गर्म बेड में खुले मैदान में तरबूज उगाना

2024 लेखक: Sebastian Paterson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:50

गर्मियों में उत्कृष्ट तरबूज के 180 किलोग्राम

जब गैलिना प्रोकोपयेवना रोमानोवा पहली बार संपादकीय कार्यालय में आईं, तो मुझे इस यात्रा के तथ्य से बहुत आश्चर्य हुआ: वह कोल्पिनो से हमारे पास केवल यह पता लगाने के लिए आई थी कि संपादकीय कार्यालय को तरबूज उगाने में उनके परिवार के अनुभव में दिलचस्पी होगी या नहीं? सेंट पीटर्सबर्ग के पास खरबूजे, और तस्वीरें दिखाने के लिए।

यह पता चला है कि वह और उसके पति हमारी पत्रिका में येकातेरिनबर्ग से स्वेतलाना श्लाखतिना के प्रकाशन से आहत थे "और उरल तरबूज अभी भी मीठा है!" … गैलिना प्रोकोपयेवना ने उत्साहपूर्वक कहा कि तकनीक बहुत जटिल थी, यह बहुत सरल हो सकता है, बिना ग्रीनहाउस के, जैसा कि उनके पति, बोरिस पेत्रोविच ने सोचा था, और उन तस्वीरों को दिखाया जिसमें वजनदार तरबूज धूप में धमाकेदार थे।

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ईमानदार होने के लिए, मैंने जो कुछ देखा उससे मैं चकित था: यह अस्त्रखान क्षेत्र नहीं है, आप हमारे अक्षांश में खुले मैदान में तरबूज कैसे उगा सकते हैं, और एक या दो नहीं, बल्कि पूरे बागान? बेशक, मैंने तुरंत उन्हें इस अनुभव के बारे में जितना संभव हो उतना बताने और अधिक तस्वीरें लेने के लिए कहा।

तब एक फोन आया था, गैलिना प्रोकोपयेवना ने कहा कि उसने सामग्री तैयार की थी और फिर से उनके लिए संपादकीय कार्यालय जा रही थी। कुछ दिनों बाद, मैं उनसे चौकी पर मिला। एक हाथ में वह एक पैकेज पकड़े हुए थी जिसमें दो गहरे हरे रंग के तरबूजों ने अपने गोल पक्षों को उभारा, और दूसरे में एक टोकरी थी, जैसा कि बाद में निकला, जिसमें उनके बगीचे की सब्जियां थीं। "अपने पति से एक वर्तमान," उसने कहा, "कोशिश करो कि हमारी जमीन पर क्या बढ़ता है।" उन्होंने मना करने की कोशिश की, क्यों, वे कहते हैं, वह इस तरह के दिए गए एक बड़े भार को ले जा रहा था, लेकिन उसने हठपूर्वक कहा: आप इसे स्वयं नहीं आजमाएंगे, आपको विश्वास नहीं होगा कि तरबूज असली हैं।

ईमानदारी से, वे असली हैं। जब हम एक तरबूज काटते हैं, तो यह भी उखड़ जाती है, और ओवर्रप लुगदी शक्कर के टुकड़ों में गिर जाती है। दूसरा भी वही था। मैं स्वीकार करता हूं कि अगस्त में मैंने जो पहला एस्ट्राखन तरबूज चखा था वह पानी से भरा हुआ था और बहुत कम मीठा था। सभी सहकर्मी जो उत्तरी चमत्कार को देखने के लिए आए थे और उन्होंने खुद के साथ ऐसा व्यवहार किया कि वे जो कुछ भी देख रहे थे उस पर आश्चर्यचकित थे।

यह जलवायु गर्म जलवायु और इस गर्मी की गर्मी से हमारे चमत्कार में कैसे सफल हुई? बता दें कि तरबूज उगाने वाले खुद इस बारे में बताते हैं।

हमने तरबूज कैसे उगाए

हमारी साइट पहले से ही 19 साल पुरानी है। यह कोलपिन्स्की जिले में पोंटोननी गांव के पास स्थित है। वहां का इलाका दलदली था, बर्च के जंगलों से मिला हुआ था, उन्होंने मिट्टी को हटा दिया, स्टंप उखाड़ दिए।

और फिर, अन्य बागवानों की तरह, वे खीरे, टमाटर, मिर्च, आलू, गोभी और अन्य फसलों की खेती में लगे हुए थे। हमारे पास बेर की झाड़ियों, फलों के पेड़, कई फूल, सामान्य रूप से, गर्मियों के कॉटेज या वनस्पति उद्यान का एक पूरा सेट है। हम तीन साल पहले तरबूज लगाना चाहते थे, हमने बीज का एक बैग भी खरीदा था, लेकिन यह काम नहीं किया।

2005 की सर्दियों में, इस मीठी संस्कृति को विकसित करने की कोशिश करने के लिए अचानक विचार आया, लेकिन उन्होंने न केवल तरबूज, बल्कि खरबूजे के पौधे लगाने का फैसला किया। सच कहूं तो इस संस्कृति का कोई ज्ञान नहीं था। वे केवल यह जानते थे कि तरबूज कद्दू परिवार का एक वार्षिक पौधा है। हमारे देश में, तरबूज मुख्य रूप से लोअर वोल्गा क्षेत्र में, उत्तरी काकेशस में उगाया जाता है। वे जानते थे कि लेनिनग्राद क्षेत्र और उत्तर-पश्चिम के अन्य क्षेत्रों में इसे रोपाई के माध्यम से उगाया जाता है, जिन्हें 20-30 दिनों की उम्र में फिल्म ग्रीनहाउस में लगाया जाता है।

और इसलिए हमने तीन बैग बीज खरीदे, शुरुआती किस्मों को चुना। हमने किस्में Ogonyok, Suga Baby और Marmeladny को लिया। और उन्होंने प्रयोग करना शुरू कर दिया। पाउच ने रोपण के लिए 20 अप्रैल से 5 मई तक की तारीखों को चिह्नित किया। हमने 14 अप्रैल को रोपाई के लिए बीज बोए थे, जैसा कि चंद्र बुवाई कैलेंडर में दर्शाया गया है।

हमने प्रत्येक प्रकार के दो कप लगाए, उनमें से प्रत्येक में दो तरबूज के बीज थे। कोई बीजोपचार नहीं था। बीज को अंकुरित होने में लंबा समय लगा। पहले वाले 6 दिनों के बाद चढ़े, और बाकी - 10 दिनों के बाद। उन्होंने एक बॉक्स में बैटरी द्वारा कप रखे थे, वे प्लास्टिक की चादर से ढंके हुए थे। अब हमें लगता है कि उनके पास तेजी से अंकुरित होने के लिए पर्याप्त गर्मी नहीं थी।

उन्होंने रोपाई के लिए साधारण मिट्टी ली, फूलों के लिए (केवल आपको सबसे अच्छी गुणवत्ता का चयन करने की आवश्यकता है), इसमें नारियल सब्सट्रेट मिलाया और साधारण 0.5 लीटर कप खट्टा क्रीम भरा। उन कपों में जहां दो पौधे बड़े हुए, हमने उन्हें सावधानी से दो कपों में विभाजित किया। 29 अप्रैल को हमारे पास 12 कप रोपे गए।

वह दो बार खिलाया गया था: एक बार - आदर्श के साथ, दो बार - केमिर के लक्स उर्वरक के साथ। रोपाई ने हमें खुश किया: वे मजबूत और स्वस्थ हुए। केवल खिड़की के बाहर का मौसम खुश नहीं करता था। वसंत बहुत लंबा और कठोर था। रोपे लगाने का समय था, लेकिन गर्मी नहीं आई। बीज बोने की तारीखों को 25 मई - 5 जून को बीज संकुल पर भी अंकित किया गया था।

चूंकि हमारे पास इस वर्ष खाद नहीं थी, इसलिए हमने बिस्तरों के अंदर एक तरह के घास के गद्दे को भरकर गर्म बिस्तर बनाया। तरबूज के लिए दो तरबूज बनाए गए थे। एक आकार में 190x280 सेमी निकला, तख्तों का एक बॉक्स बनाया गया था, चूरा पर परत की परत बिछाई गई थी, फिर खुरदरी धरती की एक परत, फिर घास की मोटी परत और पृथ्वी की एक परत, चूरा के साथ तोड़ा गया बिस्तर की ऊंचाई लगभग 40 सेमी थी।

दूसरा आकार 180x290 सेमी था। मिट्टी को मिट्टी के लिए चुना गया था: चिप्स की एक परत रखी गई थी, फिर लगभग 40 सेमी की परत के साथ मोटे पृथ्वी, चूरा, पृथ्वी, घास, फिर से पृथ्वी थी।

और अब बिस्तर तैयार थे, और सूरज पृथ्वी को गर्म नहीं करना चाहता था। लेकिन अचानक 28 मई को यह गर्म हो गया, और कैलेंडर के अनुसार इस सबसे निषिद्ध दिन पर, हमने बेड में तरबूज लगाए। उनमें से एक में सात पौधे थे, अन्य पांच।

इस वसंत ने हमें गर्मी के साथ खराब नहीं किया, और जून की शुरुआत ठंडी थी, हमें बेड के ऊपर एक फ्रेम बनाना था और उन्हें पन्नी के साथ कवर करना था। यह कहा जाना चाहिए कि इस साल भी ग्रीनहाउस में जमीन वसंत से अधिक गर्म नहीं हुई है। मिर्च और टमाटर के रोपे गए पौधे ग्रीनहाउस में बीमार थे, पत्ते पीले हो गए थे। तरबूज और खरबूजे भी प्रतिकूल मौसम के आगे झुक गए और बीमार होने लगे। स्वस्थ और मजबूत रोपाई जमीन में रोपण के बाद थोड़ी देर के बाद क्षय और गायब होने लगी। एक बार जेरकोन के साथ छिड़का जाने पर, तरबूज केमिर लक्स के साथ तरबूज डाले गए थे।

फिर मौसम में सुधार होने लगा, टमाटर, मिर्च, खीरे अधिक खुशगवार होने लगे और तरबूज सुधरने लगे। जैसे-जैसे मौसम में सुधार हुआ, टॉप्स बढ़ने लगे। दोपहर में, फिल्म फ्रेम पर, हमने छोरों को खोलना शुरू किया। और 17 जून से 25 जून तक, उन्होंने पूरी तरह से बेड को खोल दिया, फिल्म को ऊपर उठाते हुए। इस समय, तरबूज विशेष रूप से गहनता से सबसे ऊपर बढ़ गए। लकीरें ऊंची हैं, उन्हें अक्सर पानी पिलाया जाता था।

25 जून से, गर्मी आ गई, फिल्म पूरी तरह से लकीरें हटा दी गई, तरबूज के लिए विस्तार शुरू हुआ, छलांग और सीमा से ऊपर बढ़े, पानी एक दिन में था। शीर्ष ड्रेसिंग वैकल्पिक - "आदर्श" फिर राख। वृक्षारोपण केवल गर्म पानी से किया गया था। पानी का समय - सुबह 10 से 12 बजे तक, ताकि शाम तक सबसे ऊपर और पृथ्वी सूख जाए।

राख के स्थान पर तीन बार डबल सुपरफॉस्फेट का उपयोग किया गया था। अगस्त के मध्य में, फिल्म फ्रेम को फिर से बेड पर खड़ा कर दिया गया था, और 20 अगस्त से, बारिश के दिनों में, उन्होंने तरबूज को बारिश से और रात में तापमान परिवर्तन से बचाते हुए तरबूज को बंद करना शुरू कर दिया। दिन के दौरान, दोनों तरबूज अगस्त में पूरी तरह से खुले थे।

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तरबूज के साथ पहला तरबूज सफलतापूर्वक चंद्र चक्र में प्रवेश किया, और तरबूज के शीर्ष की अधिकतम वृद्धि के साथ तीव्रता से खिलना शुरू हो गया। मधुमक्खियों, भौंरा और अन्य कीटों को आकर्षित करने के लिए जो पौधों को परागित करते हैं, हमने तरबूज में फूलों के गुलदस्ते डालना शुरू किया।

हमें नहीं पता कि फूलों ने मदद की, लेकिन जून के अंत में तरबूज उच्चतम पहले तरबूज पर टाई करने लगे, और उनमें से कुछ काफी थे, और उस समय तक दूसरे तरबूज पर केवल तीन तरबूज थे। लेकिन जल्द ही दूसरे खरबूजे में सबसे ऊपर विकास की तीव्रता के मामले में पहले के साथ पकड़ना शुरू कर दिया, दूसरे तरबूज पर केवल तरबूज के बड़े पैमाने पर अंडाशय काफी देर से शुरू हुआ, 20 जुलाई के बाद (जैसे कि यह चंद्र चक्र में स्थानांतरित हो गया)।

एक भी तरबूज का पौधा मैन्युअल रूप से परागण नहीं किया गया था, सबसे ऊपर काट या गठन नहीं किया गया था, वे स्वतंत्र रूप से बढ़े थे जैसा वे चाहते थे, सबसे ऊपर भी रास्तों पर फैला हुआ था। इसे सड़ने से बचाने के लिए प्रत्येक तरबूज के नीचे तख्तियां लगाई गई थीं। दूसरे तरबूज के लिए, वे चिंतित थे कि तरबूज नहीं पकेंगे, और केवल गर्म सितंबर ने प्रयोग को सफल होने दिया।

पहले तरबूज पर, 11 अगस्त को सबसे शुरुआती तरबूज को हटा दिया गया था, यह पका हुआ, मीठा था, जिसका वजन 5.2 किलोग्राम था। हमने एक निष्कर्ष निकाला - पानी रोकने का समय है। अगस्त के मध्य से, उन्हें एक बार भी पानी नहीं दिया गया है। 17 से 28 अगस्त तक, छह और तरबूज हटा दिए गए थे, वे मीठा हो रहे थे। 30 अगस्त को, सुगा बेबी किस्म के 7 किलोग्राम वजन के एक बड़े तरबूज को हटा दिया गया था। गर्म शरद ऋतु को 19 सितंबर तक तरबूज रखने की अनुमति दी। दूसरा खरबूजा 21 सितंबर को काटा गया था।

अपने अनुभव को सारांशित करते हुए, हम यह निष्कर्ष निकाल सकते हैं कि एक बगीचे के बिस्तर में तरबूज उगाने का आधार उच्च लकीरें हैं, जो गर्म पानी से पानी पीते हैं। चूरा मिट्टी की ऊपरी परत में जोड़ा जाना चाहिए ताकि मिट्टी की पपड़ी न बने।

इस संस्कृति को विकसित करते समय, सिद्धांत के अनुसार पौधों के लिए एक स्वस्थ जीवन शैली बनाने के लिए बहुत महत्व है: "पैर गर्म, सिर ठंडा", दैनिक देखभाल और प्रसारण भी आवश्यक है। तरबूज की खेती पर सामान्य ध्यान दें: यह एक स्वतंत्रता-प्रेमी संस्कृति है, उन्हें किसी व्यक्ति की इच्छा के अधीन नहीं किया जा सकता है, अन्य संस्कृतियों की तरह, उन्हें या तो मदद की जा सकती है या नुकसान पहुंचाया जा सकता है। और बड़ी पैदावार प्राप्त करने के लिए, इसे ध्यान में रखा जाना चाहिए। खरबूजा एक अधिक प्लास्टिक की फसल है, जब कद्दू और खीरे के लिए विकसित तरीकों का उपयोग करके खेती की जाती है, और ग्रीनहाउस और खुले मैदान में बगीचे में दोनों में बहुत अच्छे परिणाम मिले हैं।

अब हम पहले से ही कह सकते हैं कि हमने गलतियाँ की हैं: जिस समय रोपे लगाए जाते हैं, तरबूज के लिए बिस्तर ऊंचा और गर्म होना चाहिए। पिछले वर्षों में, जब खुले मैदान में कद्दू और खीरे बढ़ते थे, तो हम बेड को गर्म करते थे, इसके लिए हमने घास और खाद बिछाई, पोटेशियम परमैंगनेट के साथ उबलते पानी के साथ पानी डाला, जल्दी से इस परत पर उपजाऊ मिट्टी फेंक दी और पन्नी के साथ कवर किया।

और फिर सूरज ने मिट्टी को गर्म करने का काम किया। मई के अंत में, रोपण से पहले मिट्टी गर्म थी, और रोपाई ने ऐसी मिट्टी में बहुत जल्दी जड़ जमा ली। और इस वर्ष हम पृथ्वी के ऐसे ताप प्रदान नहीं कर सके, और तरबूज के साथ प्रयोग खतरे में था। लेकिन फिर हम एक साथ हो गए और अधिक सकल गलतियों को न करने का फैसला किया, वृक्षारोपण की अच्छी देखभाल करने की कोशिश की, और इसलिए कुछ काम किया।

सिर्फ दस वर्ग मीटर के कुल क्षेत्रफल के साथ दो छोटे खरबूजों पर, हमने 180 किलोग्राम के कुल वजन के साथ 56 स्वादिष्ट पके तरबूज उगाए और फिल्माए हैं! यहां हमारी फसल का अंकगणित है: पहले तरबूज से केवल 30 तरबूज निकाले गए थे - 12 से अगस्त से सितंबर तक और 18 बड़े पैमाने पर कटाई के दिन। उनका वजन 8 था; 7; 4.8; 4.5; 4.5; 4.2; 3.2; 3.0; 2.8; 2.5 किलोग्राम, दो 2.2 किलोग्राम, और तीन अधिक 2 किलोग्राम थे। सबसे छोटे का वजन 1.7 और 1.5 किलोग्राम था।

21 सितंबर को दूसरे तरबूज से, हमने 88.5 किलोग्राम वजन के साथ 26 तरबूज हटा दिए। उनका वजन था: 6 किलोग्राम - 2 तरबूज, तीन और 5 किलोग्राम थे, फिर 4.7 किलोग्राम, 4.5 किलोग्राम, 4 किलोग्राम के पांच तरबूज और अन्य 14 का वजन 3.5 से 1.5 किलोग्राम था।

हम अपनी सभी गलतियों को ध्यान में रखेंगे, इस मुद्दे पर और अगले सत्र में हमारे लिए उपलब्ध सभी साहित्य का अध्ययन करेंगे, अगर हमारे पास पर्याप्त ताकत है, तो हम इस दिलचस्प और पुरस्कृत संस्कृति को फिर से करने की कोशिश करेंगे। किसी भी संस्कृति की एक अच्छी फसल उगाने के लिए बहुत अधिक मानसिक तनाव की आवश्यकता होती है, और मौसम के अंत तक आप एक निचोड़ा हुआ नींबू की तरह महसूस करते हैं, लेकिन बदले में आपको आवश्यक आनंद मिलता है जो आपको आगे और आगे बढ़ने के लिए प्रेरित करता है।