विभिन्न सब्जियों की फसलों के लिए उर्वरकों की क्या आवश्यकता है

2024 लेखक: Sebastian Paterson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:50

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उपनगरीय खेती के मूल तत्व: निषेचन प्रणाली

विभिन्न प्रकार के उर्वरकों की खुराक और अनुपात, व्यक्तिगत फसलों के लिए उनके आवेदन के तरीके फसल रोटेशन में उर्वरक प्रणाली की मुख्य सामग्री हैं।

जब व्यक्तिगत फसल रोटेशन खेतों के लिए उर्वरकों को लागू करने के लिए एक प्रणाली का संकलन करते हैं, तो एक मिट्टी का नक्शा, अम्लता के कार्टोग्राम और फास्फोरस और पोटेशियम के मोबाइल रूपों की सामग्री का उपयोग किया जाता है। पिछली फसल की उपज, उर्वरकों की उपज, जुताई का समय, खरपतवार संक्रमण की डिग्री और अन्य परिस्थितियां जो मिट्टी की उर्वरता और खेत की खेती को निर्धारित करती हैं, को ध्यान में रखा जाता है।

उर्वरकों के रूपों को चुनते समय, पर्यावरण की प्रतिक्रिया के लिए विभिन्न पौधों के दृष्टिकोण को ध्यान में रखना आवश्यक है, और जड़ प्रणाली के विकास की प्रकृति, जड़ पैठ की गहराई और पोषक तत्वों से पोषक तत्वों को अवशोषित करने की उनकी क्षमता मिट्टी और उर्वरकों से।

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पौधों की वृद्धि और विकास के सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, उर्वरकों के रूपों के लिए व्यक्तिगत फसलों की आवश्यकताओं को ध्यान में रखना आवश्यक है। ऐसा करने के लिए, हम फिर से कुछ सब्जियों की फसलों के पोषण और निषेचन की ख़ासियत के बारे में बताने के लिए जादू "मछली" कहेंगे।

एक उचित रूप से डिज़ाइन की गई निषेचन प्रणाली को आवश्यक रूप से व्यक्तिगत सब्जी फसलों के पोषण और निषेचन विशेषताओं को ध्यान में रखना चाहिए, उदाहरण के लिए, गोभी, गाजर, बीट्स या आलू। आइए इन विशेषताओं पर विचार करें।

सफ़ेद पत्तागोभी

यह मुख्य सब्जी फसलों में से एक है। सोडी-पॉडज़ोलिक ज़ोन में, यह कब्जे वाले क्षेत्र के मामले में पहले स्थान पर है। फसल के विपणन योग्य और गैर-विपणन योग्य भागों के सामान्य अनुपात में 1 किलोग्राम गोभी के निर्माण के लिए, गोभी औसत 4 ग्राम नाइट्रोजन, 1.5 ग्राम पी ₂ ओ ₅ और के ₂ ओ के 5 ग्राम की खपत करती है ।

गोभी की फसल की वृद्धि पूरे मौसम में होती है, जो फसल के लिए सही होती है। पोषक तत्वों के अवशोषण की अवधि शुरुआती किस्मों की गोभी में सबसे अधिक संकुचित होती है और बाद की किस्मों के गोभी में अधिक विस्तारित होती है। इसलिए, पंक्तियों के करीब होने से पहले की अवधि में देर से गोभी के लिए एक या दो अतिरिक्त निषेचन की योजना बनाई जा सकती है। हालांकि, गोभी द्वारा पोषक तत्वों का अधिकतम अवशोषण फसल के कुल द्रव्यमान में गहन वृद्धि की अवधि के दौरान होता है।

गोभी के सिर के गठन के दौरान अपेक्षाकृत कम समय में पोषक तत्वों की बढ़ती आवश्यकता और उनके गहन आत्मसात के कारण, विशेष रूप से शुरुआती परिपक्व और मध्य-पकने वाली किस्मों में, गोभी एक फसल है जो मिट्टी की उर्वरता और निषेचन पर मांग कर रही है। यह थोड़ा अम्लीय मिट्टी में अच्छी तरह से बढ़ता है। अम्लीय मिट्टी पर, गोभी सीमित रूप से सकारात्मक प्रतिक्रिया करती है। मिट्टी को सीमित करने से कई बीमारियों से छुटकारा मिलता है।

गोभी एक मैग्नीशियम से प्यार करने वाली संस्कृति है, इसलिए इसके तहत मैग्नीशियम युक्त डोलोमाइट का आटा जोड़ना बेहतर है, माइक्रोन्यूट्रिएंट्स से, यह मोलिब्डेनम, कोबाल्ट और बोरिक उर्वरकों की शुरूआत के लिए विशेष रूप से उत्तरदायी है। गोभी विभिन्न जैविक उर्वरकों के लिए अच्छी तरह से प्रतिक्रिया करता है। खाद की खुराक में वृद्धि के साथ, गोभी की उपज बढ़ जाती है और इसके पकने में तेजी आती है, जो शुरुआती विपणन उत्पादों को प्राप्त करने के लिए बहुत महत्व है।

अधिकांश मिट्टी पर, और विशेष रूप से पॉडज़ोलिक मिट्टी पर, गोभी को मुख्य रूप से नाइट्रोजन उर्वरकों की आवश्यकता होती है। पीट और फ्लडप्लेन मिट्टी पर, जो कम पोटेशियम सामग्री की विशेषता है, पोटाश उर्वरकों से उच्च उपज प्राप्त होती है। खनिज उर्वरक उपज को खाद या अन्य जैविक उर्वरकों से कम नहीं बढ़ाते हैं। अकेले खाद को लागू करते समय, गोभी की कमी होती है, अजीब तरह से पर्याप्त, मुख्य रूप से नाइट्रोजन।

यह फास्फोरस के एक भाग के लिए पोटेशियम के तीन भाग और नाइट्रोजन के तीन भागों का उपभोग करता है, जबकि इसके समावेश के वर्ष में खाद से, पौधे पोटेशियम के तीन भाग और फास्फोरस के एक भाग के लिए नाइट्रोजन का केवल एक भाग अवशोषित करते हैं। इसलिए, गोभी के तहत खाद को लागू करते समय, नाइट्रोजन उर्वरकों को पहले जोड़ा जाना चाहिए। केवल पौधों और पौधों के लिए उपलब्ध नाइट्रोजन से समृद्ध, अच्छी तरह से विघटित पीटलैंड पर, इस फसल को बाढ़ के मैदानों और कम-झूठ वाली मिट्टी में उगाने के मामले में, खाद में नाइट्रोजन उर्वरकों को जोड़ने की आवश्यकता कम हो जाती है, लेकिन इसे बाहर नहीं रखा जाता है। रोपण के दौरान स्थानीय प्री-बुवाई उर्वरक के साथ मुख्य उर्वरक के संयोजन से शुरुआती उत्पादन की उपज बढ़ जाती है, खासकर शुरुआती गोभी किस्मों में।

आलू के पोषण और निषेचन की विशेषताएं

प्रति सीजन एक किलोग्राम आलू में 6 ग्राम नाइट्रोजन, 2 ग्राम फॉस्फोरस और 9 ग्राम पोटेशियम होता है। बढ़ते मौसम में आलू द्वारा पोषक तत्वों को अवशोषित किया जाता है। अंकुरण से लेकर क्षय होने तक की अवधि में शक्तिशाली शीर्ष बढ़ने के लिए, आलू के गहन नाइट्रोजन पोषण की आवश्यकता होती है। हालांकि, अत्यधिक, विशेष रूप से एक तरफा नाइट्रोजन की आपूर्ति मजबूत सबसे ऊपर विकास का कारण बनती है और ट्यूबराइजेशन प्रक्रिया में देरी करती है।

टॉपर्स के गठन, कंद के गठन और विकास के दौरान आलू के पोटेशियम पोषण का बहुत महत्व है। यदि नवोदित होने से पहले पोटेशियम पोषण का स्तर पर्याप्त रूप से अधिक था, तो भविष्य में पोटेशियम की मात्रा में कमी से कंद की उपज पर महत्वपूर्ण प्रभाव नहीं पड़ सकता है, क्योंकि सबसे ऊपर, पोटेशियम, उम्र में समृद्ध, बाद की चालें कंद, इस पोषक तत्व की आवश्यकता प्रदान करता है।

खाद की शुरूआत के लिए आलू अच्छी तरह से प्रतिक्रिया करता है, जिसे इस संस्कृति के विकास की ख़ासियतों द्वारा समझाया गया है। आलू की वृद्धि के साथ, नाइट्रोजन और राख तत्वों की आवश्यकता धीरे-धीरे बढ़ जाती है, जो खाद के अपघटन के दौरान, पौधों में प्रवेश करते हैं।

आलू की उपज में उच्च वृद्धि खाद और खनिज उर्वरकों के संयुक्त आवेदन के साथ प्राप्त होती है। खनिज उर्वरकों की इष्टतम खुराक कम है जब पुआल या पीट बिस्तर पर तैयार खाद के साथ लागू किया जाता है, साथ ही मिट्टी को पोषक तत्वों के मोबाइल रूपों की अच्छी आपूर्ति के मामले में भी। आलू की शुरुआती किस्मों के लिए खाद की पृष्ठभूमि के खिलाफ खनिज नाइट्रोजन उर्वरकों की खुराक अधिक होनी चाहिए। ये किस्में खाद से कम पोषक तत्वों का उपयोग करती हैं, जो कि एक निश्चित समय के बाद ही पचने योग्य यौगिकों में परिवर्तित हो जाती हैं, आलू के मध्य और देर से पकने वाली किस्मों की तुलना में, इसके अपघटन की प्रक्रियाओं के लिए आवश्यक है।

नाइट्रोजन और पोटेशियम उर्वरकों के विभिन्न रूप आलू के लिए उपयुक्त हैं, लेकिन यह फसल सल्फर युक्त उर्वरकों को प्राथमिकता देती है, जैसे अमोनियम सल्फेट, पोटेशियम सल्फेट या पोटेशियम मैग्नीशियम सल्फेट, जिसमें मैग्नीशियम भी होता है। पोटेशियम क्लोराइड की पृष्ठभूमि के खिलाफ, मैग्नीशियम उर्वरकों को अपने दम पर लागू करने की सलाह दी जाती है। आलू को तांबा, कोबाल्ट, मोलिब्डेनम और बोरिक उर्वरकों की आवश्यकता होती है, जबकि उत्पाद की गुणवत्ता उत्कृष्ट होती है।

सुपरफॉस्फेट के बजाय आलू रोपण करते समय, नाइट्रोफॉस्फेट 10 ग्राम / एम 2 जोड़ना बेहतर होता है, क्योंकि आलू के कंद नाइट्रोजन में खराब होते हैं, और आलू, फास्फोरस के साथ, कंद के अंकुरण के लिए अतिरिक्त नाइट्रोजन पोषण की आवश्यकता होती है।

यदि निषेचन की योजना बनाई गई है, तो उनमें से प्रत्येक के साथ, 15 ग्राम से अधिक और 6-7 ग्राम से कम अमोनियम नाइट्रेट को नहीं जोड़ा जाना चाहिए, और 1 मी 2 प्रति 10 ग्राम नाइट्रेट से अधिक नहीं को जल्दी खिलाया जाना चाहिए। ड्रेसिंग की संख्या खनिज उर्वरकों की वार्षिक दरों पर निर्भर करती है। अधिक उपज की योजना बनाते समय, उच्च वार्षिक उर्वरक दरों का उपयोग किया जाता है, इसलिए, ड्रेसिंग की मात्रा भी बढ़ाई जा सकती है।

चुकंदर का पोषण और निषेचन

1 किलोग्राम प्रति रूट की फसलों में चुकंदर और सबसे ऊपर की मात्रा में 3 ग्राम नाइट्रोजन, पी ₂ ओ _{5 के} 1.2 ग्राम और के ₂ ओ की 4.5 ग्राम बीट्स मिट्टी की अम्लीय प्रतिक्रिया के प्रति संवेदनशील होती हैं। उसके लिए इष्टतम प्रतिक्रिया तटस्थ के करीब है। इसलिए, यह सलाह दी जाती है कि डोलोमाइट के आटे और अच्छी तरह से सड़ी हुई खाद का उपयोग सीधे बीट के तहत किया जाए।

इस फसल की उपज पर खनिज उर्वरकों का प्रभाव खाद की तुलना में अधिक है, क्योंकि वे बीट खिलाने के लिए अधिक उपलब्ध हैं। इसलिए, बीट को आमतौर पर खाद के समावेश के बाद दूसरे या तीसरे वर्ष में फसल रोटेशन में रखा जाता है, इसके लिए केवल खनिज उर्वरकों का उपयोग किया जाता है। एक उच्च प्रभाव तब प्राप्त होता है जब बीफ़ की बुवाई करते समय सुपरफॉस्फेट को पंक्तियों में पेश किया जाता है।

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गाजर का पोषण और निषेचन

गाजर बीट्स की तुलना में प्रति यूनिट कम पोषक तत्वों की खपत करता है। यह ज्यादातर मामलों में इस तथ्य से समझाया गया है कि गाजर की तुलना में बीट्स में रूट फसलों में सबसे अधिक अनुपात होता है। 1 किलोग्राम जड़ वाली फसलों और सबसे ऊपर की मात्रा के गठन के लिए, गाजर 2.5 ग्राम नाइट्रोजन, 1 ग्राम पी ₂ ओ ₅ और के ₂ ओ के 4 ग्राम की खपत करता है । यह बीट की तुलना में मिट्टी की अम्लता के लिए अधिक कठोर है। उसके लिए इष्टतम अम्लता स्तर पीएच 5.5 है। इस मूल्य से नीचे पीएच में, गाजर के लिए सीमित सकारात्मक मूल्य भी है।

गाजर द्वारा नाइट्रोजन, फास्फोरस और पोटेशियम का अवशोषण रूट फसल की अधिकतम वृद्धि की अवधि के दौरान सबसे अधिक तीव्रता से होता है। पौधों में नाइट्रोजन और विशेष रूप से पोटेशियम का संचय फास्फोरस की तुलना में बहुत तेज है।

खाद पर गाजर अक्सर खनिज उर्वरकों की तुलना में बेहतर परिणाम देते हैं, खासकर यदि बाद वाले उच्च खुराक में लगाए जाते हैं। मृदा विलयन की अत्यधिक सांद्रता के प्रति इसकी बढ़ी संवेदनशीलता के द्वारा इसे समझाया गया है। मध्यम खुराक में लगाए गए खनिज उर्वरकों का गाजर की उपज पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, जैसे खाद, विशेष रूप से उच्च बफरिंग क्षमता वाली मिट्टी पर।

गाजर के नीचे थोड़ा सड़ा हुआ भूसा खाद का परिचय अंतर-पंक्ति खेती को जटिल बनाता है, जड़ फसल की शाखाओं में बंट जाता है। इसके तहत पीट खाद या खाद लगाना बेहतर है।

सब्जी फसलों के लिए उर्वरकों में से, उर्वरकों के निम्नलिखित सर्वोत्तम प्रकार और प्रकारों को लागू करने की सिफारिश की जाती है: खाद या खाद, डोलोमाइट का आटा, अमोनियम नाइट्रेट (यूरिया), सुपरफॉस्फेट, पोटेशियम सल्फेट (पोटेशियम क्लोराइड), नाइट्रोफोसका (एज़ोफुकु, अमोफोस्कु),। मैग्नीशियम सल्फेट, बोरिक एसिड, कॉपर सल्फेट, अमोनियम मोलिब्डेट और कोबाल्ट सल्फेट। सभी नए उर्वरक, जो माली अपने बगीचे के भूखंड में निर्धारित करना चाहते हैं, का सकारात्मक प्रभाव केवल उर्वरक प्रणाली की पृष्ठभूमि के खिलाफ, तालिका में दिए गए उर्वरकों की मूल खुराक और अनुपात की पृष्ठभूमि के खिलाफ पहचाना जा सकता है।

यदि इस मामले में नए उर्वरक अपना उच्च सकारात्मक प्रभाव दिखाते हैं, तो केवल इस मामले में वे वसा के अनुशंसित रूपों को सफलतापूर्वक बदल सकते हैं, लेकिन अगर उनके सकारात्मक प्रभाव का पता नहीं चलता है, तो उनके पास कोई दृष्टिकोण नहीं है और अभ्यास के लिए बेकार हैं।

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