देश में स्ट्रॉबेरी प्राप्त करने के लिए मौसम का विस्तार कैसे करें

2024 लेखक: Sebastian Paterson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:50

कवर सामग्री और फिल्म कवर का उपयोग

सुगंधित स्ट्रॉबेरी - पूरी गर्मियों के लिए

उत्तर-पश्चिम में स्ट्रॉबेरी की मानक खेती के साथ, हमें जून के तीसरे दशक से अगस्त के अंत तक ताजा जामुन मिलते हैं। ताजा जामुन प्राप्त करने की अवधि का विस्तार करने के लिए, कई सरल तकनीकों और विधियों का उपयोग किया जाता है।

ये उनमे से कुछ है:

• विभिन्न पकने की अवधि के साथ किस्मों का चयन करें (प्रारंभिक, मध्य, देर से);
• वे रिमॉन्टेंट किस्में उगाते हैं जो आपको शरद ऋतु में कटाई करने की अनुमति देती हैं;
• एक निश्चित समय पर एक फसल प्राप्त करने के विभिन्न कृषि विधियों का उपयोग करके पौधों की वनस्पति को गति या मंद करना।

आमतौर पर, माली इन तरीकों का उपयोग करके पहले की फसल प्राप्त करने की कोशिश करते हैं, क्योंकि इस अवधि के दौरान स्ट्रॉबेरी की कीमत अधिक होती है।

उच्च बर्फ कवर के साथ सर्दियों में खुले मैदान में, आप सर्दियों के अंत में स्नोड्रिफ्ट्स पर राख, सूखे हुमस, छाल खाद या पीट को बिखेर कर बर्फ के पिघलने में तेजी ला सकते हैं। ऐसे स्थानों पर धूप के दिनों में, बर्फ कुछ दिनों पहले पिघल जाती है, जो एक अनुकूल वसंत के साथ, स्ट्रॉबेरी पौधों के विकास की शुरुआत को तेज कर सकती है। हालांकि, मजबूत रात वसंत ठंढों से नंगे जमीन पर पौधों को नुकसान के जोखिम को ध्यान में रखना आवश्यक है। इससे जमी हुई मिट्टी से पौधों का फैलाव भी बढ़ता है। इसलिए, रोपण को गंभीर रात के ठंढों से बचाने के लिए उपाय करना आवश्यक है, अगर निश्चित अवधि में उनके होने की संभावना है।

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कवर सामग्री का उपयोग करना

खुले मैदान में स्ट्रॉबेरी के पकने में तेजी लाने के लिए एक सामान्य तरीका स्ट्रॉबेरी पौधों को व्यावसायिक रूप से उपलब्ध गैर-बुना सामग्री - लुट्रासिल, स्पैन्डबॉन्ड और छिद्रित फिल्म के साथ आश्रय करना है, जिसने पहले की फसल प्राप्त करने के कई अन्य तरीकों की देखरेख की थी।

फसल को पकने में तेजी लाने वाली इन आवरण सामग्रियों का प्रभाव लगभग 5-7 दिनों का होता है। ठंढ और कीटों से पौधों को बचाने में आवरण सामग्री का भी बहुत महत्व है।

स्ट्रॉबेरी की त्वरित कटाई की विधि इस तथ्य पर आधारित है कि आश्रय के तहत तापमान बढ़ जाता है: इसका औसत दैनिक मूल्य 1 है … खुले क्षेत्र की तुलना में 3 डिग्री सेल्सियस अधिक है, इसलिए, वसंत में पौधे का विकास पहले शुरू होता है। फलने में तेजी लाने में सबसे बड़ा लाभ तब प्राप्त होता है जब आश्रयों को बर्फ पिघलने के तुरंत बाद फैलाया जाता है, अर्थात आमतौर पर पहले से ही अप्रैल में। फूलों की शुरुआत में स्ट्रॉबेरी के रोपण पर, दिन में आश्रय को हटाने और ठंढ की वापसी की आशंका होने पर झाड़ियों को फिर से कवर करने की सिफारिश की जाती है।

विभिन्न तरीकों का उपयोग लुट्रसिल और एपर्चर दोनों फिल्मों को सुरक्षित करने के लिए किया जाता है। अक्सर यह किनारों के साथ उन्हें ठीक करने के लिए पर्याप्त है, लेकिन चौड़ी स्ट्रिप्स पर आश्रय के मध्य भागों को ठीक करना आवश्यक है ताकि हवा इसे बहुत अधिक न बढ़ाए। आश्रय के किनारों को तोड़ने के खतरे के बिना ल्यूट्रसिल को सुरक्षित करने का एक काफी सामान्य और सबसे अच्छा तरीका ईंटों या प्लास्टिक की रेत से भरा बैग है। साधारण पत्थर खराब होते हैं क्योंकि वे आश्रय के किनारों को आसानी से रोल करते हैं। कई माली धातु के स्टेपल का उपयोग करते हैं, उन्हें प्रत्येक जोड़े के मीटर के बारे में बताते हैं। कवरिंग सामग्री के फर्श को मोड़ना होगा ताकि वे टूट न जाएं।

कवरिंग सामग्री के प्रभाव को दो परतों में लैंडिंग पर फैलाकर बढ़ाया जा सकता है। लेकिन हमें यह याद रखना चाहिए कि लागत बढ़ेगी और पौधों के गर्म होने का खतरा बढ़ सकता है। एक डबल आश्रय के तहत, औसत हवा का तापमान एकल-परत के नीचे की तुलना में लगभग 2 डिग्री सेल्सियस अधिक है। इसका उपयोग करते समय, दूसरी परत को हटा दिया जाना चाहिए जब मिट्टी का तापमान 10 … 12 डिग्री सेल्सियस तक बढ़ जाता है, अन्यथा पौधों को नुकसान का खतरा होता है। इसके अलावा, डबल कवर के तहत सड़ांध का खतरा बढ़ जाता है, क्योंकि हवा में नमी बढ़ जाती है और वेंटिलेशन कम हो जाता है। आमतौर पर वरीयता लुट्रसिल और छिद्रित फिल्म की दोहरी कोटिंग को दी जाती है: लुट्रसिल सबसे नीचे है और फिल्म शीर्ष पर है।

अब बाजार में कई कवरिंग सामग्रियां हैं। वे आमतौर पर पॉलीप्रोपाइलीन से बने होते हैं। गैर-बुना कपड़ा नमी और हवा से गुजरने की अनुमति देता है। कपड़े का घनत्व ऐसा है कि धूप के मौसम में भी तापमान बहुत अधिक नहीं बढ़ता है। सामग्री की चौड़ाई अलग है, उपयोग की अवधि गुणवत्ता और ताकत के आधार पर तीन वर्ष है। ठंढ से बचाने के लिए लुट्रसिल का उपयोग करते समय, यह ठंड से पहले दिन में फैलता है ताकि इसके नीचे गर्मी जमा हो सके। उसी कारण से, पौधों को पूरे दिन अच्छी तरह से पानी पिलाया जाना चाहिए। यदि आपके पास स्प्रिंकलर है, तो आप एक बड़े क्षेत्र में लुट्रसिल से सिंचाई कर सकते हैं।

छिद्रित पारदर्शी फिल्म lutrasil से सस्ती है। लगभग एक सेंटीमीटर के व्यास वाले गोल छेद उस पर बने होते हैं, जिसके माध्यम से पानी फिल्म के नीचे फैलता है और तापमान को बहुत अधिक बढ़ने नहीं देता है। स्ट्रॉबेरी के लिए, प्रति वर्ग मीटर 500 छेद वाली फिल्म उपयुक्त है। छिद्रित फिल्म के गुण lutrasil के समान हैं, लेकिन इसमें अंतर हैं: यह ठंढ से बदतर की रक्षा करता है, यह lutrasil की तुलना में भारी है, हालांकि यह अधिक टिकाऊ है।

पौधों की सतह के कवर के लिए उपयोग की जाने वाली सामग्री को कवर करने के अलावा, बेड में मिट्टी को कवर करने के लिए फिल्म सामग्री का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। फिल्म पर छेद काट दिया जाता है, जिसमें रोपे लगाए जाते हैं। ऐसी सामग्रियों में काली पॉलीथीन या पीवीसी फिल्म, फिल्म के कपड़े, भूरे या हरे-भूरे रंग के टन की विशेष फिल्में और अन्य शामिल हैं। ये सामग्रियां वृक्षारोपण को खरपतवारों से बचाने में मदद करती हैं, मिट्टी में नमी और गर्मी बनाए रखती हैं, जामुन को साफ रखती हैं और पहले ही पक जाती हैं।

काली फिल्म की मोटाई 0.04-0.05 मिमी है; जब मिट्टी ऐसी फिल्म से आच्छादित होती है, तो स्ट्रॉबेरी की फसल 5-7 दिन पहले पक जाती है। एक उच्च गुणवत्ता वाली फिल्म स्ट्रॉबेरी रोटेशन की पूरी अवधि के लिए बेड पर रहती है, अर्थात 3-5 साल।

फिल्म कपड़े तथाकथित स्ट्रॉबेरी कपड़े हैं, जो संकीर्ण फिल्म स्ट्रिप्स से बने होते हैं, इसलिए वे पानी और हवा से गुजरने की अनुमति देते हैं, लेकिन उनके माध्यम से मातम नहीं होने देते। परिपक्वता के त्वरण पर उनका प्रभाव एक काली फिल्म के समान है। फिल्म कपड़े की सामग्री इतनी मजबूत है कि इसे स्ट्रॉबेरी के कई मोड़ पर इस्तेमाल किया जा सकता है। शौकिया माली के बीच फिनलैंड में फिल्म कपड़े बहुत लोकप्रिय हैं, लेकिन व्यावसायिक उत्पादन में, सामग्री की उच्च लागत अक्सर इसके उपयोग के लिए एक बाधा है।

स्ट्रॉबेरी की लकीरों पर इस्तेमाल की जाने वाली विशेष फिल्मों को इस तथ्य से अलग किया जाता है कि वे सूर्य की किरणों में से कुछ को खुद से गुजरने देते हैं, जबकि काली फिल्म का उपयोग करते समय मिट्टी को तेजी से गर्म करते हैं। आमतौर पर भूरे या हरे-भूरे रंग की फिल्मों का उपयोग करने की तकनीक काली फिल्म के लिए समान है। काली फिल्म की तुलना में पहले की फसल प्राप्त करने में अंतर बहुत छोटा है - 1-2 दिन।

छोटे संस्करणों में, स्ट्रॉबेरी की खेती में बायोडिग्रेडेबल फिल्म के उपयोग पर प्रयोग किए गए थे। प्राप्त परिणामों से पता चला कि लाभ यह है कि पौधों को हटाने के साथ-साथ इसे हटाने की आवश्यकता नहीं है। उसी समय, फिल्म का तेजी से टूटना मुक्त स्थान लेते हुए मातम को बढ़ने देता है।

फिल्म आश्रयों का उपयोग

विशेष रूप से व्यापक रूप से विभिन्न प्रकार के छोटे आकार के फिल्म आश्रयों - सुरंग हैं, जिसके तहत बेरी 7-12 दिन पहले पकते हैं और पौधों की उपज में काफी वृद्धि होती है (70-80% तक)। छोटे आकार की छोटी सुरंगों की चौड़ाई 50-80 सेमी और ऊंचाई 40-50 सेंटीमीटर होती है। वे 10-20 मीटर लंबी एक पंक्ति या एक दो-लाइन रिबन स्ट्रॉबेरी को कवर करती हैं। मध्यम सुरंग दो पंक्तियों या दो दो-पंक्ति टेपों को कवर कर सकती हैं। उनकी चौड़ाई 110-130 सेमी, ऊँचाई - 80-90 सेमी है। उनकी संरचना छोटी सुरंगों के उपकरण के समान है। जामुन उनमें लगभग एक साथ पकते हैं।

ठंड के शरद ऋतु के साथ कुछ वर्षों में, फिल्म सुरंगों को रिमॉन्टेंट और अर्ध-पुनर्निर्मित किस्मों के पौधों को आश्रय देने के लिए भी इस्तेमाल किया जा सकता है, ताकि शरद ऋतु के फलने के दौरान, सभी जामुन पक सकें।

छोटे आकार के फिल्म आश्रयों के रूप में, आप समीपस्थ ग्रीनहाउस का उपयोग कर सकते हैं (वे व्यावसायिक रूप से प्लास्टिक रैप के साथ पूर्ण रूप से उपलब्ध हैं) या तार आर्क्स जिस पर फिल्म खींची गई है (उसी आर्क्स के साथ ऊपर से फिल्म को फास्ट करें), साथ ही साथ अन्य फ्रेम डिजाइन भी।

सबसे प्रभावी काले प्लास्टिक की चादर के साथ शहतूत के पौधों के साथ छोटे आकार के फिल्म आश्रयों का संयोजन है। ऐसा करने के लिए, स्ट्रॉबेरी को आधार पर 15 सेमी ऊंचे और 100 सेमी चौड़ा लकीरें पर लगाया जाता है। शहतूत की फिल्म को स्तरित लकीरों की सतह पर रोल किया जाता है। छोर के साथ और लकीरें के साथ फिल्म के छोर मिट्टी में 10 सेमी की गहराई तक एम्बेडेड होते हैं। फिल्म के साथ कवर की गई लकीरें की चौड़ाई 80 सेमी है, लकीरों के बीच की दूरी 50-70 सेमी है। स्ट्राबेरी सीडल। फैली हुई फिल्म पर बने क्रूसिफ़ॉर्म या गोल छेद में लगाए जाते हैं। छिद्रों का व्यास 10 सेमी तक है। पौधों को उनके बीच 30-40 सेमी की दूरी के साथ दो पंक्तियों में रखा जाता है, पौधों के बीच एक पंक्ति में - 20-30 सेमी। 20-25 सेमी बेड के किनारे तक रहता है।, जो पत्तियों और पेडुनेल्स को रखने के लिए काफी पर्याप्त है।

फिल्म के साथ कवर की गई लकीरें पर वायर फ्रेम थोड़ा बड़ा किया जाता है। आधार पर स्थापित फ़्रेमों के सिरों के बीच की दूरी 100 सेमी है, केंद्र में ऊँचाई 80 सेमी है। एक पारदर्शी फिल्म के साथ उन्हें कवर करने के बाद, पौधों की देखभाल का काम मुख्य रूप से मातम को हटाने और बढ़ते मूंछों में होता है जो दिखाई दिए हैं घोंसले में, यदि आवश्यक हो, निषेचन और पानी में, कीटों और रोगों के साथ लड़ाई में, गर्म धूप के दिनों में हवादार सुरंगों में। एक अंधेरे फिल्म के साथ लकीरें पिघलाने के प्रभाव के तहत, मातम की संख्या, ग्रे सड़ांध से जामुन को नुकसान की डिग्री कम हो जाती है, मिट्टी का तापमान शासन और उत्पादों की गुणवत्ता में सुधार होता है। फिल्म सुरंगों का उपयोग करते समय, पौधे के विकास के सभी फेनोफेसेस के पारित होने में 10-25 दिनों तक तेजी आती है।

सभी प्रकार के फिल्म आश्रयों के लिए, निम्नलिखित बिंदुओं पर विचार किया जाना चाहिए:

• सबसे पहले आश्रय की तंगी की निगरानी करना आवश्यक है, और जब गर्म मौसम सेट होता है - हवा का तापमान, जो 20 से अधिक नहीं होना चाहिए … 30 ° С;
• पौधों के फूलों की अवधि के दौरान, उनके परागण को सुनिश्चित करने के लिए, फिल्म को पक्षों से उठाया जाना चाहिए अगर बाहरी हवा का तापमान 5 ° С से कम नहीं है;
• जामुन के निर्माण के दौरान, फिल्म नहीं खोली जाती है, और जब वे पकते हैं, तो उन्हें हटा दिया जाना चाहिए।

जब सुरंगों को एक छिद्रित (छिद्रित) फिल्म के साथ कवर किया जाता है, तो धूप के दिनों में पौधों की अधिक गर्मी और स्ट्रॉबेरी फूलने के दौरान फिल्म को हटाने से बचने के लिए संरचनाओं को हवादार करने की आवश्यकता समाप्त हो जाती है। मधुमक्खियों के लिए स्वतंत्र रूप से फिल्म के नीचे घुसना करने के लिए, छेद का व्यास कम से कम 26-27 मिमी होना चाहिए। छिद्रित फिल्म के तहत, मिट्टी बहुत तेजी से गर्म होती है, सुरंगों की रोशनी बढ़ जाती है, हवा की सापेक्ष आर्द्रता कम हो जाती है, जामुन के पकने में 10 दिनों तक तेजी आती है और पौधों की उत्पादकता बढ़ जाती है। आप आश्रय पर सीधे रोपण को पानी दे सकते हैं। फिल्म कवर शुरुआती और दूसरे वर्षों के फलने की शुरुआती किस्मों पर सबसे बड़ा प्रभाव देते हैं।

पहले के उत्पादों (20-30 दिनों या उससे अधिक के लिए) प्राप्त करने के लिए, बड़े आकार के फिल्म आश्रयों का उपयोग किया जाता है - स्थिर फिल्म ग्रीनहाउस।

हालांकि, फिल्म ग्रीनहाउस में उच्च उपज केवल प्रयोग करने योग्य क्षेत्र (अन्य फसलों के साथ स्ट्रॉबेरी की संयुक्त खेती) के गहन उपयोग के साथ ही संभव है, शुरुआती रोपण और अच्छे स्वाद के पर्याप्त परिवहन वाले जामुन के साथ उच्च उपज वाली, बड़े फल वाली किस्मों का उपयोग।, फंगल और वायरल रोगों के लिए प्रतिरोधी।

स्ट्रॉबेरी बेरीज के पकने की अवधि को न केवल पौधों की वनस्पति में तेजी से बढ़ाना संभव है, बल्कि, इसके विपरीत, बाद में फसल प्राप्त करने में देरी करके।

इसके लिए, आमतौर पर निम्नलिखित विधियों का उपयोग किया जाता है:

• जामुन के देर से पकने के साथ बढ़ती हुई किस्में;
• रिमॉन्टेंट किस्मों की खेती जो शरद ऋतु की फसल देती है;
• पौधों के ऊपर पुआल की मोटी परत फैलाएं।

बाद के मामले में, फसल की परिपक्वता में देरी करने के लिए, सर्दियों के अंत में पुआल की एक परत फैल जाती है, जब बर्फ की मात्रा कम हो जाती है, लेकिन मिट्टी अभी भी जमी हुई है। इस मामले में, शुरुआती गर्मियों में पौधों से पुआल को हटा दिया जाना चाहिए ताकि ग्रे सड़ांध रोपण को नुकसान न पहुंचाए। छोटे क्षेत्रों में फसल के पकने में देरी की इस विधि की सिफारिश फिनिश विशेषज्ञों द्वारा की जाती है।