आंगन की एक अच्छी फसल कैसे उगाएं

2024 लेखक: Sebastian Paterson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:50

अरे हाँ तोरी

पिछले वर्ष ने हमें फसल से प्रसन्न किया, विशेष रूप से कई पसंदीदा ज़ुकीनी थे। एक बार फिर मुझे विश्वास हो गया कि मेरी खेती की तकनीक किसी भी मौसम में उत्कृष्ट परिणाम देती है, इसलिए मैं इसे "फ्लोरा प्राइस" के सभी पाठकों को प्रदान करता हूं।

बगीचे का बिस्तर हमेशा ऊँचा होता है। सबसे नीचे मैंने रसभरी, यरुशलम आटिचोक, गाजर के टॉप्स, बीट्स और किसी भी बगीचे के मलबे के कटे हुए डंठल डाले हैं, जो गिरने से किसी भी माली की बहुत कमी है। वसंत में, मैं पिछले साल की घास, खाद या रोहित खाद, बगीचे की मिट्टी को ढेर करता हूं। मैं खनिज उर्वरकों का उपयोग नहीं करता हूं। मैं पॉलीथीन के साथ बिस्तर को कवर करता हूं।

एक सप्ताह के बाद, आप सूखे बीज या अंकुर के साथ तोरी लगा सकते हैं। मैंने बिस्तर के किनारों के साथ दो पत्थर या ईंटें लगाईं, और उन पर - एक लंबी हिस्सेदारी। मैं इसे शीर्ष पर lutrasil या spunbond और फिल्म की एक और परत के साथ बंद करता हूं।

मैं जून के मध्य तक बगीचे को बंद रखता हूं - यह मौसम की स्थिति पर निर्भर करता है। मैं अच्छे मौसम में दिन के दौरान जितना संभव हो उतना हवादार करने की कोशिश करता हूं।

इस तरह के बिस्तर को हवा से अच्छी तरह से फुलाए हुए स्थान पर रखना बेहतर होता है। सीखे हुए कृषिविदों ने मुझे क्षमा कर दिया, लेकिन शून्य फसल में समाप्त होने वाले ड्राफ्ट से बचाने के लिए एक शांत में "संलग्न" करने के लिए मेरे सभी प्रयास। वे वसंत में अच्छी तरह से कवर होते हैं, और गर्मियों में वे हवाओं से डरते नहीं हैं और बीमार नहीं होते हैं। तोरी के लिए एक बगीचे के बिस्तर को हर साल एक नया व्यवस्थित करने की आवश्यकता होती है ताकि बीमारियां जमा न हों।

× माली की हैंडबुक प्लांट नर्सरी गर्मियों के कॉटेज के लिए सामानों का भंडार लैंडस्केप डिजाइन स्टूडियो

मैं हरी जड़ी बूटियों के जलसेक के साथ फूलों के करीब पौधों को शीर्ष ड्रेसिंग देता हूं, और फलने के दौरान 2-3 बार, आप इसे पतला मुलीन के साथ खिला सकते हैं। पिछले साल, पहली बार, मैंने एम्पैक ग्रोथ उत्तेजक का इस्तेमाल किया, जो उसने प्रतियोगिता जीतने के लिए पॉइस्क से प्राप्त किया था। उसके लिए मैं उनका आभारी हूं। रोपे लगाने के 10 दिन बाद, मैंने तोरी को खिलाया और गर्मियों में (शुद्ध प्रयोग के लिए) कुछ और नहीं खिलाया। सबसे अच्छे परिणाम गोल टिन्टोरेटो (Vililov के नाम पर VIR) और स्पेगेटी (Unwins) द्वारा दिए गए थे।

बगीचे को कवर करने के लिए काली फिल्म लेना बेहतर है। इसके नीचे खरपतवार नहीं उगते हैं। एक गोल छेद तोरी के ऊपर काटा जाता है। सभी पानी पिलाना और खिलाना मैं फिल्म के तहत करता हूं (आप इसे बगीचे के एक तरफ से उठा सकते हैं)।

यदि पौधे स्वस्थ और फलदार हैं, तो उन्हें अगस्त के अंत में ठंडी हवाओं से बचाया जाना चाहिए।

स्पेगेटी ज़ुचिनी में एक खामी है - वे बहुत लंबे-लंबे हैं। लेकिन एक नई किस्म एफ 1 टिवोली पहले ही सामने आई है (फर्म "रूसी गार्डन")। इसमें एक कॉम्पैक्ट बुश है। कंपनी बागवानों को एक नया दौर स्क्वैश किस्म - महोत्सव भी प्रदान करती है। बहुत प्यारा, सुरुचिपूर्ण किस्म (पीला-हरा-सफेद)। मैं अभी तक स्वाद के बारे में कुछ नहीं जानता।

स्पेगेटी तोचिनी पूरी तरह से नए साल (जनवरी-फरवरी) के बाद ही पकती है। उन्हें लगभग 20 मिनट के लिए उबलते पानी में पूरे (बिना कटे हुए) उबालने की सलाह दी जाती है। लेकिन मैं पन्नी में ओवन में सेंकना या एक प्रेशर कुकर में स्क्वैश में खाना पसंद करता हूं, जिसे भर में कटा हुआ और बीज से छील कर दिया जाता है। स्वाद बेहतरीन है।

बिक्री के लिए × नोटिस बोर्ड बिल्ली के बच्चे बिक्री के लिए पिल्ले बिक्री के लिए घोड़े

मैं अपने साथी बागवानों को चुकंदर सलाद के लिए एक नुस्खा देना चाहता हूं (यह बोर्स्ट के लिए एक ड्रेसिंग भी बन सकता है) - आप इसे पसंद के रूप में उपयोग करें।

चुकंदर का सलाद

तो, 4 किलो बीट के लिए आपको लेने की आवश्यकता है: 0.5 किलो टमाटर, 0.5 किलोग्राम गाजर, 0.5 किलो प्याज, 150 ग्राम लहसुन, 200 ग्राम दानेदार चीनी, 140 मिलीलीटर 9% सिरका, 3 बड़े चम्मच नमक। 0, 5 लीटर वनस्पति तेल।

एक मोटे grater पर बीट और गाजर पीसें या स्ट्रिप्स में काट लें, टमाटर को स्लाइस, प्याज के छल्ले में काट लें। लहसुन को बारीक काट लें या कुचल दें। सभी मिश्रणों को तैयार मिश्रण में डालें और कम से कम 3 घंटे के लिए छोड़ दें, फिर ढक्कन के नीचे कम गर्मी पर पकाएं, 50 मिनट के लिए हिलाएं। तैयार मिश्रण को बाँझ जार में डालें। यह एक स्वतंत्र व्यंजन के रूप में, और साइड डिश के अतिरिक्त, और बोर्स्च के लिए ड्रेसिंग के रूप में बहुत स्वादिष्ट निकलता है।

खीरे का सलाद

इस सलाद की कई विविधताएं हैं, जिसमें लाल प्याज के साथ गणिचिना की विधि शामिल है। लेकिन वह, बल्कि, एक शौकिया है (मेरा परिवार वास्तव में इसे पसंद नहीं करता था)। सबसे स्वादिष्ट यह एक है:

3 किलो खीरे के लिए (स्लाइस में कटौती), आपको 150 ग्राम दानेदार चीनी, 100 ग्राम नमक, 100 ग्राम सूरजमुखी तेल, 100 मिलीलीटर 9% सिरका, लहसुन की 3 लौंग (कटौती) लेने की जरूरत है, स्वाद के लिए (कुल्ला और अच्छी तरह से काट लें)।

सब कुछ मिलाएं, 12 घंटे के लिए उत्पीड़न के तहत छोड़ दें। फिर मिश्रण को जार में डालें और 12 मिनट, लीटर जार - 20 मिनट के लिए आधा लीटर जार बाँझें।

आने वाले वर्षों के लिए अपने भोजन और स्वास्थ्य का आनंद लें।