टमाटर के पौधे रोपना और उनकी देखभाल करना

2024 लेखक: Sebastian Paterson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:50

टमाटर के बीज को कड़ा करना

टमाटर के पौधे रोपने से पहले, खुले और बंद दोनों प्रकार के जमीन में लगाना चाहिए। पैम्परेड पौधे दिन और रात के तापमान में तेज बदलाव की स्थिति में शुरुआती फसल नहीं बना पाते हैं।

रोपण से पहले अंतिम 7-10 दिनों को न्यूनतम रूप से पानी पिलाया जाना चाहिए, क्योंकि पानी को ऊतकों की अधिक कोमलता की ओर जाता है। यह धीरे-धीरे सूरज, हवा और कम रात के तापमान के लिए उसे आदी करने के लिए आवश्यक है, अन्यथा पहली चीज जो उसके साथ होती है - सूरज में "अंकुर" जलते हैं, और यहां तक कि मर भी सकते हैं। निम्न तापमान के अनुकूलन का सबसे बड़ा प्रभाव तब प्राप्त होता है जब रात के तापमान को विच्छेदन से एक सप्ताह पहले 8-12 डिग्री सेल्सियस तक कम किया जाता है।

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टमाटर की रोपाई का समय

जमीन में टमाटर के पौधे लगाने के समय को सही ढंग से निर्धारित करना बहुत महत्वपूर्ण है। यह ज्ञात है कि समय पर लगाए गए पौधे पैदावार को कम नहीं करते हैं। यह रात के ठंढों के अंत में खुले मैदान में रोपाई लगाने का रिवाज है - यह हमारे क्षेत्र में 10 जून को है, या बाद में भी। हालांकि, हमारे क्षेत्र में एक दशक में 2-3 बार जून हिमपात होता है। और इस तरह की देर की तारीख में रोपण का मतलब फसल को खोना है। इसलिए, जल्दी फसल प्राप्त करने के लिए, आप एक मौका ले सकते हैं और 20-25 मई को रोपाई का हिस्सा लगा सकते हैं, बाकी को पुन: रोपण के लिए मृत्यु के मामले में छोड़ सकते हैं।

यदि आप लगातार देश में हैं, तो आप एक ही बार में सभी रोपाई लगा सकते हैं, और ठंढ के मामले में, बस इसे कवर करें। खुले मैदान में या अस्थायी फिल्म आश्रयों के तहत रोपाई के समय को निर्धारित करने का एक लोकप्रिय तरीका है - यह तब होता है जब फलों के पेड़ों पर कलियाँ खिलने लगती हैं। सच है, हमारे क्षेत्र में, पेड़ गलत हो सकते हैं।

रोपाई लगाते समय भी बेहतर, तापमान पर ध्यान दें। तो, 10 डिग्री सेल्सियस पर, टमाटर नहीं बढ़ता है, जिसका अर्थ है कि रोपे जड़ नहीं लेंगे। -3 डिग्री सेल्सियस पर जमे होने पर, पौधों को गंभीर रूप से क्षतिग्रस्त हो जाता है, -4 डिग्री सेल्सियस पर, रोपाई पूरी तरह से मर जाती है। टमाटर की कुछ किस्में -2 डिग्री सेल्सियस तक ठंढ का सामना कर सकती हैं, लेकिन फिर कम गुणवत्ता वाली फसल प्राप्त करती हैं। पौधे, ठंड से लंबे समय तक अवसाद के बाद, बढ़ने लगते हैं, लेकिन सीजन खत्म होने पर फूलों के साथ पीछे रह जाते हैं और फल बनाते हैं।

-1 डिग्री सेल्सियस से नीचे के फ्रॉस्ट्स बाहरी रूप से पौधों को नुकसान नहीं पहुंचा सकते हैं, लेकिन वे फल बनने की शुरुआत में 10-15 दिनों तक देरी करते हैं। इसके अलावा, उपज जमे हुए नहीं किए गए पौधों की तुलना में 70-75% तक गिरता है। नतीजतन, लगाए गए अंकुर को थोड़ी सी भी ठंढ के नीचे नहीं गिरना चाहिए।

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शुरुआती चरणों में रोपाई रोपण न केवल ठंढ के कारण, बल्कि मिट्टी के कम तापमान के कारण भी खतरनाक है। पौधों में हाइपोथर्मिया का संकेत उपजी का बैंगनी रंग है।

ऐसे टमाटर विकास में बहुत पीछे हैं। उदाहरण के लिए, वैज्ञानिक निम्नलिखित परिणाम देते हैं: रोपाई लगाते समय, जब मिट्टी का तापमान 10-15 ° C होता था, तो ग्रन्टोवी ग्रिबोवस्की किस्म के पौधे से 132 ग्राम फल प्राप्त होते थे, जिनमें से एक भी पका नहीं होता था। 15-20 डिग्री सेल्सियस के मिट्टी के तापमान पर, 379 ग्राम फल पहले से ही प्राप्त किए गए थे, जिनमें से 318 पूरी तरह से झाड़ी पर पके हुए थे।

प्रभावशाली परिणाम। इसके अलावा, यह पाया गया कि गर्मी की कमी के साथ, उपजी, पत्तियां, जड़ें बढ़ती हैं, लेकिन टमाटर खिलते नहीं हैं, फल सेट नहीं करते हैं। इसलिए, जमीन में या ग्रीनहाउस में रोपाई लगाने के लिए जल्दी करने की कोई जरूरत नहीं है, जिस तरह से देर होना असंभव है। आखिरकार, सबसे उपयोगी और स्वादिष्ट फल वे हैं जो पौधे पर उग आए, और कमरे में नहीं गिराए गए।

इसलिए, आपको खुले मैदान में ग्रीनहाउस और बगीचे के बेड को फिल्म के साथ कवर करने की कोशिश करने की जरूरत है।

बीजों को आमतौर पर खुले मैदान की तुलना में दो सप्ताह पहले ग्रीनहाउस में लगाया जाता है। ठंड के मामले में, यह अतिरिक्त फिल्म या कवर सामग्री के साथ ग्रीनहाउस के अंदर कवर किया जाता है - अब बागवानों को इस तरह की एक उत्कृष्ट सहायता है।

यदि आपने जैव ईंधन का उपयोग करने का सहारा लिया है, तो रोपाई को पहले भी जड़ गहराई पर मिट्टी के तापमान के अनुसार लगाया जा सकता है, जिसे बोने से पहले मापा जाना चाहिए। यह 10 ° C से ऊपर होना चाहिए।

टमाटर की रोपाई के लिए तरीके

रोपाई लगाते समय, किसी को यह नहीं भूलना चाहिए कि टमाटर सबसे हल्के-प्यार वाले पौधों में से एक है, इसलिए मुख्य नियमों में से एक का पालन किया जाना चाहिए - रोपण को मोटा करने के लिए नहीं। तो, 90-100 सेमी की चौड़ाई वाले रिज पर, कम से कम 45 सेमी के बीच की दूरी के साथ एक पंक्ति में पौधे लगाने के लिए बेहतर है। सघन रोपण के साथ, बड़े फल उगाना संभव नहीं होगा।

टमाटर के रोपाई को इस तरह से लगाना आवश्यक है कि जड़ प्रणाली जमीन में 20 सेमी से अधिक गहरी न हो। यदि रोपे मजबूत और स्क्वाट हैं, तो उन्हें लंबवत रूप से लगाया जाता है। यदि यह लम्बी है, टखने में है, तो विघटन की पूर्व संध्या पर, आपको सभी अतिरिक्त पत्तियों को फाड़ना होगा ताकि घाव सूख जाए, और इसे एक रिक्लाइनिंग स्थिति में खाइयों में लगाए। इस मामले में, पत्तियों के साथ मुकुट दक्षिण में दिखना चाहिए ताकि पत्तियों द्वारा संरक्षित स्टेम को धूप की कालिमा न मिले।

पत्तियों के बिना स्टेम पृथ्वी के साथ कवर किया जाएगा, और भविष्य में नई जड़ें इससे बढ़ेंगी। प्रत्येक पौधे के लिए, एक छेद या खाई खोदी जाती है, जिसे जल्दी से गर्म पानी से भरना चाहिए, जिसमें पौधे की जड़ प्रणाली कम हो जाती है। पृथ्वी पर सो जाओ। बस इतना ही - टमाटर लगाया जाता है।

टमाटर को मिट्टी के स्तर पर नहीं लगाना बेहतर है, लेकिन ऊंचे लकीरों पर, उन्हें मिट्टी की वायु व्यवस्था में सुधार करने के लिए कम से कम 15-20 सेंटीमीटर अधिक होने दें। यदि मौसम गर्म है और धूप है, तो पौधों को जड़ तक कई दिनों तक अखबार से ढंका जा सकता है। फिर समाचार पत्रों को धीरे-धीरे हटा दिया जाना चाहिए, पहले रात में, और फिर दिन के दौरान। रोपण के बाद पहले 10-15 दिनों के लिए टमाटर को पानी नहीं देना बेहतर होता है, ताकि पौधे में बनने वाली जड़ें गहराई से बढ़ें, न कि सतह पर।

पौधों की देखभाल

माली जो सोचता है कि एक नई किस्म या संकर उसे एक उच्च उपज देगा उसकी ओर से किसी भी परेशानी के बिना गलत किया जाता है, माली। आपको अभी भी कड़ी मेहनत करनी है।

टमाटर को पानी देना

10-14 दिनों के बाद, जब टमाटर जड़ लेते हैं (ताज पर पत्तियां गहरे हरे रंग की हो जाती हैं, नए पत्ते दिखाई देने लगते हैं), पौधों को पहली बार पानी पिलाया जाता है। पानी भरने के बाद, उनके आसपास की मिट्टी को ढीला करना अनिवार्य है। भविष्य में, जितना संभव हो उतना कम पानी देना आवश्यक है, जब तक कि फल बनना शुरू न हो जाए। बार-बार पानी चढ़ाने से मिट्टी खराब हो जाती है, इसकी हवा खराब हो जाती है, जिससे रूट सिस्टम के विकास पर बुरा असर पड़ता है। यहां एक महत्वपूर्ण नियम है: केवल गर्म पानी के साथ पानी। खुले मैदान में, ग्रीनहाउस की तुलना में पानी लगातार कम होता है।

शीर्ष ड्रेसिंग टमाटर

जब टमाटर खिलाते हैं, तो आपको एक महत्वपूर्ण सिद्धांत सीखने की जरूरत है: नाइट्रोजन की बढ़ी हुई खुराक पौधों के मेद को बढ़ावा देती है, फल बेस्वाद होते हैं, वे क्रैक हो सकते हैं, बदसूरत। बढ़ते मौसम की शुरुआत में खराब विकास के दौरान नाइट्रोजन उर्वरकों को जोड़ा जाना चाहिए।

गर्मी के दौरान 2-3 बार से अधिक नहीं मुल्लिन या पक्षी की बूंदों के साथ टमाटर खिलाना आवश्यक है। यूरिया को कभी जमीन में न डालें और न ही उसे खिलाएं। केवल पत्तियों पर भोजन करने के लिए एक विशेष आवश्यकता के साथ - 1 बड़ा चम्मच। पानी की एक बाल्टी पर चम्मच - आमतौर पर जून की शुरुआत में, पौधों के तेजी से विकास की शुरुआत में।

पौधों की पहली फीडिंग तब दी जाती है जब अंडाशय पहले पुष्पक्रम पर बनते हैं। उन्हें फास्फोरस-पोटेशियम उर्वरकों - सुपरफॉस्फेट 20-25 ग्राम और पोटेशियम सल्फेट - 15-20 ग्राम प्रति वर्ग मीटर के साथ खिलाया जाता है। बड़े पैमाने पर फलने के साथ, अधिक तीव्रता से फल डालने के लिए, पौधों को अमोनियम नाइट्रेट - 15-20 ग्राम - और पोटेशियम सल्फेट 20-35 ग्राम प्रति वर्ग मीटर के साथ खिलाने के लिए उपयोगी है।

भविष्य में, महीने में दो बार टमाटर खिलाना उपयोगी है, बारी-बारी से जटिल खनिज उर्वरकों, जिनमें से खुराक को 50-70 ग्राम प्रति 10 लीटर पानी और राख में बढ़ाया जाता है। ड्रेसिंग में ट्रेस तत्व होने चाहिए जो राख प्रदान करेंगे। जुलाई के दूसरे दशक से, खिला और पानी देना बंद कर दिया जाना चाहिए, ताकि पत्ती के द्रव्यमान में वृद्धि न हो, जिसमें फलों के पकने में देरी हो। टमाटर के बड़े पैमाने पर पकने से तैलीय मिट्टी के बजाय दुबला होने पर सबसे अच्छा काम करता है

गठन

लेनिनग्राद क्षेत्र में, लगभग सभी टमाटर के पौधों को पिन करने की आवश्यकता होती है, अन्यथा फसल को पकने का समय नहीं होगा। सौतेले बच्चों को 4-5 सेमी से अधिक बढ़ने के लिए इंतजार किए बिना हटा दिया जाना चाहिए इस समय, वे एक बड़े घाव को छोड़ने के बिना आसानी से बाहर निकलते हैं, और घाव जल्दी से ठीक हो जाते हैं। लंबे समय तक सौतेले बच्चों को निकालना कम उपयोगी है, क्योंकि ये सौतेले बच्चे पहले ही मदर प्लांट से ताकत हासिल करने में कामयाब रहे हैं। सौतेलों के साथ गांजा छोड़ना भी बेकार है, क्योंकि एक नया सौतेला भाई गांजा के बिना भी उसी सफलता के साथ दिखाई दे सकता है।

चुटकी बजाते हुए, पौधों को एक या दो तने में बनाया जा सकता है। हमारे साथ तीन तने बनाने की सिफारिश नहीं की जाती है, क्योंकि इस तरह के पौधे पर कुछ फल न केवल पकेंगे, बल्कि सामान्य आकार तक भी नहीं पहुंचेंगे। एक पौधे पर कम तने, पहले के फल उस पर उग आएंगे।

जब दो तनों में बनता है, तो एक पार्श्व शूट दूसरे ब्रश के रूप में पहले ब्रश के नीचे छोड़ दिया जाता है, बाकी सभी बाद में हटा दिए जाते हैं। जब अनिश्चित पौधे बढ़ते हैं, और निर्धारक भी होते हैं, तो एक और तकनीक का उपयोग किया जाता है - मुख्य स्टेम के शीर्ष को चुटकी। फल पकने में तेजी लाने के लिए इस तकनीक का उद्देश्य मुख्य तने की वृद्धि को रोकना है। यह तकनीक अगस्त की शुरुआत में सबसे अच्छा किया जाता है। इसी समय, इस ब्रश में फलों को खिलाने के लिए 2 - 3 पत्तियां ऊपरवाले के फूलों के ब्रश के ऊपर छोड़ दी जानी चाहिए।

उसी समय, आपको उन सभी कलियों और फूलों को काटने की जरूरत है जिनके पास फल सेट करने का समय नहीं था। इस तरह की तकनीकों के साथ, फसल के समय झाड़ी पर छोटे हरे फल नहीं होंगे, सभी टमाटर इस किस्म में निहित आकार में बढ़ेंगे। और झाड़ी पर ब्रश की संख्या - जितना संभव हो उतना संभव हो। जरूरी नहीं कि 8 ब्रश, 5-6 हो, लेकिन पूर्ण विकसित। खुले मैदान में पौधों पर, मैं आमतौर पर जुलाई के पहले दशक में पुष्पक्रम में सभी कलियों को काटता हूं। यह बचे हुए फल को उसके सामान्य आकार में बढ़ने में मदद करता है। उन्हें संख्या में छोटा होने दें, लेकिन वे बड़े होंगे।

पत्तियों को निकालना एक तकनीक है जो फलों के पकने को तेज करती है। यहां आप सभी पत्तों को एक पंक्ति में उठाकर दूर नहीं जा सकते हैं, क्योंकि वे फलों के लिए भोजन प्रदान करते हैं। फल वृद्धि की अवधि के दौरान, केवल रोगग्रस्त और पीले पत्ते हटा दिए जाने चाहिए। और केवल जब पहले निचले ब्रश पर फल पूरी तरह से डाला जाता है, तो उसके नीचे के पत्तों को हटाया जाना शुरू हो सकता है, और एक ही बार में नहीं, बल्कि हर 3-4 दिनों में एक पत्ती पर, ताकि पौधे धीरे-धीरे परिवर्तनों के लिए अभ्यस्त हो जाए । फिर बाकी ब्रश के नीचे पत्तियों के साथ भी ऐसा ही करें जैसा कि वे डालते हैं। यदि वे फल या आस-पास की झाड़ियों की छाँव करते हैं तो बहुत बड़ी, शक्तिशाली पत्तियों को उनकी तीसरी या आधी लंबाई से छोटा किया जा सकता है।

टमाटर के फूलों के बारे में

टमाटर के पुष्पक्रम - फूल और फल - तीन प्रकार के होते हैं: सरल, जटिल और मध्यवर्ती। फूल उभयलिंगी होते हैं, इसलिए वे आत्म-परागण करते हैं। अधिक विश्वसनीय परागण के लिए, पौधों को आमतौर पर हिलाया जाता है और ग्रीनहाउस में अधिक प्रसारित किया जाता है। फूल 2-3 दिनों के लिए खुला रहता है। ब्रश के आधार से फूलना शुरू होता है। कॉम्प्लेक्स ब्रश में बहुत सारे फूल होते हैं, उनमें से कुछ इस ब्रश के फूलों की तुलना में फूलों में बहुत देर से होते हैं। मैं ऐसे पिछड़े हुए फूलों को हटाता हूं।

अक्सर आधुनिक संकर के फूल कई उच्चारण वाले सरल फूलों की पुष्पक्रम होते हैं। उनमें से कुछ विशेष रूप से बड़े और जटिल हैं। यह आमतौर पर क्लस्टर में पहला फूल है। ऐसे फूलों को भी हटा दिया जाना चाहिए, क्योंकि वे सामान्य फल नहीं बनाते हैं। यदि फूल आने के दौरान मौसम खराब रहता है, तो फल आमतौर पर खराब हो जाते हैं, क्योंकि पराग भारी और चिपचिपा हो जाता है। फलों के सेट में सुधार के लिए, पौधों को 0.02% बोरिक एसिड समाधान (2 ग्राम प्रति 10 लीटर पानी) के साथ छिड़का जाता है।

यदि मौसम में सुधार नहीं करना है, तो 2-3 दिनों के बाद छिड़काव को दोहराना आवश्यक है। आप निर्देशों के अनुसार दवा "अंडाशय" का उपयोग कर सकते हैं। यदि, इसके विपरीत, मौसम गर्म, सूखा है, तो फूल के झुरमुट पर पकड़ा पराग अंकुरित नहीं हो सकता है। इसलिए, पौधों को हिलाने के बाद, आपको ग्रीनहाउस में आर्द्रता बढ़ाने के लिए उनके नीचे मिट्टी को पानी देना होगा। ग्रीनहाउस में, थर्मामीटर को जमीन से लगभग 1 मीटर के स्तर पर लटका दिया जाना चाहिए ताकि इसके उपयोग से तापमान की निगरानी की जा सके। यदि यह 32 डिग्री सेल्सियस से ऊपर हो जाता है, तो यह पराग को बाँझ बनाता है। इसलिए, तापमान को कम करने के लिए उपाय करना आवश्यक है: वेंटिलेशन, छायांकन, आदि।

टमाटर रोगों की रोकथाम

टमाटर की सबसे खतरनाक और लगातार होने वाली बीमारी है देर से आना। वर्तमान में लेट ब्लाइट के लिए पूरी तरह से प्रतिरोधी किस्म नहीं हैं। ऐसी किस्में हैं जो देर से तुड़ाई से अधिक या कम सीमा तक पीड़ित होती हैं। बाकी विज्ञापन है। इसलिए, इस बीमारी का सबसे अच्छा उपाय रोकथाम है, जिससे बीमारी का खतरा कम हो जाएगा। फाइटोफ्थोरा गीले और ठंडे मौसम में दिखाई देता है। यह आमतौर पर जुलाई के अंत और अगस्त की शुरुआत में होता है। इसके मार्च के लिए पहला संकेत आलू की झाड़ियों पर फाइटोफ्थोरा की उपस्थिति है, और जरूरी नहीं कि आपके बगीचे में, लेकिन आसपास के बड़े आलू के खेतों पर अधिक बार।

यहां आपको तुरंत कार्रवाई करने की आवश्यकता है: अपने आलू के रोपण को बचाने के लिए, और हरियाली को दिन में बंद करना होगा, हवा के मौसम के दौरान, और हवादार नहीं होना चाहिए। बता दें कि ग्रीनहाउस दिन के दौरान बहुत गर्म होता है। दरअसल, अगस्त में, जब ग्रीनहाउस में सभी फल सेट होते हैं, तो गर्मी उनके पकने के लिए भी उपयोगी होती है। आइए हम उस गर्मी को याद करें जिसमें देश के दक्षिण में टमाटर उगते हैं। हमारे कई माली इस तकनीक का उपयोग सफलता के साथ करते हैं। और सुबह में हवादार करना बेहतर होता है, जबकि ओस घास पर रहती है, और फाइटोफ्थोरा वायु धाराओं के साथ नहीं चलता है। जुलाई के अंत से, आपको तांबा युक्त तैयारी वाले पौधों को छिड़काव के हर 5-7 दिनों में शुरू करने की आवश्यकता है: उदाहरण के लिए, बोर्डो मिश्रण या कॉपर सल्फेट (पानी प्रति 10 ग्राम प्रति लीटर) या ऑक्सीकोम और अन्य तैयारी का 1% समाधान ।

पहले रोगग्रस्त पत्तियों के स्लाइस को सावधानीपूर्वक काटने, उन्हें जलाने के लिए आवश्यक है। बागवानों से जानकारी है कि यह तकनीक मदद करती है: जुलाई के अंतिम दशक में, ऑक्साइड की सतह को साफ करने के साथ 3-4 सेंटीमीटर लंबा तांबे का तार और एक नुकीले सिरे के साथ पौधे के तने से 20 सेमी की ऊंचाई पर छेद करना चाहिए। मिट्टी की सतह (यह आंकड़ा विभिन्न माली के लिए अलग है) … दूसरे तार के साथ, एक ही स्टेम को 3-4 सेमी पहले एक दाहिने कोण पर छेदें। बढ़ते मौसम के अंत तक उन्हें छोड़ दें। संयंत्र सैप द्वारा तारों को व्यावहारिक रूप से भंग कर दिया जाता है। ऐसे पौधों पर फाइटोफ्थोरा बहुत कम देखा जाता है। अन्य विशिष्ट बीमारियों के लिए, टमाटर रोग विशेषज्ञों से परामर्श किया जाना चाहिए।