कद्दू "पास्टिला शैम्पेन"

2024 लेखक: Sebastian Paterson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:50

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कद्दू "पास्टिला शैम्पेन"

कद्दू "पास्टिला शैम्पेन"

और अब मैं आपको इस मौसम के उद्घाटन के बारे में बताना चाहता हूं - एक चढ़ाई कद्दू पास्टिला शैम्पेन। सभी को कम धनुष जिन्होंने मुझे इस अद्भुत कद्दू के बीज प्राप्त करने में मदद की: पिछले सीजन में वे सेंट पीटर्सबर्ग के किसी भी स्टोर में नहीं थे।

बहुत कठिनाई के साथ वे मास्को में पाए गए, और मैं दो बीजों का खुश मालिक बन गया। लेकिन दोनों में से केवल एक गुलाब था, इसलिए उस पर कांपना सही शब्द नहीं था। लेकिन वह भी मिल गया।

माँ ने एक ककड़ी के लिए देश में लाए गए कद्दू के बीजों को लिया और बाकी खीरे के साथ इसे ग्रीनहाउस में लगाया! मैंने केवल एक हफ्ते बाद देखा कि कद्दू के सामान्य ढेर में पर्याप्त पास्टिला नहीं था। यह लगभग हिस्टेरिकल था। परिणामस्वरूप, केवल जून के मध्य में मैंने उसे एक स्थायी स्थान पर छोड़ दिया। ऐसी कोई जगह नहीं थी जहां मैंने पौधे लगाने की योजना बनाई थी, इसलिए मैंने प्रयोग करने का फैसला किया।

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पिछले साल की खाद के साथ ढेर में, एक फिल्म के साथ कवर किया, मैंने फिल्म के माध्यम से काटकर एक बड़ा छेद बनाया - 20 लीटर। मैंने इसे खाद के साथ कवर किया और गरीब बच्चे को प्रत्यारोपित किया। वह हर किसी की तुलना में बहुत बाद में विकास में चली गई, इसलिए, जाहिर तौर पर, उसके पास खुद को पूरी महिमा में दिखाने का समय नहीं था। उसका एक और पखवाड़ा या एक महीना रहा होगा … तब, शायद, मैंने सभी पड़ोसियों को फलों से संपन्न किया होगा।

यह वही है जो एक छोटे बीज से विकसित हुआ है। और पत्तियों की मोटाई में ऐसी सुंदरियां पकती थीं। कद्दू एक गाड़ी पर काटा जाता था।

बहुत सारे छोटे कद्दू थे - उनके पास पर्याप्त समय नहीं था। लेकिन मैं शिकायत नहीं कर रहा हूं। और मैंने इसे कच्चा खाया - यह अद्भुत स्वाद लिया। और जब यह कट गया था तो गंध आम तौर पर लुभावनी थी - पूरा अपार्टमेंट तरबूज शहद की सुगंध के साथ सुगंधित था। बच्चा किसी भी समय उसके साथ दलिया खाता है - बस उसे पेश करें। उन्होंने सेब और ब्लैकबेरी के साथ बहुत सारा रस पकड़ा। यह ऐसी स्वादिष्ट निकला कि यह लंबे समय तक नहीं रहा। एक शब्द में, पास्टिला शैम्पेन कद्दू जैसी अद्भुत संस्कृति के सभी पारखी लोगों के लिए एक अद्भुत खोज है।

बिक्री के लिए नोटिस बोर्ड बिल्ली के बच्चे बिक्री के लिए पिल्ले बिक्री के लिए घोड़े

चित्र: 10. कद्दू "पास्टिला शैम्पेन"

अपनी कहानी में कई बार, मैंने ऐसे साधनों और तैयारियों का उल्लेख किया है जो ऐसी फसल प्राप्त करने में मदद करते हैं और जो प्राकृतिक खेती की कृषि तकनीक के साथ एक समान बनाते हैं। मैं उपकरणों के साथ शुरू करेंगे। बचपन से ही मेरे मन में उनके प्रति श्रद्धा थी। पहला फावड़ा, जो मुझे पांच साल की उम्र में दिया गया था, मैं अभी भी देश में काम करता हूं। हमारे पास अपेक्षाकृत हाल ही में एक साइट है - चौथा सीज़न, मेरे पास जमीन पर खेती करने के लिए आदमी की ताकत नहीं है, इसलिए एक उपयुक्त उद्यान उपकरण के बारे में तुरंत सवाल उठे।

फावड़ा के साथ पहले सीज़न को लहराते हुए, मुझे एहसास हुआ: यह मेरा नहीं है। उसी क्षण से, खोज शुरू हुई। तीन साल पहले मैं बहुत भाग्यशाली था - ईएम-प्रौद्योगिकियों के बारे में एक ब्रोशर से मैंने स्ट्राइज़ पोलोनिक के अस्तित्व और कोज़मा श्रृंखला के एक अन्य उपकरण के बारे में सीखा। एग्रोइम स्टोर में इन उपकरणों के साथ स्टैंड पर एक नज़र यह समझने के लिए पर्याप्त थी: यह वही है जो मुझे चाहिए।

इस उपकरण का आविष्कार किया गया था और लगभग सात साल पहले भौतिक विज्ञानी बोरिस कोज़मेनको द्वारा पेटेंट कराया गया था। दुर्भाग्य से, खुले बाजार में इसे ढूंढना अभी भी मुश्किल है। पूरी श्रृंखला की विशिष्टता यह है कि पूरे उपकरण उच्च कार्बन स्टील से बने होते हैं जिसमें आत्म-तीक्ष्ण ब्लेड होते हैं।

आज इस श्रृंखला में 15 से अधिक स्थितियां हैं, लेकिन लगभग हर चीज की कोशिश करने के बाद, मैं आपको अपने पसंदीदा के बारे में बताना चाहूंगा।

कई शौकिया माली अब पृथ्वी को खोदने से इनकार करते हैं - कुछ स्वास्थ्य कारणों से, दूसरों को सचेत रूप से, यह महसूस करते हुए कि गहरी खुदाई मिट्टी की संरचना का उल्लंघन करती है।

आज तक, मैं "कोज़मा" फ्लैट कटर के साथ जमीन पर लगभग सभी मुख्य काम करता हूं। यह बुवाई के बिना, कटाई के बाद की फसल (हरी खाद बोने से पहले) के लिए बिना किसी अपवाद के सभी बेड की तैयारी है। साइडरेट्स को काटना और एम्बेड करना, झाड़ियों के नीचे और अन्य कठिन स्थानों तक मिट्टी को ढीला करना। रास्तों पर घर की बाड़ के साथ मातम काटना। मैं इसके साथ एक आलू के खेत में भी खेती करता हूँ !!! उदाहरण के लिए, यह छोटा फूल बिस्तर (फोटो 13 देखें) भी "कोज़मा" द्वारा बनाया गया था - यहां वह पृष्ठभूमि में है, आराम कर रहा है।

चित्र: 11. कद्दू की फसल

मेरे पास साइट पर इनमें से कई "आलसी" बेड हैं। यह बहुत सरलता से किया जाता है - आप "कोज़मोय" को काट देते हैं, भविष्य के फूलों के बिस्तर के क्षेत्र को एक अंकुश के साथ सीमित करते हैं, आधे-रोए हुए खाद की एक परत में भरते हैं, फिर उपजाऊ मिट्टी की एक परत। यह सब मोटी काले स्पूनबॉन्ड के साथ कवर किया गया है और नारियल सब्सट्रेट के साथ मिलाया गया है।

जब फूल लगाते हैं - यहां गेंदे लगाए जाते हैं - एक कांटा पर एक चीरा लगाया जाता है, फिर एक छेद बनाया जाता है, यदि आवश्यक हो, तो अधिक पृथ्वी जोड़ दी जाती है, और पौधे खुद लगाया जाता है। सब कुछ बहुत तेज और सरल है। पहले, पड़ोसी "कोज़मा" से बहुत सावधान थे, फिर वे कोशिश करने के लिए कहने लगे …

अब सब उसके लिए ही काम करते हैं। थोड़ा सा टार: उपकरण अद्भुत है, लेकिन अपने आप को चापलूसी मत करो कि यह आपके लिए काम करेगा। टर्फ काटने के लिए, रास्ते साफ करने आदि के लिए। आपको अभी भी ताकत की जरूरत है। उपकरण की योग्यता यह है कि अपने आप पर काम करना बहुत आसान है - आपके शरीर का वजन काम करता है, और यह स्वयं काफी तेज है - एक लेजर तेज के साथ।

अब दो साल से मैं "कोज़मा" के साथ काम कर रहा हूं, और मेरी साइट की कठोर परिस्थितियों में ऑपरेशन के पूरे समय के लिए, टूल पहले दिन की तरह ही तेज है।

और अब दवाओं के बारे में कुछ शब्द जो मैं उपयोग करता हूं। रोगजनक सूक्ष्मजीवों के कारण होने वाली बीमारियों की रोकथाम के लिए, मैं ड्रग एक्सट्रैसोल - रूसी कृषि विज्ञान अकादमी के अखिल-संघ अनुसंधान संस्थान के विकास का उपयोग करता हूं। यह दवा एक तरल निलंबन के रूप में एक शुद्ध जीवाणु संस्कृति है, रोगों की एक विस्तृत श्रृंखला के विकास को दबाती है, झुकाव करती है। उपयोगी माइक्रोफ्लोरा के साथ मिट्टी के उपनिवेशण के कारण विभिन्न प्रकार की सड़ांध।

इसके अलावा, इस दवा में वायुमंडलीय नाइट्रोजन को ठीक करने, वृद्धि हार्मोन और विटामिन को संश्लेषित करने, फास्फोरस यौगिकों को बदलने और तत्वों को सुलभ रूपों में बदलने की क्षमता है। चूंकि यह मुख्य रूप से रोकथाम के लिए है, इसलिए इसे नियमित रूप से उपयोग किया जाना चाहिए। मैं रोपण के दो सप्ताह बाद स्ट्रॉबेरी का छिड़काव शुरू करता हूं, और मैं दो सप्ताह के अंतराल पर मौसम के अंत तक स्प्रे करता हूं।

इसके अलावा, मैं होम्योपैथिक उपचार "हेल्दी गार्डन" की देखभाल में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता हूं। आइए स्ट्रॉबेरी का उपयोग करके इसकी कार्रवाई को एक उदाहरण के रूप में मानते हैं। मैं पांच साल से इस संस्कृति में लगा हुआ हूं, और शुरू से ही एक भी साल बिना एक यात्रा के नहीं गुजरता। मैं जैविक खेती का समर्थक हूं, इसलिए इस कीट से निपटने के लिए, इसे हल्के ढंग से रखने के लिए पारंपरिक उपाय, मेरे लिए उपयुक्त नहीं हैं। यह पढ़ना विशेष रूप से मुश्किल है जब, एक घुन की उपस्थिति को रोकने के लिए, बढ़ते मौसम की पहली छमाही के दौरान इंटाविर के साथ हर हफ्ते पौधों को स्प्रे करने की सिफारिश की जाती है …

चित्र: 12. पोलोलनिक कोज़मा

कीटों की संख्या को दबाने के बारे में जानने के लिए, आपको सबसे पहले यह समझना होगा कि कीट किसी विशेष संस्कृति पर हमला क्यों करते हैं। तैयारी के लेखकों के ब्रोशर में "हेल्दी गार्डन" वी। एस। कोवलेंको और टी। वी। कोवलेंको और माली-प्रैक्टिशनर जी ए किजिमा, एक बहुत ही सरल और समझने योग्य विवरण दिया गया है: "तथ्य यह है कि स्वस्थ पौधे जल्दी से पौधों के लिए आवश्यक प्रोटीन को संश्लेषित करते हैं, अपने शरीर, विशेष रूप से पत्ती तंत्र का निर्माण करें।

लेकिन कमजोर पौधों में, संश्लेषण एक कारण या किसी अन्य के लिए धीमा है। संयंत्र मुख्य रूप से कार्बोहाइड्रेट का उत्पादन करता है। … कीट और कीट दोनों, मुख्य रूप से कार्बोहाइड्रेट पर फ़ीड करते हैं। … पौधों के सेल सैप में कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन के बीच संतुलन को सामान्य करके, जिससे पौधों को कीटों के हमले से बचाया जा सके।"

पौधे हमेशा सर्दियों के बाद कुछ हद तक कमजोर हो जाते हैं। यह पूरी तरह से सामान्य और प्राकृतिक है। इसके अलावा, वसंत में कभी-कभी मिट्टी और हवा के तापमान के बीच बहुत मजबूत विसंगति होती है, अर्थात्। प्रकाश संश्लेषण तंत्र पहले से ही पूरी ताकत से काम कर रहा है, और जड़ें अभी भी निष्क्रिय हैं। यह भी प्रोटीन-कार्बोहाइड्रेट असंतुलन की ओर जाता है, क्योंकि जड़ प्रणाली कोशिका के प्रोटीन तंत्र के काम में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।

चित्र: 13. आलसी फूल बिस्तर

मैंने इन सभी को सामान्य रूप से हाल ही में सामान्य सत्य जान लिया। और कुछ साल पहले मैंने इस दवा को जिज्ञासा और सामान्य रूप से होम्योपैथी के सम्मान के बजाय एक प्रदर्शनी में खरीदा था। "स्वस्थ गार्डन" के साथ उपचार के बाद, पौधों में प्रोटीन संश्लेषण सक्रिय होता है, सेल सैप में इसकी मात्रा बढ़ जाती है, और कार्बोहाइड्रेट की मात्रा कम हो जाती है।

लेकिन यह दवा केवल व्यवस्थित उपचार के साथ परिणाम देती है। मैं इसे महीने में एक बार पौधों पर उपयोग करता हूं, जो बर्फ के आवरण से शुरू होता है। इस साल, मैं एक सप्ताह में वसंत में उपचार के बीच के अंतराल को कम करने जा रहा हूं, जिससे मुझे एक और दवा का उपयोग करने से मना कर दिया गया है - जो कि मुझे भी इस्तेमाल करना था। दो चीजें रोक दी जाती हैं - दवा के खतरे की तीसरी श्रेणी (मछली और मधुमक्खियों के लिए फाइटोटॉक्सिसिटी), जिसका अर्थ है कि उपचार फूल के दौरान स्वचालित रूप से गायब हो जाते हैं।

और मनुष्यों के लिए इसकी सुरक्षा भी। निर्देशों का कहना है कि यह मनुष्यों के लिए बिल्कुल सुरक्षित है, क्यों, प्रसंस्करण के बाद, सब्जियों और फलों का उपयोग केवल दो के बाद किया जा सकता है, और कुछ रिपोर्टों के अनुसार, बीस दिनों के बाद भी!