बगीचे में बढ़ती सजावटी गोभी

2024 लेखक: Sebastian Paterson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:50

फीता में सौंदर्य

कोई भी गोभी सुंदर है, चाहे वह एक सफेद महिला हो या सवॉयर्ड राजकुमारी, कोल्ह्राबी समोवर या चीनी पाक चोई। लेकिन घुंघराले या सजावटी गोभी विशेष रूप से अच्छा है। इस कलर्ड साग को बहुत पहले मनुष्य द्वारा पालतू बना दिया गया था, जाहिरा तौर पर प्राचीन काल में, जब लोगों ने देखा कि इसकी पत्तियाँ बहुत सुंदर हैं और अच्छी तरह से बगीचे की सजावट हो सकती हैं।

घुंघराले गोभी एक पत्ती के रंगों के साथ 1 मीटर या उससे अधिक पौधों तक अंडरसिज्ड या लम्बे होते हैं: हरे - हल्के से ग्रे, या लाल, यहां तक कि काले और लाल। पत्ते बड़े, दृढ़ता से झुर्रीदार, किनारों के साथ नालीदार होते हैं, वे दृढ़ता से कर्ल या इंडेंट होते हैं, वैकल्पिक रूप से एक सीधे, मजबूत स्टेम पर स्थित होते हैं। परिणाम किसी भी अन्य के विपरीत, एक अत्यंत आकर्षक पौधा है। आमतौर पर, एक आलीशान ताड़ के पेड़ के रूप में एक अप्रतिम सुंदर आदमी शरद ऋतु से बढ़ता है।

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सजावटी गोभी के प्रकार और किस्में

सजावटी कली (ब्रैसिका ओलेरासिया) की कई किस्में हैं। अब बिक्री पर घुंघराले-लाल, घुंघराले-हरे, काले लाल F1 संकर और कई अन्य की किस्में हैं। सजावटी गोभी की इस किस्म के लिए, बागवानों में एक अभिव्यंजक लोकप्रिय नाम है - "लार्क की जीभ"।

पत्ती के प्रकार के सजावटी गोभी के अलावा, एक मजबूत छोटे स्टंप के अंत में पत्तियों के एक रोसेट के साथ किस्में असामान्य रूप से सुंदर हैं। ये जापान के प्रजनकों द्वारा पत्ती और सिर के रूपों से प्राप्त तथाकथित रोस संकर हैं। वे पत्तियों की एक घनी रोसेट बनाते हैं, जिनमें से सीमांत रंग हरे होते हैं, और मध्य वाले सबसे विविध होते हैं: बर्फ-सफेद, पीला क्रीम, विभिन्न रंगों के उज्ज्वल गुलाबी, क्रिमसन, हरे रंग के संक्रमण के साथ गहरे लाल।

इन संकरों के मुख्य समूह या श्रृंखला, पत्तियों के आकार में अच्छी तरह से भिन्न होते हैं।

गोल पत्तियों

वाला एक

समूह है - यह कबूतर श्रृंखला है - एक छोटे कटोरे के साथ लहराती पत्तियों वाले छोटे कॉम्पैक्ट पौधे।

चिदोरी और कामोम श्रृंखला के तले हुए

पत्तों वाला एक समूह । इस समूह के पत्ते के किनारे पतले विच्छेदित होते हैं और एक फीता रफ़ल फ्रिल की तरह दिखते हैं। हरे फीता तामझाम में रंगीन गुलदस्ते प्राप्त होते हैं। यह सबसे अधिक थर्मोफिलिक समूह है

कोरल और मयूर श्रृंखला के

पंख वाले पत्तों के साथ समूह - यह भारी कटौती ओपनवर्क पत्तियों की विशेषता है। पौधे काफी गंभीर ठंढों का सामना कर सकते हैं। सबसे रसीला में से एक ओसाका श्रृंखला है। मैंने इस श्रृंखला विक्टोरिया से बिक्री पर एक किस्म देखी।

काटने की इकाई - सूर्यास्त, सूर्योदय और क्रेन श्रृंखला। यह समूह विशेष रूप से काटने के लिए बनाया गया है। पौधे की ऊंचाई - 60-70 सेमी, कॉम्पैक्ट रोसेट्स। यदि आप निचली पत्तियों को काटते हैं, तो पौधे एक लंबे पैर पर बड़े शानदार गुलाब की तरह दिखते हैं, जो एक गुलदस्ता के लिए बनाया जाता है।

घरेलू प्रजनक भी सजावटी गोभी में लगे हुए हैं। उदाहरण के लिए, सब्जियों की फसलों के प्रजनन और बीज उत्पादन के लिए अखिल रूसी अनुसंधान संस्थान, बागवानों को सभी किस्मों की उत्कृष्ट किस्में प्रदान करता है: रोसेट - ऑटम वॉल्ट्ज और पूर्व के रंग, घुंघराले-छीले हुए किस्में - मालिनोवका, पामिरा 1.5 मीटर, साथ ही अंडरसिज्ड किस्म रिले। एक बहुत ही दिलचस्प सुई विविधता है: इस्कॉर्का विविधता यहां ज्ञात है।

आज तक, सौ से अधिक किस्मों और सजावटी गोभी के संकर बनाए गए हैं। बिक्री पर एक दर्जन से अधिक किस्में हैं। श्रृंखला का नाम हमेशा बीज के साथ बैग पर इंगित नहीं किया जाता है, लेकिन ऐसी तस्वीरें हैं जिनसे आप अपनी पसंद के अनुसार विविधता चुन सकते हैं।

बिक्री के लिए

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बगीचे में और बालकनी पर सजावटी गोभी का उपयोग करना

सजावटी गोभी द्विवार्षिक पौधे हैं जो खेती के पहले वर्ष में अपने अधिकतम सजावटी प्रभाव तक पहुंचते हैं। पत्तेदार किस्में गर्मियों की शुरुआत में पहले से ही बहुत प्यारी हैं, क्योंकि उनके पास पत्तियों का एक विशिष्ट रंग और शैली है।

और वे बड़े हो जाते हैं जैसे वे बड़े होते हैं। लेकिन पूरे गर्मियों में रस्सियों की किस्मों की नोंडस्क्रिप्ट उपस्थिति है। और केवल शरद ऋतु से, जब रातें लंबी हो रही होती हैं और दिन ढल जाते हैं, जब मौसम ठंडा हो जाता है, तो ये गोले महिलाओं की तरह रंग के होते हैं जो एक गेंद की तैयारी करते हैं।

सभी सजावटी गोले खूबसूरत हैं जब तक कि सबसे गहरे ठंढ नहीं। उनका विशेष मूल्य इस तथ्य में निहित है कि वे बगीचे को पतझड़ में सजाते हैं, जब सभी फूल फीके या जमे हुए होते हैं, और यह बहुत सुस्त दिखता है। इस समय, वे वास्तव में उज्ज्वल गुलदस्ते की तरह चमकते हैं। वे विशेष रूप से सुंदर दिखते हैं जब यह सफेद पृष्ठभूमि के खिलाफ, झपकी लेता है। या ठंढ के दिनों में जब ठंढ पत्तियों के फ्रिंज को सजाना। गहरी शरद ऋतु उनके शासनकाल का समय है। उच्च किस्मों के एकांत रोपण अच्छे हैं, लकीरें मूल हैं, विभिन्न किस्मों से बने फूलों के बेड शानदार हैं।

बालकनी पर कंटेनरों में सजावटी गोभी भी अच्छी है। हाल के वर्षों में, बर्तनों में बढ़ने के लिए सुरुचिपूर्ण बौनी किस्में बनाई गई हैं। 10-15 लीटर की मात्रा पर्याप्त है, वहां तीन पौधे लगाए जा सकते हैं। कट रोसेट्स या पत्तियां गुलदस्ते के लिए अच्छी सामग्री हैं।

सजावटी गोभी आसानी से प्रत्यारोपण को सहन करती है, जो इसे बगीचे की सजावट के लिए और भी अधिक मूल्यवान पौधा बनाती है। गर्मियों में, नोन्डेसस्क्रिप्ट दिखने वाली किस्मों को आमतौर पर एक वनस्पति उद्यान में लगाया जा सकता है, और शरद ऋतु तक उन्हें पृथ्वी के एक बड़े क्लोड के साथ सही स्थान पर प्रत्यारोपित किया जा सकता है, उदाहरण के लिए, एक जगह जो फीका पौधों से मुक्त हो गई है।

सर्दियों से पहले गर्मियों के कॉटेज को छोड़कर, गोभी के पौधों को बालकनी में ले जाया जा सकता है। वे अभी भी थोड़ी देर के लिए खुश करने में सक्षम होंगे। इसके अलावा, सजावटी गोभी के युवा पत्ते काफी खाद्य होते हैं, हालांकि थोड़ा कठोर।

सजावटी गोभी की कृषि तकनीक

सजावटी गोभी को उगाना मुश्किल नहीं है। आपको बस घर पर रोपाई के लिए बीज बोने की जरूरत है, जैसा कि हम किसी भी साधारण गोभी के साथ करते हैं। पन्नी में ढंके 10-12 सेमी ऊँचे, कैसेट 5x5 सेमी या बर्तन में घर पर बोना सुविधाजनक है। बुवाई की गहराई - 1-1.5 सेमी। बुवाई

अप्रैल से पहले नहीं, बेहतर - अप्रैल की दूसरी छमाही में - मई की शुरुआत में, ताकि सितंबर - अक्टूबर में फूलों की चोटी गिर जाए। पहले रोपण की तारीखों में, रोपे में प्रकाश की कमी होगी और खिंचाव और दर्द होगा। बढ़ती परिस्थितियां - मिट्टी, तापमान, प्रकाश व्यवस्था - साधारण सफेद गोभी के लिए समान हैं। इस गोभी के बीज एक अच्छी + 12 … + 16 ° С जगह पर अच्छी रोशनी के साथ उगते हैं।

सीडलिंग को प्रतिदिन प्रसारित करने की आवश्यकता होती है, ताकि वे "ब्लैक लेग" से बीमार न हों, और जब पहला सच्चा पत्ता दिखाई देने लगे, तो फिल्म को पूरी तरह से हटा दिया जाना चाहिए। तुम सिर्फ एक धूप जगह में एक फिल्म के तहत देश में बगीचे के बिस्तर पर बो सकते हैं। अंकुर जल्दी दिखाई देते हैं। दिन के दौरान, आपको फिल्म को हटाने की जरूरत है ताकि रोपाई बाहर न खिंचे। जब देश में बोया जाता है, तो रोपाई अधिक कठोर, मजबूत हो जाती है। पानी पिलाते समय, आपको रोपाई का निरीक्षण करना चाहिए, न कि रोपाई को रोकना चाहिए। यदि रोपाई एक-दूसरे के खिलाफ दबाने लगे, तो वे गोता लगाते हैं - 4-5 पत्तियों के चरण में ऐसा करना बेहतर होता है। रोपाई जड़ लेने के बाद, वे इसे कठोर करना शुरू करते हैं - यह है अगर यह घर पर बढ़ता है।

मई में, जब मिट्टी का तापमान + 6 … + 8 ° C से अधिक हो जाता है, तो रोपाई एक स्थायी स्थान पर लगाई जाती है। पहले से रोपे गए घरेलू पौधे। इसे जुलाई के अंत में अगस्त में जगह में लगाया जा सकता है, जब अंतरिक्ष को पिछले फूलों से मुक्त किया जाता है। पौधों के बीच की दूरी 25-30 सेमी है, पौधों को भीड़ नहीं होना चाहिए, अन्यथा वे अपने संगठनों की सभी सुंदरता नहीं दिखाएंगे। सामान्य तौर पर, रोपण घनत्व को बचाने की कोई आवश्यकता नहीं है, क्योंकि यह घनत्व जितना कम होगा, उतने बड़े सॉकेट बढ़ेंगे। मालिनोवका और पामिरा की लंबी किस्मों के लिए, दूरी कम से कम 60 सेमी होनी चाहिए।

सजावटी गोभी धूप और आंशिक छाया दोनों में अच्छी तरह से बढ़ती है, लेकिन पौधे धूप में अधिक सुंदर लगते हैं। मिट्टी को अम्लीय और पतला नहीं होना चाहिए - यह बहुत महत्वपूर्ण है।

सभी गोभी फसलों की तरह, सजावटी गोभी अच्छे पोषण का बहुत शौकीन है। कम उम्र में, उसे नाइट्रोजन उर्वरक, खनिज या जैविक दिया जाना चाहिए। फिर, जैसा कि यह बढ़ता है, आपको इसे पूर्ण खनिज उर्वरक के साथ इलाज करने की आवश्यकता है। खराब मिट्टी पर, उपजाऊ मिट्टी पर हर 7-10 दिनों में शीर्ष ड्रेसिंग दी जाती है - कम बार। आमतौर पर गोभी, इसकी उपस्थिति से पता चलता है कि यह भूख से मर रहा है: यह थोड़ा मलिन हो जाता है, पत्तियां छोटी हो जाती हैं। पानी के साथ शीर्ष ड्रेसिंग को मिलाकर उसे खिलाना सुविधाजनक है।

युवा पौधों को सूखे मौसम में पानी पिलाया जाना चाहिए। वे उतना ही पीते हैं जितना वे खाते हैं, खासकर पत्तेदार किस्में। पानी को जलाना वांछनीय है, लेकिन बहुतायत से।

कीट

सजावटी गोभी कीटों से प्यार करती है - स्लग, घोंघे, सफेदी कैटरपिलर। इसलिए, पूरी बढ़ती अवधि के दौरान, इसे सामान्य तरीकों से बचाने के लिए आवश्यक है और समय पर ढंग से कीटों को इकट्ठा करने के लिए पौधे के प्रत्येक पत्ते की नियमित रूप से जांच करें। अन्यथा, केवल फीता जल्दी से पत्तियों से रहेगा।

हुबोव बोबरोवस्काया

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