वीडियो: सही कद्दू का चयन कैसे करें
2024 लेखक: Sebastian Paterson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:50
कद्दू तरबूज
मैंने कई कद्दू किस्मों की कोशिश की है। परीक्षण के बाद, उन्होंने केवल सबसे बड़ी और सबसे प्यारी किस्मों को छोड़ दिया। मैंने अपने लिए कुछ निष्कर्ष निकाले, जिन्हें मैं पाठकों के साथ साझा करूंगा। मेरा मानना है कि केवल सबसे प्यारी और सबसे फलदार किस्मों को चुना जाना चाहिए।
उदाहरण के लिए, गोलाइथ और बिंग-मुंग जैसी बड़ी फल वाली किस्मों में, गूदे का स्वाद बेस्वाद, बेस्वाद होता है, परिणामस्वरूप, फसल को संसाधित करने के लिए बहुत अधिक चीनी की आवश्यकता होती है, हालांकि फलों का आकार होता है, बेशक, अद्भुत। कई वर्षों के परीक्षण और सावधान चयन के परिणामस्वरूप, मैंने बगीचे में केवल निम्न प्रकार और कद्दू की किस्मों को छोड़ने का फैसला किया: कद्दू-तरबूज, हवाईयन गिटार, ताम्बोव स्मारिका, कद्दू-ककड़ी, अनानास कद्दू नंबर 1, अनानास कद्दू नंबर 2।
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मैं इन किस्मों का संक्षेप में वर्णन करने की कोशिश करूंगा: कद्दू-तरबूज में एक सफेद-ग्रे रंग है। सबसे अधिक रिकॉर्ड वजन जो मैं बढ़ा सकता था, वह 40 किलो था। इसका गूदा चमकीले नारंगी रंग का होता है। यह बहुत गाढ़ा होता है, इसका स्वाद बहुत दूर के तरबूज के स्वाद से मीठा होता है। यह अन्य किस्मों से भिन्न है कि इसका ताजा सेवन किया जा सकता है। इसके बीज सफेद रंग के होते हैं।
उकेले की किस्म: कद्दू दिखने में थोड़ा सा गिटार जैसा दिखता है। इसके फलों में विशेष अंतर यह है कि इसके सभी बीजों को एक जगह इकट्ठा किया जाता है - कद्दू के एक छोर पर, बाकी कद्दू कचरे के बिना गूदे का एक ठोस द्रव्यमान होता है। आप इसे सॉसेज, स्टू और फ्राई की तरह काट सकते हैं। कोई अपशिष्ट बिल्कुल नहीं है, केवल थोड़ा सा जहां बीज एकत्र किए जाते हैं। कद्दू में एक लम्बी आकार होता है, कभी-कभी सीधे फल बढ़ते हैं, कभी-कभी घुमावदार होते हैं। एक और अंतर फलों की बहुत अधिक उपज है। मैंने यह भी नोटिस करना शुरू कर दिया कि सबसे अच्छे बीज छोटे कद्दू में पाए जाते हैं या बहुत छोटे होते हैं। गूदे का स्वाद गाजर के गूदे के स्वाद के समान होता है, बीज आकार में छोटे, भूरे रंग के होते हैं।
कद्दू ताम्बोव स्मारिका
तम्बोव स्मारिका अपने स्वयं के चयन की एक किस्म है, इसे तीन बार बदलना पड़ा। रिकॉर्ड वजन 80 किलोग्राम है, लेकिन अधिक बार फल 25-30 किलोग्राम या 40 किलोग्राम तक बढ़ते हैं।
इस किस्म का एक विशाल फल प्राप्त करने के लिए, केवल एक फल को पौधे पर छोड़ना होगा। एक लम्बा कद्दू थोड़ा दिल की तरह है। यह धारियों के साथ हल्के नारंगी रंग का होता है। कद्दू का स्वाद मीठा होता है, गूदा चमकीला नारंगी-लाल होता है, बीज बहुत बड़े और पीले पीले होते हैं। इस कद्दू की एक विशेष विशेषता गूदे का मीठा स्वाद है, इसे ताजा खाया जा सकता है।
लौकी-ककड़ी छोटे आकार के फल बनाते हैं - 10 किलो तक, गोल, सफेद-हरे। लुगदी एक ताजा ककड़ी aftertaste के साथ उत्कृष्ट स्वाद। यह ताजा सलाद के लिए बहुत अच्छा है। यह कद्दू लगभग अगली फसल तक संग्रहीत किया जा सकता है, हालांकि, लंबे भंडारण के साथ, बीज अंकुरित होते हैं और रोपण के लिए उपयुक्त नहीं होते हैं। पसंदीदा शेल्फ जीवन छह महीने के लिए कद्दू को बैठने देना है। फिर बीज अच्छी गुणवत्ता के होंगे।
कद्दू अनानास नं। 1. भूरा-सफेद रंग का कद्दू जिसका वजन 10 किलोग्राम, छोटे आकार का होता है। लुगदी उज्ज्वल नारंगी है। कद्दू बहुत मीठा और मोटी-दीवार वाली, मांसल, बड़े सफेद बीज हैं।
अनानास नंबर 2 - कद्दू का वजन 8 किलो तक होता है, पाइनएप्पल नंबर 1 की तरह ग्रे-सफ़ेद लम्बा रंग, 1. लुगदी नारंगी-लाल, एक मजबूत गंध के साथ मीठा स्वाद, इस किस्म के बीज पीले होते हैं।
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कद्दू लगाने के लिए सबसे उपयुक्त जगह रेतीली मिट्टी है। यह इस संस्कृति के लिए सबसे अनुकूल स्थान है। रोपण के लिए, आपको 1.5 से 1.8 मीटर की गहराई और 0.7-0.8 मीटर की चौड़ाई के साथ गिरावट में खाई खोदने की जरूरत है। आपको कार्बनिक पदार्थों के साथ खाई को आधे से अधिक भरने की आवश्यकता है, उदाहरण के लिए, कटाई, अंडरवेट सब्जियों और फलों के बाद अपने साथ रहने वाले सभी कचरे का उपयोग करें। उसके बाद, सभी कार्बनिक पदार्थों को पानी से अच्छी तरह से बहाया जाना चाहिए, और फिर मिट्टी की एक शीर्ष परत के साथ कवर किया जाना चाहिए। और वसंत में, इस जगह पर कद्दू लगाए, और वे छलांग और सीमा से बढ़ेंगे।
कद्दू को रोपाई के साथ लगाए जाने की आवश्यकता है। मैं बीज को विशेष कप में लगाता हूं जो बगीचे की दुकानों में बेचा जाता है। इन्हें पीट के मिश्रण से बनाया जाता है। यह बहुत सुविधाजनक है, आपको रोपाई करते समय पौधों को घायल नहीं करना पड़ता है। आपको पानी में पीट के बर्तन को कम करना होगा और इसके सूजने का इंतजार करना होगा - लगभग आधे घंटे में। और फिर आपको सावधानी से कद्दू को जगह में रखने की ज़रूरत है, और पौधे को प्रत्यारोपण के दौरान भी नुकसान नहीं होगा।
सभी के लिए मैं अपने सिद्ध कद्दू किस्मों के बीज बेच सकता हूं, जिनमें से सभी का मैंने ऊपर उल्लेख किया है। पते पर लिखें: 392032, तम्बोव, निकोले सदाचार गली, 106 बी, उपयुक्त। 73. यूरुपिन इगोर निकोलेविच, शौकिया माली। उत्तर देने के लिए अपने घर के पते के साथ एक खाली लिफाफा शामिल करना सुनिश्चित करें। मैं दुर्लभ और बहुत ही रोचक सब्जियों, फलों और बेरी फसलों के बीज के साथ अपनी सूची में सभी को भेजूंगा।
इगोर Uryupin लेखक की तस्वीर
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