टमाटर, खीरे, मिर्च और बैंगन का निर्माण और भोजन

2024 लेखक: Sebastian Paterson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:50

पिछला भाग पढ़ें ग्रीनहाउस में खीरे और नाइटशेड उगाना

यदि टमाटर, बैंगन, खीरे, मिर्च और तोरी का गठन नहीं किया जाता है, तो वे अनिश्चित काल तक बढ़ते रहेंगे और शाखा बनते रहेंगे, बहुत छोटे फल बनेंगे, जिनमें से ज्यादातर में टमाटर (मिर्च, बैंगन) नहीं तोड़े या खिलेंगे सभी (खीरे, तोरी)। यह सब ऊपर करने के लिए, मोटा होने की स्थिति में, रोग और कीट उन पर हमला करते हैं।

आपको सप्ताह में कम से कम एक बार खीरे और टमाटर बनाने के लिए समय निकालना होगा; बैंगन, मिर्च और तोरी के साथ, सब कुछ आसान है - आप उन्हें बायपास कर सकते हैं और हर 10-14 दिनों में एक बार अतिरिक्त स्टेपोन और फल तोड़ सकते हैं।

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टमाटर:

- सप्ताह में एक बार सभी चरणों को तोड़ दें, 2-3 सबसे शक्तिशाली और अच्छी तरह से उनकी उपस्थिति की शुरुआत में छोड़ दें, बशर्ते कि प्रकाश स्थान हो; - ग्रीनहाउस में टमाटर के रोपण के 3-4 सप्ताह बाद, आपको नियमित रूप से निचली पत्तियों को ट्रिम करना शुरू करना होगा, इस समय पहले ब्रश तक - एक बार में आप पौधे पर 1-2 से अधिक पत्तियों को नहीं ट्रिम कर सकते हैं;

- अगस्त की शुरुआत में, पहले से निर्धारित फलों को भरने और पकने का अवसर देने के लिए सबसे ऊपर और फूलों की चुटकी ली जाती है।

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मिर्च:

- स्टेपोनों की गहन उपस्थिति के क्षण से, अतिरिक्त को हटा दिया जाता है, विशेष रूप से स्टेम के निचले हिस्से में स्थित;

- गर्मियों के दौरान सभी बाँझ और कमजोर शूट हटा दिए जाते हैं;

- अगस्त के मध्य से, छोटे फलों को काट दिया जाता है और फूलों को हटा दिया जाता है, जो फसल का उत्पादन भी नहीं कर सकते हैं।

बैंगन:

- तुरंत जब वे दिखाई देते हैं, तो अधिकांश स्टेपोन हटा दिए जाते हैं, 3-4 शूटिंग छोड़कर;

- जब वे दिखाई देते हैं, तो पौधे पर लगभग 5-7 फल छोड़कर, कई फूलों को हटा दें;

- जब पहले फूल दिखाई देते हैं, तो फूलों के नीचे के सभी शूट हटा दें;

- पूरे बढ़ते मौसम के दौरान, पीले पत्ते और रोगग्रस्त पत्ते हटा दिए जाते हैं।

ककड़ी संकर में:

- बढ़ते मौसम की शुरुआत में, पहले चार पत्तों से अंडाशय और स्टेपोन हटा दिए जाते हैं;

- जैसे-जैसे अन्य सौतेले बच्चे बढ़ते हैं, प्रत्येक पक्ष को दूसरी-तीसरी-पांचवीं शीट पर लैश किया जाता है;

- पूरे बढ़ते मौसम के दौरान, पुरानी पत्तियों को हटा दें जो पहले से हटाए गए खीरे को खिलाती हैं, और सौतेले बच्चे जो फल खाते हैं।

ककड़ी की किस्में:

- बढ़ते मौसम की शुरुआत में, ककड़ी के पौधे के मुख्य तने को 3-4 पत्तियों पर पिन किया जाता है जैसे ही यह दिखाई देता है; पहले 3-4 स्टेपनों को चौथे या पांचवें शीट पर पिन किया जाता है। इसके अलावा, सभी पक्ष शाखाओं को 5-6 वें स्थान पर पिन किया जाता है

- फल, बशर्ते कि झाड़ियों को गाढ़ा किया जाए। यदि बंजर शूट होते हैं, तो उन्हें पूरी तरह से खत्म कर दिया जाता है;

- पूरे बढ़ते मौसम के दौरान, पुरानी पत्तियों को हटा दें जो पहले से हटाए गए खीरे को खिलाती हैं, और सौतेले बच्चे जो फल खाते हैं।

तुरई:

- झाड़ी की वृद्धि के साथ, इसके केंद्र में सूर्य के प्रकाश का प्रवाह कम हो जाता है, और प्रकाश शासन को बहाल करने के लिए, 2-3 पुरानी पत्तियों को सप्ताह में एक बार हटा दिया जाता है, जिसके पास पहले से ही ज़ुचिनी को हटा दिया गया है।

कैसे ठीक से खिलाना है

1. ठंड के मौसम में (10 डिग्री सेल्सियस से नीचे के तापमान पर), तरल निषेचन पूरी तरह से बेकार है। ड्राई ड्रेसिंग की जा सकती है।

2. रूट ड्रेसिंग करते समय, आपको उर्वरक समाधान को जड़ के नीचे धीरे से खिलाना चाहिए ताकि निषेचन समाधान पत्तियों पर न हो, अन्यथा पत्ती जल सकती है।

3. सूखी मिट्टी पर तरल उर्वरकों के साथ शीर्ष ड्रेसिंग से जड़ जल जाती है, इसलिए आपको पहले मिट्टी को पानी से सिक्त करना होगा और उसके बाद ही इसे खिलाना होगा।

4. ठंड और बरसात के मौसम में, पौधों का चयापचय गड़बड़ा जाता है और पोटेशियम उर्वरकों की खपत बढ़ जाती है, इसलिए ऐसे समय में पोटेशियम की खुराक बढ़नी चाहिए।

5. हमारी पॉडज़ोलिक भूमि पर बरसात के मौसम में उर्वरकों की एक मजबूत लीचिंग होती है, इसलिए आपको एक बार में खनिज उर्वरकों की बड़ी खुराक लागू नहीं करना चाहिए - थोड़ा खिलाना बेहतर है। सबसे बड़ी हद तक, यह नाइट्रोजन और पोटाश उर्वरकों की चिंता करता है।

6. पौधों की पत्तियों की स्थिति की सावधानीपूर्वक निगरानी करना आवश्यक है। यदि आप उन्हें किसी प्रकार के पोषण तत्व की कमी के संकेत पर ध्यान देते हैं, तो यह एक व्यापक खिलाने के लिए सबसे प्रभावी है: जड़ के नीचे अधिक केंद्रित समाधान और पत्तियों पर कमजोर एक के साथ।

7. यदि बाहरी संकेतों से आपको यह निर्धारित करना मुश्किल है कि पौधे में क्या कमी है, तो, सबसे अधिक संभावना है, हम कुछ मैक्रो- या यहां तक कि माइक्रोएलेमेंट्स के बारे में बात कर रहे हैं (नाइट्रोजन, फास्फोरस और पोटेशियम की कमी निर्धारित करने के लिए काफी सरल है), फिर कैरी करें ट्रेस तत्वों और हमरेट्स के एक जटिल के साथ किसी भी तरल तैयारी के साथ पत्ते खिला।

8. किसी भी उर्वरक, विशेष रूप से नाइट्रोजन उर्वरकों का दुरुपयोग न करें, क्योंकि वे नाइट्रेट के संचय को बढ़ावा देते हैं, सब्जियों की गुणवत्ता को कम करते हैं और बीमारियों के लिए उनकी संवेदनशीलता बढ़ाते हैं।

9. तरल ड्रेसिंग को बहुत तेजी से अवशोषित किया जाता है और, परिणामस्वरूप, सूखे मिश्रण के रूप में ड्रेसिंग से अधिक प्रभावी होते हैं। तरल ड्रेसिंग का उपयोग केवल सक्रिय पौधे के विकास की अवधि के दौरान किया जाना चाहिए - देर से वसंत और गर्मियों में।

10. फॉस्फोरस उर्वरक, उनकी रासायनिक विशेषताओं के कारण, कभी भी सतही रूप से लागू नहीं किए जाते हैं, लेकिन मिट्टी में अच्छी तरह से एम्बेडेड होते हैं।

11. रोगग्रस्त पौधों को न खिलाएं, खिलाने के साथ इंतजार करना और बीमारियों के लिए विकास और जड़ उत्तेजक और दवाओं के साथ इलाज करना बेहतर है। और केवल आपको आश्वस्त होने के बाद कि पौधे "जीवन में आते हैं", आप एक कमजोर खिला लागू कर सकते हैं।

आपको कितनी बार पौधों को खिलाना चाहिए?

- टमाटर, मिर्च, बैंगन, खीरे - अगस्त के अंत तक सप्ताह में एक बार (बीमारियों से सुरक्षा के लिए; अन्यथा, यह सभी परिस्थितियों पर निर्भर करता है - शायद मध्य अगस्त तक);

- तरबूज और खरबूजे - सप्ताह में एक बार अगस्त के मध्य तक;

- स्क्वैश और कद्दू - अगस्त के मध्य तक हर 2 सप्ताह;

- लहसुन और प्याज - जुलाई के अंत तक हर 2 सप्ताह;

- गोभी - अगस्त के मध्य तक हर 2 सप्ताह;

- गाजर और बीट्स - प्रति सीजन 2 बार।

- काटने के लिए हरा (अजमोद, बारहमासी प्याज, chard, आदि) - प्रत्येक कट के बाद;

- सलाद, मूली और अन्य शुरुआती पकने वाली सब्जियां नहीं खिलाई जाती हैं।

नाइट्रेट बिल्डअप से कैसे बचें

- मिट्टी में नाइट्रोजन उर्वरकों की बड़ी खुराक लागू न करें। नाइट्रोजन उर्वरकों को आवश्यक रूप से वसंत में लगाया जाता है, और फिर उन्हें केवल आवश्यकतानुसार और छोटी खुराक में लगाया जाता है।

- जटिल उर्वरकों को प्राथमिकता दें, और मोनोफर्टिलाइज़र (अलग-अलग फॉस्फोरस, पोटेशियम या नाइट्रोजन) को केवल तभी लागू करें जब पौधों में उपयुक्त पोषक तत्वों की कमी हो।

- लंबे समय तक बारिश के दौरान, पोटाश उर्वरकों के बारे में मत भूलना, जिसकी आवश्यकता इस समय बढ़ जाती है।

- कोशिश करें कि सलाद, वॉटरक्रेस, पालक, पत्ता गोभी, छुरी, अजमोद, आदि में मुललिन, बर्ड ड्रॉपिंग या घोल न डालें। (ये पौधे नाइट्रेट्स को सबसे बड़ी सीमा तक जमा करते हैं), और यदि आवश्यक हो, तो खिलाने के बाद 2 सप्ताह तक कटाई न करें।

- मोलिब्डेनम के साथ मिश्रित उर्वरकों का उपयोग करें, जो नाइट्रेट के निर्माण को रोकता है।

- पौधों को नियमित रूप से पानी देना और अच्छी रोशनी देना।

अगर पौधा कुछ याद कर रहा है

नाइट्रोजन

नाइट्रोजन की कमी के साथ, पौधों की निचली पत्तियां पीली हो जाती हैं (नाइट्रोजन-खराब पौधे पुरानी निचली पत्तियों से नाइट्रोजन को ऊपर की ओर, छोटे लोगों को स्थानांतरित करते हैं, और परिणामस्वरूप, निचली पत्तियां मुरझा जाती हैं और पीले हो जाते हैं) और गिर जाते हैं, और कुल वनस्पति द्रव्यमान स्पष्ट रूप से अपर्याप्त है।

अतिरिक्त नाइट्रोजन से फसल के बहुत अधिक मांसल पर्णपाती हिस्से का विकास होता है, जो बदले में, फूलों (जड़ों या कंद) के निर्माण में देरी करता है और पैदावार को कम करता है; इस मामले में, पौधों को फास्फोरस और पोटाश उर्वरकों के साथ खिलाया जाना चाहिए।

फास्फोरस

फास्फोरस की कमी से, पत्तियां गहरे हरे या नीले रंग की लाल रंग की हो जाती हैं, सूख जाती हैं और लगभग काली हो जाती हैं। फूल और फलने में देरी हो रही है। पौधे तेजी से पूर्ण विकास करते हैं। फसल कम से कम है।

पोटैशियम

पोटेशियम की कमी के साथ, पौधों की पत्तियां बहुत गहरा हो जाती हैं, और फिर उनके किनारों को पौधे के बीच से ऊपर तक "जला" दिया जाता है। यदि पोटेशियम की कमी की भरपाई नहीं की जाती है, तो उन पत्तियों सहित, जो अभी दिखाई देने लगे हैं, भूरे और ख़राब हो जाते हैं, सिकुड़ जाते हैं और गिर जाते हैं। उपज नाटकीय रूप से गिरती है।

ताकि अंडाशय गिर न जाए

काश, पराग केवल कुछ शर्तों (एक निश्चित तापमान, एक निश्चित आर्द्रता) के तहत फूलों को परागित करने में सक्षम है। नतीजतन, खीरे, टमाटर, तोरी, कद्दू और अन्य फसलों के अंडाशय या तो बड़ी मात्रा में गिरते हैं या तो इस तथ्य के कारण कि यह धूप के दिनों में ग्रीनहाउस में बहुत गर्म होता है, या इस तथ्य के कारण कि मौसम, इसके विपरीत, बहुत ठंडा और / या आर्द्र है …

लेकिन प्रतिकूल परिस्थितियों में भी फलों को सेट करने के लिए पौधों को मजबूर करने का एक तरीका है - हर 7-14 दिनों के बाद, उन्हें फल बनाने वाले उत्तेजक (गिबर्सिब, बड या अंडाशय) के साथ स्प्रे करें।

प्रतिकूल परिस्थितियों में पौधों की मनोदशा में सुधार कैसे करें

हमारा यूराल क्षेत्र जोखिम भरी खेती के क्षेत्र से संबंधित है: छोटी और बरसात की गर्मियों, अगस्त की ठंडी रातें, थोड़ा सूरज और बहुत कम गर्मी। यहां तक कि गोभी पर्याप्त गर्मी नहीं है, और टमाटर, मिर्च, खीरे के लिए और भी बहुत कुछ। रूस के कई अन्य क्षेत्रों में माली एक ही स्थिति में हैं। कैसे बनें?

एपिन, सिल्क, नोवोसिल, विनम्र तैयारी और कई अन्य जैसे उत्तेजक उत्तेजक पौधे पौधों को विकास की शर्तों के लिए बेहतर रूप से अनुकूल बनाने में मदद करेंगे जो कि सक्रिय रूप से बढ़ने और फसलों का उत्पादन करने के लिए उपयुक्त नहीं हैं। उनके प्रभाव में, "अच्छे मूड" के हार्मोन का उत्पादन पौधों की कोशिकाओं में किया जाएगा, जो केवल बहुत अच्छे मौसम में प्राकृतिक परिस्थितियों में बनते हैं। नतीजतन, पौधे आपको एक बड़ी और अधिक स्वादिष्ट फसल के साथ प्रसन्न करेंगे।

सप्ताह में एक बार, और अनुकूल मौसम में - हर 2 सप्ताह में एक बार उत्तेजक के साथ गर्मी से प्यार करने वाली सब्जियों (खीरे, तोरी, टमाटर, आदि) का छिड़काव करना आवश्यक है।

कम गर्मी वाली फसलों को भी छिड़का जा सकता है, और केवल सब्जियां ही नहीं - प्रति मौसम में एक या दो स्प्रे उनके लिए पर्याप्त हैं:

- आलू - फूल की शुरुआत में और कंद के सक्रिय भरने के समय);

- फूलगोभी - 3-4 पत्तियों के चरण में और सिर के बांधने की शुरुआत में;

- सफेद गोभी - 3-4 पत्तियों के चरण में और सक्रिय सिर के गठन के क्षण में;

- प्याज - सक्रिय पंख विकास के समय;

- सेब, चेरी और बेर - नवोदित चरण में और अंडाशय छोड़ने के क्षण में;

- फूल - फूल से पहले, फिर अधिक फूल होंगे (हालांकि, कलियों के दिखाई देने के बाद फूलों का छिड़काव नहीं किया जा सकता है, अन्यथा वे बहुत तेज़ी से खिलेंगे)।

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