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चेरी की खेती: कोक्सीकोसिस नियंत्रण, चेरी ब्लॉसम परागण, चेरी प्रूनिंग
चेरी की खेती: कोक्सीकोसिस नियंत्रण, चेरी ब्लॉसम परागण, चेरी प्रूनिंग

वीडियो: चेरी की खेती: कोक्सीकोसिस नियंत्रण, चेरी ब्लॉसम परागण, चेरी प्रूनिंग

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वीडियो: चेरी का पेड़ ग्रीष्मकालीन प्रूनिंग 2024, जुलूस
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एक चेरी बाग के सपने के साथ। भाग 1

चेरी
चेरी

यहां तक कि रोमन तथाकथित "पक्षी" चेरी को जानते थे, हमारे आज के चेरी के पूर्ववर्ती। और रोमन कमांडर ल्यूकुलस ने काला सागर तट से इटली तक चेरी का एक सांस्कृतिक रूप लाया। यह वहाँ से था कि यह पूरे यूरोप में फैल गया, और पक्षियों की मदद के लिए धन्यवाद, चेरी को जलवायु परिस्थितियों के मामले में दुनिया के लगभग सभी कोनों के लिए उपयुक्त मिला।

रूस में, प्राचीन काल से चेरी ने बहुत ध्यान दिया है। 18 वीं शताब्दी के बाद से, यह लगभग सभी उद्यानों में पाया गया है। और कब्जे वाले क्षेत्र के संदर्भ में आखिरी क्षण तक, सेब के पेड़ के बाद चेरी दूसरे स्थान पर थी। चेरी की लोकप्रियता इसके बजाय जल्दी पकने और फलों के अच्छे पोषण गुणों और इसके प्रसंस्करण के उत्पादों, अनुकूल वर्षों में उच्च उपज और विशेष रूप से फूल के दौरान पौधे की असामान्य सजावट के कारण थी।

चेरी ताजा और प्रसंस्कृत दोनों तरह से अच्छी होती है: जैम, कॉम्पोट्स, जैम, लिकर, जूस, मुरब्बा आदि में।

और हाल ही में, चेरी हमारे यूराल उद्यानों में व्यापक था। हालांकि, कपटपूर्ण और स्वस्थ फसल उगाने और उगाने के लिए उराल माली के सभी प्रयासों को नाकाम करने के लिए लाया गया कपटी रोग और हाल के वर्षों में, रोग की प्रगति के लिए भी अनुकूल, ने स्थिति को और अधिक बढ़ा दिया है।

प्रारंभ में, इस बीमारी ने इस तथ्य को जन्म दिया कि बागवानों को काले होने से पहले उन्हें इकट्ठा करने के लिए समय पर उतारने के लिए मजबूर किया गया था। इसमें थोड़ा सुखद था, टीके। चेरी को आवश्यक रूप से पेड़ पर उगना चाहिए, क्योंकि केवल इस मामले में उनका अपना असामान्य स्वाद होता है। आगे और भी। इस बीमारी ने न केवल पत्तियों और फलों, बल्कि शाखाओं को भी प्रभावित किया, नतीजा पेड़ों की क्रमिक, लेकिन अपरिहार्य मृत्यु थी।

और आज Urals में आप शायद ही चेरी पा सकते हैं। सभी संभावना में, चित्र अन्य क्षेत्रों में समान होना चाहिए। और यह सब और अधिक दुखद है, क्योंकि हमारे उत्तरी अक्षांशों में बेरी वर्गीकरण बड़ा नहीं है, और चेरी ने एक बड़ी मदद के रूप में सेवा की। इसकी उपयोगिता के बारे में बात करने की आवश्यकता नहीं है, क्योंकि यह लंबे समय से बीमारियों की एक विस्तृत श्रृंखला के लिए इस्तेमाल किया गया है, और सिर्फ एक सामान्य टॉनिक के रूप में।

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चेरी कोकमाइकोसिस के खिलाफ लड़ो

और फिर भी - पौधे लगाने के लिए या नहीं करने के लिए?

चेरी
चेरी

हालांकि, आइए हमारे लिए ब्याज के विषय पर लौटें, अर्थात् असाध्य चेरी रोग - कोकोकोसिस । यह देखते हुए कि सभी आधिकारिक आंकड़ों के अनुसार, आज चेरी किस्मों की इस बीमारी में पूरी तरह से प्रतिरोधी (साहित्य में, "किसी दिए गए जलवायु क्षेत्र में आंशिक प्रतिरोध") शब्द नहीं है, और रोग का शाब्दिक रूप से बिजली की तेजी से मौत हो जाती है। चेरी बागान, यह पता चला है कि बगीचे में चेरी लगाने का एक विशेष अर्थ है।

बेशक, 1971 के बाद से, अखिल-रूसी अनुसंधान संस्थान में प्रजनन फल फसलों के लिए, विशेष रूप से, कोकोकोसिस के प्रतिरोधी की नई किस्मों को बनाने के लिए सक्रिय अनुसंधान किया गया है। और प्रजनकों को आज कुछ निश्चित सफलताएं मिली हैं, लेकिन नए से पहले एक दशक से अधिक समय लगेगा, अधिक प्रतिरोधी चेरी संकर किस्मों में बदल जाते हैं और साधारण माली के लिए उपलब्ध हो जाते हैं। हालांकि चेरी के कुलीन अंकुर, आंशिक रूप से कोक्सीकोसिस के प्रतिरोधी, पहले से ही फलों के फ़सल और ओरीओल राज्य विश्वविद्यालय के चयन के अखिल रूसी अनुसंधान संस्थान में संयुक्त रूप से प्राप्त किए गए हैं।

प्राप्त चयनात्मक रूपों के coccomycosis द्वारा हार की डिग्री आम तौर पर उगाए गए पेड़ों की तुलना में दो गुना कम है। प्राप्त कुलीन रूपों का ठंढ प्रतिरोध भी प्रारंभिक ठंढ प्रतिरोध से अधिक है, उदाहरण के लिए, उसी व्लादिमीर चेरी का। अच्छा स्वाद। शायद, यह मानने का हर कारण है कि हमारी उरलों के लिए उपयुक्त किस्में फिर भी दिखाई देंगी, केवल, जाहिरा तौर पर, अभी तक नहीं, लेकिन यह एक दया है। इसलिए, निकट भविष्य में, हमें संभवतः उसी अपेक्षाकृत प्रतिरोधी किस्मों के साथ संतोष करना होगा।

शास्त्रीय दिशानिर्देशों के अनुसार, बीमारी का मुकाबला करने के लिए, बोर्डो मिश्रण के साथ कई (5-6 बार प्रति सीजन) चेरी के छिड़काव की आवश्यकता होती है। पुखराज के साथ चेरी के डबल छिड़काव और दूध के साथ रिजोपलान बैक्टीरिया की तैयारी के मिश्रण के साथ साप्ताहिक स्प्रे करने के लिए कोकोकोसिस के संयोजन के लिए सिफारिशें हैं।

मैं ईमानदारी से कह सकता हूं कि मैंने इन सभी विकल्पों की कोशिश की, इसके अलावा, दस साल तक। और इन "बर्बरतापूर्ण" छिड़काव से पूरी तरह से थक गए (आखिरकार, इस तरह के सवाल के निर्माण के साथ, आप केवल चेरी के चारों ओर भागेंगे), वैसे, बहुत कमजोर परिणाम देते हुए, उसने सभी चेरी के टुकड़ों को काटने का फैसला किया। मैंने केवल दो को छोड़ दिया - मैं बचपन से सबसे प्रिय की व्लादिमीर चेरी में नहीं जा सकता था (कई साल पहले मैं इसे अपनी मातृभूमि - यारोस्लाव से लाया था), जिसके लिए मैंने एक परागणकर्ता के रूप में सबसे रोग प्रतिरोधी यूराल किस्मों में से एक को छोड़ दिया ।

बस मामले में, मैं समझाऊंगा - उरल्स में, व्लादिमीर चेरी, जो रूस के यूरोपीय भाग में सर्वव्यापी है, उगाया नहीं जाता है (जलवायु की स्थिति बहुत कठोर है), लेकिन मेरे बगीचे में यह तीन दशकों से बढ़ रहा है और यहां तक कि कोकोकोसिस के साथ।

उसके बाद, अपने स्वयं के जोखिम और जोखिम पर, उसने कपटी रोग पर अंकुश लगाने के लिए दृष्टिकोण को पूरी तरह से बदल दिया। मैंने सभी क्लासिक छिड़काव को रद्द कर दिया, पहले शुरुआती वसंत 3% बोर्डो मिश्रण को छोड़कर, क्योंकि यह बहुत परेशानी का कारण नहीं है, क्योंकि सभी समान पेड़ों और झाड़ियों को इस रचना के साथ शुरुआती वसंत में संसाधित किया जाना है, इसलिए अधिक झाड़ी है - कम झाड़ी - कोई अंतर नहीं।

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शुरुआती वसंत में, मैंने चेरी झाड़ियों के एक कट्टरपंथी छंटाई को अंजाम दिया, बिना किसी दया के, यहां तक कि कमजोर रूप से क्षतिग्रस्त शाखाओं को काट दिया। और, सब्जियों पर उत्तेजक का उपयोग करने के अपने सफल अनुभव पर भरोसा करते हुए, उसने दूसरी तरफ से संघर्ष शुरू किया। उसी समय, वह इस प्रकार समझती है: यदि उत्तेजक पौधों के "मूड में सुधार" का उद्देश्य है (विशेष हार्मोन का उत्पादन या परिचय), और हर कोई बहुत अच्छी तरह से जानता है कि एक अच्छे मूड के साथ आप किसी भी हार (या लगभग हार) सकते हैं रोग, तो उत्तेजक चेरी मदद करनी चाहिए (अच्छी तरह से निश्चित रूप से चोट नहीं होगी)।

छिड़काव सक्रिय फूल या पत्ते खिलने की शुरुआत से साप्ताहिक किया गया था, बारी-बारी से उत्तेजक "एपिन" और "रेशम"। यह विशेष रूप से मुश्किल नहीं था, क्योंकि बिल्कुल उसी कार्यक्रम के अनुसार, मैं सभी गर्मी से प्यार करने वाली सब्जियों (नाइटहेड और खरबूजे) का छिड़काव करता हूं, मैंने बस थोड़ा और समाधान किया। इसके समानांतर, मैंने पोषाहार के लिए पोषण और विकास (इस पर अधिक) के संदर्भ में सबसे अनुकूल परिस्थितियों को बनाने की कोशिश की।

और परिणाम आने में लंबे समय नहीं थे। उसी मौसम में, हाल के वर्षों में पहली बार चेरी ने मजबूत और सुंदर शाखाओं की असाधारण वृद्धि दी (मैंने लंबे समय तक अपनी झाड़ियों पर ऐसी शाखाएं नहीं देखीं)। लेकिन आगे, हमेशा की तरह, एक बरसात का अगस्त और एक गीला शरद ऋतु था। और बीमारी, निश्चित रूप से आई, लेकिन इससे होने वाली क्षति इतनी बड़ी नहीं थी। सच है, पूरे विश्वास के साथ मैं इस तथ्य को दो साल बाद ही बता पा रहा था, जब अंत में चेरी फिर से प्रफुल्लित हो गई। और एक ही समय में, दोनों झाड़ियों अभी भी शानदार और सुंदर दिखती थीं, रोग के परिणामस्वरूप कई शाखाओं को उजागर नहीं किया गया था। और तब मुझे पहले से ही समझ में आ गया था कि मैंने केवल एक ही रास्ता खोजा है, जिसका पालन करके आप इस फसल की अच्छी फसल प्राप्त कर सकते हैं।

यह सच है, यह कहने योग्य नहीं है कि इस बीमारी की अब मेरी चेरी पर कोई शक्ति नहीं है। बिल्कुल नहीं। और यह स्प्रे के एक जोड़े को छोड़ देने के लायक है, पत्ती पीले रंग की हो जाएगी और गिर जाएगी, और जामुन काले हो जाएंगे। लेकिन यदि आप मेरे कार्यक्रम के अनुसार कार्य करते हैं, तो आप इसकी आक्रामकता की शुरुआत से पहले कटाई करके बीमारी से आगे निकल सकते हैं, और स्वस्थ शाखाओं के गठन को सुनिश्चित कर सकते हैं, जिस पर पर्याप्त संख्या में फूलों की कलियाँ बिछाई जाएंगी। और इस दृष्टिकोण के साथ, चेरी अभी भी उगाया जा सकता है, हालांकि, निश्चित रूप से, चेरी बागों की कोई बात नहीं हो सकती है - यह बहुत श्रमसाध्य है।

यह ध्यान देने योग्य है कि उत्तेजक के साथ छिड़काव रोग के खिलाफ लड़ाई में मुख्य रिज बन गया है। लेकिन यह केवल आवश्यक उपाय नहीं है। कोक्सीकोसिस द्वारा चेरी को नुकसान की मात्रा को कम करने के उपाय:

  • रोग से प्रभावित सभी शाखाओं की नियमित और सावधानीपूर्वक छंटाई; आपको शाखाओं के लिए खेद महसूस करने की आवश्यकता नहीं है - कुछ बीमार होने से बचाने के लिए, आप बाकी हिस्सों को गंभीर झटका देंगे;
  • 3% बोर्डो तरल के साथ पौधों के शुरुआती वसंत छिड़काव;
  • विकास उत्तेजक ("एपिन" और "रेशम") के साथ पौधों का साप्ताहिक छिड़काव, सक्रिय फूल या पत्ती के उद्घाटन के क्षण से शुरू होता है और बेरी चुनने के चरण के साथ समाप्त होता है; पौधों की प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने के लिए इम्युनोमोड्यूलेटर "इम्यूनोसाइटोफाइट" के साथ बढ़ते मौसम के दौरान 4-5 बार;
  • छाल की सावधानीपूर्वक देखभाल; मामूली घावों का समय पर उपचार और गम प्रवाह के खिलाफ वृद्धि हुई लड़ाई, क्योंकि छाल के साथ समस्याओं से पौधों का एक महत्वपूर्ण कमजोर होता है, जो बदले में, स्वचालित रूप से किसी भी बीमारियों के लिए उनकी अधिक संवेदनशीलता की ओर जाता है;
  • प्रबलित खिला, क्योंकि एक "भूखा" पौधा एक "पूर्ण" की तुलना में बहुत तेजी से बीमार हो जाएगा;
  • कीटों का समय पर नियंत्रण, जिसमें चेरी एफिड हमारे बीच सबसे व्यापक है; उसी समय, यह याद रखना चाहिए कि ऐसा प्रतीत होता है कि हानिरहित एफिड बहुत पौधे को कमजोर कर सकता है, और यह पहले से ही संक्रमण के सक्रिय प्रसार के लिए एक खुली सड़क होगी;
  • सभी संभव उपाय करना जो सभी शाखाओं पर छाल के पकने और शरद ऋतु द्वारा ट्रंक को सुनिश्चित करेगा, और, परिणामस्वरूप, एक प्रतिकूल सर्दियों के लिए एक बार फिर से अच्छी तैयारी, और यह सीधे चेरी पोषण की विशेषताओं पर निर्भर करता है;
  • सर्दियों की छाल और जड़ों को गर्म करने की संभावना को रोकने के लिए बर्फ के आवरण (जो आमतौर पर चेरी के लिए बहुत बड़ा है) को कम करने के उपाय करना।

चेरी के फूलों को परागित करने के लिए

चेरी ब्लॉसम
चेरी ब्लॉसम

यह कोई रहस्य नहीं है कि चेरी हर साल अच्छी फसल नहीं देती है। हालांकि एक ही समय में यह पूरी तरह से खिल सकता है, लेकिन किसी कारण से फूल परागित नहीं होते हैं। सामान्य तौर पर, चेरी के परागण के साथ पर्याप्त समस्याएं होती हैं, भले ही कोई ठंढ न हो और आवश्यक परागण किस्में उपलब्ध हों।

मुझे याद आया कि यारोस्लाव के पास हमारे बगीचे में (और चेरी उरल्स के समान नहीं हैं, और मेरे बचपन के दौरान चेरी के बगीचे बिल्कुल असामान्य नहीं थे), चेरी ब्लॉसम के दौरान सीधे हवा की दिशा पर निर्भर फसल की मात्रा । जब पश्चिम से हवा चली, तो पूरी व्लादिमीर चेरी फलों से लदी हुई थी, क्योंकि इसका सबसे अच्छा परागणकर्ता, तुर्गनेवका, दूसरी तरफ बढ़ता गया। लेकिन विपरीत परिस्थिति में - पूर्व से हवा - बहुत कम फल थे, क्योंकि उसी व्लादिमीर चेरी की अगली झाड़ियां इस तरफ से बढ़ीं।

इसलिए, बाजार पर फलों के निर्माण उत्तेजक की उपस्थिति के बाद से, मैंने, कड़वा अनुभव के कई वर्षों से सिखाया, एहसास हुआ कि चेरी परागण को किसी भी मामले में मौका नहीं छोड़ा जाना चाहिए। सच है, उन वर्षों में उपलब्ध दवाओं के लिए सिफारिशों में (पहले गिब्बरिब दवा, फिर अंडाशय की दवा) यह बिल्कुल नहीं कहा गया था कि उनका उपयोग पेड़ों और झाड़ियों के लिए किया जा सकता है। लेकिन मैंने शांति से उन्हें चेरी के लिए लागू किया, और परिणाम अच्छा था।

चेरी को अच्छी तरह से परागित किया गया था, भले ही व्यक्तिगत झाड़ियों के फूलों के क्षण एक-दूसरे के साथ मेल नहीं खाते हों। अब सब कुछ और भी सरल है - एक नई दवा, "बड", जो परागण के संदर्भ में उत्कृष्ट परिणाम देती है।

चेरी प्रूनिंग के बारे में अलग से

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि प्रूनिंग चेरी एक सेब के पेड़ की छंटाई की तुलना में अधिक समय लेने वाली है, उदाहरण के लिए। एक ओर, यह अपनी शाखाओं के विकास और विकास की ख़ासियत द्वारा समझाया जाता है, और दूसरी तरफ, उसी कोकोकोसिस से होने वाले नुकसान से। लेकिन चेरी की उचित छंटाई के साथ, इसकी उपज काफी बढ़ जाती है।

मुकुट को चुभाने और आकार देने का मुख्य कार्य पूरी तरह से पत्तेदार, स्वस्थ और अच्छी तरह से जलाया शाखाओं को प्राप्त करना है। दूसरे शब्दों में, आपको दृढ़ता से सभी बीमार, नंगे, मोटे और कमजोर चेरी शाखाओं को "नहीं" कहने की आवश्यकता है।

हमारी यूराल स्थितियों में, चेरी को ज्यादातर मामलों में देर से वसंत या गर्मियों की शुरुआत में काट दिया जाता है, क्योंकि कली टूटने से पहले जीवित और मरने वाली शाखाओं के बीच स्पष्ट रूप से अंतर करना बहुत असंभव है, हालांकि आंशिक छंटाई देर से शरद ऋतु या शुरुआती सर्दियों में की जा सकती है। इस बिंदु पर, आप स्पष्ट रूप से कमजोर और मोटी शाखाओं को सुरक्षित रूप से हटा सकते हैं।

चेरी की शाखाएं नंगे हो जाते हैं, अर्थात, वे शाखाओं को बंद कर देते हैं, अगर केवल साधारण फूलों की कलियां ही इसकी वार्षिक वृद्धि पर रखी जाती हैं। यह घटना तब देखी जाती है जब पेड़ कमजोर वार्षिक वृद्धि देना शुरू कर देता है, क्योंकि आमतौर पर ज्यादातर चेरी किस्मों में 20 सेमी से कम शूट पर केवल एक एपिकल विकास कली होती है, और पार्श्व कलियां सभी पुष्प होती हैं। शाखाओं और कोकोकोसिस के संपर्क को मजबूत करता है।

मजबूत नंगे शाखाओं की शुरुआत के साथ, चेरी की उपज तेजी से घट जाती है, और यह नियमित रूप से कम फल देना शुरू कर देता है। एक्सपोजर पेड़ के विकास को कमजोर करता है, चूंकि पोषक तत्वों के संचलन का मार्ग लंबा हो जाता है, और उनमें से एक महत्वपूर्ण राशि अनुत्पादक नंगे लकड़ी के जीवन को बनाए रखने पर खर्च की जाती है। नतीजतन, पेड़ की सर्दियों की कठोरता और इसके रोगों के प्रतिरोध दोनों कम हो जाते हैं।

जल्दी और तेजी से प्रदर्शन से शाखाओं की रक्षा करने का एकमात्र तरीका शूटिंग और छंटाई द्वारा शूट की पर्याप्त रूप से मजबूत वृद्धि बनाए रखना है। मजबूत अंकुरों पर, फूलों की कलियों के अलावा, हमेशा पार्श्व कलियों की वृद्धि होती है, जिसका अर्थ है कि पेड़ को इस मामले में शूट के जोखिम की धमकी नहीं है।

फल को अच्छी तरह से सहन करने के लिए चेरी की वृद्धि दर क्या होनी चाहिए?

लंबे समय तक अच्छी पैदावार और शाखा को अच्छी तरह से बनाए रखने के लिए चेरी के पेड़ के लिए, कंकाल की शाखाओं की देखभाल और छंटाई के साथ लगभग 30-40 सेंटीमीटर लंबे समय तक बनाए रखना आवश्यक है, ताकि उनके अंकुर पर बड़ी संख्या में फूलों की कलियां बन सकें। - अगले साल की फसल की गारंटी।

ऐसा करने के लिए, उम्र के साथ, जब शाखाओं के सिरों पर वृद्धि कमजोर पड़ने लगती है और शाखाएं बंद हो जाती हैं, और शाखाएं नंगी हो जाती हैं, तो आपको 2-3 साल पुरानी लकड़ी पर थोड़ा सा कायाकल्प करना चाहिए। इसके लिए, शाखाओं के नंगे छोरों को उस बिंदु तक काट दिया जाता है जहां शाखाएं बंद हो जाती हैं - पहली (शाखा के शीर्ष से गिनती) पार्श्व शाखा।

इसी समय, मुकुट दृढ़ता से पतला हो जाता है। ताज के भीतरी भाग की सभी मोटी शाखाओं को काटना अनिवार्य है। उनका कोई मूल्य नहीं है, क्योंकि छाया में फूल की कलियां उन पर नहीं बनती हैं। मुकुट के परिधीय भाग में, जहां प्रकाश व्यवस्था अधिक अनुकूल है, कुछ शाखाओं को काट दिया जाता है, और शेष को पार्श्व शाखाओं पर छंटाई करके अलग-अलग दिशाओं (मुख्य रूप से बाहर की ओर) में बढ़ने के लिए मजबूर किया जाता है। यह महत्वपूर्ण है कि ट्रिमिंग के बाद, प्रकाश स्वतंत्र रूप से ताज के अंदरूनी हिस्सों में प्रवेश कर सकता है।

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