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बढ़ते टमाटर: रोपण, आकार देना और खिलाना
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पढ़ें भाग 1. एक वनस्पति संकर क्या है और यह कहां से आता है

बढ़ते टमाटर
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एक विषम टमाटर संकर क्या है

संभवत: इस तरह की अवधारणा की व्याख्या पर एक हेटेरोटिक हाइब्रिड के रूप में ध्यान केंद्रित करना संभव है। माली अक्सर उसके बारे में सवाल पूछते हैं। किसी भी संस्कृति की कुछ किस्मों को पार करते समय, एफ 1 संकर अक्सर पैतृक रूपों से अधिक जोरदार विकास, बेहतर जीवन शक्ति, उच्च उत्पादकता, रोगों के प्रतिरोध और तेज मौसम में उतार-चढ़ाव से भिन्न होते हैं। पहली पीढ़ी के संकरों की इस संपत्ति को हेटरोसिस कहा जाता है ।

हेटरोसिस माता-पिता या कुछ जैविक और आर्थिक रूप से मूल्यवान लक्षणों और गुणों के संदर्भ में सर्वोत्तम पैतृक रूप को पार करने के लिए उनकी गंभीरता के संदर्भ में पहली पीढ़ी के संकर की संपत्ति है। हेटेरोसिस की घटना (हेटेरोज़ीगोसिस, हाइब्रिड वैजाइबर, हाइब्रिड वेगर) की खोज 1770 में रूसी एकेडमी ऑफ साइंसेज के वैज्ञानिक जोसेफ गोटलिट केलिटर के वनस्पति विज्ञानी ने की थी।

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हम इस घटना के सिद्धांत में नहीं जाएंगे, केवल खुद के लिए हम निम्नलिखित निष्कर्ष निकालेंगे: बदलते पर्यावरणीय परिस्थितियों में हेट्रोसिस आनुवंशिक प्रणालियों की स्थिरता को बढ़ाता है। हेटरोसिस एक या कई लक्षणों के अनुसार खुद को प्रकट कर सकता है, जो अक्सर एक तरह से या दूसरे एक पौधे की व्यवहार्यता या इसके त्वरित विकास को निर्धारित करते हैं।

इस प्रकार, हेटरोसिस खुद को एक पौधे की सामान्य आदत और व्यक्तिगत अंगों के निर्माण में प्रकट कर सकता है - जड़ें, मूल फसलें, पत्तियां, पुष्पक्रम, फूल और फल। कभी-कभी यह जैव रासायनिक विशेषताओं (शुष्क पदार्थों, शर्करा, वसा, विटामिन, आदि की सामग्री) में प्रकट होता है, अक्सर शारीरिक विशेषताओं में परिवर्तन (ठंड प्रतिरोध, सूखा प्रतिरोध, भंडारण के दौरान गुणवत्ता में सुधार, रोगों के लिए सामान्य प्रतिरोध आदि) में सुधार होता है। ।)।

यह स्पष्ट है कि हेटेरोटिक एफ 1 संकर बेहतर तनाव का सामना करेंगे। सवाल अक्सर पूछा जाता है: "विभिन्न वर्षों में एक ही संकर में अलग-अलग गुण क्यों होते हैं"। ऊपर मैंने जो कहा, उससे यह उत्तर खुद पता चलता है: अलग-अलग मौसम (बाहरी परिस्थितियाँ) प्रभावित करती हैं। मैं ध्यान देता हूं कि एक ही किस्म के पौधे, विभिन्न प्रकाश क्षेत्रों में उगाए जाते हैं, एक दूसरे से रूपात्मक विशेषताओं और जैविक गुणों में भिन्न हो सकते हैं।

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सच है, कभी-कभी यह हाइब्रिड की गुणवत्ता पर निर्भर करता है, जब ब्रीडर के लिए सब कुछ ठीक नहीं हुआ। आमतौर पर, विश्व स्तर की प्रजनन कंपनियों में दस से दो दर्जन प्रतिस्पर्धी, विश्वसनीय संकर हैं, जिनकी उत्पाद रेंज में विश्वसनीयता के लिए अच्छी प्रतिष्ठा है। मैंने पहले ही नोट किया है कि प्रत्येक ग्रीष्मकालीन कॉटेज की अपनी माइक्रोकलाइमेट है, जिसका अर्थ है कि विश्वसनीय संकरों के चयन को अपनी क्षमताओं को ध्यान में रखना चाहिए। पौधों के लिए उपयुक्त स्थिति बनाना आवश्यक है। अब यह साबित हो गया है कि विभिन्न किस्मों के टमाटर के पौधों में दिन के उजाले की स्थिति में वृद्धि और विकास की विशेषताएं होती हैं, जो उनके प्रकाश क्षेत्र के लिए महत्वपूर्ण है।

मैं इसे क्लस्टर-प्रकार के बढ़ते टमाटर के उदाहरण से दिखाऊंगा, बाहरी परिस्थितियों में उनकी प्रतिक्रिया। अब गर्मियों के निवासियों के बीच टमाटर के सबसे लोकप्रिय प्रकार: गोमांस, क्लस्टर, चेरी - डच, जापानी और इजरायल का चयन - ये सबसे विश्वसनीय और उच्च गुणवत्ता वाले संकर हैं। प्रत्येक प्रकार के टमाटर उगाने की अपनी विशेषताएं हैं। एक लेख के ढांचे के भीतर, मेरे पास सभी प्रकार के टमाटरों की विशेषताओं पर ध्यान केंद्रित करने का अवसर नहीं है, खासकर जब से इसमें भिन्नताएं भी हैं, और जब आप हाइब्रिड चुनते हैं तो यह कभी-कभी बहुत महत्वपूर्ण होता है। मैं केवल इस बात पर ध्यान दूंगा कि टमाटर का क्लस्टर प्रकार क्लस्टर टमाटर है। और अब, संक्षेप में उनकी विशेषताओं के बारे में, हालांकि, निश्चित रूप से, टमाटर कृषि प्रौद्योगिकी में सामान्य सिद्धांत हैं।

यदि ग्रीनहाउस में मिट्टी को अच्छी तरह से गर्म नहीं किया जाता है, तो टमाटर की फ्रूटिंग एक सप्ताह या उससे अधिक समय तक चलती है - यह सभी प्रकार के टमाटर पर लागू होता है। वसंत ऋतु में मिट्टी बहुत धीरे-धीरे गर्म होती है, और जब धूप के मौसम में मार्च में ग्रीनहाउस में हवा का तापमान 30 डिग्री सेल्सियस तक पहुंच जाता है, तो जड़ परत में मिट्टी का तापमान मुश्किल से 15 … 16 डिग्री सेल्सियस तक पहुंच जाता है, जो विकास को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है। पौधे का। पौधों के लिए एक अनुकूल मिट्टी का तापमान लकीरें बनाने की अनुमति देता है।

समय पर गर्म की गई मिट्टी जड़ और जड़ सड़न से जुड़ी कई बीमारियों से बचती है। बागवानों को पता होना चाहिए कि सर्दियों में ग्रीनहाउस मिट्टी को फ्रीज करने से केवल कीटों (व्हाइटफ्लाइड, एफिड्स) के खिलाफ लड़ाई में मदद मिलती है, लेकिन यह मिट्टी में और पौधों के मलबे में फंगल बीजाणुओं को नष्ट नहीं करता है। नेमाटोड, हाइबरनेटिंग टिक मादा और कुछ अन्य कीट भी अस्वस्थ रहते हैं। ग्रीनहाउस में वसंत में, सबसे विश्वसनीय साधन भाप बन रहा है, जबकि सभी प्रकार के रोगजनकों को नष्ट कर दिया जाता है। और अंकुर मिट्टी को भाप देना मत भूलना - यह मुश्किल नहीं है, लेकिन प्रभाव अच्छा होगा।

बढ़ते टमाटर के बीज

बढ़ते टमाटर
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अंकुर उगते समय आपको क्या ध्यान देना चाहिए? बीजों को पोषक तत्वों के मिश्रण से भरे बॉक्स या कैसेट में 0.5-1 सेमी की गहराई तक बोना चाहिए। अनुकूल, समान अंकुर प्राप्त करने के लिए, शीर्ष पर हल्के झरझरा सामग्री (पेर्लाइट, पीट, वर्मीकलाइट) की एक पतली परत के साथ बीज छिड़कें। बीजों के अनुकूल अंकुरण के लिए, मिट्टी का तापमान 23 … 24 ° C के आसपास रखना आवश्यक है। रोपाई के उद्भव के बाद, दिन के दौरान हवा का तापमान 22 … 23 ° С के स्तर पर होना चाहिए।

सीडलिंग्स 12-14 दिनों के बाद पीट या सॉड मिट्टी के साथ बर्तन में गोता लगाते हैं, जबकि एक ही समय में कमजोर पौधों को खारिज कर देते हैं। पिक को अच्छी तरह से सिक्त, गर्म सब्सट्रेट (18 … 20 ° С) में ले जाना चाहिए। टमाटर के अंकुर के बर्तन का इष्टतम आकार 0.6–0.8 लीटर है। कड़ा रोपाई पर कोई सहमति नहीं है। यह ज्ञात है कि सख्त करने से फलने की अवधि दो सप्ताह तक बढ़ जाती है, लेकिन रोपाई प्रतिकूल पर्यावरणीय परिस्थितियों के लिए अधिक प्रतिरोधी होती है। यह तकनीक केवल गर्म किए गए ग्रीनहाउस में टमाटर लगाने के मामले में आवश्यक है, जब रोपाई रोपण के बाद ठंढ की संभावना अधिक होती है।

यदि कठोर हो, तो निम्न तकनीक के अनुसार करना बेहतर है। कम तापमान से पौधे को नुकसान के जोखिम को कम करने के लिए रोपाई का सख्त उपयोग किया जाना चाहिए। हार्डिंग को दो चरणों में किया जाता है: पहला, रोपाई को कड़ा किया जाता है, और फिर रोपाई। रोपाई के उद्भव के बाद 5-7 दिनों के लिए हवा का तापमान दिन में 13 … 15 ° C और रात में 7 … 9 ° C पर बना रहता है। मिट्टी का तापमान 12 … 14 ° С से नीचे नहीं गिरना चाहिए।

रोपाई को कड़ा करने और रोपाई को कड़ा करने से पहले, तापमान 21 … 23 ° С पर धूप वाले दिन, 17 … 19 ° С को बादल वाले दिन, और रात में 10 … 12 ° С पर बनाए रखा जाता है। अंकुर एक तापमान पर कठोर होते हैं जो दिन में 10 … 12 ° С से कम नहीं और रात में 4-5 ° С होते हैं। गर्म फिल्म ग्रीनहाउस के लिए, रोपाई की उम्र 35-45 दिनों के भीतर और बिना गर्म किए ग्रीनहाउस के लिए भिन्न हो सकती है - 50-60 दिन। ग्रीनहाउस में बादल वाले दिनों में, दिन के दौरान हवा का तापमान 20 डिग्री सेल्सियस और रात में 17 डिग्री सेल्सियस, क्रमशः धूप के दिनों में, 22 डिग्री सेल्सियस और 18 डिग्री सेल्सियस पर बनाए रखना आवश्यक है।

रोपाई की रोपण योजना निम्नानुसार है: पौधों के बीच एक पंक्ति में, दूरी 50-55 सेमी है, और - 80 सेमी - 55-60 दिनों के बीच फल सेटिंग के क्षण से कटाई तक गुजरती हैं। परागण प्रक्रिया के लिए अनुकूलतम स्थिति 25 ° C का तापमान और 65-75% आर्द्रता होती है। प्रदूषण में मदद करने की जरूरत है: औद्योगिक ग्रीनहाउस भौंरा, यांत्रिक वाइब्रेटर, हार्मोन का उपयोग करते हैं। शौकिया ग्रीनहाउस में, बागवान आमतौर पर फूल के दौरान सुबह पौधे के तने को टैप करते हैं। सच है, हार्मोनल तैयारी बाजार पर पहले ही दिखाई दे चुकी है।

हालांकि, मैं यह नोट करना चाहता हूं कि सभी संकर हार्मोन उपचार के लिए प्रतिरोधी नहीं हैं और भ्रूण के आकार को नहीं बदलते हैं, वैसे, शायद कुछ शौकिया प्रयोगकर्ताओं ने इस कारण से भ्रूण के आकार को बदल दिया है, और न केवल इसकी वजह से असामान्य मौसम। कुछ माली को पिंचिंग की "समस्या" का सामना करना पड़ता है, और इस कारण से वे बौने पौधे खरीदते हैं, जो एक अच्छे लम्बे ग्रीनहाउस में लगाए जाते हैं, और इसका परिणाम अक्सर नकारात्मक होता है। मुझे तुरंत कहना चाहिए: अनिश्चित या अर्द्ध-अनिश्चित संकरों को एक सामान्य ग्रीनहाउस (2-2.5 मीटर लंबा) में लगाया जाना चाहिए।

ऊंचाई से किस्में चुनने की आवश्यकता नहीं है - एक टमाटर मछली पकड़ने की छड़ी नहीं है। इसकी ऊंचाई पौधे पर ब्रश की संख्या पर निर्भर करती है। हमारे मौसमी ग्रीनहाउस में, जब छोटे प्रचलन में टमाटर की फसल को बनाए रखते हैं, तो आप 6-7 ब्रश प्राप्त करने की उम्मीद कर सकते हैं। पार्श्व की शूटिंग को हटाने के साथ एक स्टेम में पौधों का निर्माण आपको उत्कृष्ट फलों की उच्च उपज के साथ उच्च गुणवत्ता वाले उत्पाद प्राप्त करने की अनुमति देता है।

जब एक पौधे पर टमाटर बढ़ते हैं, तो आप वसंत में 18 पत्तियों तक और गर्मियों में 24 तक छोड़ सकते हैं। एक समय में, 2-3 से अधिक पत्तियों को हटाने के लिए आवश्यक नहीं है। पौधे पर "गांजा" छोड़ने के बिना, पत्तियां पूरी तरह से हटा दी जानी चाहिए। पत्तियों को हटाने से पौधों की बेहतर हवा में योगदान होता है, जिसका अर्थ है कि फंगल संक्रमण का खतरा कम हो जाता है, साथ ही फल पकने की उत्तेजना भी बढ़ जाती है। पत्तियों को साप्ताहिक रूप से हटा दिया जाना चाहिए, अधिमानतः धूप के मौसम में। पौधों की सबसे ऊपर की टहनी दिन के दूसरे भाग में सबसे अच्छी तरह से की जाती है, जब पौधे अपना टिगर खो देते हैं और पौधों के टूटने की संभावना कम हो जाती है। पत्ती हटाने के साथ-साथ, सबसे ऊपर की दक्षिणावर्त घुमावदार साप्ताहिक किया जाना चाहिए।

संस्कृति के उन्मूलन से 40-50 दिन पहले मुख्य टमाटर के तने के शीर्ष को चुटकी करना आवश्यक है, इस मामले में, आप ऊपरी ब्रश से बहुत बड़े फल प्राप्त कर सकते हैं। पूरे बढ़ते मौसम के दौरान, 5-7 सेमी से अधिक की लंबाई के साथ व्यवस्थित रूप से पार्श्व शूट (स्टेपिल्ड्रेन) को हटाने के लिए आवश्यक है, क्योंकि उनकी मजबूत वृद्धि से फसल की महत्वपूर्ण हानि होती है। माइक्रॉक्लाइमेट का एक महत्वपूर्ण कारक हवा की सापेक्ष आर्द्रता है। टमाटर के लिए इसकी इष्टतम सीमा 70-75% है। बागवानों को इस नियम को याद रखना चाहिए: ग्रीनहाउस में हवा का तापमान तेजी से गिर सकता है, लेकिन किसी भी मामले में यह तेजी से नहीं बढ़ना चाहिए, क्योंकि यह पौधों के लिए अधिक तनावपूर्ण है।

टमाटर के लिए उर्वरक और खिला

टमाटर की संस्कृति को बनाए रखते हुए, 6-7 ब्रश प्राप्त करने के लिए, मिट्टी की तैयारी के दौरान मुख्य ड्रेसिंग में ह्यूमस और खनिज उर्वरकों को जोड़ने के लिए पर्याप्त है, लेकिन परिणामी उत्पाद की गुणवत्ता उच्च नहीं होगी। आपको किन गलतियों से बचना चाहिए? एक समय में पूरी अवधि के लिए सभी आवश्यक पोषण करना। तथ्य यह है कि उर्वरक विकास की प्रारंभिक अवधि में समाधान की एकाग्रता को बहुत अधिक बनाते हैं और युवा पौधों की जड़ों को नुकसान पहुंचाते हैं।

एक नियम के रूप में, उर्वरकों को क्लस्टर टमाटर के लिए अधिकतम समय की आवश्यकता होती है जब फूल 7 ब्रश पर शुरू होते हैं और पहले 2-3 ब्रश पर फल डाले जाते हैं, और ऊपरी ब्रश के लिए पर्याप्त पोषक तत्व नहीं होते हैं। नतीजतन, ऊपरी ब्रश पर फूलों, खराब फलों की स्थापना और उन्हें कुचलने का एक गर्भपात होता है। ऐसे फल फसल के समय तक अपने इष्टतम वजन तक नहीं पहुंचते हैं। इस स्थिति से बचने के लिए, नियमित रूप से रूट ड्रेसिंग करना आवश्यक है।

बढ़ते संकर के लिए अनुशंसित निषेचन समाधान की संरचना दिलचस्प है, तीसरे समूह के फूल से शुरू होकर और लगभग फसल की खेती के अंत तक, डच कंपनी "रिजक ज़वान" द्वारा प्रस्तावित है। इस तरह के एक पोषक तत्व समाधान की संरचना इस प्रकार है: पोटेशियम नाइट्रेट - 700 ग्राम, कैल्शियम नाइट्रेट - 500 ग्राम, मैग्नीशियम नाइट्रेट - 500 ग्राम, पोटेशियम मोनोफॉस्फेट - 250 ग्राम। कुल उर्वरक 1950।

उर्वरक की यह मात्रा (कुल 1.95 किलोग्राम में) 1 मीटर में भंग होनी चाहिए? केवल एक शर्त के साथ पानी (1 टन): पोटेशियम मोनोफॉस्फेट को अलग से गर्म पानी में घोलें और फिर सिंचाई के पानी के लिए एक कंटेनर में डालें जो 2/3 भरा हुआ हो। आप 10 लीटर बाल्टी पानी के लिए उर्वरक की मात्रा की गणना कर सकते हैं, इसे 100 गुना कम कर सकते हैं। यह स्पष्ट है कि डच ड्रिप सिंचाई के लिए इस समाधान का उपयोग करते हैं। शौकिया रोपण में, वे पौधों को सामान्य पानी की दर (मौसम के अनुसार) के आधार पर सामान्य तरीके से पानी दे सकते हैं, लेकिन प्रति पौधे 4 लीटर से अधिक नहीं। अपनी उपज को अधिकतम करने के लिए, आपको पौधे के विकास की लगातार निगरानी करने और वनस्पति और जनन वृद्धि के बीच संतुलन बनाए रखने की आवश्यकता है। उन संकरों को विकसित करना आसान है जहां यह संतुलन आनुवंशिक स्तर पर तय किया गया है।

लेख से मुख्य निष्कर्ष एक ही समय में प्रसिद्ध प्रजनक इवान मिचुरिन द्वारा बनाया गया है, जिन्होंने कहा: "विविधता सब कुछ तय करती है । " और यदि आप अपनी साइट के लिए सही विकल्प बनाते हैं, तो आप किसी भी वर्ष की असामान्य घटनाओं से डरेंगे नहीं। मैं किसी भी विशिष्ट संकरों की सिफारिश नहीं करूंगा, मुझे लगता है कि पाठक अपने निष्कर्ष निकालेंगे और खुद की तलाश करेंगे कि उन्हें क्या चाहिए।

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