सब्जियों की शुरुआती फसल प्राप्त करने का रहस्य - सर्दियों की बुवाई

2024 लेखक: Sebastian Paterson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:50

सब्जियों की शुरुआती फसल कैसे उगाएं

वसंत में, प्रत्येक माली उन दिनों और हफ्तों को गिनता है जब तक कि पहली साग और पहली सब्जियां उनकी साइट पर दिखाई नहीं देती हैं। प्याज या डिल का हर पहला पत्ता, पहला खीरा बिल्कुल स्वादिष्ट लगता है, सुगंधित और आयातित लोगों के साथ तुलना नहीं की जा सकती है, क्योंकि आपका खुद का स्वाद हमेशा अच्छा होता है, और अपने हाथों से उगाए जाने वाले साग और सब्जियों की उपयोगिता के बारे में बात करने की कोई जरूरत नहीं है। ।

• शुरुआती आलू
• प्रारंभिक गाजर (अजमोद, अजमोद)

शुरुआती आलू

विविधता का बढ़ता मौसम महत्वपूर्ण है। और अगर आप जुलाई में ताजा आलू रखना चाहते हैं, तो रोपण सामग्री के बारे में सब पता करें। तो, 60 से 70 दिनों तक जल्दी पकने वाली किस्मों में उगने वाला मौसम (फसल बोने से लेकर); मध्य-प्रारंभिक में - 70-80, मध्य-पकने में - 80-100 और मध्य-देर में - 100-120 दिन। एक शुरुआती फसल के लिए चुनने के लिए, आपको जल्दी पकने वाली किस्मों की आवश्यकता होती है।

कंद की तैयारी

रोपण के लिए, आपको बड़े या मध्यम आकार के कंदों का उपयोग करना चाहिए, छोटे वाले बाद की तारीख में फसल का उत्पादन करेंगे। बेशक, कंद स्वस्थ होना चाहिए। रोपण से 30-45 दिन पहले अंकुरित करना शुरू करें। कंद के बीच में एक परिपत्र कटौती करें, कंद को विसरित प्रकाश में रखें, तापमान 17 … 18 डिग्री सेल्सियस के भीतर होना चाहिए। एक वृत्ताकार चीरे के साथ, वृद्धि हार्मोन कंद की मात्रा में घूमता है, और सभी आँखें समान रूप से अंकुरित होने लगती हैं। लेकिन रोपण से पांच दिन पहले, कंद को अपारदर्शी सामग्री से ढंकना चाहिए।

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आप दूसरे तरीके से अंकुरित कर सकते हैं। स्वस्थ, चिकनी, मध्यम आकार के आलू (लगभग 50-60) की एक छोटी बाल्टी लें और साफ 2-3 लीटर जार में रखें। जार को टेबल के किनारे पर रखें, खिड़की के करीब, उन्हें समय-समय पर मोड़ दें ताकि वे सभी दिशाओं से सूरज से रोशन हो जाएं। वर्चुअलाइजेशन 20-25 दिनों तक रहता है, मध्य अप्रैल तक। कंद आकार में कम होते हैं, लेकिन हरे रंग की मोटी शूटिंग करते हैं। इस तैयारी के लिए धन्यवाद, पहले से ही जुलाई की शुरुआत में, आप युवा आलू का आनंद ले सकते हैं।

क्या आप पहले भी आलू पाना चाहते हैं? ऐसा करने के लिए, आपको नम वातावरण में कंदों को अंकुरित करने की आवश्यकता है। इस पद्धति के साथ, न केवल उन पर शूट किए जाते हैं, बल्कि जड़ें भी होती हैं। इस तरह के रोपण से बीज पहले दिखाई देते हैं, और आलू कंद का गठन बहुत पहले होता है। पीट, ह्यूमस, चूरा इत्यादि को सब्सट्रेट के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। सब्सट्रेट की एक छोटी परत को बक्से, बास्केट या अन्य कंटेनरों में डाला जाता है, कंदों को बाहर रखा जाता है, फिर से सब्सट्रेट के साथ कवर किया जाता है - और इसलिए दो या तीन परतें। सब्सट्रेट को 15-20 दिनों के लिए नम रखा जाना चाहिए, तापमान 15 … 17 ° C से कम नहीं होना चाहिए। अंकुरण की इस विधि के साथ, कीटाणुशोधन के लिए तांबा सल्फेट (1-2 ग्राम प्रति 1 लीटर पानी) के कमजोर समाधान के साथ कंद और सब्सट्रेट को नम करना अच्छा है।

आप अंकुरण की एक संयुक्त विधि भी लागू कर सकते हैं: प्रकाश में 25-30 दिन, और फिर आर्द्र वातावरण में 7-15 दिन। अच्छे परिणाम लकड़ी की राख के साथ धूल से प्राप्त होते हैं - 1 किलो प्रति 50 किलो आलू।

शुरुआती फसल प्राप्त करने के लिए, आपको एक ऐसी जगह का चयन करना चाहिए जो अच्छी तरह से खेती की गई मिट्टी के साथ बर्फ से मुक्त हो, जिसे शरद ऋतु में तैयार किया जाता है।

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रोपण कंद

लैंडिंग दिनांक कैसे नेविगेट करें? हल्के अंकुरित कम तापमान को अच्छी तरह से सहन करते हैं, इस तरह के रोपण हमेशा कम से कम एक सप्ताह और गर्म मिट्टी में लगाए गए पौधों की तुलना में पहले एक फसल पैदा करते हैं। लोकप्रिय मान्यताओं के अनुसार, कलियों को बिर्चों पर खिलने के लिए शुरुआती आलू लगाया जाना चाहिए।

पंक्तियों को सही ढंग से रखना महत्वपूर्ण है। प्रकाश की कमी से पौधों में खिंचाव होता है, फूल कमजोर होते हैं, कंद छोटे बनते हैं। सबसे अच्छा विकल्प उत्तर-पश्चिम से दक्षिण-पूर्व की ओर पौधे लगाना है। कुछ माली मोटी रोपाई से सावधान रहते हैं। लेकिन हमारे मामले में, मोटा होना उन स्थितियों में से एक है जो विकास और तपेदिक को तेज करता है। इसलिए, शुरुआती आलू देर से आने वालों की तुलना में बहुत अधिक बार लगाए जाने चाहिए।

प्रारंभिक गाजर (अजमोद, अजमोद)

अधिकांश माली सूखे गाजर के बीज बेड पर बोते हैं, लंबे समय तक शूट की प्रतीक्षा करते हैं - इसके बीज धीरे-धीरे अंकुरित होते हैं और अक्सर लाड़ प्यार अंकुर देते हैं। तथ्य यह है कि छाता परिवार (गाजर, अजमोद, अजमोद) की जड़ें समान रूप से फसलों से संबंधित हैं, उनके बीज केवल 15-20 वें दिन पर अंकुरित होते हैं और बहुत धीरे-धीरे बढ़ते हैं। बुवाई के डेढ़ महीने बाद, रोपाई में केवल 3-4 पत्ते होते हैं।

बीज के अंकुरण की प्रक्रिया को तेज करने के विभिन्न तरीके हैं।

गाजर की शीतकालीन बुवाई

आप सर्दियों से पहले गाजर बो सकते हैं - स्थिर मिट्टी ठंड के पहले दिनों में। यदि सब कुछ ठीक हो जाता है, तो आप दो या तीन सप्ताह भी जीत सकते हैं। तथ्य यह है कि बीज गर्म और जैसे ही गर्म हो जाएगा, अंकुरित हो जाएगा। लेकिन यह काफी खतरनाक है क्योंकि यदि आपने गलत बुवाई का समय चुना है, तो बीज गिर जाएगा और सर्दियों में गिरावट और अंकुरित हो जाएगा।

सूखे बीज के साथ बर्फ में प्रारंभिक वसंत बुवाई

मार्च के अंत में बीज तैयार करें। 3-4 किलोग्राम नदी रेत के साथ 8-10 ग्राम बीज और ठीक छेद के साथ किसी भी डिश में जगह (आप एक लीक पैन का उपयोग कर सकते हैं) और, इसे कवर किए बिना, बर्फ में डालें। जैसे-जैसे बर्फ धीरे-धीरे पिघलेगी, बीज प्रफुल्लित होंगे, लेकिन अंकुरित नहीं होंगे, क्योंकि यह अभी भी रात में ठंडा है। बर्फ बीजों को ठंढ से बचाएगी, और अतिरिक्त पानी बर्तन में छेद से बाहर निकलेगा।

गिरे हुए बेड को गिरने में तैयार किया जाना चाहिए। यदि बर्फ के पिघलने में देरी हो रही है, तो राख छिड़कें या पन्नी के साथ कवर करें ताकि बुवाई अप्रैल के मध्य में की जा सके। आपको रेत के साथ बीज बोने की आवश्यकता है, बीज को समान रूप से वितरित करने की कोशिश कर रहा है - यहां, निश्चित रूप से, आपको अनुकूलन करने की आवश्यकता है। उन्हें ढीली पृथ्वी के साथ छिड़कें और उन्हें पीट या शीर्ष पर अच्छी तरह से लथपथ ह्यूमस के साथ कवर करें। बीज के ऊपर की परत दो सेंटीमीटर से अधिक नहीं होनी चाहिए।

पहले वार्मिंग पर, बीज जल्दी और सौहार्दपूर्वक अंकुरित होते हैं। वे पहले से ही 2-3 डिग्री सेल्सियस पर अंकुरित होते हैं और आसानी से 3-5 डिग्री पर ठंढ को सहन करते हैं। इस तरह की शुरुआती वसंत बुवाई के साथ, फसल के जल्दी पकने का प्रभाव सर्दियों की बुवाई के साथ ही होता है, लेकिन कोई खतरा नहीं है। केवल एक चीज यह है कि अधिक बीज की आवश्यकता होती है, क्योंकि इस तरह से बीज बोना मुश्किल होता है।

अंकुरित बीज के साथ मिट्टी में शुरुआती वसंत बुवाई

अंकुरित बीज बोना बेहतर परिणाम भी देता है। बीज अंकुरण गीले चूरा से भरे चौड़े, सपाट कंटेनरों में सबसे अधिक विश्वसनीय है। गीले चूरा पर कपड़े की एक परत रखी जाती है, और पहले से ही उस पर - बीज। ऊपर से, बीज कपड़े की एक और परत के साथ कवर किए जाते हैं, और अधिमानतः एक नहीं। इस तरह के कंटेनरों को थोड़ा खुले प्लास्टिक बैग में रखा जाता है। आप निश्चित रूप से, ऊतक में बस अंकुरण कर सकते हैं, लेकिन फिर बीज तेजी से सूख जाते हैं। हर दिन, बीज को अच्छी तरह से सीधे पानी के नीचे रखकर कपड़े में धोया जाना चाहिए। यह एक अच्छा विचार है कि अगर बीज शुरू में एपिन ग्रोथ प्रमोटर के साथ सिक्त होते हैं।

जैसे ही बीज एक साथ अंकुरित होते हैं, आप पौधे पर जा सकते हैं। यदि किसी कारण से ऐसा करना अभी भी असंभव है, तो ठीक है, आपको बस एक प्लास्टिक बैग (सही बैग में एक छोटा सा छेद होना चाहिए) में रेफ्रिजरेटर के निचले शेल्फ पर बीज के साथ कंटेनरों को रखने की आवश्यकता है। अंकुरित बीजों को हाथ से लगाना काफी मुश्किल होता है, इसलिए लंबे समय तक तरल पेस्ट के घोल का इस्तेमाल करके बीजों को बोया जाता है। सब कुछ बहुत सरल है। याद रखें कि आप आमतौर पर जेली कैसे बनाते हैं, केवल आपको इसके लिए बहुत कुछ पकाना होगा - मैं एक पूरी बाल्टी पकाना। ध्यान! Kissel बहुत तरल हो सकता है और आसानी से प्रवाह चाहिए।

जेली के ठंडा होने के बाद, आप रोपण शुरू कर सकते हैं। जिस क्षेत्र में आप गाजर रखने की योजना बनाते हैं, उस पूरे क्षेत्र में छेद करें। फिर सावधानी से सभी बीज जेली की एक बाल्टी में डालें, बाल्टी की सामग्री को सरगर्मी के लिए एक छड़ी लें और एक उपकरण के रूप में एक नियमित गिलास, और फिर बगीचे में जाएं। अपनी जेली को अच्छी तरह से हिलाओ, जल्दी से इसके साथ एक ग्लास भरें और ग्लास की सामग्री को छेद में डालें, बहुत जल्दी से ग्लास को इसके साथ स्थानांतरित करें। यह सब कौशल पर निर्भर करता है: आपको डालने के दौरान अपने हाथ को बहुत तेज़ी से हिलाना चाहिए, अन्यथा बीज बहुत मोटे रूप से बोए जाएंगे।