एक सेट के माध्यम से बढ़ते प्याज

2024 लेखक: Sebastian Paterson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:50

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एक द्विवार्षिक संस्कृति में बढ़ते प्याज के लिए एग्रोटेक्नोलोजी

बढ़ते प्याज के सेट

बुवाई के लिए प्रथम श्रेणी के बीजों का उपयोग करना बेहतर है, क्योंकि उनका क्षेत्र अंकुरण बहुत कम है। उनके पास घने, खराब पारगम्य खोल है, इसलिए, रोपाई में तेजी लाने के लिए, उन्हें बुवाई से पहले 14-24 घंटे तक भिगोया जाता है, अधिमानतः गर्म पानी में, या इसे 2-3 बार बदल दें।

नम भूमि में गीले बीज बोने पर, 7-8 वें दिन अंकुर दिखाई देते हैं, 2-3 सप्ताह में सूखे बीज अंकुरित होते हैं। क्षेत्र के अंकुरण को बढ़ाने और पौधों के विकास में तेजी लाने के लिए, आप एक मछलीघर कंप्रेसर का उपयोग करके उनके माध्यम से हवा को भिगोते समय, बीज की बुदबुदाहट बना सकते हैं। आप उन्हें सूक्ष्म पोषक तत्वों के घोल में भिगो सकते हैं: MgCl3 का 0.25% घोल, + K2HPO4 (12-24 घंटे), Al2 का 0.02% घोल (SO4) 3 + H3BO3 (दिन या KMnO4 का 1% घोल)।

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बीजों को हेटरोआक्सिन (50 mg / l) के घोल में भिगोने से उनका अंकुरण बढ़ता है, सूखे बीजों की तुलना में उपज में 0.4 किग्रा / मी 0.4 की वृद्धि होती है। जब बीज बेक हो जाएं तो भिगोना पूरा हो जाता है। आप उन्हें तब तक भिगो सकते हैं जब तक कि अंकुरित 2 मिमी लंबे दिखाई न दें, लेकिन ऐसे बीज को एक तरल वाहक में बोया जाना चाहिए।

प्याज के बीज बोना जितनी जल्दी हो सके - जैसे ही मिट्टी पकी हो। जब बुवाई जल्दी होती है, तो पौधे मिट्टी की नमी और लंबे दिन का अच्छा उपयोग करते हैं। यह पत्तियों की आवश्यक संख्या की उपस्थिति में योगदान देता है, जो बाद में एक अच्छी तरह से सड़ा हुआ बीज बल्ब बनाने के लिए संभव बनाता है। शुरुआती बुवाई के लिए पुल गिरने में तैयार किए जा सकते हैं, और वसंत में उन्हें अच्छी तरह से ढीला होना चाहिए।

रिज पर पंक्तियों को उनके बीच 15-20 सेमी की दूरी के साथ रखा जाता है। पंक्तियों के बीच की दूरी को 10 सेमी तक कम किया जा सकता है, लेकिन यह पौधों की देखभाल को जटिल करेगा। उन्हें उत्तर से दक्षिण की ओर उन्मुख करना वांछनीय है। इस व्यवस्था के साथ, पौधे सूरज से समान रूप से रोशन होंगे और एक दूसरे को कम छाया देंगे।

प्रथम वर्ग के बीज का 6-10 ग्राम एक वर्ग मीटर पर बोया जाता है। इस तरह की गाढ़ी बुआई के साथ, पौधे खुद को अत्यधिक प्रकाश की स्थिति, पानी और पोषक तत्वों की आपूर्ति में पाते हैं, और 5-7 पत्तियों का गठन करके, एक बल्ब बनाते हैं जो उत्तर-पश्चिम रूस की परिस्थितियों में पकता है। अंकुरित बीज के साथ बुवाई करते समय, मिट्टी को नम होना चाहिए, बुवाई से पहले फरस को पानी पिलाया जाना चाहिए। जब ऐसे बीजों को तरल की एक धारा में बोया जाता है, तो भी बड़ी जड़ें क्षतिग्रस्त नहीं होती हैं, और मिट्टी के साथ बीजों का बेहतर संपर्क सुनिश्चित होता है। बुवाई के लिए बढ़ने वाली शौकिया सब्जी की स्थितियों में, आप एक छोटे से पानी पिलाने या एक छलनी के बिना चायदानी को अनुकूलित कर सकते हैं।

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यदि बीज बोने से पहले पानी देना संभव नहीं है या मिट्टी सूख जाती है, तो सूखे बीज बोना उचित है। बुवाई की गहराई बहुत महत्वपूर्ण है। उथले बोने (1 सेमी से कम) के साथ, कुछ बीज सतह पर होते हैं, और कुछ ऊपरी सूखी मिट्टी की परत में गिर जाते हैं और उभर नहीं पाते हैं। प्याज के बीज की इष्टतम बुवाई की गहराई 1.5-2.0 सेमी है। बोया गया बीज पहले गीले और फिर सूखी मिट्टी से सील किया जाता है, हल्के से बीज को नमी खींचने के लिए एक विशेष बोर्ड के साथ तना हुआ होता है, और धरण या पीट के साथ गीली घास 1 से अधिक मोटी नहीं होती है। 5 से.मी.

आप प्याज की फसलों को प्लास्टिक की चादर से ढक सकते हैं, जिसे पहली गोली लगने पर या लुट्रासिल (स्पैन्डबोंड) के साथ हटा दिया जाना चाहिए। जब तक आप चाहें तब तक लुट्रासिल को बगीचे में छोड़ा जा सकता है। यह हल्का है, इसमें बहुत हल्की, हवा और पानी की पारगम्यता है। जैसे-जैसे प्याज बढ़ता है, फिल्म को समय-समय पर उठाने की जरूरत होती है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि यह सामग्री प्याज के पौधों को कीटों से बचाने में मदद करती है, क्योंकि वे उड़ान के दौरान पौधों पर अंडे नहीं दे सकते हैं।

बुवाई के बाद पहले महीने में प्याज धीरे-धीरे बढ़ता है। यह मातम का एक गरीब प्रतियोगी है जो पौधों पर अत्याचार करता है, उनके विकास को धीमा करता है और बल्बों को पकने देता है। मातम के प्रभाव के तहत, प्याज की उत्पादकता 4 गुना से अधिक कम हो जाती है। मिट्टी को व्यवस्थित रूप से ढीला करना आवश्यक है, क्योंकि प्याज मिट्टी की परत को सहन नहीं करता है और पैदावार को तेजी से कम करता है। ढीला होना चाहिए उथले (4-5 सेमी) ताकि जड़ प्रणाली को नुकसान न पहुंचे। गर्मियों में, कम से कम 4-5 शिथिलता बरती जाती है।

पहला अंकुरण से पहले किया जाता है। प्याज के पौधों को पंक्तियों में नुकसान न करने के लिए, तेजी से उभरने वाली फसलों के बीज का लगभग 1% बुवाई के दौरान इसके बीजों के साथ मिलाया जाता है: लेट्यूस, मूली, चीनी गोभी और अन्य। प्याज के उभरने के बाद उनके पौधों की कटाई की जाती है। ये तथाकथित प्रकाशस्तंभ संस्कृतियां हैं। मिट्टी को ढीला करना न केवल मिट्टी की पपड़ी को नष्ट करता है, बल्कि गलन में भी खरपतवार को नष्ट करता है, और सबसे छोटी मिट्टी के केशिकाओं के ऊपरी हिस्से को भी नष्ट कर देता है, जिससे नमी बड़ी गहराई से उठती है और नष्ट हो जाती है। कोई आश्चर्य नहीं कि ढीलापन को "शुष्क सिंचाई" कहा जाता है।

नमी की कमी के साथ, बहुत छोटे बल्ब बनते हैं, इसलिए, शुष्क मौसम के मामले में, पौधों को समय-समय पर पानी पिलाया जाता है। विकास के पहले 70-80 दिनों में प्याज को विशेष रूप से नमी की आवश्यकता होती है। पानी डालने के बाद, जब मिट्टी थोड़ी सूख जाती है, तो इसे ढीला करना चाहिए।

उर्वरकों के साथ मिट्टी को अच्छी तरह से भरने के साथ, बुवाई के लिए प्याज की अतिरिक्त खाद की आवश्यकता नहीं होती है। पतलेपन की भी आवश्यकता नहीं होती है, क्योंकि फसलों का उच्च घनत्व रोपाई के पकने को तेज करता है।

बल्ब लगते ही वे कटाई शुरू कर देते हैं और पत्तियाँ गलने लगती हैं। कटाई के साथ देर होना असंभव है, क्योंकि बारिश के मौसम में समय पर कटाई नहीं की गई पौधें माध्यमिक विकास में स्थानांतरित हो सकती हैं और भविष्य में खराब रूप से संग्रहीत की जाएंगी। बरसात के वर्षों में, पत्तियों की प्रतीक्षा के बिना रोपाई काटा जाता है, लेकिन एक गठित बल्ब की उपस्थिति में। इसी समय, पत्तियों से पोषक तत्व धीरे-धीरे बल्ब में गुजरते हैं, और यह पक जाता है। शुष्क, धूप के मौसम में, पौधों को एक स्कूप या स्पैटुला के साथ डाला जाता है, पौधों को मिट्टी से चुना जाता है और एक दिशा में जड़ों के साथ बगीचे के बिस्तर पर बिछाया जाता है, दूसरे में छोड़ देता है। हवा में सुखाने के दौरान, सूर्य के प्रकाश के प्रभाव में, सेट बेहतर सूख जाता है, रोगजनक बैक्टीरिया और कवक से विकृत और कीटाणुरहित होता है।

समय-समय पर, रोपाई को उत्तेजित करने की आवश्यकता होती है। बरसात के मौसम में, प्याज एक खलिहान में, एक अटारी में, या एक अन्य बंद, अच्छी तरह हवादार क्षेत्र में सूख जाता है। सेवोक को अच्छी तरह से सूखा जाना चाहिए, और गर्दन को तराजू से कसकर कवर किया जाना चाहिए। सेवोक भंडारण के लिए तैयार है यदि यह सूखा है (स्पर्श करने के लिए जंग), गर्दन पतली है और बल्ब सूखे, घने तराजू के साथ कवर किया गया है। पत्तियों को अपने हाथों से कुचल दिया जाता है, पृथ्वी के अवशेषों को साफ करने के लिए बहाया जाता है, और भंडारण के लिए undamaged, स्वस्थ बल्ब लिए जाते हैं।

शलजम पर बढ़ने के लिए, 1-3 सेमी के व्यास वाले बल्ब चुने जाते हैं। छोटे (व्यास में 1 सेमी से कम) बल्ब सर्दियों से पहले लगाए जा सकते हैं, क्योंकि वे भंडारण के दौरान सूख सकते हैं, और बड़े (3 सेमी से अधिक)) हरे प्याज को उगाने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। ताकि बीज, बीज के लिए चयनित, शूट नहीं करता है, यह + 18 … + 20 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर संग्रहीत किया जाता है, छोटा (1 सेमी तक व्यास) किसी भी तापमान पर एक तीर नहीं बनता है। अच्छी तरह से सूखे, स्वस्थ सेटों को तब तक संग्रहीत किया जा सकता है जब तक कि बुलखेड्स के बिना वसंत न हो।

कृषि तकनीकों के अधीन, 1 वर्ग मीटर से 2 किलो तक प्याज सेट प्राप्त किए जा सकते हैं।

बढ़ते शलजम प्याज

सेवोक को रोपण से पहले हल किया जाता है। यदि पिछले वर्ष में खेती के दौरान पौधों को पतले फफूंदी से प्रभावित किया गया था, तो रोपण से पहले, इसे कीटाणुशोधन के लिए 40-42 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर 8 घंटे तक गर्म किया जाना चाहिए। वही अज्ञात मूल के सेट के साथ किया जाता है।

सेवोक को गर्म मिट्टी में लगाया जाता है। बहुत जल्दी पौधे लगाने से पौधों की चमक कम हो जाती है, बाद में पौधे लगाने से उपज कम हो जाती है। रूस के उत्तर-पश्चिम में, रोपण के लिए इष्टतम समय मध्य मई है। रेग्रोथ को तेज करने के लिए, रोपे को कंधों पर काटा जा सकता है, सूक्ष्म पोषक उर्वरकों (पोटेशियम परमैंगनेट के 1% समाधान में या कॉपर सल्फेट के 0.1% समाधान) में 12 घंटे तक भिगोया जाता है। उसी उद्देश्य के लिए, आप पतला घोल (1: 6) का उपयोग कर सकते हैं।

रोपण से पहले, मिट्टी को अच्छी तरह से ढीला किया जाना चाहिए ताकि बल्ब आसानी से उसमें प्रवेश कर सकें, अन्यथा, जैसा कि वे वापस बढ़ते हैं, वे जड़ों पर उठना शुरू कर देंगे। रिज की सतह पर, खांचे खींचे जाते हैं, पंक्तियों को दर्शाते हुए, और सेवका बल्ब उनमें लगाए जाते हैं। 3-5 पंक्तियों को उनके बीच लगभग 20 सेमी की दूरी के साथ बिस्तर पर रखा जाता है। एक पंक्ति में बल्बों के बीच की दूरी उनके आकार और विविधता पर निर्भर करती है। छोटे-प्रजनन किस्मों के प्याज सेट: मेत्स्की, डैनिलोव्स्की, स्ट्रिगुनोव्स्की, आदि को एक-दूसरे से 8-10 सेमी की दूरी पर लगाया जाता है, मध्यम और छोटे-प्रजनन किस्में: आर्ज़ामास्की, बेपोनोव्स्की, रोस्तोव्स्की - 10-12 सेमी। बड़ा। प्याज कम बार लगाए जाते हैं। रोपण की गहराई ऐसी बनाई जाती है कि बीज एक नम मिट्टी की परत में होता है और इसके द्वारा संकुचित होता है।

पत्ती रेग्रोथ की शुरुआत में, पौधों को नाइट्रोजन-पोटेशियम को 10 ग्राम अमोनियम नाइट्रेट और 15 ग्राम पोटेशियम क्लोराइड प्रति 1 1² की दर से निषेचित किया जाता है। अगर, डूबने के बाद, पौधे तीर बनाते हैं, तो उन्हें हटा दिया जाना चाहिए। तीरों को तोड़ने के बाद, पौधों को नाइट्रोजन-पोटेशियम उर्वरकों के साथ खिलाया जाता है, जो निकट-तीर कली के अधिक गहन विकास में योगदान करते हैं, और पौधे एक सामान्य बल्ब बनाते हैं। कुछ वर्षों में, तीर बाद में दिखाई देते हैं। इस मामले में, उनके हटाने के बाद, तीर से बल्ब के बीच में एक "स्टंप" बनता है। इस तरह के बल्ब भंडारण के लिए उपयुक्त नहीं हैं। पौधे जो तीर बनाते हैं, यह तब तक समझ में आता है जब तक पत्ते हरे, कोमल, और भोजन के लिए उपयोग नहीं होते हैं।

बल्ब के निर्माण की शुरुआत में, फॉस्फोरस-पोटेशियम उर्वरकों के साथ पौधों का एक दूसरा भोजन किया जाता है: पोटेशियम क्लोराइड के 10-15 ग्राम और सुपरफॉस्फेट के 15-20 ग्राम प्रति 1²² लागू होते हैं। यह ड्रेसिंग बल्ब के गठन और परिपक्वता को तेज करता है। गीली मिट्टी में उर्वरकों को ढीला करने से पहले सूखा लगाया जाता है। यदि मिट्टी में पर्याप्त नमी नहीं है, तो वे पानी में घुल जाते हैं। उर्वरक की निर्दिष्ट मात्रा को पानी की एक बाल्टी में पतला किया जाता है और 1mizer पर डाला जाता है।

तरल खिला के बाद, पौधों पर साफ पानी की एक बाल्टी डाली जाती है ताकि जलने न हों, फिर मिट्टी को ढीला कर दिया जाए। पूरी बढ़ती अवधि के दौरान, ढीले राज्य में 4-5 सेमी की गहराई पर टॉपसॉइल को बनाए रखना आवश्यक है। यह हवा और मिट्टी के पोषण की स्थितियों में सुधार करता है और नमी को बरकरार रखता है। ढीला होने के दौरान 70-90% तक खरपतवार नष्ट हो जाते हैं। आमतौर पर गर्मियों में 4-5 तक ढीला किया जाता है। यह याद रखना चाहिए कि कॉम्पैक्ट मिट्टी पर, प्याज काफी उपज कम करते हैं और छोटे बल्ब बनाते हैं।

पत्तियों के आवास की शुरुआत के साथ, जब बल्बों का गठन और विविधता की रंग विशेषता का अधिग्रहण किया जाता है, तो वे प्याज की कटाई शुरू करते हैं। स्कूप के साथ खुदाई करने के बाद, जमीन से बल्बों को सावधानीपूर्वक चुना जाता है। जब बल्ब को मिट्टी से बाहर निकाला जाता है, तो तल कभी-कभी टूट जाता है। इस तरह के बल्ब भंडारण के दौरान सड़ जाते हैं। अच्छे मौसम में, प्याज को बगीचे में सूखने के लिए छोड़ा जा सकता है, नम मौसम में वे अच्छी तरह हवादार, बंद कमरों में सूख जाते हैं।

कुछ शौकीनों ने पत्तियों के आवास को गति देने के लिए, उन्हें लुढ़का या जमीन पर दबाया। किसी भी मामले में ऐसा नहीं किया जाना चाहिए, क्योंकि ऐसी तकनीक केवल फसल को नुकसान पहुंचाती है। पत्तियों की वृद्धि जारी है, और पौधों को नुकसान बल्ब में ग्रीवा सड़न रोगजनकों के प्रवेश में योगदान देता है। पकने में तेजी लाने के लिए, बल्बों से मिट्टी को हिला देना उचित है, आंशिक रूप से जड़ों को उजागर करना। इस पद्धति का उपयोग लंबे समय से रूस के उत्तर-पश्चिम में बागवानों द्वारा किया जाता है।

प्याज उगाने के दौरान, पौधों से पत्तियों को गिराने की सिफारिश नहीं की जाती है। यह उपज में कमी की ओर जाता है और, रोगजनकों के प्रवेश को सुविधाजनक बनाता है, सर्दियों में बल्बों की गुणवत्ता को कम करता है।

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लेख के सभी भागों "उत्तर-पश्चिम क्षेत्र में बढ़ते प्याज"

• भाग 1. प्याज की जैविक विशेषताएं
• भाग 2. प्याज की दिलचस्प किस्में
• भाग 3. प्याज लगाने के लिए मिट्टी तैयार करना
• भाग 4. सेट के माध्यम से प्याज उगाना
• भाग 5. बीजों से प्याज उगाना
• भाग 6. प्याज का वनस्पति प्रसार
• भाग 7. हरी प्याज उगाना