बढ़ते हुए जापानी ट्राइकोज़ैंट - सांप ककड़ी

2024 लेखक: Sebastian Paterson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:50

मैं मास्को क्षेत्र में एक सांप ककड़ी कैसे उगाता हूं

पौधे की दुनिया में, कद्दू परिवार शायद फलों के आकार और मौलिकता में सबसे विविध है। अन्य बातों के अलावा, पतले तने वाले कद्दू का एक बड़ा समूह है, जो रूस में काफी दुर्लभ हैं। सभी सबसे दिलचस्प किस्म के फल इस समूह पर आते हैं।

उदाहरण के लिए, लूफै़ण-वाशक्लोथ, अंगुरिया - ककड़ी-हेजहोग, मेलोट्रिया रफ - अफ्रीकी ककड़ी, मोमोर्डिका-ड्रैगन, साइक्लेनेरा, इचिनोकिस्टिस, ककड़ी-प्रोफेलारम - कांटेदार तरबूज, ट्राइकोज़ैंट - सर्पेन्टाइन ककड़ी।

शायद प्रत्येक पौधे के बारे में कुछ शब्द कहा जाना चाहिए। Luffa - बेलनाकार और तेजी से काटने का निशानवाला luffa के फल एक भोजन के लिए एक छोटी उम्र में तोरी के रूप में उपयोग किया जाता है। मध्य क्षेत्र में बेलनाकार लूफै़ण उगाना आसान है, क्योंकि लफ़्फ़ा अकूत रूप से काटने का निशानवाला लंबे समय से बढ़ रहा है। बेलनाकार लूफा के फूल बड़े और बहुत सजावटी होते हैं। इसके पके फलों का उपयोग लूफै़ण बनाने के लिए किया जाता है।

अंगुरिया (सीरियन और एंटिलियन) और खुरदरी मेलोट्रिया लिआना हैं, उनके फलों का स्वाद साधारण खीरे की तरह होता है।

माली की गाइड

प्लांट नर्सरी गर्मियों के कॉटेज के लिए सामानों का भंडार लैंडस्केप डिजाइन स्टूडियो

मोमोर्डिका और साइक्लेंटरेरा, मेरी राय में, फलों के संदिग्ध स्वाद गुण हैं, और यह कल्पना करना मुश्किल है कि हमारे बागवानों में से एक उन्हें खाएगा। इन छोटे कड़वे फलों को भिगोएँ? पापुआंस ने ऐसा किया और कर रहे हैं, लेकिन हमें इसकी आवश्यकता क्यों है? हालाँकि, मुझे कहना होगा कि मोमोर्डिका के प्रकट फल बहुत सजावटी हैं और कुछ प्रकार के "ड्रेगन" से मिलते जुलते हैं।

Echinocystis और ककड़ी profelarum - उनके फल अखाद्य हैं, उन्हें ऊर्ध्वाधर बागवानी के लिए उपयोग किया जाता है, वे जल्दी से घने व्यापक हरियाली का निर्माण करते हैं। Echinocystis फल फूलता है और स्वयं फलों से बीज बिखेरता है।

मैं आपको सांप ककड़ी या जापानी ट्राइकोजैंथ के बारे में अधिक बताना चाहूंगा। इसकी खेती चीन, भारत, दक्षिण पूर्व एशिया, अफ्रीका, अमेरिका और ऑस्ट्रेलिया में की जाती है। हालाँकि, यूरोप में, यह काफी दुर्लभ है। ट्राइकोज़ैंट की जापानी विविधता सबसे सजावटी में से एक है, क्योंकि पकने के चरण में फल उज्ज्वल नारंगी-लाल टन प्राप्त करते हैं।

त्रिचोजंत 3-4 मीटर लंबे पतले तने और 3-7 लोब वाले पत्तों वाला एक वार्षिक चढ़ाई वाला पौधा है। नर एक ब्रश में इकट्ठा होते हैं और एक-एक करके फूलते हैं, और मादा एकल होती है।

ट्रिकोज़ेंट फूल कलाकार के ध्यान के योग्य एक घटना है। बहुत बड़ी नहीं, लगभग 4 सेमी व्यास की कल्पना करें, विचित्र धागे के साथ बर्फ के टुकड़े समाप्त होते हैं, जो शाम को असामान्य रूप से नाजुक सुगंध का उत्सर्जन करना शुरू करते हैं। महंगे इत्र में अनुभवी महिला केवल इस अद्भुत गंध के लिए एक सादृश्य पा सकती है। ये फूल उन लोगों के लिए एक वास्तविक खोज है जो शाम को कुछ हवा प्राप्त करना पसंद करते हैं।

ट्राइकोजेंट के फल कोई कम विदेशी नहीं हैं। वे पतंग से मिलते जुलते हैं और 1 मीटर तक लंबे होते हैं। इसलिए, ट्रिलेज पर ट्राइकोजेंट उगाना बेहतर होता है। एक ग्रीनहाउस में, पौधों को खीरे की तकनीक के अनुसार कड़ाई में उगाया जाना चाहिए, दूसरे पत्ते के बाद एक या दो अंडाशय को गोली मारकर छोड़ देना चाहिए। मॉस्को क्षेत्र और अधिक उत्तरी क्षेत्रों की जलवायु परिस्थितियों में, दूसरी पत्ती के बाद अंडाशय का निर्माण नहीं करने वाले पार्श्व गोली मारता है, क्योंकि यह बेहतर है, क्योंकि इससे फल बनने की शुरुआत तेजी से होती है और गाढ़ा होने से बचने में मदद मिलती है।

ठंढ की समाप्ति के बाद खुले मैदान में रोपाई करना आवश्यक है, इस मामले में हवा की बाधाएं प्रदान करना आवश्यक है, लेकिन यह किसी भी रूप में रेंगने वाली संस्कृति में बिना चुटकी के बढ़ने के लिए संभव है। जापानी ट्राइकोज़ैंट की गर्म-गर्म रातों के साथ नि: शुल्क फार्म की खेती भी प्रभावी हो सकती है क्योंकि बीज बोने के पल से बढ़ता मौसम (अप्रैल के अंत में - मई की शुरुआत में) जब तक फलने की शुरुआत लगभग 80-90 दिन नहीं हो जाती है, और जब ट्रेनलिस पर चुटकी और बढ़ती है - दो सप्ताह कम।

इस दिलचस्प संस्कृति के प्रसार में बाधा डालने वाले कारकों में से, ट्रिकोज़ेंट के फल में पहली संख्या में बीज होते हैं। उदाहरण के लिए, एक फल में एक दर्जन बल्कि बड़े (थोड़े अधिक तरबूज) बीज पहले से ही अच्छे हैं। यदि एक पौधे पर तीन फल बीज में पकते हैं, तो यह भी अच्छा है। भोजन के प्रयोजनों के लिए युवा फलों की संख्या प्रति सीजन 25 पौधे तक हो सकती है, हटाने का क्रम खीरे उठाते समय समान है। खेती इस तथ्य से भी जटिल है कि बीज के अंकुरण के लिए मिट्टी का तापमान कम से कम + 20 ° C और इससे भी अधिक होना चाहिए, क्योंकि वे ठंडी मिट्टी में जल्दी से गायब हो जाते हैं (यहां तक कि लगेनारिया और मोमोर्डिका से भी तेज)।

हालांकि, युवा ट्रिचोज़ैंट पौधे, एक ठंडी तस्वीर के लिए बहुत सनकी, फलने की अवधि के दौरान काफी प्रतिरोधी हो जाते हैं और, उदाहरण के लिए, मिर्च ठंढ से पहले फल होते हैं।

ट्राइकोज़ेंट से प्राप्त फसल का उपयोग अनियंत्रित रूप में भोजन के लिए किया जाता है: 150-200 ग्राम वजन वाले युवा फल, एक नियम के रूप में, छल्ले में घुमाए जाते हैं, उबले हुए, कैन्ड, तला हुआ, कच्चा खाया जाता है (यह एक मिठाई के साथ खस्ता ककड़ी की तरह होता है) मूली का स्वाद)। फल विटामिन, कैरोटीन, आयरन और अन्य खनिजों से भरपूर होते हैं।

एक बार, एक ट्राईकोज़ेंट को उगाते हुए, मैं, बगीचे से गुजर रहा था, इसके एक फल को छुआ। यह पहले से ही 30 सेमी लंबा था, और चूंकि फ्रूटलेट्स के छोर आमतौर पर अलग-अलग दिशाओं में चिपकते हैं, मैंने एक टिप को तोड़ दिया। तब यह था: टूटे हुए फल "रोया"। दो बार सोचने के बिना, मैंने टूटी हुई टिप (2 सेमी लंबी) को उसके मूल स्थान पर रख दिया। टिप अटक गई और अगले दिन, जैसे कि कुछ भी नहीं हुआ था, यह और बढ़ गया। तो असामान्य रूप से ट्राइकोजेंट पौधे जीवन के लिए लड़ते हैं।

प्रचुर मात्रा में दुर्लभ पानी के साथ निषेचित मिट्टी पर यह संयंत्र अच्छी तरह से सफल होता है। जब ग्रीनहाउस में उगाया जाता है, तो एक पंक्ति में पौधों के बीच की दूरी 1 मीटर से लेकर जब एक स्टेम में 2 मीटर तक बढ़ जाती है, जब बिना चुटकी के उगाया जाता है।

प्रत्येक नया दिलचस्प पौधा हमारे बागवानों के लिए एक छोटा अवकाश है। नए पौधे में कोई भी सांसारिक चिंताओं से आनंद, शांति और आराम पा सकता है, यही कारण है कि कई लोग इस दुनिया को बेहतर ढंग से समझने के लिए, प्रकृति के करीब होने के लिए और शायद, भगवान के लिए कुछ अज्ञात बढ़ने का प्रयास करते हैं।