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वीडियो: सेंट पीटर्सबर्ग के पास खुले मैदान में बढ़ते खरबूजे
2024 लेखक: Sebastian Paterson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:50
खरबूजे उत्तरी खरबूजे पर उग आए …
आज, हमारे सभी बिस्तर बर्फ से ढके हुए हैं, और यह पहले से ही एक परी कथा की तरह लगता है कि दो महीने पहले हमने अपने बगीचे में तरबूज और खरबूजे एकत्र किए, इन विदेशी फलों की सुगंध और असाधारण स्वाद का आनंद लिया।
ऐसा लगता है कि तरबूज केवल सुदूर दक्षिणी क्षेत्रों में ही उगाया जा सकता है, लेकिन दूसरे वर्ष से अब हमारे परिवार को इन फलों की अच्छी फसल प्राप्त हो रही है।
सेंट पीटर्सबर्ग के पास बढ़ते खरबूजों में दो साल के अनुभव ने मुझे आश्वस्त किया कि ये फल खीरे जैसे औद्योगिक पैमाने पर यहां प्राप्त किए जा सकते हैं। खरबूजे जैसा पौधा बहुत सजावटी होता है, इस दिशा में भी इसका उपयोग किया जा सकता है।
उन बागवान जिनके पास बिस्तरों में खीरे की खेती करने का दीर्घकालिक कौशल है, वे खुले मैदान में बढ़ते खरबूजों के बारे में हमारे अनुभव को ध्यान में रखते हुए, अपनी साइट पर अपनी कृषि तकनीक में महारत हासिल करने में सक्षम होंगे।
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बढ़ते खरबूजे बाहर
इस वर्ष हमने खरबूजे की दो किस्मों को बाहरी उपयोग के लिए चुना है। 75-95 दिनों की पहली फसल के अंकुरण से एक अवधि के साथ पहली बहुत लोकप्रिय मिड-सीज़न कोल्होज़्नित्सा किस्म है। पौधा मध्यम विकसित है। फलों का वजन 0.7 - 1.3 किलोग्राम तक होता है। दूसरी श्रेणी के लाडा, जैसा कि इसके बारे में जानकारी में संकेत दिया गया है, मध्यम प्रारंभिक है, 70-75 दिनों में पकता है।
पौधा मध्यम विकसित भी होता है। उत्कृष्ट मीठे स्वाद के साथ फल का वजन 2.5-3 किलोग्राम। आगे देखते हुए, मैं कहूंगा कि विकल्प सही निकला, दोनों किस्मों ने खुले मैदान की स्थितियों में अच्छा प्रदर्शन किया, और हमने एक उत्कृष्ट फसल ली।
बगीचे में एक अच्छी तरह से जलाए जाने वाले स्थान में, गिरने में तरबूज उगाने के लिए एक बगीचे का बिस्तर तैयार किया गया था। यह पूर्व से पश्चिम तक स्थित है, आकार 1.5x3 मीटर है। उन्होंने एक बॉक्स 60 सेंटीमीटर ऊंचा बनाया, उसमें मिट्टी तक सभी पृथ्वी को चुना। उन्होंने मिट्टी पर एक बॉक्स में लगभग 25-30 सेमी के चिप्स की एक परत रखना शुरू किया (आप चिप्स के बजाय चूरा, कटा हुआ शाखाएं रख सकते हैं)। पृथ्वी की यह परत ठंड के प्रवेश से इन्सुलेशन के रूप में कार्य करती है, जो सर्दियों के दौरान मिट्टी में जमा होती है।
अगली परत 5-10 सेमी मोटी वनस्पति अपशिष्ट है। हमने बगीचे के बिस्तर में स्ट्रॉबेरी बेड से पत्ते लगाए, क्योंकि हमारे स्ट्रॉबेरी स्वस्थ हैं, और उनमें से बहुत सारे हैं। फिर तीसरी परत - चूरा, उन्हें 5 सेमी तक नीचे रौंद दिया। इस रूप में, रिज वसंत तक छोड़ दिया गया था।
सर्दियों के दौरान, मिट्टी बस गई, और बॉक्स लगभग 30 सेमी भरा हुआ था। वसंत में, अप्रैल की शुरुआत में, हमने रिज भरना जारी रखा। अनुदैर्ध्य रूप से इसे दो समान भागों में विभाजित करते हुए, 10-15 सेमी की मोटाई के साथ ताजा खाद की एक परत को रिज के उत्तरी तरफ 75 सेमी की चौड़ाई में बिछाया गया था, रिज का दूसरा आधा हिस्सा मिट्टी से इस मोटाई से भर गया था टमाटर उगाने के बाद।
ताजा खाद परत का उद्देश्य गर्मियों की पहली छमाही में गर्मी प्रदान करना है, जो रोपाई के तेजी से अस्तित्व में योगदान देता है, और दूसरी छमाही में, जब खाद जल जाती है, तो यह जड़ों के लिए भोजन के रूप में काम करेगा (अगर किसी के पास खाद नहीं है, तो उसे घास की मोटी परत से बदला जा सकता है)। अगला, हम इस परत पर घास डालते हैं। घास के लिए - अंतिम परत - उपजाऊ मिट्टी। इस परत के लिए, आप इसे खरबूजे, स्क्वैश, कद्दू और खीरे के नीचे से नहीं ले सकते। पृथ्वी की परत ढीली होनी चाहिए, यदि यह संरचना में भारी है, तो चूरा को इसमें जोड़ा जा सकता है, पृथ्वी के साथ मिलाया जा सकता है, और यह इस ऊपरी परत की बेहतर संरचना प्रदान करता है।
वैसे, पृष्ठ 16 पर पत्रिका के अंतिम अंक में, जहां तरबूज लगाने के लिए बिस्तरों की तैयारी के बारे में कहा गया था, तकनीकी कारणों से, चूरा का उल्लेख छोड़ दिया गया था, जिसे मिट्टी में भी मिलाया गया था और साथ मिलाया गया था। यह 10 सेमी की गहराई तक है। और यह महत्वपूर्ण है, क्योंकि मिट्टी की संरचना में सुधार होता है।
तो, रिज तैयार है, इसे पोटेशियम परमैंगनेट के साथ गर्म पानी के साथ फैलाया और वार्मिंग के लिए एक फिल्म के साथ कवर किया। मध्य मई में, केंद्र में एक "घर" 1 मीटर ऊँचे के साथ रिज के ऊपर एक फिल्म फ्रेम बनाया गया था। फिल्म को जमीन से हटा दिया गया था, जमीन को मातम से मुक्त कर दिया गया था, ढीला कर दिया गया था।
तरबूज के बीज उगाना
5 अप्रैल को चंद्र कैलेंडर को ध्यान में रखते हुए, रोपे पर खरबूजे के बीज लगाए गए थे। फूल को नारियल सब्सट्रेट के साथ मिलाकर मिट्टी को सावधानीपूर्वक तैयार किया गया था। मुख्य बात यह है कि यह पौष्टिक और ढीली है। 0.5 लीटर की मात्रा के साथ रोपाई के लिए पूर्व-तैयार कप। उनमें से प्रत्येक में, 2 बीज 3 सेमी की गहराई तक लगाए गए थे।
आप गिलास को पूरी तरह से नहीं भर सकते हैं, और फिर, जैसे ही पौधे बढ़ता है, वहां मिट्टी डालें जब तक कि यह भरा न हो। पहले से ही 9 अप्रैल को, सभी कपों में शूट हुए। हमने उन्हें तब तक बैटरी द्वारा रखा जब तक कि शूट दिखाई नहीं दिए। जब बीज अंकुरित हो गए थे, तो हमने सभी कप को खिड़की के पास स्थानांतरित कर दिया। खिड़की की कीमत पर तापमान 18 डिग्री सेल्सियस तक कम किया गया था। हमने रोपाई को ध्यान से पानी पिलाया। एक फ्लोरोसेंट लैंप के साथ पूरक। हमें केमिरा-लक्स उर्वरक के साथ दो बार खिलाया गया।
रोपाई सामान्य रूप से विकसित हुई और बहुत परेशानी नहीं हुई। 17 मई की शाम को हमने उसे बगीचे में उतार दिया। रिज के केंद्र में छह छेद किए गए थे, वे पानी से छलके थे, और राख को छेदों में छिड़का गया था। हमने एक चटरबॉक्स बनाया: थोड़ा किण्वित खाद और थोड़ा "आदर्श" गर्म पानी में जोड़ा गया। कपों से रोपाई निकालते हुए, उन्होंने इसकी जड़ों को गर्म चटर्जी में गीला कर दिया। रोपण से पहले सीडलिंग को पानी नहीं दिया गया था।
तैयार कुओं में पौधे लगाए गए थे। पौधों को रोपने के बाद, रूट के नीचे चटरबॉक्स के अवशेष डाले गए थे, प्रत्येक पौधे को सूखी मिट्टी के साथ मिलाया गया था। उन्होंने बगीचे के बिस्तर के ऊपर फ्रेम पर एक फिल्म आश्रय खींच लिया। फिल्म को बढ़ाया गया था ताकि बिस्तरों के अंत में (पूर्व और पश्चिम से) इसे दिन के दौरान ग्रीनहाउस को हवादार करने के लिए खोला जा सके (छोटी खिड़कियां 30x30 सेमी बनाई गई थीं)।
और फिर तरबूज की खेती में सबसे महत्वपूर्ण क्षण आया। लगाए गए पौधों को बर्बाद नहीं करने के लिए, आपको उनकी स्थिति की निगरानी करने की आवश्यकता है। साफ़ मौसम में, ग्रीनहाउस को सुबह में खोलकर और रात में उन्हें बंद करके हवादार करें। यदि, रोपे लगाने के बाद, आवर्तक ठंढ होते हैं, तो इसके ऊपर फिल्म की एक और अतिरिक्त परत डालनी चाहिए। पौधों को स्टीम और ठंडा नहीं किया जा सकता है।
जमीन में खरबूजे की रोपाई लगाने के बाद, हमने इसे 10-14 दिनों तक पानी नहीं दिया, लेकिन इस अवधि में यह हमारे साथ कभी नहीं टकराया और इसके लिए नई परिस्थितियों में अच्छी तरह से जड़ें जमा लीं। जून के शुरू में ही पानी देना शुरू हो गया था, मौसम और टॉप की वृद्धि की शुरुआत को ध्यान में रखते हुए। ठंढों के अंत के बाद, जून के दूसरे दशक की शुरुआत में, रिज के दक्षिणी हिस्से को एक दिन के लिए रोल या खोला जाना चाहिए। और जब सबसे ऊपर रिज को तीव्रता से भरना शुरू हो जाता है, तो पानी की संख्या बढ़ाना आवश्यक है।
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खरबूजे को पानी कैसे दें
पहली बार उन्होंने पहली धक्का के लिए एज़ोफोस्की (केमिरा का उपयोग किया जा सकता है) का एक हल्का समाधान डाला। खरबूजे में एक मजबूत जड़ प्रणाली होती है जो ऊपरी मिट्टी की परत में स्थित होती है। जड़ें एक दूसरे के साथ परस्पर जुड़ती हैं, जिससे एक जाली बनती है जो मिट्टी की एक बड़ी मात्रा को कवर करती है। और जड़ों के इस जाल को अच्छी तरह से ऊपर और फिर फल उगाने के लिए पानी पिलाया और खिलाया जाना चाहिए।
बाकी सिंचाई के दौरान, पानी के लिए एक हल्का राख समाधान जोड़ा गया था (राख समाधान की तैयारी, साथ ही साथ सुपरफॉस्फेट के साथ सिंचाई, 2006 के लिए पिछले जर्नल नंबर 11 में विस्तार से वर्णित है)। पूरे सीजन के लिए, हम इसे सुपरफॉस्फेट के साथ तीन बार पानी देते हैं। पहला पानी - फूल की शुरुआत; दूसरा पानी देना - जब एक गहन अंडाशय होता है; 3 पानी देना - फल पकने से पहले।
जून के आखिरी दिनों में फिल्म को रिज से पूरी तरह हटा दिया गया था। इस समय तक तरबूज सबसे पहले रिज की पूरी सतह को भर देता है और फिल्म कोटिंग के खिलाफ आराम करता है। हम फिल्म को बन्धन के लिए लकड़ी के फ्रेम को हटाते हैं और एक बार या स्लैट्स से रिज के समोच्च के साथ हम 40 सेमी की ऊंचाई पर एक क्रॉसबार बनाते हैं।
और जैसे ही तरबूज के टुकड़े बढ़ते हैं, हम उन्हें उठाते हैं और क्रॉसबार के ऊपर फेंक देते हैं, ऊपरी हिस्से में लैशेस को रस्सी से बांधते हैं ताकि वे समान रूप से रिज की परिधि के साथ स्थित हों और एक ढेर में न जाएँ। हवा। जैसे-जैसे तरबूज बढ़ते हैं, हमें एक सुंदर खिलने वाला आयताकार कटोरा मिलता है। इस क्रॉसबार का उद्देश्य क्षेत्र में अधिकतम रोशनी और न्यूनतम प्रसार को बढ़ावा देना है।
खुले मैदान में खीरे उगाते समय हमने कई बार इस विधि का उपयोग किया है। यह खरबूजे की एक बहुत ही कॉम्पैक्ट व्यवस्था को बदल देता है। इस पद्धति ने अब हमारी बहुत मदद की है। खरबूजे का पूरा मुख्य अंडाशय इन परिधि के क्षेत्र में पूरे परिधि के साथ स्थित था। रिज बहुत कॉम्पैक्ट हो गया, देखभाल के लिए सुलभ और सभी तरफ से पानी।
जून के अंत में खरबूजे खिल गए। जुलाई की शुरुआत में अंडाशय दिखाई दिए। अंडाशय की शुरुआत खरबूजे के प्रचुर मात्रा में पानी के लिए एक संकेत है। नाइट्रोजन निषेचन का उपयोग नहीं किया गया था, मूल रूप से इसे केवल कमजोर राख समाधान के साथ पानी पिलाया गया था। उन्होंने इसे सुबह 11 बजे से पहले किया था; विशेष रूप से गर्म दिनों में, तरबूज को दिन में दो बार पानी पिलाया जाता था। दूसरा पानी शाम 5 बजे तक था, ताकि रात भर में सबसे ऊपर और मिट्टी सूख जाए।
इस तरह के पानी और देखभाल से खरबूजे उगते हैं और हमारी आंखों के सामने सचमुच टिक जाते हैं। जुलाई के अंत में, हमने तरबूज पर 70 फल गिना। उनमें से केवल 10 बिस्तर के अंदर थे, हमने उनके नीचे लकड़ी का अस्तर रखा, बाकी रिज के समोच्च के साथ स्थित थे। बंधे हुए फलों के वजन का सामना करने के लिए लैशेस के लिए, रिज के साथ लंबे पक्षों से समोच्च के साथ अग्रिम में व्यापक बोर्ड लगाए गए थे, और फलों के थोक इन बोर्डों पर रखे थे।
वही फल जो लटके हुए थे और बोर्डों पर नहीं बैठ सकते थे, हमने उन्हें जाल में क्रॉसबार या बोर्डों पर प्रतिस्थापित स्टंप में लटका दिया। इसलिए सभी तरबूजों की देखरेख की गई, प्रत्येक का अपना समर्थन था, यह उस जगह पर निर्भर करता है जहां यह शुरू हुआ था। पकने से पहले की अंतिम तस्वीर इस प्रकार है: शीर्ष ने रिज के पूरे क्षेत्र पर कब्जा कर लिया, क्रॉसबार पर चढ़ गया, इसे कूद गया और रिज के चारों ओर जमीन पर चला गया और बढ़ना बंद कर दिया। सभी तरबूज का काम वजन बढ़ाने और फल पकने को सुनिश्चित करने पर केंद्रित है। किनारे से, रिज कॉम्पैक्ट, सुरम्य दिख रहा था, फल पत्तियों के नीचे छिपे हुए थे। तरबूज बहुत सजावटी लग रहा था।
पिछली गर्मियों की दूसरी छमाही में, हमारे उत्तर-पश्चिम के लिए एक असामान्य गर्मी थी, और इसलिए 10 अगस्त तक प्रचुर मात्रा में पानी जारी था। कोल्होझ्नित्सा किस्म के पहले छह खरबूजे 10 से 12 अगस्त तक काटे गए थे, उनका वजन 1 से 1.5 किलोग्राम था।
अगला भाग पढ़ें सेंट पीटर्सबर्ग → के पास एक ग्रीनहाउस में बढ़ते खरबूजे
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