उत्तर पश्चिम में बढ़ती दाल

2024 लेखक: Sebastian Paterson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:50

हमारे देश में, दुनिया के बाकी हिस्सों की तरह, आम दाल (खेती) उगाई जाती है । यह एक वार्षिक पौधा है जिसकी उत्पादन में किस्मों में 25-60 सेमी की ऊंचाई होती है।

स्टेम लगभग सीधा या थोड़ा लॉजिंग, टेट्राहेड्रल, शाखित। पत्तियां यौगिक हैं, 2-8 जोड़े पत्रक के साथ बनती हैं, एक टेंड्रिल या टेंड्रिल रूडिशन में समाप्त होती हैं। लीफलेट अंडाकार या रैखिक होते हैं। फूल छोटे, 5-8 मिमी लंबे, सफेद, गुलाबी, बैंगनी-नीले होते हैं।

फली एकपक्षीय, द्विवार्षिक, चपटा, एक प्रकार का फल, 1-3 बीज है। बीज सपाट, प्लेट या लगभग गोलाकार, 3-9 मिमी व्यास के होते हैं। बीज का रंग हल्के हरे से काले रंग में भिन्न होता है। Cotyledons नारंगी या पीले रंग के होते हैं, शायद ही कभी हरे होते हैं। उत्पादन में व्यापक रूप से किस्मों में 1000 बीजों का द्रव्यमान 25 से 80 ग्राम तक होता है।

बढ़ते मौसम के दौरान मसूर की सबसे आम किस्मों की कुल गर्मी की मांग प्रभावी तापमान (> + 10 डिग्री सेल्सियस) का 1500-1800 डिग्री सेल्सियस है। लेनिनग्राद क्षेत्र में, यह आंकड़ा 1600-1800 डिग्री सेल्सियस है, जो कि संस्कृति के पकने के भीतर है। दाल 3-5 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर अंकुरित होने लगती है, लेकिन अनुकूल कटाई 7-10 दिनों में ही दिखाई देती है, जब मिट्टी को 10 सेमी से 7-10 डिग्री सेल्सियस की परत में गर्म किया जाता है। अंकुर आसानी से 5-6 डिग्री सेल्सियस पर ठंढ को सहन करते हैं। न केवल युवा, बल्कि वयस्क मसूर के पौधे भी ठंढ के प्रतिरोधी हैं।

रोपाई के उद्भव के बाद, दाल गर्मी की अधिक मांग है, सामान्य रूप से बढ़ता है और 17-19 डिग्री सेल्सियस के औसत दैनिक तापमान पर विकसित होता है। बीजों को भरने और पकने की अवधि के दौरान, इष्टतम तापमान 19-20 डिग्री सेल्सियस है। जब बीज प्रफुल्लित और अंकुरित होते हैं, तो दाल नमी पर मांग करती है। हालांकि, फूल-बीज के गठन की अवधि के दौरान, यह अत्यधिक नमी के लिए नकारात्मक रूप से प्रतिक्रिया करता है, इस मामले में, इसकी बढ़ती मौसम लंबाई, यह बीमारियों से बहुत प्रभावित होता है - ग्रे और सफेद सड़ांध।

बगीचे और पिछवाड़े के भूखंडों में बढ़ती दालें

अब हमारे देश में मसूर की 9 किस्में ज़ोन की गई हैं: वेखोव्स्काया, वेखोव्स्काया 1, निवा 95, पेन्ज़ेंस्काया 14, पेत्रोव्स्काया 4/105, पेत्रोव्स्काया 6, पेत्रोव्स्काया ग्रीनोज़ेर्नाया, पेट्रोव्स्काया जुबली, राउज़ा। उनमें से सभी बड़े-बीज वाले, प्लेट हैं, जिन्हें बढ़ने और सब्जी के पौधों के रूप में सराहना की जाती है। इनमें से, इन उद्देश्यों के लिए सबसे आकर्षक पेट्रोव्स्काया ज़ेलेनोज़ेर्नाया विविधता है, क्योंकि इसमें हरे रंग के रंग के कोटेडोन हैं। छोटे बीज वाली दाल आमतौर पर फ़ीड के लिए उगाई जाती है। अधिक उत्तरी क्षेत्रों में, इसे खाद्य उद्देश्यों के लिए बोया जा सकता है, क्योंकि यह बढ़ती परिस्थितियों पर कम मांग करता है और बीमारियों से कम प्रभावित होता है। यहाँ की किस्में Stepnaya 244, Severnaya, Novourenskaya 3565 उपयोगी हैं।

टिकाऊ पैदावार प्राप्त करने के लिए फसल के रोटेशन में दाल का सही स्थान आवश्यक है।… एक व्यक्तिगत भूखंड पर, आलू के बाद इसे बोना सबसे अच्छा है। बदले में, दाल कई फसलों के लिए एक अच्छा पूर्ववर्ती है, क्योंकि वे हवा से इसे ठीक करके नाइट्रोजन के साथ मिट्टी को समृद्ध करते हैं। यह खरपतवार मुक्त और अच्छी भौतिक स्थिति में भी पीछे रह जाता है। प्राचीन काल से, दाल को गरीबों की संस्कृति कहा जाता है, क्योंकि उनके पौधे सबसे अधिक स्पष्ट हैं। इसलिए, इसकी संस्कृति आबादी के गरीब तबके की शक्ति के भीतर थी, जिसकी खेती को बड़े पैमाने पर किया गया था, गरीब जुताई ने अन्य मांग वाले पौधों की खेती करना संभव नहीं किया। हालांकि, दाल केवल चर्नोज़म पर अच्छी उपज देती है, अच्छी तरह से नमकीन प्रकाश लोम या रेतीले लोम से भरपूर होती है। भूजल के उच्च स्तर के साथ भारी अम्लीय और खारा मिट्टी पर, यह कम उपज वाला है।जब रूस के अधिक उत्तरी क्षेत्रों में खेती की जाती है, तो दाल की बुवाई के लिए दक्षिणी और दक्षिणी ढलान को आवंटित किया जाना चाहिए।

इस फसल के नीचे खाद को सीधे नहीं लगाया जाता है, क्योंकि यह पौधे के हरे द्रव्यमान के विकास में बीज की उपज के अवरोध के लिए योगदान देता है, इसलिए, पिछली फसल के तहत जैविक उर्वरकों का उपयोग किया जाता है। मसूर खनिज उर्वरकों के लिए उत्तरदायी हैं। निषेचन खुराक मिट्टी में खनिज पोषक तत्वों की सामग्री पर निर्भर करती है। शरद ऋतु की खुदाई के लिए घरेलू भूखंडों पर, आप साधारण सुपरफॉस्फेट के 30-40 ग्राम / वर्ग मीटर, पोटेशियम क्लोराइड के 6-10 ग्राम / वर्ग मीटर में जोड़ सकते हैं, जब बुवाई में पंक्तियों में दानेदार सुपरफॉस्फेट 6-7 ग्राम / वर्ग मीटर जोड़ा जाता है। अम्लीय मिट्टी पर, सीमित करना आवश्यक है। ऐसा करने के लिए, चूना, डोलोमाइट, फॉस्फेट रॉक, शेल शेल का उपयोग करें। मिट्टी की अम्लता को ध्यान में रखते हुए खुराक निर्धारित की जाती है। यदि पहली बार मसूर को साइट पर बोया जाता है, तो बुवाई से पहले इसकी नाइट्रोजन-फिक्सिंग क्षमता को बढ़ाने के लिए, बैक्टीरिया की तैयारी के साथ बीज का इलाज करना आवश्यक है: नाइट्रैगिन या राइजोटेरफिन। हालांकि एक ही प्रकार के जड़ नोड्यूल बैक्टीरिया मटर, वेच और दाल को संक्रमित कर सकते हैं, इसलिए यदि आप ऐसे क्षेत्र में दाल बोते हैं, जहां ये फलियां सफलतापूर्वक उगाई गई हैं,तब वह जल्दी से अपने लिए एक साथी ढूंढ लेगी। इसके अलावा, बुवाई से पहले, बीज को सूक्ष्म पोषक उर्वरकों के साथ सिक्त किया जाता है: अमोनियम मोलिब्डेनम 0.5-1.6 ग्राम प्रति 1 किलोग्राम बीज और बोरिक एसिड एक ही खुराक में।

दाल को शुरुआती चरणों में, एक साथ शुरुआती वसंत फसलों के साथ बोया जाता है, जब बीजाई की गहराई पर मिट्टी का तापमान (5-6 सेमी) 5-6 डिग्री सेल्सियस तक पहुंच जाता है। इसे 15 सेमी की पंक्ति रिक्ति के साथ एक सतत पंक्ति विधि में मुख्य रूप से बोया जाता है। बड़े बीज वाली किस्मों के लिए मसूर का बीज दर 14-16 ग्राम या 200-250 बीज प्रति वर्ग मीटर और 7-10 ग्राम / वर्ग मीटर (270-320 बीज) होता है। प्रति वर्ग मीटर) छोटे बीज वाली किस्मों के लिए। मैत्रीपूर्ण उद्भव और क्षेत्र की सतह को समतल करने के लिए, बुवाई के बाद साइट को रोल करना होगा।

खरपतवारों, कीटों और बीमारियों का मुकाबला करने के लिए मसूर की फसलों की देखभाल पौधों के लिए अनुकूल हवा-पानी का शासन तैयार करना है। खरपतवार को नष्ट करने के लिए, पंक्तियों के किनारे या भूखंड के विकर्ण के साथ एक रेक के साथ हैरोइंग किया जाता है, जब पौधे 6-7 सेमी ऊंचाई तक पहुंच जाते हैं और मिट्टी में अच्छी तरह से जड़ें जमाते हैं। आपको दोपहर में दोपहर में हैरो करने की जरूरत है, जब पौधे इतने नाजुक नहीं होते हैं, और वे कम क्षतिग्रस्त होते हैं। घरेलू भूखंडों पर, रेक का उपयोग करके हैरोइंग की जा सकती है, और फिर खरपतवार को मैन्युअल रूप से मातम से बाहर किया जाता है। शुष्क मौसम में, दाल को पानी पिलाया जाता है।

घरेलू भूखंडों में, दाल को साधारण पुलिंग द्वारा हटाया जा सकता है, अर्थात पौधों को जड़ों से खींचकर, उन्हें शीशों में बांधकर। और एक चंदवा के नीचे सूखने के बाद, आप एक बैग में एक शीश रखने के साथ एक पुआल या छड़ी के साथ थ्रेश कर सकते हैं।

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