ग्रीष्मकालीन टमाटर की देखभाल: शीर्ष ड्रेसिंग, रोग की रोकथाम

2024 लेखक: Sebastian Paterson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-10 09:14

फलों की पर्याप्त फसल सुनिश्चित करने के लिए टमाटर को गर्मियों में किस तरह की देखभाल की आवश्यकता होती है

फल डालने का समय आ गया है। झाड़ियों हरे, अच्छी तरह से तैयार कर रहे हैं। मेरी फसल आमतौर पर विशाल नहीं है, लेकिन काफी सभ्य और विश्वसनीय है, बस न्यूनतम देखभाल पर जो मैं अपनी झाड़ियों को प्रदान करता हूं।

कई वर्षों के अनुभव से पता चला है कि इस न्यूनतम में कई आवश्यकताएं शामिल हैं जो आपको बुश पर पकने वाले स्वस्थ फलों की एक स्थिर उपज देने की अनुमति देती हैं। ये आवश्यकताएं हैं:

1. बीज मजबूत होना चाहिए, लम्बी नहीं। मैं इसकी खेती के लिए बहुत समय और प्रयास समर्पित करता हूं। मैं बहुत जल्दी बुवाई नहीं करता, मध्य परिपक्व अनिश्चित अनिश्चित और निर्धारक किस्मों को 16-19 मार्च, 20-25 मार्च को बोया जाता है, मैं जल्दी परिपक्व होने वाली किस्में बोता हूं। इन तिथियों को मेरी स्थितियों और क्षमताओं के लिए आनुभविक रूप से निर्धारित किया जाता है। मैं रोपाई को हल्का करता हूं, रात में मैं खिड़की खोलकर उन्हें ठंडा करता हूं।

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2. मुझे ग्रीनहाउस में रोपाई लगाने की कोई जल्दी नहीं है। रोपण समय उपज को बहुत प्रभावित करता है। यहां, मैंने भी अनुभव से सीखा: यदि आप इसे जल्दी लगाते हैं, जबकि जमीन ठंडी होती है, तो पौधे लंबे समय तक जम जाते हैं, बढ़ते नहीं हैं। हमें इंतजार करना होगा जब तक कि मिट्टी ऊपरी 20 सेमी परत में 10 … 15 ° С तक गर्म न हो जाए। मृदा वार्मिंग को तेज करने के लिए, मैं 20-25 सेंटीमीटर ऊँची लकीरों पर रोपाई लगाता हूँ। बेशक, मैं मौसम के पूर्वानुमान का पालन करता हूँ और ठंढ के नीचे रोपाई नहीं लगाता हूँ ताकि पौधे लंबे समय तक अवसाद में न पड़ें।

3. मैं रोपण को मोटा नहीं करता। पौधों के बीच की दूरी 45-50 सेमी, पंक्तियों के बीच - 60 सेमी है।

4. मैं रोपाई के लिए मिट्टी में सुपरफॉस्फेट, राख, बहुत कम नाइट्रोजन जोड़ता हूं, लेकिन मैंने कभी जैविक उर्वरक नहीं डाला। कभी-कभी मैं पिछले साल के पत्तों या घास के तल पर घास लगा देता हूं - जब तक फल डाले जाते हैं, तब तक वे उखाड़ दिए जाएंगे।

5. जब फल झाड़ियों पर बंधे होते हैं और एक मटर के आकार तक पहुंचते हैं, तो मैं उन्हें कार्बनिक पदार्थों के साथ खिलाना शुरू करता हूं: पंक्तियों के बीच, मैंने आधा विघटित खाद या अधूरा विघटित खाद को खांचे में डाल दिया। मेरी जमीन पतली है, और इसलिए इस तरह के खिला अति सुंदर नहीं होंगे। हमारे प्रसिद्ध माली वी। एन। सिलनोव ने मुझे ग्रूविंग विधि सिखाई। विधि ने मेरे लिए बहुत अच्छा काम किया। पहले, मैंने बगीचे के बिस्तर की पूरी सतह पर खाद फैलाया, यह सूख जाता है, और यह खांचे के साथ उतना प्रभावी नहीं था। यदि फलों को उगाने से पहले खाद रखा जाता है, तो पौधे मुरझाने लगेंगे, फल बेस्वाद हो जाएंगे, उनमें दरारें, बदसूरती हो सकती है। यदि खाद या खाद को समय पर जोड़ा जाता है, तो प्रभाव नाटकीय होता है। यहां तक कि अपेक्षाकृत छोटी फल वाली किस्में ऐसे फल पैदा करती हैं जो इस किस्म के लिए काफी बड़े हैं।

पौधों की जरूरतों के अनुसार बाकी देखभाल के तरीके पारंपरिक हैं। जब मैं पौधों को गर्मी से पीड़ित देखता हूँ तो पानी बहुतायत से मिलता है। मैं दिन में भी झाड़ियों को पानी दे सकता हूं। मैंने इसमें से कुछ भी बुरा नहीं देखा। मेरी पृथ्वी हल्की है, इसमें अच्छी तरह से नमी नहीं है, इसलिए, पानी भरने के बाद, मैं वाष्पीकरण को कम करने के लिए कटे हुए घास की एक परत के साथ मिट्टी को कवर करता हूं।

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शीर्ष ड्रेसिंग टमाटर

जून की शुरुआत में, पौधों के तेजी से विकास के साथ, आप यूरिया के साथ पत्तियों पर पत्तेदार भोजन बना सकते हैं - 1 बड़ा चम्मच। पानी की एक बाल्टी पर चम्मच। यह तब है जब आप पौधों पर नाइट्रोजन भुखमरी के संकेत देखते हैं, उदाहरण के लिए, पत्तियों का पीलापन, नीचे से शुरू होना। यदि पौधे हरे और जोरदार हैं, तो मैं उन्हें नाइट्रोजन के साथ नहीं खिलाता हूं।

जब अंडाशय पहले पुष्पक्रम पर बनते हैं, तो फास्फोरस-पोटेशियम उर्वरकों - सुपरफॉस्फेट 20-25 ग्राम और पोटेशियम सल्फेट - 15-20 ग्राम प्रति वर्ग मीटर के साथ टमाटर खिलाना उपयोगी होता है। इस समय, जब अंडाशय एक मटर या अखरोट के आकार तक बढ़ते हैं, तो मैं उन्हें खांचे में कार्बनिक पदार्थ जोड़ता हूं।

भविष्य में, जटिल खनिज उर्वरकों को बारी-बारी से, महीने में दो बार टमाटर खिलाने के लिए पर्याप्त है, जिसकी खुराक मैं 50-70 ग्राम प्रति 10 लीटर पानी और राख - 2 गिलास प्रति वर्ग मीटर बढ़ाता हूं। ऐश ट्रेस तत्वों के साथ पौधे प्रदान करता है और फलों को मीठा बनाता है। वैसे, फलों की अधिक मिठास के लिए एक माली पौधों को नमक के घोल से छिड़कता है। यह हम सभी के लिए अच्छा होगा कि हम यह प्रयास करें और अपना अनुभव साझा करें। कम से कम कुछ पौधों पर।

टमाटर का परागण

जून - जुलाई में, टमाटर के पौधे सक्रिय रूप से खिलते हैं। फूल उभयलिंगी होते हैं, इसलिए वे आत्म-परागण करते हैं। अधिक विश्वसनीय परागण के लिए, माली आमतौर पर पौधों को हिलाते हैं (सुबह 11 बजे ऐसा करना बेहतर होता है), ग्रीनहाउस को अधिक हवादार करें। फूल 2-3 दिनों के लिए खुला रहता है। ब्रश के आधार से फूलना शुरू होता है। जटिल ब्रश में बहुत सारे फूल होते हैं, जिनमें से कुछ फूल बहुत देर से फूलते हैं, इस ब्रश में फूलों के थोक की तुलना में। मैं इस तरह के लैगिंग फूलों को साधारण फूलों में भी हटा देता हूं।

अक्सर आधुनिक संकर के फूल कई उच्चारण वाले सरल फूलों की पुष्पक्रम होते हैं। उनमें से कुछ विशेष रूप से बड़े और जटिल हैं। यह आमतौर पर क्लस्टर में पहला फूल है। ऐसे फूलों को भी हटा दिया जाना चाहिए, क्योंकि वे सामान्य फल नहीं बनाते हैं।

यदि फूल आने के दौरान मौसम खराब रहता है, तो फल आमतौर पर अच्छी तरह से सेट नहीं होता है, क्योंकि पराग भारी और चिपचिपा हो जाता है। फलों के सेट में सुधार के लिए, पौधों को 0.02% बोरिक एसिड समाधान (2 ग्राम प्रति 10 लीटर पानी) के साथ छिड़का जाता है। यदि मौसम में सुधार नहीं करना है, तो 2-3 दिनों के बाद छिड़काव को दोहराना आवश्यक है। आप निर्देशों के अनुसार दवा "अंडाशय" का उपयोग कर सकते हैं।

यदि, इसके विपरीत, मौसम गर्म, सूखा है, तो फूल के गुच्छे पर पकड़ा पराग अंकुरित नहीं हो सकता है। इसलिए, पौधों को हिलाकर रखने के बाद, आपको ग्रीनहाउस में आर्द्रता बढ़ाने के लिए उनके नीचे मिट्टी को पानी देने की आवश्यकता होती है - मैं आमतौर पर दिन के मध्य में इस प्रक्रिया को करता हूं।

ग्रीनहाउस में, एक थर्मामीटर को आश्रय में तापमान की निगरानी के लिए जमीन से लगभग 1 मीटर के स्तर पर लटका दिया जाना चाहिए। 32 डिग्री सेल्सियस से ऊपर तापमान पराग को निष्फल बनाते हैं, इसलिए आपको इसे कम करने के लिए उपाय करने की आवश्यकता है: वेंटिलेशन, छायांकन आदि की व्यवस्था करें। मेरा ग्रीनहाउस इतना डिज़ाइन किया गया है कि आप गर्मी में छत को हटा सकते हैं।

टमाटर उठा रहा है

उपरोक्त सभी गतिविधियों का उद्देश्य एक फसल प्राप्त करना है जो मुझे सूट करता है - लगभग 4 किलो प्रति बुश। मैं केवल फलों को चुनना पसंद करता हूं जो झाड़ी पर लाल होते हैं, और यहां क्यों है।

सबसे स्वादिष्ट टमाटर तब प्राप्त होते हैं जब वे पौधे पर लाल हो जाते हैं। यदि वे ज़्यादा हैं, तो उनका स्वाद बिगड़ जाता है। यदि आप एक झाड़ी से हरे या भूरे रंग के टमाटर निकालते हैं और उन्हें घर पर पकने देते हैं, तो स्वाद भी सबसे अच्छा नहीं होगा। इसलिए, टमाटर उगाने के दौरान एक महत्वपूर्ण कार्य उन्हें झाड़ी पर ब्लश करने का अवसर देना है। इसके अलावा, हाल के वर्षों में टमाटर के लाभकारी गुणों में बहुत रुचि रखने वाले वैज्ञानिकों ने पाया है कि एक झाड़ी पर लाल रंग के टमाटर न केवल स्वादिष्ट होते हैं, बल्कि टमाटर से भी अधिक स्वस्थ होते हैं जो एक महसूस बूट में घर पर लाल कर दिए जाते हैं। उनमें बहुत अधिक विटामिन और जैविक रूप से सक्रिय पदार्थ होते हैं, विशेष रूप से, लाइकोपीन और कैरोटीन, जो फलों के रंग को निर्धारित करते हैं।

सलाद टमाटर की किस्मों को पूर्ण परिपक्वता के चरण में लेने के लिए समझ में आता है, क्योंकि इस समय उनमें कैरोटीनोइड की अधिकतम मात्रा होती है। विटामिन ए को एक वर्ष या उससे अधिक समय तक आरक्षित में मानव शरीर में संग्रहित किया जाता है। इसलिए, सर्दियों में इस विटामिन का स्टॉक करने के लिए गर्मियों में पके टमाटर खाना बेहतर है।

कई माली ब्लीच पकने की अवस्था में टमाटर चुनना पसंद करते हैं, क्योंकि इस मामले में, ऐसा लगता है, पैदावार अधिक है। दुर्भाग्य से, ब्लैंच पकने के चरण में, टमाटर ने अभी तक विटामिन, शर्करा और पेक्टिन की पर्याप्त मात्रा एकत्र नहीं की है। लेकिन वे बहुत अधिक फाइबर हासिल करने में कामयाब रहे। तो सबसे उपयोगी पके टमाटर हैं।

हालांकि, सभी टमाटर ब्लश करने की जल्दी में नहीं हैं। जब तक फसल पूरी नहीं हो जाती, तब तक कई हरे फल झाड़ियों पर रहते हैं। आमतौर पर, ठंड के मौसम में सेट होने पर एक पूर्ण कटाई की जाती है, और टमाटर उगना और पकना बंद हो जाता है। यह उन्हें ग्रीनहाउस में रखने का कोई मतलब नहीं है, वे वैसे भी नहीं बढ़ेंगे, लेकिन वे बीमार हो सकते हैं। तो झाड़ी पर टमाटर के लाल को तेज करने का कार्य दोगुना महत्वपूर्ण है, और उन्हें गर्मियों के अंत तक पकने में मदद करनी होगी। इसके लिए मेरे पास फलों के पकने में तेजी लाने के उद्देश्य से अनिवार्य उपायों का एक सेट है।

1. जुलाई के दूसरे दशक से, मैंने भोजन करना बंद कर दिया, ताकि पत्ती के द्रव्यमान में वृद्धि को भड़काने के लिए नहीं, जिसमें फलों के पकने में देरी हो। फलों का बड़े पैमाने पर पकना, तैलीय मिट्टी के बजाय दुबले होने पर बेहतर होता है। मैं शायद ही कभी मौसम की वजह से पानी पिलाता हूं। इस समय, मैं केवल राख के साथ फ़ीड करता हूं - फिर से, फलों की मिठास के लिए, हमारे प्रसिद्ध ब्रीडर वी.एम. मोटोव।

2. पौधों का निर्माण। लेनिनग्राद क्षेत्र में, लगभग सभी टमाटर के पौधों को पिन करने की आवश्यकता होती है, अन्यथा फसल को पकने का समय नहीं होगा। जैसे ही मैं उन्हें अपनी उंगलियों से पकड़ सकता हूं, मैं सौतेलों को हटा देता हूं। इस समय, वे एक बड़े घाव को छोड़े बिना आसानी से टूट जाते हैं, और ब्रेक की जगह जल्दी से ठीक हो जाती है।

चुटकी बजाते हुए टमाटर के पौधों को एक या दो तने में बनाया जा सकता है। मैं उन्हें तीन तनों में कभी नहीं बनाता, क्योंकि इस तरह के पौधे पर कुछ फल न केवल पकेंगे, बल्कि सामान्य आकार के भी नहीं होंगे। एक पौधे पर कम तने, पहले के फल उस पर उग आएंगे।

जब दो तनों में बनता है, तो मैं पहले ब्रश के नीचे दूसरे तने के रूप में पार्श्व गोली छोड़ता हूं, और बाद में सभी को हटा देता हूं। कभी-कभी मुख्य स्टेम बस द्विभाजित होता है, दो गठित शीर्ष में से एक को निकालना आवश्यक होता है।

अर्ध-निर्धारक किस्मों में, जो कभी-कभी जल्दी बढ़ना बंद कर देते हैं, मैं हमेशा सौतेले बच्चों को ड्यूटी पर छोड़ देता हूं, जो बाद में मुख्य स्टेम बन जाता है।

3. जुलाई के अंत में - अगस्त की शुरुआत में, सभी पौधों के शीर्ष को पिंच करना सुनिश्चित करें। फल पकने में तेजी लाने के लिए इस तकनीक का उद्देश्य मुख्य तने के विकास को रोकना है। इसी समय, इस ब्रश में फलों को खिलाने के लिए ऊपर के पत्तों के ऊपर 2-3 पत्ते छोड़ देने चाहिए।

4. उसी समय, मैंने निर्दयतापूर्वक उन सभी कलियों और फूलों को उखाड़ फेंका जिनके पास फल सेट करने का समय नहीं था। ऐसी तकनीकों के साथ, फसल के समय तक झाड़ी पर छोटे हरे फल नहीं होंगे, सभी फल इस किस्म में निहित आकार तक बढ़ेंगे। और बुश पर ब्रश की संख्या - जितना यह बाहर निकलेगा, उतना ही बाहर निकलेगा। जरूरी नहीं कि 8 ब्रश, 4–6 हो, लेकिन पूर्ण विकसित।

5. मैं निश्चित रूप से पत्तियों को हटाने के रूप में इस तरह की तकनीक का उपयोग करता हूं - यह फलों के पकने को तेज करता है। यहाँ आप सभी पत्तों को एक पंक्ति में काट कर नहीं ले जा सकते, क्योंकि पत्ते फलों को भोजन प्रदान करते हैं। फल वृद्धि की अवधि के दौरान, केवल रोगग्रस्त और पीले पत्ते हटा दिए जाने चाहिए। और केवल जब पहले निचले ब्रश पर फल पूरी तरह से डाला जाता है, तो ब्रश के नीचे के पत्तों को हटाया जा सकता है, और एक बार में नहीं, बल्कि पत्ती पर हर 3-4 दिनों में, ताकि पौधे धीरे-धीरे परिवर्तनों के लिए अभ्यस्त हो जाए। फिर उन्हें ब्रश के बाकी हिस्सों के नीचे पत्तियों के साथ किया जाना चाहिए क्योंकि वे डाले जाते हैं।

6. बहुत बड़े, शक्तिशाली पत्तों को उनकी लंबाई के 1 / 3–1 / 2 तक छोटा किया जा सकता है यदि वे फल या आसन्न झाड़ियों को अस्पष्ट करते हैं।

टमाटर रोगों की रोकथाम

हमारे जलवायु में, ऐसा नहीं होता है कि टमाटर किसी चीज से बीमार नहीं होता है। सबसे खतरनाक और लगातार होने वाली बीमारी है देर से आना। इस बीमारी के लिए सबसे अच्छा उपाय रोकथाम है, जो रोग के जोखिम को कम करेगा।

देर से अंधड़ गीला और ठंडे मौसम में दिखाई देता है। बगीचे में इसके प्रजनन के लिए पहला संकेत आलू पर फाइटोफ्थोरा की उपस्थिति है, और जरूरी नहीं कि आपके बगीचे में, लेकिन आसपास के बड़े आलू के खेतों पर अधिक बार। यहां आपको तुरंत कार्रवाई करने की आवश्यकता है: अपने आलू की रक्षा करें, और दिन के दौरान, हवा के मौसम के दौरान ग्रीनहाउस को अधिक कसकर बंद करें, और उन्हें हवादार न करें। बता दें कि ग्रीनहाउस दिन के दौरान बहुत गर्म होता है। आइए हम उस गर्मी को याद करें जिसमें टमाटर दक्षिण में बढ़ता है। अगस्त में, जब ग्रीनहाउस में सभी फल सेट होते हैं, तो गर्मी उनके पकने के लिए भी उपयोगी होती है, और कई माली सफलता के साथ इस तकनीक का उपयोग करते हैं, और इसलिए मैं करता हूं।

ऐसे मामलों में, सुबह में हवादार करना बेहतर होता है, जबकि ओस घास पर होती है, और देर से धुंधला हवा धाराओं के साथ नहीं चलता है।

जुलाई के अंत से, आपको तांबा युक्त तैयारी वाले पौधों के छिड़काव के प्रत्येक 5-7 दिनों की शुरुआत करने की आवश्यकता है, उदाहरण के लिए, बोर्डो मिश्रण का 1% समाधान (10 ग्राम प्रति लीटर पानी), या ऑक्सीकोम और अन्य।

इस तरह के छिड़काव पौधों को न केवल देर से अंधड़ से बचाएंगे, बल्कि एक और बहुत ही सामान्य टमाटर रोग से भी बचाएंगे - क्लैडोस्पोरियोसिस (यह भी भूरे रंग का पत्ता स्पॉट, लीफ मोल्ड) है, जो अक्सर देर से होने वाले झंझट में उलझ जाता है। मैंने फिटस्पोरिन के साथ छिड़काव करके इन बीमारियों से लड़ने की कोशिश की, लेकिन बीमारी को रोका नहीं जा सका, केवल देरी हुई। और ऑक्सीखोम कुछ हद तक मदद करता है।

बीमारियों के पहले लक्षणों पर, आपको पहले रोगग्रस्त पत्तियों के स्लाइस को सावधानीपूर्वक काटने की जरूरत है, उन्हें जलाएं - इससे महामारी कम हो जाएगी।

बागवानों से जानकारी है कि यह तकनीक मदद करती है: जुलाई के अंतिम दशक में, ऑक्साइड की सतह को साफ करने वाले 3-4 सेमी लंबे तांबे के तार और एक नुकीले सिरे से पौधे के तने को 20 सेमी की ऊंचाई से छेद करते हैं। मिट्टी की सतह (यह आंकड़ा विभिन्न माली के लिए अलग है)। दूसरे तार के साथ, पहले से समकोण पर 3 से 4 सेमी ऊँचा एक ही तना छेदें। बढ़ते मौसम के अंत तक उन्हें छोड़ दें। पौधे के सैप द्वारा तारों को व्यावहारिक रूप से भंग कर दिया जाता है। ऐसे पौधों पर फाइटोफ्थोरा बहुत कम देखा जाता है।