खड़ी संस्कृति में बढ़ती स्ट्रॉबेरी

2024 लेखक: Sebastian Paterson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:50

स्वादिष्ट जामुन की माला

ग्रीनहाउस के प्रयोग करने योग्य क्षेत्र का अधिकतम उपयोग करने के लिए, स्ट्रॉबेरी की पैदावार में वृद्धि और उत्पादन की लागत को कम करने के लिए, तथाकथित "ऊर्ध्वाधर संस्कृति" का उपयोग हाल ही में तेजी से किया गया है।

यह विधि एक ऊर्ध्वाधर विमान में रखे गए विभिन्न कंटेनरों में स्ट्रॉबेरी की खेती पर आधारित है, जो प्रति यूनिट क्षेत्र में पौधों की संख्या बढ़ाने की अनुमति देता है।

यदि सामान्य स्ट्रॉबेरी कल्चर के साथ 8-10 पौधे प्रति 1 mberry लगाए जाते हैं, तो एक ऊर्ध्वाधर के साथ - 60-100। नतीजतन, पहले मामले में, बेरी की उपज 1-2 किग्रा / वर्ग मीटर है, दूसरे में - 10 किग्रा या उससे अधिक तक।

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इसके अलावा, ऊर्ध्वाधर संस्कृति विधि में कई अन्य लाभ हैं:

• आप कम उपजाऊ मिट्टी वाले क्षेत्रों का उपयोग कर सकते हैं; भूजल के उच्च स्तर के साथ, जलयुक्त, बाड़, दीवारों आदि के साथ।
• कटाई की सुविधा बनाई गई है, क्योंकि पौधों के थोक एक निश्चित ऊंचाई पर स्थित हैं;
• संरक्षित मिट्टी का उपयोग करके एक ऑफ-सीजन फसल प्राप्त करना संभव हो जाता है।

कंटेनरों के लिए विशेष ऊर्ध्वाधर संरचनाएं टिकाऊ, स्थानांतरित करने में आसान, पुन: प्रयोज्य और अपेक्षाकृत हल्के (सब्सट्रेट के साथ 10-15 किलोग्राम तक) होनी चाहिए।

ऊर्ध्वाधर संरचनाओं पर, विभिन्न कंटेनरों को टियर्स में व्यवस्थित किया जाता है, जिनका उपयोग बक्से, स्तंभ, बर्तन, सिलेंडरों से धातु के जाल से बने सिलेंडर आदि के रूप में किया जाता है।

विभिन्न प्रकार के कंटेनरों और ऊर्ध्वाधर उपकरणों को दीवार पर चढ़कर, शंक्वाकार (शंक्वाकार), पिरामिडल और स्तंभ में विभाजित किया जा सकता है।

किसी भी प्रकार के कंटेनर के साथ, यह ध्यान में रखना चाहिए कि प्रत्येक संयंत्र की जड़ प्रणाली के अच्छे विकास को सुनिश्चित करने के लिए उनकी क्षमता कम से कम 1500 सेमी होनी चाहिए।

स्ट्रॉबेरी बढ़ने पर उपयोग के लिए सुविधाजनक एक ऊर्ध्वाधर कैसेट है, जिसमें 10 स्तरों के कंटेनर हैं (आप कंटेनर के 5 स्तरों के कैसेट बना सकते हैं, जबकि रैक ऊंचाई में एक साथ खराब नहीं होते हैं)। इसमें कोशिकाओं, कंटेनरों, पदों के लिए ब्रेसिज़, खूंटे, समर्थन, एक सिंचाई नली, पौधों को पानी की आपूर्ति के लिए एक नली शामिल हैं।

स्ट्राबेरी ऊर्ध्वाधर कैसेट

लगाए गए पौधों के साथ कंटेनर (प्रत्येक में 8 पीसी।) इकट्ठे कैसेट फ्रेम पर स्थापित किए जाते हैं। पौधों को पानी की आपूर्ति 0.6 सेंटीमीटर व्यास और 60 सेमी की लंबाई के साथ रबर के होसेस के साथ की जाती है। होज़ों को रैक पर वेल्डेड पाइप के एक छोर पर रखा जाता है, और विपरीत छोर से उन्हें मफल किया जाता है। कंटेनरों में पौधों के विपरीत प्रत्येक नली में, 0.5 मिमी के व्यास के साथ छेद एक आवेग के साथ बनाया जाता है। कैसेट को ब्रेसिज़ से खूंटे तक प्रबलित किया जाता है।

घुड़सवार कैसेट में निम्नलिखित आयाम होंगे: पदों और स्टैंड की चौड़ाई के बीच की दूरी - 70 सेमी, खूंटे के बीच की दूरी - 1.0-1.2 मीटर, पांच स्तरीय कैसेट की ऊंचाई - 1.1 मीटर, दस- tier one - 2 m। खेती में 80 पौधे लगे हैं, जिनमें दस-स्तरीय - 160 हैं।

साइट पर दो ऊर्ध्वाधर कैसेट होना वांछनीय है, क्योंकि कंटेनरों में पौधों का उपयोग दो वर्षों के लिए किया जाता है, जबकि एक कैसेट फलने के पहले वर्ष के पौधों के साथ होना चाहिए, दूसरा - दूसरा और कुल बेरी की उपज 10 है -15 किग्रा। सभी प्रकार के ऊर्ध्वाधर उपकरणों में कंटेनरों को एक ही सब्सट्रेट से भर दिया जाता है जैसे कि ग्रीनहाउस में।

दो साल के फलने के बाद, कंटेनरों को तख्ते से हटा दिया जाता है, उपजाऊ पौधों से मुक्त किया जाता है, पौधों के साथ सब्सट्रेट को मिलाते हुए, और एक ताजा तैयार मिश्रण (1/2 मात्रा) इसमें जोड़ा जाता है।

खाली कंटेनरों को फिर से एक सब्सट्रेट से भर दिया जाता है, अच्छी तरह से सिक्त किया जाता है और उनमें नए पौधे लगाए जाते हैं। रोपण के बाद, पौधों को पानी पिलाया जाता है, और गर्म धूप के मौसम में वे पहले 3-5 दिनों के लिए छाया देते हैं।

स्ट्राबेरी ऊर्ध्वाधर कैसेट

इसके बाद, कंटेनरों में पौधों की देखभाल के लिए आवधिक पानी देना, खिलाना, मूंछ निकालना और निराई करना शामिल है। पौधों को सामान्य रूप से कम से कम 15-18 ° C के तापमान के साथ गर्म पानी के साथ पानी देना बेहतर है (होज़, पानी के डिब्बे) या dosed सिंचाई के साथ पाइपिंग सिस्टम का उपयोग करना। शीर्ष ड्रेसिंग को आवश्यकतानुसार किया जाता है, आमतौर पर 10-15 दिनों के बाद, उन्हें पानी में मिलाकर। एक अच्छा परिणाम भी पर्ण खिलाने से प्राप्त होता है - पौधों को मैक्रो- और सूक्ष्म पोषक उर्वरकों के घोल के साथ छिड़काव करना। वे व्यवस्थित रूप से कीटों और स्ट्रॉबेरी की बीमारियों से निपटने के उपाय करते हैं।

आपातकालीन हीटिंग के बिना फिल्म ग्रीनहाउस में, सर्दियों में विशेष सुरक्षा के बिना कंटेनरों में स्ट्रॉबेरी के पौधे फ्रीज कर सकते हैं। इससे बचने के लिए, ठंड से पहले, कंटेनरों को ऊर्ध्वाधर संरचनाओं से हटा दिया जाता है, जमीन पर सेट किया जाता है और इन्सुलेट सामग्री के साथ कवर किया जाता है - पीट, चूरा, स्प्रूस शाखाएं, गिरी हुई पत्तियां, और बाद में - बर्फ के साथ ताकि आश्रयों के नीचे का तापमान गिर न जाए। नीचे -6 … -8 ° С …

बढ़ती ठंढ के साथ, इन्सुलेशन की परत बढ़ जाती है। पौधों के बेहतर संरक्षण के लिए, कंटेनरों को तहखाने या भंडारण सुविधाओं के लिए हटा दिया जाता है। अगले वर्ष, वसंत ऋतु में, वे अपने स्थायी स्थान पर वापस आ जाते हैं और गर्मियों के दौरान वे स्ट्रॉबेरी की देखभाल करते हैं। जैसा कि जामुन पकते हैं, कटाई शुरू होती है, और ऊर्ध्वाधर संरचनाओं पर इसकी गुणवत्ता अधिक होती है, कटाई की सुविधा निर्विवाद है।

ग्रीनहाउस में स्ट्रॉबेरी बढ़ने की ऊर्ध्वाधर विधि के साथ, बहु-स्तरीय पिरामिड का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है, जिनमें से डिजाइन सबसे सरल है।

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स्ट्राबेरी मल्टी-टीयर कैसेट्स

यह आंकड़ा में देखा जा सकता है, जो स्पष्टता के लिए हटाए गए टैंकों के सामने और पीछे की दीवारों के साथ एक बहु-स्तरीय पिरामिड का आरेख दिखाता है। डिवाइस में एक शंकु के आकार का समर्थन करने वाला पिरामिड (ऊंचाई 155 सेमी, आधार की चौड़ाई 80 सेमी) और कंटेनरों में इसकी व्यवस्था होती है। प्रत्येक कंटेनर की ऊंचाई 20 सेमी है, निचले कंटेनर की चौड़ाई 100 सेमी है, प्रत्येक बाद के कंटेनर की चौड़ाई 8-10 सेमी कम हो जाती है, जिसके परिणामस्वरूप एक शंकु बनता है, जिससे ऊपरी और निचले पौधों की अनुमति होती है प्रकाश व्यवस्था की शर्तों के तहत रखा जा सकता है।

पिरामिड पर कंटेनर अपने शंकु और अतिरिक्त समर्थन के कारण आयोजित किए जाते हैं, जो 3x3 सेमी स्ट्रिप्स से बने होते हैं। पिरामिड और कंटेनर बोर्डों से बने होते हैं: 25-30 मिमी की मोटाई के साथ पिरामिड के लिए, कंटेनरों के लिए - 10 मिमी। 3: 1: 1 के अनुपात में मिट्टी, सड़ी हुई खाद और रेत से एक सब्सट्रेट कंटेनर की दीवार और सहायक पिरामिड की दीवार के बीच गुहा में रखा गया है।

रोपाई रोपण निचले टियर से शुरू होता है, इसे रोपण अंतराल में आसन्न टियर्स के बीच रोपण होता है। पिरामिड पर 60 पौधे लगाए जाते हैं। रोपण के बाद, उन्हें होज़ या स्प्रिंकलिंग का उपयोग करके हाथ से पानी पिलाया जाता है। लकड़ी के पिरामिड का सेवा जीवन 3-4 साल है, पिरामिड पर पौधों की कुल उपज 8-12 किलोग्राम जामुन है, जो उपयोगी ग्रीनहाउस के 1m² से 3-4 किलोग्राम है।

ग्रीनहाउस में खड़ी स्ट्रॉबेरी को बढ़ने का सबसे आम तरीका पौधों को प्लास्टिक की थैलियों में एक छोर से सील करना है। बैग की ऊंचाई 200-220 सेमी है, व्यास 16 सेमी है। वे पेर्लाइट और पीट (3: 1) के एक सब्सट्रेट से भरे हुए हैं, और फिर वे तारों के साथ समर्थन और ग्रीनहाउस की छत से जुड़े हुए हैं, बैग को एक ऊर्ध्वाधर स्थिति दे रही है। एक गीला सब्सट्रेट के साथ एक बैग का औसत वजन 30 किलो है। उन्हें एक पंक्ति में 70 सेमी के पैटर्न में उत्तर से दक्षिण तक पंक्तियों में और 1.5 मीटर पंक्तियों (लगभग 1 बैग प्रति 1 वर्ग मीटर के उपयोग योग्य ग्रीनहाउस क्षेत्र) में रखा गया है।

स्ट्रॉबेरी मल्टी-टीयर कैसेट

सब्सट्रेट से भरे बैग में रोपाई लगाने के लिए, 7-8 सेमी लंबे अनुदैर्ध्य छेद (स्लॉट्स) की चार पंक्तियों को उनके बीच 22-25 सेमी की दूरी के साथ एक बिसात के पैटर्न में बनाया जाता है। रोपे को रोपण स्लॉट में लगाए जाते हैं। बैग की ऊर्ध्वाधर सतह। रोपण की सुविधा के लिए, पौधों की जड़ों को 6-7 सेमी तक छोटा कर दिया जाता है। भट्ठा में, सब्सट्रेट को ध्यान से अलग किया जाता है, वहां जड़ों को रखकर, सुनिश्चित करें कि वे झुकते नहीं हैं, और सब्सट्रेट को कॉम्पैक्ट करते हैं।

24-28 पौधों को एक बैग (प्रत्येक पंक्ति में 6-7) में लगाया जाता है, जबकि यह ध्यान में रखते हुए कि निचले झाड़ी से बैग के नीचे की दूरी कम से कम 25-30 सेमी है। पौधों की घनी व्यवस्था एक प्रदान करती है प्रयोग करने योग्य ग्रीनहाउस क्षेत्र की 6 किलोग्राम / वर्ग मीटर तक उच्च उपज। हालांकि, इस व्यवस्था के साथ, पौधों की रोशनी और बैग के ऊपरी और निचले हिस्सों में उनकी उत्पादकता में महत्वपूर्ण अंतर होता है। प्रयोगों से पता चला है कि 80% तक फसल 12-14 ऊपरी झाड़ियों पर और केवल 20-25% - निचले लोगों पर बनाई जाती है।

इस संबंध में, 180 सेंटीमीटर लंबे शॉर्ट बैग का उपयोग करना अधिक समीचीन है और उन पर 16-20 पौधे लगाए जाते हैं, जो उसी तरह से विकसित होते हैं, जो बैग की ऊंचाई के साथ पोषक समाधान के समान वितरण के कारण भी सुनिश्चित किया जाता है। ।

इस घोल को ट्यूब के माध्यम से थैले की ऊंचाई के साथ एक दूसरे से तीन बिंदुओं के लिए समान रूप से खिलाया जाता है। ट्यूबों को ऊपरी शंकु के साथ बैग के ऊपर स्थित एक पॉलीथीन नली से जोड़ा जाता है। होज़े, बदले में, पाइपलाइनों से जुड़े होते हैं, काले प्लास्टिक की पन्नी से बने होते हैं, और ग्रीनहाउस के साथ, जमीनी स्तर पर रखे जाते हैं। एक प्लग को एक छोर पर रखा गया है, दूसरा हाइड्रोपोनिक फीडिंग में इस्तेमाल होने वाले पंप से जुड़ा है। पोषक तत्व समाधान दिन में एक बार सुबह में परोसा जाता है। फीडिंग के प्रवाह के माध्यम से अच्छे परिणाम प्राप्त होते हैं, जिसमें एक बूंद तरल के रूप में अतिरिक्त पोषक तत्व बैग के आधार पर बने छिद्रों के माध्यम से जारी किया जाता है।

स्ट्रॉबेरी ने पिरामिड का निर्माण किया

पोषक तत्वों के घोल की मात्रा पौधे के विकास के चरण पर निर्भर करती है: बढ़ते मौसम की शुरुआत में और पेडुनल फलाव की अवधि के दौरान, फूल और अंडाशय के विकास के चरण के दौरान प्रति बैग 0.5 लीटर पर्याप्त होता है - 1.0-1.5 लीटर फलने की अवधि के दौरान - 3- 4 एल।

स्ट्रॉबेरी के पौधे फलने की शुरुआत तक अपने पूर्ण विकास तक पहुंच जाते हैं जब अगस्त के बाद बैग में रोपाई नहीं लगाते हैं। बाद में रोपण पौधों की उत्पादकता को तीन गुना या उससे कम कर देता है। ऊर्ध्वाधर खेती के लिए, उसी किस्मों का उपयोग लकीरों और अलमारियों पर किया जाता है।

प्लास्टिक की थैलियों में, पौधों को केवल एक फलने के मौसम के लिए छोड़ दिया जाता है। फलने के बाद, झाड़ियों को हटा दिया जाता है, और सब्सट्रेट वाले बैग का उपयोग दूसरे वर्ष के लिए किया जाता है। चूंकि सब्सट्रेट 4-5 वर्षों के लिए उपयोग के लिए उपयुक्त है, दो मौसमों के बाद, पुराने बैग से मिट्टी को हटा दिया जाता है, इससे बड़े पौधे के अवशेषों को हटा दिया जाता है, और नए बैग इसके साथ भर जाते हैं।

आपातकालीन हीटिंग के साथ फिल्म ग्रीनहाउस में, पहले ठंढों की शुरुआत के साथ, हवा का तापमान 5 से सीमा में बनाए रखा जाता है … 10 डिग्री सेल्सियस से -1 … -3 डिग्री सेल्सियस, -3 से नीचे का तापमान गिरता है। -5 डिग्री सेल्सियस पौधों के लिए खतरनाक है, इसलिए, जब एक महत्वपूर्ण न्यूनतम पहुंच जाता है, तो वे गर्म होते हैं। ग्रीनहाउस में पौधों के बढ़ते मौसम की शुरुआत के साथ (फरवरी के अंत में - मार्च), न्यूनतम तापमान सीमा अधिक होनी चाहिए: एक अल्पकालिक तापमान ड्रॉप 3 … 5 ° С तक की अनुमति है, लेकिन इसे बनाए रखना बेहतर है ग्रीनहाउस में तापमान 6 से कम नहीं … 8 ° С, विशेष रूप से पेडुनल विस्तार की अवधि और फूलों की शुरुआत के दौरान।