सफेद गोभी की लकीरें और बुवाई की तैयारी

2024 लेखक: Sebastian Paterson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:50

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गोभी उगाने के लिए बिस्तर तैयार करना

हमारी साइट एक पूर्व दलदल है। गिरावट में, जब एक फावड़ा या पिचफोर्क की पूरी संगीन के साथ मिट्टी की खुदाई करते हैं, तो मैं उन सभी पौधों के कचरे को दफन कर देता हूं, जिन्होंने फल पैदा किया है या बगीचे के बिस्तर में फीका हो गया है - बीट्स, गाजर, मूली, गोभी, आदि के पत्ते।

साथ ही यरूशलेम आटिचोक, गोल्डनरोड, फ़्लॉक्स, हीलियम, शतावरी, खीरे, टमाटर, मिर्च और अन्य सब्जियों और फूलों की फसलों के तने काट लें। यदि शरद ऋतु में बारिश होती है, तो मैं पहले से ही शांत हूं, पानी जल्दी से निकल जाता है, और इतना ही कि पृथ्वी लगभग खोदा जाता है, मैं क्लोड्स नहीं तोड़ता हूं।

चाहे पतझड़ में डोलोमाइट के आटे को जोड़ना, प्रत्येक माली पर निर्भर है। कभी-कभी मैं इसे गिरावट में लाता हूं, और कभी-कभी मैं इसे बिल्कुल नहीं डालता हूं, मैं पिछली संस्कृति को देखता हूं, यह कैसे दिखता है। अगर खाद है, तो मैं इसे भी लाता हूं - उदारता से, मुझे इसका अफसोस नहीं है। यह 1 m² प्रति दो बाल्टी के बारे में बताता है। वसंत में, मैं बगीचे में खनिज उर्वरक बिखेरता हूं। यहां, प्रत्येक माली को खुद तय करना होगा कि कितना जोड़ना है। ऊपर, मैंने पहले से ही विभिन्न प्रकार की मिट्टी के लिए आवश्यक तत्वों का अनुपात दिया है।

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चूंकि मेरी मिट्टी पीट-बोगी है, इसलिए मुझे एन: पी: के = 1: 1.5: 4 के अनुपात में उर्वरकों को लागू करना होगा। मैं अभी भी Azofoska का उपयोग करता हूं, जहां एन: पी: के अनुपात 1: 1: 1 है, जिसका अर्थ है कि मेरी गोभी में पर्याप्त पोटेशियम नहीं है। इसलिए, मुझे पोटेशियम पूरक को छोड़ना नहीं चाहिए। 1998 की स्थिति को याद करते हुए, जब बारिश के कारण मैं खनिज उर्वरकों के साथ गोभी को नहीं खिला सकता था, अब मैं कभी-कभी वसंत में एज़ोफोस्का के साथ पोटेशियम जोड़ता हूं। अब वे पोटेशियम मैग्नीशियम बेचते हैं, मैं इस उर्वरक का उपयोग करता हूं, आप पोटेशियम सल्फेट, पोटेशियम क्लोराइड का उपयोग कर सकते हैं।

अगर गिरावट में कोई खाद नहीं थी तो मैं वसंत में क्या करूं? यहां विकल्प हैं। यदि वसंत में खाद है, तो मैं इसे बिखेर देता हूं, गोभी के पैच को खोदता हूं। उसके बाद मैंने खनिज उर्वरकों को बिखेर दिया और उन्हें एक रेक के साथ बंद कर दिया। यदि वसंत में कोई खाद नहीं है, तो मैं भी खनिज उर्वरकों को खोदने वाले बिस्तर पर बिखेरता हूं, उन्हें मिट्टी में एम्बेड करता हूं। फिर मैं रोपाई के लिए छेद खोदता हूं - चौड़ा और गहरा (30x30 सेमी), उन्हें खाद या ह्यूमस के साथ भरें। इन छेदों में गोभी बैठ जाएगी।

एक तीसरा विकल्प है: मैं खनिज उर्वरकों को बिखेरता हूं, गिर के ऊपर खोदे गए कम्पोस्ट, खाद, धरण। मैं 8-10 सेमी की गहराई तक एक रेक या पिचफ़ॉर्क के साथ सब कुछ बंद कर देता हूं। इस मामले में, कम से कम दो बाल्टी ह्यूमस या कम्पोस्ट प्रति 1 m² होनी चाहिए। इस संस्करण में, मैं निश्चित रूप से मुलीन जलसेक के साथ एक शीर्ष ड्रेसिंग करता हूं। आप मिट्टी को शब्दों में बदलना नहीं सिखा सकते, हर माली को अपने बगीचे, अपनी मिट्टी की विशेषताओं को जानना चाहिए। मेरी साइट पर अलग-अलग स्थानों में अलग-अलग मिट्टी की अम्लता है। मैं उनकी विशेषताओं को जानता हूं। अंतिम गिरावट, मैंने गोभी के लिए एक बिस्तर तैयार किया जहां 2014 के वसंत में मेरे लिए केवल राख जोड़ने के लिए पर्याप्त होगा।

रोपण करते समय, रोपाई को पहले सच्चे पत्ते पर दफन किया जाना चाहिए: जब पानी चढ़ता है, तो पृथ्वी बस जाती है, और फिर तने पर जड़ें बन जाती हैं। मैंने एक बार अपने अभ्यास में गोभी की इस विशेषता का उपयोग किया था। जब मैंने पहली बार गोभी पर कील पाया, तो मैंने जांचने का फैसला किया: यदि मैं स्टेम के साथ क्षतिग्रस्त जड़ों को काटता हूं तो क्या रोपे जड़ ले सकते हैं? उसने मिट्टी से सभी रोपों को मुक्त कर दिया, जड़ों को धोया और उन जड़ों को भी काट दिया, जहां कोई कील नहीं थी।

मैंने एक पूरा रिज लगाया, लेकिन तब मुझे पौधे को पानी देना और पानी देना था। बगीचे की एक तस्वीर के साथ इस अनुभव के बारे में एक लेख तब "घरेलू अर्थव्यवस्था" पत्रिका में प्रकाशित हुआ था। गोभी निकला, लेकिन मुझे यह जानने में दिलचस्पी थी: क्या कटे हुए पौधों पर कील रहेगा? हां, यह था, लेकिन एकल पौधों पर, और एक ही समय में कील के पास बड़े होने का समय नहीं था और नुकसान नहीं पहुंचा।

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लोग कहते हैं: "गोभी को पानी और अच्छा मौसम पसंद है।" छेद में रोपे लगाते समय, मैं पानी नहीं डालता, लेकिन अपने हाथ से मैंने मिट्टी को रगड़ दिया, छेद में एक गिलास अंकुर डाल दिया। अगर मैं देखता हूं कि यह उथला है, तो मैं छेद को गहरा कर देता हूं, फिर मैं पौधे को कप से निकालता हूं और छेद में डाल देता हूं, इसे पहले सच्चे पत्ते तक पृथ्वी से ढक देता हूं, बिना अपने हाथ से दबाए। उसके बाद ही मैं पानी। और मैं इसे कई बार करता हूं जब तक कि पानी मिट्टी में अवशोषित नहीं होता है। उसके बाद, मैं ह्यूमस के साथ छेद छिड़कता हूं, और यदि नहीं, तो खाद के साथ। रोपे लगाने का मेरा पसंदीदा मौसम बारिश है। फिर यह बहुत अच्छी तरह से जड़ लेता है।

हम बगीचे को चिह्नित करते हैं

पौधे लगाते समय पौधों के बीच कितनी दूरी छोड़नी चाहिए? शुरुआती परिपक्व किस्मों और संकरों के लिए मानक हैं। लेकिन मैं इसे स्थिति के अनुसार परिभाषित करता हूं, क्योंकि मैं पहले से ही अच्छी तरह से जानता हूं कि इस या उस किस्म या संकर को इसके पत्तों के साथ रिज पर क्या जगह मिलेगी। विकल्प हैं - 40x40 सेमी या 50x50 सेमी। यहां अभ्यास से एक उदाहरण है: मेरे पास विविधता नंबर वन 147 की गोभी के बीज हैं, रिज खाद और खनिज उर्वरकों से भरा है, इसके अलावा, मैंने ओमग बायोफिलाइज़र भी जोड़ा।

यह मेरे लिए स्पष्ट है कि इन परिस्थितियों में पौधे बड़े पत्ते का निर्माण करेगा, गोभी का सिर बड़ा होगा। इस मामले में, दूरी 50x50 सेमी होगी। यदि मिट्टी खराब है, कोई खाद नहीं है, लेकिन केवल खाद है, तो इस किस्म के पौधों को 40x40 सेमी या 40x50 सेमी की दूरी के साथ छोड़ा जा सकता है। मेरे अभ्यास से एक और उदाहरण: कई सालों से मैंने जल्दी पकने वाली गोभी के संकर Cossack F1, Malachite F1 को उगाया है और यह सुनिश्चित किया है कि इन पौधों को मेरे बिस्तर पर कम से कम 60x40 सेमी की दूरी की आवश्यकता होती है, या 60x50 सेमी बेहतर है। पौधों पर, वे स्वयं आपको बताएंगे कि उन्हें किस क्षेत्र को आवंटित करने की आवश्यकता है।

मध्य-मौसम किस्मों और संकरों के लिए, इस सलाह को उनके लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है। मानक के अनुसार, उन्हें 70x50 सेमी की दूरी छोड़ने की आवश्यकता है, लेकिन यहां, मुझे लगता है, रिज को भरने की गुणवत्ता से आगे बढ़ना भी आवश्यक है, खासकर जब से सितंबर के अंत तक बगीचे में मध्य-मौसम की किस्में बैठती हैं।, और हम जुलाई में पहले से ही जल्दी पकने वाले को हटा देते हैं। यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि गोभी के लिए न केवल पोषण महत्वपूर्ण है, बल्कि पत्तियों के नीचे प्रकाश, वेंटिलेशन भी है।

मैं मिट्टी को ढीला करना नहीं भूलता, विशेष रूप से प्रत्येक पानी और बारिश के बाद। यह माना जाता है कि हल्की मिट्टी पर यह 4-5 बार, भारी मिट्टी पर - 8-9 बार किया जाना चाहिए। मेरी मिट्टी भारी नहीं है, लेकिन मैं इसे अक्सर ढीला करता हूं। मैं आवश्यक रूप से प्रहार करता हूं - दो बार पुरानी किस्में, और आधुनिक संकर, जिनके पास बहुत कम तना है, वे जमीन पर बैठते हैं - मैं एक बार मंडराता हूं।

गोभी के लिए बुवाई की तारीखें

सफेद गोभी को कैसे समझें - क्या बोना है, और कब बीज बोना शुरू करना है? प्रारंभिक पकने वाली किस्में और संकर मुख्य रूप से जुलाई से भोजन और कटाई के लिए उपयोग किए जाते हैं। लेकिन उत्तरी क्षेत्रों में किस्में नंबर वन 147 और पॉलीनी K-206 हुआ करती थीं। और इनका इस्तेमाल नमकीन बनाने के लिए किया जाता था। ऐसा करने के लिए, गोभी के उनके सिर बड़े पुलाव में पूरे पकाया गया, और फिर नमकीन। अब जलवायु बदल गई है, और मध्य सीजन की किस्मों के बढ़ने का समय है।

प्रारंभिक पकने वाली किस्में 85-110 दिनों के लिए वनस्पति करती हैं, या बल्कि सटीक रूप से सटीक होने के लिए, जल्दी पकने वाली किस्मों को बहुत जल्दी पकने वाली, जल्दी पकने वाली और मध्यम शुरुआती किस्मों में विभाजित किया जाता है। उदाहरण के लिए, मेरे पास कई वर्षों का रिकॉर्ड है। 1995 में मैलाकाइट एफ 1 हाइब्रिड की गोभी 101 दिनों में पक गई। उसने 3 अप्रैल को बीज बोया, रोपाई 48 दिनों के लिए बढ़ी, 21 मई को जमीन में लगाई, 7 जुलाई को गोभी तैयार थी।

1996 में, एक ही हाइब्रिड की गोभी के सिर 125 दिनों में परिपक्व हो गए, अर्थात्। संकर जल्दी परिपक्व होने की समय सीमा को पूरा नहीं करता था। 28 मार्च को बोए गए बीज, 18 मई को रोपे गए, अर्थात्। यह 52 दिन बढ़ गया, गोभी केवल 30 जुलाई को तैयार थी। शायद, मैं 1996 में अपनी गोभी को 1995 की तुलना में पहले भी प्राप्त करना चाहता था, लेकिन बाद में मुझे विश्वास हो गया: पहले आप जो बोते थे, वह अब बढ़ता है। लेकिन यहां आपको अभी भी यह तय करने की आवश्यकता है कि पौधे रोपने के लिए बगीचे में मिट्टी कब पकी है।

गोभी के बीज बोने और जमीन में रोपाई के समय पर लोक संकेत हैं। 29 अप्रैल बुवाई - इरीना अंकुर। Seedlings मई 18-25 पर लगाए गए हैं - एरिना rassadnitsa। जब रिज के कोनों में रोपाई लगाते हैं, तो लोक संकेत नेट्टल्स (जड़ों के बिना) को खोदने या लगाने की सलाह देते हैं, कहते हैं: "नेटल्स कीड़े के लिए हैं, और हमारे लिए गोभी।" यह मुझे सिखाया गया था (19-वर्षीय मैंने खेतों में काम करने वाली महिलाओं के रूप में काम किया था)।

एक बार जब मैंने रोपण के लिए पौध तैयार की, और मिट्टी अभी तक तैयार नहीं हुई थी, ठंड थी, बर्फ से बारिश हो रही थी। और इसलिए मैं नेट्टल्स लेने गया, और यह मेरी जगह बढ़ता है, और मैंने देखा कि घास केवल 3-4 सेमी बढ़ गई, अर्थात। थोड़ा गुलाब। और मुझे एहसास हुआ कि इरीना के लिए बुवाई की तारीखें हमेशा उपयुक्त नहीं होती हैं। इन संकेतों को एक बार मध्य लेन के लिए लिखा गया था और गणना की गई थी, और जिन स्थानों पर हमने अब ज़मीन गिरवी रखी थी, वे बिल्कुल भी आबाद नहीं थे।

मैं खुद के लिए बुवाई और रोपण की शर्तों की गणना निम्नानुसार करता हूं: शुरुआती पकने वाली किस्में - रोपाई 50-55 दिनों के लिए बढ़ती हैं, संकर - 47-48 दिन, कुछ - 35-40 दिन। मध्य-मौसम किस्मों और संकर के बीज 35-40 दिन, देर से पकने वाली किस्में - 45-47 दिन, संकर - 40-45 दिन बढ़ते हैं।

मध्य-मौसम की किस्में और संकर ज्यादातर नमकीन हैं। यह वांछनीय है कि वे सितंबर के अंत तक पकते हैं। अगर वे अगस्त में पकते हैं, तो आपको इसे स्टोर करने में परेशानी होगी। वे अंकुरण के दिन से 120-130 दिनों में पकते हैं, जिसका अर्थ है कि आप 1-5 मई को बीज बो सकते हैं। मैंने एक बार 8 मई को एक हाइब्रिड रिंडा एफ 1 बोया था, गोभी 1 अक्टूबर को पक गई थी।

130-150 दिनों में मध्य-देर की किस्में और संकर उगते हैं, वे नमकीन बनाने में भी अच्छे हैं। कई सालों के लिए मैंने गोभी बेलोरसकाया 455, लॉसिनोस्ट्रोव्स्काया 8, तन्निस्काया और मिडोर एफ 1 उगाए हैं। Losinoostrovskaya और Taininskaya किलो-प्रतिरोधी हैं। मैंने छील से छुटकारा पाने के लिए रोपाई की जड़ों की छंटाई के साथ अपने प्रयोग के ऊपर वर्णित किया। तो, इन दो किस्मों के अंकुरों पर कोई बीमारी नहीं थी।

देर से पकने वाली किस्में, और अब वे ज्यादातर संकर हैं, 150-130 दिनों में पकते हैं। उनके सिर लगभग नई फसल तक संग्रहीत किए जाते हैं। लेकिन इन संकरों के सिर चार महीने तक लेटे रहना चाहिए, तभी उन्हें किण्वित किया जा सकता है। जैसे ही वे दिखाई दिए, मैंने उन्हें उगाने की कोशिश की, लेकिन चूंकि गोभी के सिर को स्टोर करने के लिए मेरे पास कहीं नहीं था, इसलिए मुझे उन्हें उगाना पड़ा।

Luiza Klimtseva, अनुभवी माली

फोटो द्वारा