खनिज और जैविक उर्वरकों के साथ आलू का निषेचन कैसे करें

2024 लेखक: Sebastian Paterson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:50

आलू में अपेक्षाकृत खराब विकसित जड़ प्रणाली होती है। जड़ों का वजन उपरोक्त द्रव्यमान के वजन का केवल 7% है। जड़ों का थोक ऊपरी मिट्टी की परत में होता है, लेकिन अलग-अलग जड़ें कभी-कभी 1.5-2 मीटर की गहराई तक जाती हैं। मध्य मौसम और देर से पकने वाली किस्मों की जड़ें शुरुआती किस्मों की तुलना में मिट्टी में अधिक गहराई तक प्रवेश करती हैं।

अच्छी कृषि तकनीक के साथ, हर 10 किलो के कंद और इसी मात्रा (8 किलोग्राम) में 40-60 ग्राम नाइट्रोजन, 15-20 ग्राम फॉस्फोरस और 70-90 ग्राम पोटेशियम होता है। यह फसल द्वारा पोषक तत्वों का निष्कासन है। मिट्टी को अपनी उर्वरता न खोने देने के लिए, इन पोषक तत्वों को उर्वरकों के रूप में मिट्टी में जोड़ना अनिवार्य है, लेकिन, निश्चित रूप से, सभी प्रकार के नुकसानों को ध्यान में रखते हुए। केवल इस मामले में, आप एक अच्छी फसल प्राप्त कर सकते हैं और मिट्टी की उर्वरता बनाए रख सकते हैं।

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बढ़ते मौसम के दौरान पोषक तत्वों को आलू द्वारा अवशोषित किया जाता है, अर्थात्: नवोदित होने से पहले नाइट्रोजन, फास्फोरस और पोटेशियम क्रमशः 13, 10 और 11% अवशोषित होते हैं, पौधे 27.20 और 20% नवोदित और फूल, और 40, 37 और 39% के लिए खर्च करते हैं। फसल का पकना - 20, 33 और 30%। नतीजतन, कंद के विकास के लिए खनिज तत्वों (लगभग 40%) के शेर की मिट्टी से खपत होती है। इसके अलावा, टॉप्स में पहले से संचित पोषक तत्व बड़े पैमाने पर ट्यूबराइजेशन के लिए उपयोग किए जाते हैं, और फसल के समय तक, कंद 80% नाइट्रोजन, 96% पोटेशियम और 90% फॉस्फोरस फसल में उनकी कुल मात्रा में होते हैं।

अंकुरण से ट्यूबराइज़ेशन तक मजबूत टॉप्स को विकसित करने के लिए, आलू को गहन नाइट्रोजन पोषण की आवश्यकता होती है। हालांकि, अत्यधिक, विशेष रूप से एक तरफा, नाइट्रोजन पोषण पर्णसमूह की मजबूत वृद्धि का कारण बनता है और ट्यूबराइजेशन की प्रक्रिया को विलंबित करता है।

टॉपर्स के गठन, कंद के गठन और विकास के दौरान आलू के पोटेशियम पोषण का बहुत महत्व है। यदि नवोदित होने से पहले पोटेशियम पोषण का स्तर काफी अधिक था, तो भविष्य में पोटेशियम की मात्रा में कमी से कंद की उपज पर महत्वपूर्ण प्रभाव नहीं पड़ सकता है, क्योंकि सबसे ऊपर, पोटेशियम, उम्र में समृद्ध, बाद के कदम कंद, इस पोषक तत्व की उनकी आवश्यकता प्रदान करते हैं।

खाद की शुरूआत के लिए आलू अच्छी तरह से प्रतिक्रिया करता है, जिसे इस संस्कृति के विकास की ख़ासियतों द्वारा समझाया गया है। आलू के विकास (बड़े पैमाने पर फूल से पहले) के साथ, कार्बन डाइऑक्साइड, नाइट्रोजन और राख तत्वों की आवश्यकता धीरे-धीरे बढ़ जाती है, जो इस समय तक खाद के अपघटन के दौरान मिट्टी और हवा में गुजरने का समय होता है।

हल्की मिट्टी पर कंद की फसल से खाद का सबसे अधिक भुगतान किया जाता है, जहां यह बेहतर ढंग से विघटित हो जाता है। आलू की उपज पर खाद के प्रभाव के अनुसार, मिट्टी को निम्न घटते क्रम में व्यवस्थित किया जा सकता है: रेतीले, रेतीले दोमट और दोमट। खाद की खुराक में वृद्धि के साथ, उपज भी बढ़ जाती है, लेकिन इसका भुगतान कम हो जाता है, विशेष रूप से हल्की मिट्टी पर, जो इन मिट्टी की कमजोर नमी क्षमता के कारण पौधों को पानी की अपर्याप्त आपूर्ति द्वारा समझाया गया है।

आलू के लिए खनिज उर्वरकों का भुगतान खाद की तुलना में अधिक है। हालांकि, आलू की उपज में अधिक वृद्धि खाद और खनिज उर्वरकों के संयुक्त आवेदन के साथ प्राप्त होती है। इसलिए, आलू के नीचे खाद के साथ नाइट्रोजन-फास्फोरस या नाइट्रोजन-फास्फोरस-पोटेशियम उर्वरकों को लागू करना उचित है।

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खनिज उर्वरकों की खुराक खाद की गुणवत्ता और इसके अपघटन की डिग्री, मिट्टी में पोषक तत्वों के मोबाइल रूपों की सामग्री, आलू की विविधता और अन्य कारकों पर निर्भर करती है।

खनिज उर्वरकों की इष्टतम खुराक कम है जब पुआल या पीट बिस्तर पर तैयार खाद के साथ लागू किया जाता है, पर्याप्त रूप से विघटित होता है, साथ ही पोषक तत्वों के मोबाइल रूपों के साथ अच्छी मिट्टी की आपूर्ति के मामले में भी। खाद की पृष्ठभूमि के खिलाफ खनिज नाइट्रोजन उर्वरकों की खुराक देर से पकने वाले की तुलना में आलू की शुरुआती किस्मों के लिए अधिक होनी चाहिए। शुरुआती किस्मों में मध्य और देर से पकने वाली खाद के कम पोषक तत्वों का उपयोग किया जाता है, क्योंकि, इसके अपघटन के दौरान पचाने योग्य यौगिकों में गुजरते हुए, उनके पास शुरुआती किस्मों द्वारा उपयोग किए जाने का समय नहीं होता है।

ज्यादातर मामलों में, खाद की पृष्ठभूमि के खिलाफ नाइट्रोजन उर्वरकों की प्रभावशीलता फॉस्फोरस और पोटाश उर्वरकों की तुलना में अधिक है। इसलिए, नाइट्रोजन उर्वरकों के बिना खाद के साथ केवल फास्फोरस और पोटाश उर्वरकों को लागू करना अव्यावहारिक है।

नाइट्रोजन के विभिन्न रूप आलू के लिए उपयुक्त हैं, अमोनियम क्लोराइड के अपवाद के साथ, उनकी उच्च क्लोरीन सामग्री के कारण। आलू, मिट्टी के अम्लीकरण के लिए कमजोर प्रतिक्रिया देता है जब शारीरिक रूप से अम्लीय नाइट्रोजन उर्वरकों को अन्य क्षेत्र की फसलों की तुलना में लागू किया जाता है। इसलिए, दोनों शारीरिक रूप से अम्लीय और शारीरिक रूप से क्षारीय उर्वरक उसी तरह से कार्य करते हैं।

चूने की पृष्ठभूमि के खिलाफ नाइट्रोजन उर्वरकों के विभिन्न रूपों का प्रभाव काफी अधिक है। नाइट्रोजन उर्वरकों के भौतिक रूप से अम्लीय रूपों की उपज विशेष रूप से मैग्नीशियम की शुरूआत के साथ बढ़ी। शारीरिक रूप से अम्लीय नाइट्रोजन उर्वरकों के व्यवस्थित परिचय के साथ, चूने के साथ उन्हें बेअसर करने से आलू की उपज बढ़ाने में मदद मिलती है। इसलिए, रेतीली मिट्टी पर, मैग्नीशियम में खराब, डोलोमाइट के आटे की शुरूआत के साथ एक उच्च प्रभाव प्राप्त होता है।

फास्फोरस उर्वरकों के विभिन्न रूपों की प्रभावशीलता खाद और चूने के उपयोग के बिना और उनकी पृष्ठभूमि के बिना दोनों में काफी भिन्न नहीं होती है। एक डबल खुराक में लागू फॉस्फेट रॉक का प्रभाव फॉस्फोरस उर्वरकों के अन्य रूपों के प्रभाव के बराबर था। फॉस्फेट रॉक की एकल खुराक की दक्षता कम थी, खासकर फसल रोटेशन के पहले चक्र में।

सोडी-पोडज़ोलिक मिट्टी पर, एक ही आवेदन के साथ पोटाश उर्वरकों के रूपों के प्रभाव में अंतर और आलू की उपज पर फसल के रोटेशन में दीर्घकालिक उपयोग नगण्य था। हालांकि, पोटेशियम मैग्नीशियम से एक उच्च उपज वृद्धि प्राप्त की जाती है, जिसे इस उर्वरक में मैग्नीशियम के सकारात्मक प्रभाव द्वारा समझाया गया है। पोटाश उर्वरकों के विभिन्न रूपों का आलू की फसल की गुणवत्ता पर बहुत प्रभाव पड़ता है। वे स्टार्च के संग्रह को बढ़ाते हैं।

ज्यादातर उर्वरकों में नाइट्रोजन की मात्रा औसतन 0.8% तक कम हो जाती है। फॉस्फेट उर्वरक कंद की स्टार्च सामग्री को बढ़ाते हैं। पोटेशियम क्लोरीन युक्त उर्वरक कुछ हद तक आलू कंद में स्टार्च की मात्रा को कम करते हैं। खाद स्टार्च सामग्री (औसतन 1.4%) को कम कर देता है।

आलू अन्य क्षेत्र की फसलों की तुलना में अम्लीय मिट्टी को बेहतर तरीके से सहन करता है। उसके लिए इष्टतम प्रतिक्रिया थोड़ा अम्लीय (पीएच 5.5-6.0) है। साहित्य में, आलू के लिए चूने के उपयोग के बारे में एक विरोधाभासी राय है। कई लेखक इस फसल को सीधे चूना लगाने की सलाह नहीं देते हैं। वे उस क्षेत्र से एक रोटेशन दूर तक सीमित करने की सलाह देते हैं जहां आलू रखा जाता है। हालांकि, अब सीधे आलू के नीचे चूने के उपयोग के लिए अधिक से अधिक प्रस्ताव हैं। वास्तव में, पहले वर्ष में चूने के पास खुद को नकारात्मक रूप से दिखाने का समय नहीं है और आलू की उपज में काफी वृद्धि होती है। इससे वृद्धि औसतन 0.5 किलोग्राम प्रति 1 वर्ग मीटर है।

आलू के नीचे चूने की शुरूआत पर मुख्य आपत्ति कंद की गुणवत्ता पर नकारात्मक प्रभाव है। दरअसल, पपड़ी से उन्हें नुकसान बढ़ता है, जो काफी हद तक स्टार्च सामग्री में कमी की ओर जाता है। स्कैब से प्रभावित कंदों में, कॉर्क परत (त्वचा) का वजन स्वस्थ लोगों से दोगुना होता है।

मुख्य कारण जो एक्टिनोमाइसेट्स के विकास को उत्तेजित करता है जो कंद को स्कैब क्षति का कारण बनता है मिट्टी में कैल्शियम सामग्री में वृद्धि होती है, और सीमित करने के परिणामस्वरूप इसकी अम्लता में कमी नहीं होती है। आलू को पपड़ी की क्षति को कमजोर करने के लिए, चूने को सीधे इसके नीचे लागू किया जाना चाहिए, और अधिमानतः मैग्नीशियम युक्त उर्वरक - डोलोमाइट के आटे के रूप में। खनिज उर्वरकों, विशेष रूप से पोटाश की उच्च खुराक, कंदों को पपड़ी क्षति को कम करते हैं और उनकी स्टार्च सामग्री को बढ़ाते हैं।

बगीचे और सब्जी की साजिश में, कई फसलें उगाई जाती हैं जो मिट्टी की अम्लीय प्रतिक्रिया के प्रति संवेदनशील होती हैं। इसलिए, फसल के रोटेशन में यहां अम्लीय मिट्टी को सीमित किए बिना इन फसलों की स्थिर उच्च पैदावार प्राप्त करना असंभव है। इसलिए, जैविक और खनिज उर्वरकों की शुरूआत के साथ सीमित करने के संयोजन से आलू की गुणवत्ता और मात्रा को कम किए बिना फसल रोटेशन की उत्पादकता में काफी वृद्धि होती है।

खाद, नाइट्रोजन, फास्फोरस और पोटाश उर्वरकों के साथ-साथ चूने को गिराने के लिए वसंत में आलू के नीचे लगाया जाना चाहिए। वसंत आवेदन के साथ, खाद अधिक विघटित हो जाती है, और जब तक आलू फूलता है, तब तक पौधों में उपलब्ध नाइट्रोजन और कार्बन डाइऑक्साइड मिट्टी में जमा हो जाएंगे। अधिक नम उत्तरी और उत्तर-पश्चिमी क्षेत्रों में, उर्वरकों को वसंत में सभी मिट्टी पर भी लागू किया जाना चाहिए, अर्थात्। पौधे के विकास की अवधि के करीब, यहाँ के बाद से लीचिंग से पोषक तत्वों की हानि बहुत बढ़ जाती है।

आलू लगाते समय खनिज उर्वरकों को लगाना चाहिए। सुपरफॉस्फेट की उच्च दक्षता को शीर्ष रूप से लागू किया जाता है (10-15 ग्राम / एम 2 सुपरफॉस्फेट) इस तथ्य से समझाया जाता है कि फॉस्फोरिक एसिड मिट्टी से कम तय होता है और कम उम्र में पौधे द्वारा पूरी तरह से उपयोग किया जाता है। सुपरफॉस्फेट और अमोनियम नाइट्रेट (5-10 g / m or) या नाइट्रोफ़ोसका 20-30 g / m-30 (कंद के नीचे और मिट्टी की एक परत के साथ) के स्थानीय अनुप्रयोग के साथ, वृद्धि बढ़ जाती है। यह कंद की उच्च कार्बोहाइड्रेट सामग्री के कारण है, जो अंकुरण और उद्भव के दौरान नाइट्रोजन और पोटेशियम के बेहतर उपयोग की अनुमति देता है।

विकास की पहली अवधि में नाइट्रोजन और पोटेशियम (अमोनियम नाइट्रेट और पोटेशियम सल्फेट के 20 ग्राम) के साथ आलू के शीर्ष ड्रेसिंग को प्रभावी माना जाता है। बारिश की अवधि में उनकी भूमिका बढ़ जाती है, जब मुख्य उर्वरक पहले से ही बाहर धोने में कामयाब रहे हैं।

फलीदार पौधों, सब्जियों की फसलों के बाद फसल के रोटेशन में, नाइट्रोजन में आलू की आवश्यकता कम हो जाती है, और फॉस्फोरस और पोटेशियम में वृद्धि होती है। यह इस तथ्य के कारण है कि फलियां मिट्टी में नाइट्रोजन जमा करने में सक्षम हैं, और जिन सब्जियों को नाइट्रोजन की उच्च खुराक मिली है, वे इसे बड़ी मात्रा में बाद में छोड़ देते हैं।

आलू सूक्ष्म पोषक तत्वों, विशेष रूप से मोलिब्डेनम और तांबे की शुरूआत, और शांत मिट्टी पर - और बोरिक उर्वरकों के लिए अच्छी तरह से प्रतिक्रिया करते हैं।

नतीजतन, खाद और खनिज उर्वरकों के संयुक्त आवेदन के साथ आलू की उत्पादकता बढ़ जाती है। इसलिए, आलू को निषेचित करने का सूत्र निम्नानुसार है (प्रति 1 मी)): मौलिक पृष्ठभूमि उर्वरक - 10-15 किलोग्राम खाद एक साथ 20-30 ग्राम अमोनियम नाइट्रेट, 30-40 ग्राम सुपरफॉस्फेट, 30-40 ग्राम पोटेशियम सल्फेट या पोटेशियम सल्फेट, डोलोमाइट आटा - 400-500 ग्राम, अमोनियम मोलिब्डेट 0.5 ग्राम, कॉपर सल्फेट और बोरिक एसिड - 1 ग्राम प्रत्येक वसंत में 18 सेमी की गहराई तक खोदने के लिए + छेद में पूर्व बुवाई: सुपरफान 10-15 ग्राम या नाइट्रोफोस 20-30 जी + पोटेशियम सल्फेट के साथ अमोनियम नाइट्रेट के साथ निषेचन, पहली पंक्ति तक पहली पंक्ति-रिक्ति के दौरान 10-12 सेमी की गहराई तक पंक्ति के साथ पंक्ति में प्रत्येक 20 ग्राम।

चरम निषेचन विकल्प मिट्टी और जलवायु परिस्थितियों, नियोजित उपज, उपलब्ध उर्वरकों, आलू की किस्मों, रोगों और कीटों की उपस्थिति और अन्य स्थितियों के आधार पर भिन्न हो सकते हैं जहां स्थिति के अनुसार कार्य करना संभव होगा।

आप शुभकामनाएँ!