	लाल बैरन F1	विशाल	वसंत	100 तक	रुजा एफ 1		लाल
मध्य सत्र 130-135	गहरा लाल
		गहरा लाल
मध्यम जल्दी 120-130	पीला नारंगी
		लाल
		नारंगी लाल
	120-140	स्नोबॉल एफ 1		लाल
		गहरा लाल
मध्यम जल्दी 110-120	लाल
		लाल
		सफेद सफेद
		गहरा लाल
	110-130	फ्लोरिडा		पीला
जल्दी परिपक्व 100-110	लाल
प्रारंभिक परिपक्वता 110-120	लाल
		लाल
		लाल
		भूरा
		लाल
		लाल
मध्य सत्र 125-128	गहरा लाल
		सेंट-पीला / बेज
जल्दी परिपक्व 112	संतरा
मध्य-पूर्व	पीला

xx - रोपाई से तकनीकी परिपक्वता तक की अवधि

जैसा कि आप देख सकते हैं, कई नए उत्पाद हैं। राज्य रजिस्टर और बाजार स्पष्ट रूप से वर्गीकरण के साथ "अतिभारित" हैं। साइट पर खेती की सुविधाओं की उपस्थिति से, बागवानों को अपने विवरण के आधार पर किस्मों और संकरों को खुद चुनना होगा। यह केवल याद रखना चाहिए कि किस्मों का विवरण, एक नियम के रूप में, औद्योगिक ग्रीनहाउस में उनके परीक्षण के परिणामों के अनुसार दिया गया है। हीटिंग या जैव ईंधन के बिना शौकिया ग्रीनहाउस में, फल छोटे होंगे, पेरिकारप की दीवार पतली होती है।

पूरे देश में सभी 12 किस्मों की गर्म मिर्च की सिफारिश की जाती है। ये किस्में हैं: अस्त्रखान 147, मैजिक गुलदस्ता, बुली, लिटिल राजकुमार, फेरी युवती, फिएरी ज्वालामुखी, एलिफेंट ट्रंक 304, टोनस, तुला, मॉस्को क्षेत्र का चमत्कार, जुबली नोनीसोक, ड्रैगन की जीभ। 1998-2000 में दिखाई दिया। पूरे देश में खेती के लिए बुश की 7 किस्मों की भी सिफारिश की जाती है। ये किस्में हैं: इंडियन समर, कारमेन, ब्राइड, द क्वीन ऑफ स्पेड्स, रायबिनुष्का, सैल्यूट, नक्षत्र। उनमें से कुछ के बीज पहले ही बिक्री पर जा चुके हैं।

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि, रूस के उत्तर-पश्चिम में उपयोग के लिए सिफारिशों के बावजूद, शुरुआती, गुलदस्ता सहित सभी किस्मों और मीठे काली मिर्च के संकर, फिल्म आश्रयों, ग्रीनहाउस, आदि में लगाए जाने चाहिए, जहां उनमें से सबसे लंबा भी। 1 मीटर से अधिक नहीं है। गर्म और झाड़ी मिर्च की किस्मों को घर के अंदर उगाया जा सकता है, और मिठाई मिर्च को गिरावट में खोदा जा सकता है, तहखाने में संग्रहीत किया जाता है और अगले वर्ष रोपण किया जाता है, या प्रकाश के साथ पूरक होने पर पूरे वर्ष एक खिड़की पर उगाया जाता है।

बढ़ते हुए मिर्च के पौधे

नाइटशेड फसलों के अंकुर के लिए इष्टतम उम्र, जिसमें काली मिर्च शामिल है, लगभग 60 दिन है, और इसे बीज प्राप्त करने में 5-7 दिन लगते हैं। यदि तापमान शासन कायम नहीं है, तो रोपाई 2-4 सप्ताह में दिखाई दे सकती है। कुल: लगभग 70 दिन सबसे अच्छा। लेनिनग्राद क्षेत्र की स्थितियों में, 20 मई से पहले ग्रीनहाउस में रोपे लगाए जा सकते हैं (जब तक, निश्चित रूप से, आपने "गर्म" बेड तैयार किए हैं, यानी, आपने उन्हें लगभग 40 सेमी मोटी बायोफ्यूल से नहीं भरा है और नहीं किया है) एक "बर्निंग" प्रक्रिया बनाई), लेकिन एक खुली मिट्टी में, फिल्म आश्रयों - जून के पहले दशक के अंत से पहले नहीं।

तो विचार करें: विविधता की प्रारंभिक परिपक्वता के आधार पर, रोपाई पर काली मिर्च की बुवाई फरवरी से मध्य मार्च तक होनी चाहिए। अन्यथा, यह फैल जाएगा, अर्थात, यह खिल जाएगा, और जब ग्रीनहाउस में लगाए जाते हैं, तो फूल और अंडाशय उखड़ सकते हैं। उन्हें फिर से खिलने के लिए एक और महीना लगेगा, और फिर शरद ऋतु दूर नहीं है।