वीडियो: गोभी की खाद कैसे डालें
2024 लेखक: Sebastian Paterson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:50
गोभी मुख्य सब्जी फसलों में से एक है। सोडी-पॉडज़ोलिक ज़ोन में, यह कब्जे वाले क्षेत्र के मामले में पहले स्थान पर है। गोभी के विभिन्न प्रकारों की सफलतापूर्वक खेती की जाती है: सफेद गोभी, लाल गोभी, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, सेवॉय, फूलगोभी, ब्रोकोली, कोहलबी, कोलार्ड, चीनी, पेकिंग।
सफेद गोभी सभी आम गोभी के बीच मुख्य सब्जी फसलों में से एक है। प्रारंभिक, मध्य और देर से पकने वाली किस्मों को लगाया जाता है। नाइट्रोजन, मध्यम - पोटेशियम और फास्फोरस की उच्च खुराक पर इसकी बहुत मांग है। एक विपणन योग्य और गैर-विपणन फसल के निर्माण के लिए, औसतन 10 किलोग्राम फसल का उपभोग किया जाता है, 40 ग्राम नाइट्रोजन, 15 ग्राम फास्फोरस और 50 ग्राम पोटेशियम। उर्वरकों को पूरे मौसम में बढ़ाया जाता है, हालांकि, मध्य-मौसम किस्मों के लिए, अधिकतम खपत जुलाई-अगस्त में होती है। उदाहरण के लिए, जून में, पौधे 17% नाइट्रोजन, 11% फास्फोरस और 10% पोटेशियम को अवशोषित करते हैं, जुलाई में - 26, 45 और 39%, क्रमशः अगस्त में - 40.36.25%, सितंबर में - 17, 8 और 26%।
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अलग-अलग प्रारंभिक परिपक्वता की किस्मों के लिए बढ़ती मौसम 60 से 140 दिनों तक भिन्न होता है। पोषक तत्वों के अवशोषण की अवधि शुरुआती किस्मों की गोभी में सबसे अधिक संकुचित होती है और बाद की किस्मों के गोभी में अधिक विस्तारित होती है।
जैविक गुणों के संदर्भ में, लाल गोभी, सफेद गोभी की मध्य-मौसम किस्मों की तरह, फॉस्फोरस उर्वरकों की बढ़ी हुई खुराक पर बहुत मांग है, जो गोभी में चीनी सामग्री को काफी बढ़ाते हैं और गोभी के स्वाद में सुधार करते हैं।
सफेद गोभी की मध्य-मौसम की किस्मों की तरह सेवॉय गोभी, मिट्टी की उर्वरता पर अधिक मांग करती है, लेकिन यह अधिक निविदा, प्रोटीन और विटामिन सी में समृद्ध है और नाइट्रोजन उर्वरकों के लिए बेहतर प्रतिक्रिया देती है।
ब्रसेल्स स्प्राउट्स, मध्य-पकने वाली सफेद गोभी के बराबर, मिट्टी की उर्वरता की मांग कर रहे हैं, इसमें अधिक प्रोटीन होता है, विटामिन सी अधिक नाइट्रोजन को सहन नहीं करता है, जो पत्ती के विकास को बढ़ाता है और गोभी के सिर के गठन में देरी करता है।
मध्य-पकने वाली सफेद गोभी की तरह फूलगोभी, मिट्टी की उर्वरता पर अधिक मांग है, इसके लिए सबसे अच्छी ग्रीनहाउस भूमि, ह्यूमस-समृद्ध दोमट मिट्टी आवंटित की जाती है।
कोहलबरी, सफेद गोभी की पिछली किस्मों की तुलना में, पहले भी उपजाऊ दोमट हल्की मिट्टी की आवश्यकता होती है।
कोलार्ड गोभी, चीनी और पेकिंग गोभी उच्च प्रारंभिक परिपक्वता द्वारा प्रतिष्ठित हैं, उन्हें उपजाऊ धरण और पीट मिट्टी की आवश्यकता होती है।
गोभी में शुष्क पदार्थ की कुल मात्रा में वृद्धि फसल उगने से पहले पूरे मौसम के दौरान होती है। बाहरी पत्तियों के शुष्क पदार्थ में वृद्धि बढ़ती मौसम के अंत में रुक जाती है। यह थोड़ा अम्लीय मिट्टी में अच्छी तरह से बढ़ता है। अम्लीय मिट्टी पर, गोभी सीमित रूप से सकारात्मक प्रतिक्रिया करती है।
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खाद की खुराक में वृद्धि के साथ, गोभी की उपज बढ़ जाती है और इसके पकने में तेजी आती है, जो शुरुआती विपणन उत्पादों को प्राप्त करने के लिए बहुत महत्व है। मिड-सीज़न और देर से पकने वाली गोभी की किस्में खाद की शुरूआत के लिए अधिक उत्तरदायी हैं। एक छोटे से बढ़ते मौसम के साथ शुरुआती पकने वाली किस्मों को खाद के साथ निषेचित पूर्ववर्ती पर लगाए जाने की सलाह दी जाती है। शुरुआती परिपक्व किस्मों के तहत प्रत्यक्ष उपयोग के लिए अच्छी तरह से सड़ी हुई खाद अधिक उपयुक्त है।
अधिकांश मिट्टी पर, विशेष रूप से पॉडज़ोलिक मिट्टी पर, गोभी को मुख्य रूप से नाइट्रोजन की आवश्यकता होती है। कम पोटेशियम सामग्री की विशेषता पीटी फ्लडप्लेन मिट्टी पर, पोटाश उर्वरकों से उच्च उपज बढ़ जाती है। खनिज उर्वरक उपज को खाद से कम नहीं बढ़ाते हैं।
जब एक खाद को मिट्टी में पेश किया जाता है, तो गोभी की कमी होती है, सबसे पहले, नाइट्रोजन। यह फास्फोरस के एक भाग के लिए पोटेशियम और नाइट्रोजन के लगभग तीन भागों का उपभोग करता है, जबकि इसके समावेश के वर्ष में खाद से, पौधे पोटेशियम के तीन भागों को अवशोषित करते हैं और फास्फोरस के एक भाग के लिए नाइट्रोजन का केवल एक हिस्सा। इसलिए, गोभी के तहत खाद को लागू करते समय, नाइट्रोजन उर्वरकों को पहले जोड़ा जाना चाहिए। केवल इस फसल को बाढ़ के मैदानों में उगाने और पौधों के लिए कम नाइट्रोजन वाले, अच्छी तरह से विघटित पीटलैंड में, नाइट्रोजन से भरपूर खनिज खनिज उर्वरकों को जोड़ने की आवश्यकता कम हो जाती है या उनका उपयोग नहीं किया जाता है।
मुख्य उर्वरक और उर्वरक के साथ संयोजन में रोपण के समय जल्दी पकने वाली गोभी की किस्मों की विशेष रूप से आवश्यकता होती है, जिससे शुरुआती उत्पादन की उपज बढ़ जाती है।
सभी गोभी सल्फर-प्यार वाली फसलें हैं। इसलिए, उनके लिए सल्फेट लवण चुना जाता है। वे मैग्नीशियम, बोरान और मोलिब्डेनम उर्वरकों का भी अच्छी तरह से जवाब देते हैं।
स्थानीय स्तर पर उर्वरकों की छोटी खुराक का उपयोग करते समय, रोपाई करते समय, गोभी की उपज में अधिक स्थिर वृद्धि प्राप्त होती है। गोभी की फसल 2.5-6 किलोग्राम प्रति 1 वर्ग मीटर के साथ, स्थानीय स्तर पर लगाए जाने वाले उर्वरकों की छोटी खुराक में वृद्धि 0.6 से 1.3 किलोग्राम तक होती है।
इस प्रकार, खनिज उर्वरकों के साथ संयोजन में खाद लगाने पर गोभी की उत्पादकता बढ़ जाती है। इसलिए, गोभी को निषेचित करने का सूत्र निम्नानुसार है: मौलिक पृष्ठभूमि उर्वरक - 10-15 किलोग्राम / वर्ग मीटर के साथ अमोनियम नाइट्रेट 30-40 ग्राम / वर्ग मीटर, सुपरफॉस्फेट - 30-50 ग्राम प्रति घन मीटर, पोटेशियम सल्फेट या पोटेशियम मैग्नीशियम - 30- 40 ग्राम / वर्ग मीटर, डोलोमाइट का आटा - 600-900 ग्राम / वर्ग मीटर, अमोनियम मोलिब्डेट - 0.5 ग्राम और बोरिक एसिड - वसंत में 18 सेमी की गहराई तक खोदने और छेद में अतिरिक्त उपयोग के लिए - 0.3-0.5% पीट के बर्तन के साथ यूरिया का एक समाधान, जहां उर्वरकों का एक पूरा परिसर केंद्रित है।
या, यह जड़ों से मिट्टी की एक परत के साथ घोंसले में नाइट्रोफ़ोसका 10-15 ग्राम / वर्ग मीटर के साथ पेश किया जाता है और 10-12 सेमी की गहराई पर 20 ग्राम / मी² की दर से पोटेशियम सल्फेट के साथ अमोनियम नाइट्रेट के साथ शीर्ष ड्रेसिंग। पंक्ति रिक्ति के पहले प्रसंस्करण के दौरान। मध्य-पकने वाली किस्मों के लिए शीर्ष ड्रेसिंग एक महीने में फिर से किया जाता है, और देर से पकने वाली किस्मों के लिए - दो बार।
निषेचन के लिए चरम विकल्प अलग हो सकते हैं, आप हमेशा स्थिति के अनुसार कर सकते हैं।
आप शुभकामनाएँ!
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