लगनेरिया - हंस की गर्दन वाला कद्दू

2024 लेखक: Sebastian Paterson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:50

एक अद्भुत सुंदर लेगेनारिया आपके बगीचे की साजिश और उसके फलों को सजाएगा

Lagenaria (Lagenaria siceraria), कुछ सूत्रों के अनुसार, कम से कम 15 हजार साल पहले सबसे पुराने वनस्पति पौधों, पालतू से एक है। अब तक, वैज्ञानिकों ने इन प्रसिद्ध कद्दूओं की उत्पत्ति के क्षेत्रों को ठीक से स्थापित नहीं किया है: एशिया, अमेरिका, न्यूजीलैंड और अफ्रीका - समान रूप से उनकी वृद्धि के पहले स्थान हो सकते हैं।

प्रकृति लैगेनरी के कई रूपों के साथ आई है - ये लेगनेरी गोल हैं जैसे कि गेंद और सांप के रूप में लंबे समय तक, लैगानेरी जहाजों के रूप में: बोतलें, बोतलें, जग और क्लब के आकार वाले, और, अंत में, सबसे विदेशी रूप - हंस गीज़ का रूप और यहां तक कि धब्बेदार भी: हरे रंग की पृष्ठभूमि पर पैटर्न वाले सफेद धब्बे के साथ। लिगनेरिया के इस असाधारण रूप में, फल नीचे की ओर झुकती हुई गर्दन को बढ़ता है जो एक सुरुचिपूर्ण सिर में बदल जाता है। वे वास्तव में एक परी कथा से गीज़-हंस की तरह दिखते हैं, जो हमें बचपन से परिचित हैं। जैसा कि एक पूर्वी किंवदंती कहती है: दुष्ट जादूगर छोटे राजकुमार और छोटी राजकुमारी को पुराने महल के शीर्ष पर कैद कर देता है, लेकिन हंस गीज़ ने बच्चों को बचाया और उन्हें घर वापस लाया। इसके लिए, जादूगरनी ने उन्हें हंस गर्दन के साथ कद्दू में बदल दिया।

जब इस तरह के "गीज़-हंस" बढ़ते हैं, तो ऐसा लगता है जैसे आप एक परी कथा के संपर्क में आते हैं, ऐसा पड़ोस विशेष रूप से पूर्वस्कूली बच्चों के लिए सुखद है जो चमत्कारों में बहुत विश्वास करते हैं। मैं रोपाई में ऐसे कद्दू उगाता हूं और ठंढ के अंत के बाद उन्हें खुले मैदान में रोपित करता हूं। वे अच्छी तरह से निषेचित मिट्टी और प्रचुर मात्रा में पानी से प्यार करते हैं - हमारी स्थितियों में (मध्य क्षेत्र में) गर्म पानी से पानी लेना बेहतर है। डंठल से बंधे "हंस-गीसे" लम्बी गर्दन के साथ बढ़ते हैं, और जो मुड़े हुए गर्दन के साथ एक मुक्त अवस्था में निकल जाते हैं। पकने के बाद, परिणामस्वरूप फल सूख जाते हैं और चित्रित और वार्निश किए जा सकते हैं। सामान्य कमरे के तापमान पर पकने वाले फल फर्श पर जमा होते हैं, और फलों का पीला होना पकने का संकेत है। आमतौर पर, नए साल से पहले, लिगेनेरिया की पूरी फसल पक जाती है।

रोपण से पहले बीज को भिगोने के लिए आवश्यक नहीं है, उन्हें नम जमीन में रोपण करने के लिए पर्याप्त है। इस मामले में, पृथ्वी का तापमान कम से कम 25 डिग्री सेल्सियस होना चाहिए, अन्यथा बीज अंदर से बाहर उड़ा दिए जाएंगे। अगर आप लगानरिया के बीजों के बर्तनों को सोलर हीटिंग पर ग्रीनहाउस में, लैंप के नीचे या स्टीम हीटर के बगल में रखें तो सीडलिंग जल्द दिखाई देगी। सजावटी गुणों के अलावा, धब्बेदार "हंस" लेजानेरी भी भोजन के लिए उपयुक्त हैं: वे दूध की उम्र में खाद्य होते हैं, उन्हें सामान्य ज़ुकीनी की तरह पकाया जाता है। गर्म प्रसंस्करण के बाद लुगदी की थोड़ी कड़वाहट गायब हो जाती है।

गोल मखमली पत्तियों के साथ 15 मीटर तक के ये जोरदार पौधे, बिना किसी आकार के और "हंस गीज़" के बिना उगाए जाते हैं, जिससे आपकी साइट पर एक गेय वातावरण बन जाएगा। मैं इसके लिए बीज भेजूंगा। मैं बटरनट कद्दू के बागवानों के बीज - जायफल, जायफल - स्वाद में कद्दूओं के बीच की दुनिया के नेता के साथ-साथ लगानारिया के बीजों को हंस की गर्दन, छोटी पत्ती वाले खीरे के साथ भेजता हूं - एक छोटी पत्ती के साथ XXI सदी की किस्में, के साथ सेम 1 मीटर और अन्य दुर्लभ फसलों और किस्मों तक की फली की लंबाई; अंगूर के पौधे, सेब के पेड़, ठंढ-प्रतिरोधी किस्मों के नाशपाती।

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