कैसे एक एंटिल्स ककड़ी उगाने के लिए - बगीचे में अंगुरिया (कुकुमिस अंगुरिया)

2024 लेखक: Sebastian Paterson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:50

वनस्पतियां जो हमें घेर लेती हैं, वे वास्तव में असीमित हैं। यहां तक कि सब्जियों की फसलों के बीच भी, जो हमेशा बागवानों के घनिष्ठ ध्यान में रहती हैं, अब और तब दुर्लभ पौधे हैं। अंगुरिया भी उन्हीं का है।

अंगुरिया कद्दू परिवार से हैं। मैं इस वार्षिक बेल की दो किस्में उगाता हूं।

एंटीलियन ककड़ी (कीवानो) एक शक्तिशाली शाकाहारी बेल है जिसमें कई पार्श्व शूट और गहरे हरे फल होते हैं जो बड़े मांसल कांटों के साथ हाथी के समान होते हैं। फलों का औसत वजन 300 ग्राम है, औसत लंबाई 12 सेमी है। फल असामान्य रूप से सजावटी हैं और मूल रचनाओं और यहां तक कि क्रिसमस के पेड़ की सजावट बनाने के लिए भी इस्तेमाल किया जा सकता है। अपने अपार्टमेंट में अंगुरिया इंटीरियर का एक दिलचस्प हिस्सा बन सकते हैं और एक जीवित जीवन के रूप में सेवा कर सकते हैं। एंटिलियन ककड़ी की त्वचा समय के साथ घनी हो जाती है, इसलिए इसे लंबे समय तक, कमरे के तापमान पर, कम से कम नए साल तक संग्रहीत किया जा सकता है। भंडारण के दौरान, फल एक चमकीले पीले-नारंगी रंग का अधिग्रहण करते हैं। कम उम्र में, खीरे जैसे फलों का स्वाद, सलाद, अचार आदि में उपयोग किया जाता है।

अंगुरिया एंटिल्स कई शूटिंग के साथ एक अत्यधिक शाखाओं वाला बेल है और 5-6 मीटर तक चौड़ाई और ऊंचाई में बढ़ सकता है। फलने में तेजी लाने के लिए, अंडाशय पर पार्श्व शूट का पीछा करने की तकनीक लागू की जा सकती है।

पौधा घना है, नर और मादा संरचना के फूलों का उच्चारण किया है और कीटों या हाथों से परागण की आवश्यकता है। बीज आकार में गोल होते हैं और ककड़ी के बीज से भिन्न होते हैं। संयंत्र काफी थर्मोफिलिक है, कम उम्र में ठंढ और लंबे समय तक ठंडे स्नैक्स को सहन नहीं करता है, परिपक्व उम्र में यह ठंडा प्रतिरोधी हो जाता है। रोपाई के माध्यम से विकसित। बीज मिट्टी में + 15-20 ° C के तापमान पर लगाए जाते हैं।

अंगुरिया एंटिल्स की लंबी, शूटिंग पर चढ़ाई होती है और ट्रेवेल्स पर सबसे अच्छा उगाया जाता है, हालांकि यह रेंगने वाले रूप में भी उगाया जाता है। मॉस्को क्षेत्र के अक्षांश पर, इसके दक्षिणी मूल को देखते हुए, ग्रीनहाउस में उगाए जाने पर एंटिल्स ककड़ी की सबसे बड़ी उपज प्राप्त की जा सकती है।

इसमें खाद या ह्यूमस से भरी मिट्टी की आवश्यकता होती है। एंगुरिया एंटिल्स असामान्य रूप से उपजाऊ है। आपको 10-12 वर्ग मीटर के क्षेत्र में पौधे लगाने के लिए केवल 3-4 पौधों की आवश्यकता होगी और कई टन किलोग्राम फल प्राप्त होंगे।

सीरियन ककड़ी एक वार्षिक शाकाहारी बेल है जिसमें छोटे फल होते हैं, लेकिन यह असामान्य रूप से विपुल भी होता है। यह 3-3.5 मीटर तक बढ़ता है, इसमें कई साइड शूट होते हैं जिनमें 7-8 सेमी लंबे हल्के हरे रंग के फल होते हैं और औसतन 50 ग्राम छोटे कांटों के साथ होते हैं। युवा खीरे निविदा और मीठे होते हैं, खीरे के रूप में भोजन के लिए उपयोग किया जाता है, झाड़ियों और मेज पर सजावटी होता है। झाड़ियों की संरचना लगभग एंटिलियन एंगुरिया के समान है।

सीरियन एंगुरिया एक पहले से पकने वाला पौधा है, जुलाई में फल देना शुरू करता है और ठंढ से पहले फल देता है (सीरियाई एंगुरिया को मॉस्को क्षेत्र की जलवायु में मेरे द्वारा 10 साल तक ज़ोन किया गया था)। वयस्कता में, एंटिलियन अंगुरिया की तरह, यह ठंड के मौसम के लिए प्रतिरोधी है। यह कीड़े से कमजोर रूप से प्रभावित होता है। बीजों को अंकुरित करने के लिए गर्म मिट्टी की भी आवश्यकता होती है। यह trellises पर अच्छी तरह से काम करता है। पहली बार रस्सियों पर चाबुक के मैनुअल घुमा की आवश्यकता होती है।

एंगुरिया को फलने के दौरान नियमित रूप से पानी देने की आवश्यकता होती है, लेकिन साथ ही यह सूखे को अच्छी तरह से सहन करता है, क्योंकि इसकी पत्ती के ब्लेड खीरे की तुलना में छोटे होते हैं, जो पत्ती से नमी के वाष्पीकरण को रोकते हैं।

जब जमीन कम से कम + 10 ° C तक गर्म हो जाए तो तैयार रोपे को जमीन में गाड़ देना चाहिए। उचित देखभाल के साथ, एंजुरिया एक उच्च उपज के साथ एक बहुत आभारी सजावटी पौधे है। इसे उगाना ही असली खुशी है।

कई फलों के साथ खुदी हुई पत्तियां सब्जियां उगाने में आपकी सफलता का एक वास्तविक चित्रमाला हैं।

इन पौधों और आप को विकसित करने का प्रयास करें।