अक्टूबर में बगीचे और सब्जी के बगीचे में क्या करें

2024 लेखक: Sebastian Paterson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:50

जब तक ठंड नहीं आई …

सभी बागवानों और गर्मियों के निवासियों ने नोट किया कि पिछले अप्रैल उतना गर्म नहीं था जितना पिछले कुछ वर्षों में था, और मई और मध्य जून में मौसम अप्रत्याशित रूप से ठंडा था। प्रभावी तापमान के योग के औसत संकेतक का समीकरण जून के दूसरे दशक में ही शुरू हुआ। और हालांकि जुलाई में हमें थोड़ा "भून" करना पड़ा, गर्मी की कमी अभी भी बगीचे की फसलों के विकास में थोड़ी देरी और पौधों के बढ़ते मौसम के अंत तक देखी जा सकती है।

इसलिए, हम कुछ हद तक अनुकूल मौसम से भी वंचित महसूस करते हैं, हम अक्टूबर में उम्मीद से देखते हैं, यह मानते हुए कि यह हमें पर्याप्त धूप के दिनों में खुश करेगा जो हमें बागवानी खत्म करने और आने वाली सर्दियों के लिए बगीचे की तैयारी पूरी करने की अनुमति देगा। लेकिन "आश्चर्य" और यहां तक कि बर्फ (यह महीने के तीसरे दशक में कभी-कभी होता है) से भी उम्मीद की जा सकती है, यह कुछ भी नहीं है कि लोग इस महीने को "उदास" और "सर्दियों" कहते हैं।

× माली की हैंडबुक प्लांट नर्सरी गर्मियों के कॉटेज के लिए सामानों का भंडार लैंडस्केप डिजाइन स्टूडियो

अक्टूबर में, बागवानों और बागवानों की प्राथमिक चिंता फसल का अंत है और इसे संसाधित या ताजा रूप में दीर्घकालिक भंडारण के लिए रखना है। यह आगामी सर्दियों के लिए बारहमासी फसलों की तैयारी का समय है, इसलिए हममें से प्रत्येक का कार्य समय पर ढंग से पूरा करना है: पौधों को ठंड के मौसम से उबारने में मदद करना ताकि वे हमें अच्छी फसल दें। अगले वर्ष।

इस महीने, छोटे कृन्तकों (चूहे और चूहे) के खिलाफ ज़हर भरा चारा खुदरा नेटवर्क से खरीदा जाता है और बाहर रखा जाता है।

यह किडनी घुन से उत्पन्न कलियों का पता लगाने के लिए ब्लैककरींट झाड़ियों की जांच करने के लिए चोट नहीं करता है। क्षतिग्रस्त किडनी सूज गई है, जो स्वस्थ लोगों की तुलना में बहुत अधिक है: रोगग्रस्त किडनी को काटा और जलाया जाता है। इसके अलावा, ट्रैपिंग बेल्ट की समय-समय पर जाँच की जाती है, उनके नीचे से उन हानिकारक कीड़ों को हटाया जाता है जो वहाँ पर ओवरविनटर करने जा रहे हैं; यदि आवश्यक हो, तो पुराने मछली पकड़ने के बेल्ट को ताजा नमूनों के साथ बदलें। वे रास्पबेरी वृक्षारोपण का निरीक्षण करते हैं, जो उपजी परिपक्व हो जाते हैं, जो कवक रोगों से प्रभावित हो सकते हैं।

कई माली इस महीने में अपना प्लॉट खोद रहे हैं। शरद ऋतु की खेती के दौरान, पृथ्वी की गठित बड़ी गांठ नहीं टूटती है, मिट्टी की सतह समतल नहीं होती है (यह नमी के संचय और गांठों के बेहतर जमने का पक्षधर है)। वसंत में, सूरज की किरणों से भूमि के इन टुकड़ों को अच्छी तरह से गर्म किया जाता है, और फिर उन्हें रेक के साथ जल्दी से नष्ट करना मुश्किल नहीं है। उन घरेलू भूखंडों पर जो बाढ़ के पानी से भर सकते हैं, इसे सुरक्षित खेलने के लिए चोट नहीं लगती है: वहां वे अस्थायी खांचे बनाते हैं जहां अतिरिक्त पानी बहता है।

भविष्य की फसल की देर से फसलों के लिए, मिट्टी को 25-30 सेमी की गहराई तक खुदाई की जाती है, जो वसंत तक इसमें नमी का सबसे अच्छा संचय सुनिश्चित करता है। शुरुआती वसंत रोपण के पौधों के नीचे, बेड को 13-15 सेमी से अधिक की गहराई तक खोदा जाता है (इस तरह के उपाय की आवश्यकता होती है ताकि बर्फ पिघलने के बाद, मिट्टी को जल्दी से सूखने का समय मिल जाए और इन तक फसलें लगाई जाती हैं, अतिरिक्त पानी निकल सकता है)।

आलू और सब्जियों की फसलों के भविष्य के रोपण के लिए एक साइट खोदना एक फावड़ा के साथ किया जाता है, और फलों के पेड़ों, बेरी और सजावटी झाड़ियों के नीचे - एक पिचफोर्क के साथ ताकि ऊपरी परतों में स्थित उनकी जड़ प्रणाली को नुकसान न पहुंचे। पेड़ की चड्डी के समानांतर रखा जाता है): वे इन संस्कृतियों की परिधि के साथ गहरी मिट्टी को ढीला करते हैं, छोटे - ट्रंक पर। बेरी प्रजाति की जड़ प्रणाली जैसे कि आंवले और करंट की चोट से बचने के लिए, खासकर यदि वे एक साथ बहुत करीब हों और जड़ें सतह के काफी करीब स्थित हों, तो मिट्टी का ढीलापन 7-8 सेमी की गहराई तक सीमित होता है। रोपण के दौरान झाड़ियों के बीच 1 या 2 या 15 मी मनाया जाता है, 13-15 सेमी की गहराई तक पृथ्वी की खुदाई की अनुमति है।

बेरी झाड़ियों की पत्तियां अधिमानतः यहां मिट्टी में एम्बेडेड नहीं हैं, लेकिन एक खाद ढेर में एकत्र की जाती हैं। सेब, नाशपाती, चेरी, बेर और अन्य पौधों के सूखे फल पेड़ों के मुकुट में नहीं रहना चाहिए। उन्हें समय पर ढंग से निकालना महत्वपूर्ण है, क्योंकि वे अधिकांश कवक रोगों के लिए प्रजनन आधार हैं। यह तकनीक एक गंभीर बीमारी के प्रकोप के संबंध में आवश्यक है - "मोनिलोसिस", जो पिछले 3-4 वर्षों में उत्तर - पश्चिम क्षेत्र में नोट किया गया है, और वसंत में, इस माइकोसिस के खिलाफ रासायनिक उपचार की आवश्यकता होती है। फलों के पेड़ों के नीचे से, एक कैरियन चुना जाता है। इसे तुरंत साइट से हटा दिया जाता है (इसे कम से कम 50-60 सेंटीमीटर की गहराई तक दफनाना बेहतर होता है), क्योंकि इसमें मोथ कैटरपिलर होते हैं।

फलों के पेड़ और बेरी झाड़ियों (सुरक्षा जाल के लिए) और थर्मोफिलिक प्रजातियों के युवा पौधे, जो हमारे लेनिनग्राद क्षेत्र में बागवानों द्वारा तेजी से लगाए जाते हैं, केवल स्थिर ठंढों के आने पर आश्रय होते हैं। पहले आश्रय पौधों की वनस्पति को बढ़ाता है और उनकी सर्दियों की कठोरता को कम करता है।

फल की फसलों के रोपण के दौरान मिट्टी (साथ ही भारी) मिट्टी में सुधार के लिए अक्टूबर एक उपयुक्त महीना है: जैविक पदार्थ (खाद, खाद या पीट), विभिन्न रिसाव एजेंट (चूरा और रेत) पेश किए जाते हैं।

विशेषज्ञों के अनुसार, फलों के पेड़ों की रोपाई और बेरी की युवा झाड़ियों को भारी मिट्टी पर सीधे गड्ढों में डालना अवांछनीय है। इन गड्ढों में घनी दीवारें होती हैं, और इसके परिणामस्वरूप, वर्षा या पिघले हुए पानी की अधिकता हो जाती है, जिसके कारण पौधे की जड़ प्रणाली को बाहर निकालने और मृत्यु हो सकती है। इस तरह की घटना से बचने के लिए, विशेषज्ञ कई फलों के पेड़ों की रेखा के साथ खाई खोदने की सलाह देते हैं (80 सेमी चौड़ा, 50 सेमी गहरा)। कभी-कभी यह अतिरिक्त पानी को निकालने के लिए जल निकासी खाई की ओर जाता है, जबकि खाई के नीचे खाई की ओर थोड़ा ढलान दिया जाता है।

नम क्षेत्रों में, जहां नमी की अधिकता अक्सर देखी जाती है (विशेष रूप से वसंत में), युवा पेड़ों को मिट्टी की सतह पर लगाया जाता है, एक थोक टीले की व्यवस्था करता है। मुझे अपनी साइट पर इस तरह के ऑपरेशन को करने के लिए मजबूर किया जाता है और अन्य बागवानों के साथ रोपण करते समय अभ्यास करना पड़ता है। मैं मिट्टी को 30-40 सेमी की गहराई तक पूर्व-खुदाई करता हूं, मैं खनिज उर्वरकों और खाद को लागू करता हूं। मैंने युवा पौधे को खोदा हुआ जमीन पर झुका हुआ कोला में सेट किया और अच्छी मिट्टी (आप बांझ परतों से गहरी मिट्टी नहीं ले सकते) और बहुत सारी खाद डालते हैं। फिर अंकुर 50-60 सेंटीमीटर ऊंची पहाड़ी पर और कम से कम एक मीटर चौड़ा (और जड़ प्रणाली की रक्षा के लिए, यह सर्दियों के लिए अछूता हो सकता है) निकला। अगले 2-3 वर्षों में, पहाड़ी का आकार 1.5 मीटर तक बढ़ जाता है, और बाद में, पृथ्वी के वार्षिक भरने के बाद, यह 2-2.5 मीटर तक पहुंच जाता है।

अक्टूबर में, वे उस क्षेत्र के क्षेत्र में रेतीली मिट्टी की गुणवत्ता में सुधार कर रहे हैं जहां वे फलों की फसल लगाने की योजना बनाते हैं। यह घटना बहुत महत्वपूर्ण है, चूंकि हल्की मिट्टी में पानी की पारगम्यता (कमजोर रूप से पानी को बनाए रखने के लिए, वे पोषक तत्वों और उर्वरकों को निचली परतों में धोने में योगदान करते हैं)।

सैंडी मिट्टी में भी सुधार की आवश्यकता होती है क्योंकि उनमें मैग्नीशियम और पोटेशियम की कमी होती है। इस अवधि के दौरान, चूना, खनिज उर्वरकों का एक छोटा हिस्सा और अधिक कार्बनिक पदार्थ मिलाए जाते हैं। उदाहरण के लिए, रेतीली मिट्टी को बेअसर किया जाता है, उदाहरण के लिए, उन्हें डोलोमाइट के आटे के साथ मिलाकर (लगभग 1 किग्रा / मी depth 60 सेमी की गहराई पर और 80 सेमी की गहराई पर 1.4 किग्रा तक)। याद रखें कि फलों के पेड़ लगाते समय रेतीली मिट्टी की जल-धारण क्षमता को बढ़ाने के लिए, गड्ढे के नीचे (मिट्टी और पीट का मिश्रण) एक उच्च गुणवत्ता वाली परत की व्यवस्था करने के बारे में नहीं भूलना अनिवार्य है।

विशेषज्ञों के अनुसार, एक सेब के पेड़ के नीचे 20-25 किलोग्राम ह्यूमस या कम्पोस्ट और 75-100 ग्राम डबल सुपरफॉस्फेट और पोटेशियम सल्फाइड एक सीट (80 सेंटीमीटर व्यास) में मिलाया जाता है (या अंतिम दो घटकों को प्रतिस्थापित किया जाता है) 0.5 किलो लकड़ी की राख)। मैग्नीशियम के साथ संवर्धन के लिए, 100-110 ग्राम पोटेशियम-मैग्नीशियम केंद्रित या पोटेशियम मैग्नीशियम को भी रेतीली मिट्टी में पेश किया जाता है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए: यदि पोटेशियम मैग्नीशियम का उपयोग किया जाता है, तो पोटेशियम सल्फेट को छोड़ा जा सकता है, और इस पोटेशियम नमक के पोटेशियम मैग्नीशियम का उपयोग करते समय, केवल 40-50 ग्राम लागू होते हैं। इन सभी उर्वरकों को निचली मिट्टी में अच्छी तरह से मिलाया जाता है। सुरक्षात्मक पीट-मिट्टी की परत को परेशान किए बिना गड्ढे का हिस्सा।

प्रत्येक माली पहले से ही समझता है कि यह विशेष नर्सरी में रोपाई खरीदने के लिए समझदार है, द्विवार्षिक को वरीयता देता है। यदि वार्षिक लगाए जाते हैं या स्थानांतरित होते हैं, जो मैं अक्सर खुद का अभ्यास करता हूं, यदि आवश्यक हो, तो 7-8 महीने के नमूनों को भी आगे बढ़ाते हुए, वे अच्छी तरह से कवर होते हैं ताकि वे सर्दियों के ठंढों से पीड़ित न हों। एक नियम के रूप में, मैं फलों के पेड़ के ऐसे अंकुर के चारों ओर (केवल देर से वसंत तक) स्थापित करता हूं या बेरी बुश की युवा झाड़ी के चारों ओर 4-5 छड़ें (पौधे से खुद ही अधिक), और उन पर एक बड़ा प्लास्टिक बैग खींचता हूं, मिट्टी के साथ किनारों को छिड़कना। यदि पानी की आवश्यकता होती है, तो मैं अस्थायी रूप से बैग के किनारों को बढ़ाता हूं।

पुराने अंकुर (3-4 साल या उससे अधिक) जड़ को और अधिक कठिन लेते हैं, क्योंकि उनके पास पहले से ही एक अपेक्षाकृत बड़ी जड़ प्रणाली है जो प्रत्यारोपण के दौरान आसानी से क्षतिग्रस्त हो जाती है। यदि आपको ऐसे वयस्क पौधों को स्थानांतरित करना है, विशेष रूप से जो निष्क्रिय अवधि के लिए तैयारी पूरी नहीं करते हैं, तो यह प्रक्रिया इस तरह से की जाती है कि एक बड़ी गांठ जड़ प्रणाली के साथ बनी रहे। इस मामले में, परिपक्व पौधों के बजाय प्रत्यारोपित की ओवरविनटरिंग अपेक्षाकृत दर्द रहित होगी।

अधिग्रहण के बाद, नंगे जड़ प्रणाली (लेकिन पहले से निष्क्रिय) के साथ युवा अंकुर बूंदों में जोड़े जाते हैं, लेकिन वे अपने सफल सर्दियों के लिए सभी सावधानियों का पालन करने की कोशिश करते हैं। एक अच्छी तरह से विकसित अंकुर में एक अलग केंद्रीय कंडक्टर होता है; इसकी 3-4 पार्श्व कंकाल शाखाएँ (60-70 सेमी तक लंबी), एक सामान्य जड़ प्रणाली (कम से कम 40 सेमी), बिना यांत्रिक क्षति के, रूट कॉलर पर फैलाव और प्रकोप है। यह माना जाता है कि एक वर्षीय अंकुर की ऊंचाई लगभग 1-1.2 मीटर, एक द्विवार्षिक एक - 1.4-1.5 मीटर होनी चाहिए।

अक्टूबर में, जब सर्दियों की ठंड ने अभी तक पूरी तरह से जमीन को हिला नहीं दिया है, तो आप एक पेड़ को सीधा करने की कोशिश कर सकते हैं जो वसंत-गर्मी के मौसम के दौरान भारी झुकता है, अगर इसके बजाय एक नया अंकुर लगाने का कोई तरीका नहीं है। दरअसल, समय के साथ, पेड़ का झुकाव अधिक हो जाएगा, जिसके परिणामस्वरूप यह फलों के वजन के नीचे या तेज हवा से गिर सकता है। अधिक बार, पेड़ों के साथ यह स्थिति अनुचित रोपण के कारण होती है, जब एक युवा पौधे को कड़ाई से लंबवत रूप से स्थापित नहीं किया जा सकता है, या इस तरह का झुकाव कई पानी के परिणामस्वरूप प्रकट होता है। शायद फल के वजन के नीचे एक समान ढलान का गठन, या यह तेज हवाओं के कारण भी हो सकता है। कई बागवानों के अनुसार, यह घटना कभी-कभी चूहों द्वारा जड़ों को नुकसान और तिल के पारित होने की बहुतायत के कारण होती है।

सर्दियों में, भारी गीले हिमपात की गंभीरता एक दुर्लभ पौधे पर गिरने से इसकी ढलान बढ़ सकती है। यह हर साल बढ़ता है। फलों के पेड़ के लिए एक गंभीर ढलान का एक महत्वपूर्ण खतरा इस तथ्य में निहित है कि इस तरह के पौधे में विपरीत पक्ष से जड़ें बाहर की ओर मुड़ जाती हैं, जिसके परिणामस्वरूप वे बर्फ के अभाव में नवंबर में भी सूख सकते हैं और जम सकते हैं एक मामूली ठंढ के साथ (-8 … -10 ° С)। याद रखें कि पेड़ को सीधा करने की सिफारिश देर से शरद ऋतु में की जाती है, जब पत्ते पूरी तरह से चारों ओर उड़ जाते हैं। झुके हुए पेड़ को अपनी सामान्य स्थिति में रखने के लिए, बागवान जड़ों के उल्टे हिस्से के लिए नाली खोदने (इसके नीचे जमीन खोदने) की सलाह देते हैं।

इस प्रक्रिया को सुविधाजनक बनाने के लिए, पौधे के चारों ओर मिट्टी की ऊपरी परत को हटा दिया जाता है (रूट सिस्टम को नुकसान न करने की कोशिश करें)। मोटी रस्सियों और दांव का उपयोग करके, पेड़ को सीधा किया जाता है, जिससे तने को घायल नहीं किया जा सकता है। यह कार्य बहुत सुविधाजनक है यदि / u200b / u200bthe रूट सिस्टम में मिट्टी की परत का एक उच्च-गुणवत्ता वाला पानी अग्रिम में किया जाता है, जो पृथ्वी को नरम करना संभव बनाता है।

बिक्री के लिए × नोटिस बोर्ड बिल्ली के बच्चे बिक्री के लिए पिल्ले बिक्री के लिए घोड़े

अक्टूबर के अंत तक, पेड़ मौसमी निष्क्रियता की स्थिति में जाना शुरू कर देते हैं - यह कार्बनिक पदार्थ और फास्फोरस-पोटेशियम खनिज उर्वरकों की वार्षिक दर को लागू करने का समय है, साथ ही साथ खनिज नाइट्रोजन निषेचन की वार्षिक दर का एक तिहाई है। । इन उर्वरकों को कृषि योग्य परत की पूरी गहराई से एम्बेडेड किया जाता है: यह गड्ढों में किया जा सकता है - शाखाओं के सिरों के नीचे "कुओं" (35-40 सेमी की गहराई तक)। निषेचन के बाद, फावड़े के ऊपर एक पिचफॉर्क को वरीयता देते हुए, मिट्टी की निरंतर खुदाई की जाती है।

अगले बढ़ते मौसम की शुरुआत से पहले लंबी सर्दियों की अवधि के लिए, शुरू की गई कार्बनिक पदार्थ का खनिजकरण धीरे-धीरे सर्दियों की अवधि के दौरान बर्फ के नीचे माइक्रोफ्लोरा और प्राकृतिक अपघटन के प्रभाव में मिट्टी में होगा और अगले बढ़ते मौसम की शुरुआत तक, जिसके परिणामस्वरूप पौधों की जड़ प्रणाली को पोषक तत्वों के आसानी से पचने वाले रूप प्राप्त होंगे। मुख्य मिट्टी की खेती के बाद, विशेषज्ञ जल-चार्ज सिंचाई शुरू करने की सलाह देते हैं। सितंबर के अच्छे मौसम के साथ और अनुकूल अक्टूबर की उम्मीद के साथ, कुछ माली अपनी सब्जी की फसल काटने के लिए इस महीने के आधे तक पहुंच जाते हैं। लेकिन अक्टूबर की दूसरी छमाही से, गंभीर हिमपात (लगभग ठंढ) शुरू हो सकते हैं। इसलिए, गंभीर ठंड के मौसम की शुरुआत से पहले, आपको गोभी और जड़ फसलों की कटाई में देरी नहीं करनी चाहिए।

अक्टूबर के मध्य तक, इसके पत्तों की स्थिति पर ध्यान देते हुए हॉर्सरैडिश राइजोम खोदा जाता है। उनके निचले स्तर मरना शुरू हो गए हैं - सफाई के साथ जल्दी करने का समय है। चूंकि हॉर्सरैडिश rhizomes मिट्टी में गहरे स्थित हैं, इसलिए उन्हें पिचफ़र्क का उपयोग करके 35-45 सेमी की गहराई से कम करना बेहतर है। मिट्टी को खोदने वाले घोड़े की नाल की जड़ प्रणाली से हिलाया जाता है, पत्तियों को काट दिया जाता है और मोटाई द्वारा छांटा जाता है: बड़े लोगों को भंडारण के लिए भेजा जाता है, छोटे लोगों को निकटतम बिक्री के लिए भेजा जाता है। राइजोम (एक पेंसिल के रूप में मोटी) को कटिंग (15-20 सेमी) में काट दिया जाता है और लगाया जाता है।

कुछ माली सब्जियों और हरी फसलों की फसल को संरक्षित करने के लिए हॉर्सरैडिश के जीवाणुनाशक गुणों का उपयोग करते हैं, उदाहरण के लिए, ककड़ी और टमाटर के फल के साथ। इस प्रयोजन के लिए, 200-250 ग्राम कसा हुआ हॉर्सरैडिश एक तीन-लीटर ग्लास जार के तल पर रखा जाता है, जिसकी सतह पर पतली पॉलीस्टायरीन से कटे हुए चक्र को रखा जाता है (कंटेनर के नीचे से कुछ छोटा)। इन सब्जियों के फलों को कसकर इस सर्कल पर रखा जाता है, फिर जार को प्लास्टिक के ढक्कन के साथ बंद कर दिया जाता है और रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जाता है (फलों को कम से कम एक महीने तक संग्रहीत किया जाता है)।

साग की ताजाता और गुणवत्ता का विस्तार करने के लिए - पालक, लेटस, डिल, अजमोद, अजवाइन, अजवाइन, आदि) - उन्हें काटने के तुरंत बाद एक ठंडी जगह पर रखा जाता है। यदि ऐसी कोई ठंडी जगह नहीं है और साग को संसाधित करने का समय नहीं है, तो वे अस्थायी रूप से एक नम कपड़े से ढंके हुए हैं (शायद कई घंटों के लिए)। बल्कहेड के बाद, साग को ठंडे पानी में 30-40 मिनट के लिए रखा जाता है (भिगोने के बाद, मिट्टी के कण कंटेनर के नीचे बस जाते हैं) और अच्छी तरह से (2-3 बार) धोया जाता है। थोड़े सूखने के बाद, मसालेदार उत्पादों को एक नम कपड़े में लपेटा जाता है और एक प्लास्टिक की थैली में (0 … + 2 ° С) फ्रिज में रखा जाता है (यदि साग नम हो तो) के साथ या प्लास्टिक के नीचे कांच के पकवान में ढक्कन (साग को 10 दिनों तक संग्रहीत किया जाता है)। अपने आप को रेफ्रिजरेटर के निचले शेल्फ पर 10-12 दिनों तक सफलतापूर्वक बचाने में मदद मिली, खीरे के फल एक से अधिक बार,एक नम कपड़े में लपेटा और फिर एक प्लास्टिक की थैली में रखा।

अक्टूबर के मध्य में, कासनी सलाद पौधों की कटाई शुरू होती है: पेटीओल्स (3-4 सेमी) के साथ पत्तियों को चार सप्ताह तक कमरे के तापमान पर काटा जाता है, सॉर्ट किया जाता है और संग्रहीत किया जाता है। जड़ी बूटियों के घर आसवन के लिए पौधों को स्वयं कंटेनरों (बर्तनों या बाल्टियों) में प्रत्यारोपित किया जा सकता है। वे घर पर अजमोद और अजवाइन भी उगाते हैं। खुदाई की गई सामग्री को मिट्टी के साथ कंटेनरों में लगाया जाता है और साग देर से वसंत तक बाहर निकाल दिया जाता है।

यह भी पढ़े:

विटामिन साग की फसल