बढ़ते मौसम की पहली छमाही में आलू की देखभाल

2024 लेखक: Sebastian Paterson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:50

आलू बोने के बाद, एक माली इस क्षेत्र में एक सप्ताह के लिए दिखाई नहीं दे सकता है, लेकिन फिर लगातार "आलू सप्ताह के दिन" शुरू हो जाएगा, इस फसल की कटाई तक।

बढ़ते मौसम के दौरान, आलू के रोपण की देखभाल में खरपतवार के बिना साइट की मिट्टी को बनाए रखना और जड़ प्रणाली को बेहतर हवा के प्रवाह के लिए एक ढीली अवस्था में रखना शामिल है। और इसके कीटों का मुकाबला करना भी आवश्यक है, मुख्य रूप से कोलोराडो आलू बीटल और बीमारियां।

यदि आपने इष्टतम समय पर खराब अंकुरित कंद के साथ आलू लगाए, तो इसके अंकुर 3-3.5 सप्ताह के बाद, एक नियम के रूप में दिखाई देते हैं। अच्छी मजबूत शूटिंग वाले कंदों का उपयोग करते समय और जब उन्हें पर्याप्त रूप से गर्म मिट्टी में रोपण किया जाता है, तो पहली गोली 7-12 दिनों (मिट्टी और रोपण की गहराई के आधार पर) के बाद बेड की सतह से टूट जाती है।

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रोपण के 6-7 दिन बाद, आपको मिट्टी को एक रेक के साथ ढीला करना होगा - तथाकथित "अंधा हैरोइंग" बनाने के लिए। इस तरह, मातम की पहली लहर ("स्ट्रिंग्स" की स्थिति में) जमीन से बाहर निकलकर आंखों से अदृश्य हो जाती है।

यदि एक अच्छी बारिश हो गई है और सूरज के नीचे पृथ्वी की सतह पर पपड़ी बन गई है, तो भी डूबना बहुत महत्वपूर्ण है। यदि गैर-मौखिक रूप से बीज का उपयोग किया गया था तो इस गंभीर कृषि पद्धति को दोहराया जाना चाहिए। इसके अलावा, शुरुआती हैरोइंग नमी वाष्पीकरण को कम करती है। लगाए गए आलू के ऊपर एक बार फिर सीधे नहीं चलने के लिए, कभी-कभी सेम को कंद के साथ बोया जाता है (संस्कृति एक "लाइटहाउस" है), जो जल्दी से 4-5 दिनों में अंकुरित होती है।

जब पहले अंकुर के हरे शंकु दिखाई देते हैं (2-5 सेमी आकार में) अभी तक नहीं खोले गए पत्तों के साथ, आप उन्हें 3-5 सेमी की परत के साथ मिट्टी के साथ कवर कर सकते हैं, इससे कंद में नए शूट की उत्तेजना होती है। वैसे, इस कृषि पद्धति को गहन डच प्रौद्योगिकी में भी शामिल किया गया है। उसी तरह, उन्हें पूरी तरह से भरने से, आप देर से ठंढ से आलू के अंकुरों की रक्षा कर सकते हैं। हालांकि, यह याद रखना चाहिए कि यह प्रक्रिया केवल अविकसित पत्तियों के साथ रोपाई के साथ की जा सकती है। ठंढ से खुद को बचाने के लिए पूर्ण अंकुर और परिपक्व झाड़ियों को जमीन से मुक्त किया जाना चाहिए। आलू के शीर्ष पर ठंढ का प्रभाव प्रारंभिक (और लंबे समय तक) छिड़काव और पंक्तियों के बीच मिट्टी के प्रचुर पानी से कम हो जाता है।

आलू के शुरुआती अंकुरों को प्लास्टिक के आवरण और अन्य सामग्रियों के साथ कवर करके नकारात्मक तापमान से बचाया जाता है। यह शुरुआती आलू के रोपण पर विशेष रूप से सच है, क्योंकि यह वह है जो अक्सर रिटर्न फ्रॉस्ट्स के अंतर्गत आता है। ठंड से पौधों की आंशिक मृत्यु के मामले में, उनके क्षतिग्रस्त हिस्सों को काट दिया जाता है, जिसके बाद सबसे ऊपर की वृद्धि अधिक गहन होती है। लेकिन इस मामले में, निश्चित रूप से, फसल उम्मीद से कम होगी।

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अगर कुछ समय बाद रोपण के बाद माली को यह आभास हो जाता है कि रोपने में देर हो गई है, तो उसे अपनी स्थिति की जांच के लिए 2-3 लगाए हुए कंदों को सावधानीपूर्वक खोदने की जरूरत है। अंकुर उभरने में देरी का कारण rhizoctonia (फंगल रोग) द्वारा स्प्राउट्स को नुकसान हो सकता है। इस रोग का प्रेरक एजेंट कंद शरद ऋतु में संक्रमित करता है और उन पर स्क्लेरोटिया (ब्लैक स्कैब्स को उभारने) के रूप में कसकर उनके छिलके से जुड़ा होता है, जिसे कभी-कभी चिपकने वाली मिट्टी के लिए गलत माना जाता है (रोग के इस रूप को "ब्लैक स्कैब" कहा जाता है) ।

जब यह नम मिट्टी में जाता है, तो स्क्लेरोटिया विकसित होना शुरू होता है, एक मायसेलियम बनाता है, जो जमीन में बनने वाले आलू की आंखों और शूटिंग को प्रभावित करता है। ठंड, नम मिट्टी में कंद लगाते समय ज्यादातर यह बीमारी देखी जाती है। यह न केवल अंकुरित होने या शूट को कमजोर करने की ओर जाता है, बल्कि शूट के गठन के बिना कंद की मृत्यु भी है। सबसे बड़ी हानिकारकता भारी, मिट्टी वाली मिट्टी पर ध्यान दी जाती है, विशेष रूप से ठंड के दौरान, लंबी वसंत के दौरान।

रोपाई पर राइजोक्टोनिया के नकारात्मक प्रभाव को कम करने के लिए, एग्रोटेक्निकल तरीकों को अंजाम देने की सिफारिश की जाती है जो रोपाई के तेजी से विकास में योगदान करते हैं: बारिश के बाद गठित मिट्टी की पपड़ी का नुकसान, विनाश। सबसे संवेदनशील रोपाई कंदों से होती है, जो रोपण से पहले उच्च-गुणवत्ता वाले सत्यापन से नहीं गुज़रे हैं। काले पपड़ी के कारण अंकुरित होने से आलू की पैदावार में भारी कमी हो जाती है, क्योंकि प्रभावित शूटिंग के बजाय, मदर कंद को नए बनाने के लिए मजबूर किया जाता है, और इसमें बहुत सारे पोषक तत्व और समय लगता है।

जब, जब लंबे समय तक अंकुरित नहीं होने वाले कंदों की जांच करते हैं, तो वे इसके कुछ हिस्से (स्टोलन के किनारे या तरफ से) के नरम होने का पता लगाते हैं, इस बीमारी को जीवाणु: "ब्लैक लेग", या सॉफ्ट कहा जाता है। सड़ना”। अंकुरों पर इस जीवाणु रोग के लक्षण: पौधे आमतौर पर एकल-तने होते हैं, जो विकास में बहुत पिछड़ जाते हैं, पत्तियां छोटी, सख्त होती हैं, मिडिल के साथ कर्ल, पीली। एक रोगग्रस्त झाड़ी में, अंकुर स्टेम के लिए एक तीव्र कोण पर स्थित होते हैं और ऊपर की ओर खिंचाव करते हैं। तने का निचला हिस्सा नरम हो जाता है, रंग में भूरा (काला) हो जाता है। इसलिए "ब्लैक लेग" नाम। प्रभावित पौधों को आसानी से मिट्टी से बाहर निकाला जाता है (जड़ प्रणाली जमीन में रहती है)।

यदि प्रभावित झाड़ियों के नीचे नरम सड़ांध के लक्षणों वाले कंद पाए जाते हैं, तो उन्हें पूरे (कंद और पौधों) को खोदना और उन्हें साइट से निकालना बेहतर होता है, क्योंकि वे पड़ोसी आलू की झाड़ियों के लिए संक्रमण के स्रोत का प्रतिनिधित्व करते हैं। आमतौर पर "ब्लैक लेग" से प्रभावित आलू के अंकुर से फसल के लिए इंतजार करना जरूरी नहीं है: ऐसे पौधे मर जाते हैं। उसी झाड़ियों में, जिसमें व्यक्तिगत तने अभी भी जीवित रहते हैं और एक फसल पैदा करते हैं, इसमें आमतौर पर एक अव्यक्त जीवाणु संक्रमण ले जाने वाले बहुत छोटे कंद होते हैं, जो दिखाई दे सकते हैं, अगर भंडारण के दौरान नहीं, तो अगले बढ़ते मौसम में इसके लिए अनुकूल परिस्थितियों में। ।।

आलू के नवोदित चरण से पहले, कम से कम दो हिलिंग करने की सलाह दी जाती है। पहली हिलिंग (15-20 सेमी की युवा पौधों की ऊंचाई पर) से तुरंत पहले, पौधे को नाइट्रोजन युक्त खनिज या जैविक उर्वरकों के साथ खिलाया जाता है (खासकर यदि वे रोपण के दौरान लागू नहीं किए गए थे)। इसके लिए, आप तत्काल उर्वरकों का उपयोग कर सकते हैं, जैसे कि यूरिया; अच्छी तरह से किण्वित घोल (1: 5) या पक्षी की बूंदों (1:15) का बहुत प्रभावी अनुप्रयोग। खनिज उर्वरकों को डंठल से 5-6 सेंटीमीटर दूर सुखाया जाता है। उसी समय, वे पृथ्वी को झाड़ियों तक रगड़ते हैं और मातम को नष्ट कर देते हैं।

यह सुनिश्चित करें कि पौधों की पत्तियाँ पृथ्वी से ढकी न हों और तने घायल न हों। विशेषज्ञ बारिश के बाद पानी भरने की सलाह देते हैं, क्योंकि नम मिट्टी को उपजी जड़ों में डाल दिया जाता है, जिससे उनमें उत्साही जड़ों का निर्माण होता है।

कंदों के गठन की शुरुआत पौधों के नवोदित और फूलों की शुरुआत के साथ होती है। फूलों के दौरान भरने से पौधों के वनस्पतियों के समय और ट्यूबराइजेशन की प्रक्रिया लंबी हो जाती है। पौधे को कलियों, खिलने और बीज बनाने की अनुमति देने के लिए आवश्यक नहीं है, क्योंकि यह इसके लिए पोषक तत्वों और ऊर्जा का गहन विस्तार करता है, जिसका उपयोग अतिरिक्त कंद बनाने या उनके कुल द्रव्यमान को बढ़ाने के लिए किया जा सकता है। जब कलियों को झाड़ियों के शीर्ष पर दिखाई देता है, तो कलियों को निकालना आवश्यक है।

यह भी याद रखने योग्य है कि कंदों को रोपते समय पेश की गई अत्यधिक खाद के साथ, पौधों द्वारा अत्यधिक निर्माण होता है; यह घटना ("आलू का मेद") नाइट्रोजन की अधिक मात्रा और पोटेशियम और फास्फोरस की कमी से जुड़ी है।

इसके परिणामों को ठीक करना लगभग असंभव है, क्योंकि नाइट्रोजन की अधिकता से, एक नियम के रूप में, रोपण का मोटा होना, झाड़ियों का मजबूत बढ़ाव और, परिणामस्वरूप, देर रात तक पौधे की पत्तियों के निचले स्तरों को गंभीर नुकसान होता है और वनस्पति द्रव्यमान के वजन के नीचे जमीन पर पड़े हुए तनों को नरम करना। आप निश्चित रूप से, निचली पत्तियों को हटा सकते हैं ताकि मिट्टी की सतह पर कुछ वेंटिलेशन हो, हालांकि, सामान्य तौर पर, यह प्रक्रिया स्थिति को नहीं बचाती है।

विशेषज्ञों के अनुसार, बेटी कंद की गहन वृद्धि के लिए इष्टतम मिट्टी का तापमान 16 … 19 ° C है। इसमें कमी होने से + 6 ° C या 23 ° C की वृद्धि से क्षय रोग में देरी होती है। जड़ों में झाड़ियों को पानी देकर उच्च तापमान के दौरान पौधों की उत्पीड़ित स्थिति को नरम करना संभव है, बीज साजिश पर और प्रजनन के लिए योजनाबद्ध किस्मों के संबंध में ऐसा करना उचित है।

पूरे बढ़ते मौसम के दौरान पर्याप्त मात्रा में नमी के लिए आलू एक बहुत ही मांग वाली संस्कृति है, विशेष रूप से सक्रिय फूलों के दौरान - यह कंद के द्रव्यमान के गहन संचय का काल है।

यदि गर्मियों में सूखा है या मिट्टी में नमी की कमी है, तो पानी (झाड़ी के नीचे 2-3 लीटर) की आवश्यकता होती है। पानी को कंद गठन क्षेत्र में प्रवेश करना चाहिए। यह अनुमान लगाया जाता है कि बढ़ते मौसम के दौरान, प्रत्येक पौधे को सामान्य विकास के लिए कम से कम 80-90 लीटर पानी की आवश्यकता होती है।

कभी-कभी यह सिफारिश की जाती है, फर के निचले हिस्से को काटने के बाद, कटी हुई घास को मोड़ने के लिए, जो एक साथ कई कार्यों को एक साथ कर सकती है: फर के तल को अत्यधिक नमी वाष्पीकरण से बचाने के लिए; overcooking, यह गर्मी का उत्सर्जन करता है, और क्षय के बाद यह अगले सीजन तक जैविक उर्वरक में बदल जाता है। गलियारों में पड़ी घास, वर्षा के पानी को फर के तल तक जाने देती है, बाद में वाष्पित होने से बचाती है।

इस उद्देश्य के लिए, फलियां (क्लोवर, अल्फाल्फा, मीठे तिपतिया घास, आदि) के बाद बेहतर अनुकूल हैं। यह माना जाता है कि इस तरह के "हरी उर्वरक" का उपयोग खाद के समान वजन के उपयोग के बराबर है। आप इस उद्देश्य के लिए पके हुए बीजों और आसानी से जड़ें वाले पौधों (फ़ील्ड बोना thistle; गुलाबी थीस्ल; छोटे फूल वाले galensoga, अन्यथा "अमेरिकन", आदि) के साथ अनाज मातम के डंठल नहीं ले सकते।

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