एल्सगोलिया - मसाला और दवा

2024 लेखक: Sebastian Paterson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:50

जंगली डॉक्टर बगीचे में आता है

कुछ पौधों का भाग्य दिलचस्प है। कुछ गायब हो जाते हैं या दुर्लभ हो जाते हैं, अन्य, इसके विपरीत, पूरे विश्व में फैल जाते हैं।

इसके अलावा, वे सब्जियों के बागानों में नहीं फैलते हैं, खेती के लिए धन्यवाद, जैसे कि आलू, लेकिन प्राकृतिक परिस्थितियों में, पूरी तरह से उनकी व्याख्या के कारण। इन पौधों में से एक है एल्स्गोल्टिया। प्रारंभ में, प्रकृति में, वह केवल पूर्वी और मध्य एशिया में रहती थी - चीन, जापान, भारत, मंगोलिया में।

अब वह कई महाद्वीपों में बस चुकी है। रूस में, जैसा कि अकादमिक प्रकाशन वर्ल्ड रिसोर्स ऑफ यूजफुल प्लांट्स (पृष्ठ 372) से होता है, रूस के यूरोपीय भाग के मध्य क्षेत्र में, पूर्वी और पश्चिमी साइबेरिया में, सुदूर पूर्व में यह जंगली पाया जा सकता है। मुझे नहीं पता कि रूस के अन्य क्षेत्रों में एल्स्गोल्टिया कैसे आम है, जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, लेकिन पश्चिमी साइबेरिया में, अगर यह पाया जाता है, तो यह बहुत दुर्लभ है। कम से कम, प्रकृति में, मैं इसे नहीं मिला हूं, और मैंने इसे "टॉम्स्क क्षेत्र के पौधों की कुंजी" निर्देशिका के पन्नों पर नहीं पाया है।

माली की गाइड

प्लांट नर्सरी गर्मियों के कॉटेज के लिए सामानों का भंडार लैंडस्केप डिजाइन स्टूडियो

उन्हें मुझ पर आपत्ति हो सकती है: "यह अभूतपूर्व है, आप कभी नहीं जानते कि दुनिया भर में मातम फैला है!" लेकिन इस तथ्य का तथ्य यह है कि एल्सगोल्टिया एक खरपतवार नहीं है, बल्कि एक मूल्यवान सुगंधित और औषधीय पौधा है। पश्चिमी यूरोप के कुछ देशों में, इसकी खेती वृक्षारोपण पर की जाती है, उदाहरण के लिए, ऑस्ट्रिया और चेक गणराज्य में।

हां, और पूर्व यूएसएसआर में, एल्स्गोल्टिया को वृक्षारोपण के लिए एक आशाजनक आवश्यक तेल फसल के रूप में मान्यता दी गई थी। बर्लिन में अदालत चिकित्सक के सम्मान में इस पौधे को अपना नाम मिला - एल्शोलज़ (1624-1688), और व्यापक प्रजाति का नाम एशोलज़िया पैट्रन (ई। पटरिनि) के नाम पर रखा गया था, जिन्होंने वनस्पति विज्ञानी ने पहली बार 1865 में इसका वर्णन किया था।

Elsgolzia 60-80 सेमी ऊंची एक वार्षिक जड़ी बूटी है। एक ब्रोन्कड टेट्राहेड्रल स्टेम और ओवॉइड सीरीड पत्तियों वाला पौधा एक लघु वृक्ष की तरह दिखता है। यह फूलों के समय विशेष रूप से सुंदर है, जब यह पूरी तरह से बकाइन फूलों के एक तरफा स्पाइक के आकार के पुष्पक्रमों से ढंका होता है, शाखाओं की छोर पर झुमके की तरह लटकता है। ठीक जुलाई और अगस्त के दिन, दूर से मधुमक्खी का कूबड़ सुना जा सकता है; एल्सगोलिया एक अद्भुत शहद का पौधा है।

दूर से, आप पूरे पौधे की सुगंध महसूस कर सकते हैं (न केवल फूल), सभी प्रकार के टकसाल के विपरीत, जिसकी गंध आपको अपनी उंगलियों में पत्ती रगड़ने के बाद ही महसूस होती है। यह सुगंध पूरी तरह से विशिष्ट है, ताज़ा है - यह कुछ भी नहीं है कि साइबेरिया में एल्शोल्टिया को शीतकालीन टकसाल कहा जाता है। सुगंध की विशिष्टता आवश्यक तेल के कारण होती है (जिनमें से सामग्री कच्चे माल के कच्चे द्रव्यमान का 0.6% तक पहुंचती है - पौधे के ऊपरी भाग के पुष्पक्रम, पत्तियां और तने) और, विशेष रूप से, इसके मुख्य घटक - एलीशेज़ कीटोन और अनुक्रमक।

बिक्री के लिए नोटिस बोर्ड बिल्ली के बच्चे बिक्री के लिए पिल्ले बिक्री के लिए घोड़े

Elsgolzia Patrena एशिया के लोगों की दवा में बहुत लोकप्रिय है। तिब्बत में, जड़ी बूटी का उपयोग तपेदिक के उपचार में किया जाता है। चीन और कोरिया में, यह एक डायफोरेटिक और हेमोस्टैटिक एजेंट के रूप में उपयोग किया जाता है, साथ ही एडिमा और ड्रॉप्सी के लिए एक मूत्रवर्धक भी है।

अल्ताई में, जहां यह विशेष रूप से प्रचुर मात्रा में है, जलसेक (उबलते पानी का 1 चम्मच प्रति गिलास, जो दैनिक खुराक है) को फुफ्फुसीय तपेदिक, अस्थमा, ब्रोंकाइटिस, पीलिया, गुर्दे की पथरी, बवासीर, लिम्फ नोड्स की सूजन के लिए लिया जाता है। पेट की गुहा में दस्त और ऐंठन, तिल्ली और मूत्राशय में दर्द के लिए, भूख को उत्तेजित करने के लिए।

बाह्य रूप से, जलसेक का उपयोग अल्सर, घावों को धोने के लिए किया जाता है, पेट की सूजन, दांत दर्द और गले में खराश के लिए मुंह को धोया जाता है। Elsgoltia की सूखी पत्तियों से बनी चाय एनीमिया के लिए पिया जाता है और टैचीकार्डिया में हृदय समारोह में सुधार करता है। सुखद विशिष्ट सुगंध देने के लिए, विभिन्न हर्बल चायों में सूखी स्पाइकलेट्स डाली जाती हैं। खाना पकाने में, शुष्क पत्तियों और पुष्पक्रमों का उपयोग सुगंधित मसाला के रूप में किया जाता है।

अपनी साइट पर इस निर्विवाद पौधे को उगाना मुश्किल नहीं है। शुरुआती वसंत में (एल्सगोल्त्सिया ठंढ से डरता नहीं है), साधारण बगीचे की मिट्टी के साथ एक बगीचे के बिस्तर पर 25-30 सेमी के बाद 0.5 सेंटीमीटर की गहराई तक बीज बोना आवश्यक है, जब तक कि पौधे मजबूत न हों और मातम हो … यह बात है! यह केवल पौधों के ऊपरी भाग (20 सेमी) को काटने के लिए फूल के समय रहता है, इसे 2-3 दिनों में अटारी में सूखा लें और सूखे कमरे में पेपर बैग में स्टोर करें। एक वर्ग मीटर के क्षेत्र से बस कुछ पौधे 1-2 साल के लिए परिवार के सुगंधित औषधीय कच्चे माल की आवश्यकता को पूरा करेंगे, और कई स्पाइकलेट से एकत्र बीज कई वर्षों तक रहेंगे (अंकुरण 5 साल तक रहता है)।

दुर्भाग्य से, एल्शोल्टिया के बीज बिक्री के लिए उपलब्ध नहीं हैं। मैं ख़ुशी से अपने बीजों को हर उस व्यक्ति के लिए प्राप्त करने में मदद करूँगा जो इस मूल्यवान और सरल औषधीय पौधे को उगाना चाहते हैं। वे, साथ ही साथ 200 से अधिक अन्य दुर्लभ औषधीय, मसालेदार, पौधों, सब्जियों और फूलों के बीज, कैटलॉग से ऑर्डर किए जा सकते हैं, जिन्हें मैं आपके चिह्नित लिफाफे में नि: शुल्क भेजूंगा।