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रिमॉन्टेंट रसभरी की बढ़ती और किस्में: खुबानी, हरक्यूलिस, ऑगस्टाइन, इंडियन समर
रिमॉन्टेंट रसभरी की बढ़ती और किस्में: खुबानी, हरक्यूलिस, ऑगस्टाइन, इंडियन समर

वीडियो: रिमॉन्टेंट रसभरी की बढ़ती और किस्में: खुबानी, हरक्यूलिस, ऑगस्टाइन, इंडियन समर

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वीडियो: रास्पबेरी रिमोंटेंटनाया: रूस के दक्षिण के लिए सबसे अच्छी किस्में 2024, जुलूस
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सस्ता माल - रास्पबेरी की रिमॉन्टेंट किस्में, वार्षिक अंकुर पर फल

रास्पबेरी की खेती के लिए मानक तकनीक, जिसमें नए क्षेत्रीय और होनहार बड़े-फल वाले और अत्यधिक उत्पादक किस्में शामिल हैं, जो दो साल पुराने उपजी हैं, बहुत श्रमसाध्य और ऊर्जा-गहन हैं।

मैनुअल श्रम की बड़ी लागत सालाना किए जाने वाले निम्नलिखित कार्यों से जुड़ी होती है:

  • फलने के तने की कटाई;
  • शूटिंग का गठन और छंटाई (टेप और झाड़ी में उन्हें सामान्य करना, कमजोर विकास को दूर करना, बेहतर पकने और सर्दियों के लिए उन्हें तैयार करने के लिए अगस्त में गोली मारना, वसंत में जमे हुए सबसे ऊपर छंटाई करना);
  • गार्टर ट्रेलिस को गोली मारता है;
  • बेहतर सर्दियों के लिए सर्दियों के लिए उन्हें नीचे झुकना;
  • कीट और रोग नियंत्रण;
  • कटाई।
रसभरी
रसभरी

आम तौर पर स्वीकार की गई तकनीक का एक मूल विकल्प, रास्पबेरी फसल के गठन के दो साल के चक्र के लिए डिज़ाइन किया गया है, एक नई तकनीक है जो रिमॉन्टेंट किस्मों का उपयोग करती है जो देर से गर्मियों और शुरुआती शरद ऋतु में वार्षिक शूटिंग पर फल देती हैं। यह तकनीक मूल रूप से रसभरी के बढ़ने के तरीके को बदल देती है, जिससे यह आसान और सस्ता हो जाता है।

पहली बार, रिमॉन्टेंट रास्पबेरी का संकेत 200 साल पहले यूएसए में देखा गया था। जीवन के पहले वर्ष में पौधों (प्रतिस्थापन के युवा शूट) खिलने लगे और शूटिंग के शीर्ष पर एक छोटी सी फसल बनाई। सर्दियों के दौरान, टाप्स जम जाती हैं, और अगली गर्मियों के बाकी दिनों में, फसल फिर से बनती है, जैसा कि सामान्य किस्मों पर, अर्थात्। इस तरह की रिमॉन्टेंट किस्में समूह के साथ दोहरी फलने-फूलने वाली हैं।

अब्रॉड (यूएसए, बुल्गारिया), कई रीमोंट किस्मों को बनाया गया है - सितंबर, हेरिटेज, ल्युलिन, रेडविंग, ज़ीवा, ओट ब्लिज़ और अन्य। इस प्रकार की पहली घरेलू किस्म प्रगति थी, जिसे आई.वी. मिकुरिन। हालांकि, उनकी फसल के पूर्ण पकने के लिए कम से कम 150-160 दिनों की ठंढ से मुक्त अवधि और 3000 डिग्री सेल्सियस से अधिक सक्रिय तापमान की राशि की आवश्यकता होती है।

मध्य रूस की स्थितियों में, रिमॉन्टेंट प्रकार की अधिकांश विदेशी किस्में व्यावहारिक मूल्य की नहीं हैं, क्योंकि उनकी फसल में शरद ऋतु के ठंढों की शुरुआत से पहले केवल 15-30% तक पकने का समय होता है। हमारे देश के मध्य भाग के लिए, बढ़ते मौसम के साथ रास्पबेरी किस्मों की आवश्यकता होती है, जिसके लिए कम से कम 1800-2000? С के सक्रिय तापमान की राशि के साथ फसल के पूर्ण पकने के लिए 130 से अधिक ठंढ से मुक्त दिनों की आवश्यकता नहीं होती है?

वांछित परिणाम प्राप्त करने के लिए, पौधों को बदलने के लिए आवश्यक था ताकि उनमें जल्दी और जल्दी से अंकुर बढ़ने की क्षमता हो, तेजी से निष्क्रियता (या अंतर कलियों, निष्क्रियता को दरकिनार करना), जल्दी से फूलना और सभी पार्श्व शाखाओं में फलने की क्षमता थी। शूटिंग वृद्धि के वर्ष में। (और सिर्फ एक साल की शूटिंग के शीर्ष पर नहीं)।

यह सब काफी प्रसिद्ध रूसी प्रजनक द्वारा अंतरप्राकृतिक संकरण के आधार पर प्रजनन करके सफलतापूर्वक प्राप्त किया गया था, रूसी कृषि विज्ञान अकादमी के संबंधित सदस्य आई.वी. काजाकोव और प्रोफेसर वी.वी. किचिना, जिन्होंने भारतीय ग्रीष्मकालीन, भारतीय ग्रीष्मकालीन -2, हरक्यूलिस, खुबानी, ऑगस्टिना, नादेज़्नाया, एलिगेंट, कलाश्निक और अन्य किस्मों पर प्रतिबंध लगा दिया।

इन किस्मों के अंकुरों का विकास विकास की शुरुआत से लेकर फसल पकने तक होता है, एक मौसम में फूल आना और उनमें फल फूलना, एक पूरे उगने वाले मौसम के दौरान उगने वाले पूरे अंकुर पर एक बार होता है, जो उन्हें किस्मों से अलग करता है। फलाना।

एकल फलने के साथ रिमॉन्टेंट किस्मों के नाम के लिए, रशबश शब्द प्रस्तावित है - एक तेज, शाखाओं वाली झाड़ी या रशबेरी - एक तेज बेरी।

एकल फलने के साथ रिमॉन्टेंट किस्मों का उपयोग करने वाली नई तकनीक अलग है और पारंपरिक एक से अधिक फायदे हैं। इसका सार इस तथ्य में निहित है कि कटाई के बाद, एक वार्षिक शूट पर पका हुआ, और शरद ऋतु के ठंढों की शुरुआत में, रास्पबेरी के पूरे हवाई हिस्से को एक स्किथ के साथ पिघलाया जाता है या एक प्रूनर के साथ काटा जाता है।

अगले साल के वसंत से, नए अंकुर बढ़ते हैं, जो शरद ऋतु की शुरुआत में फिर से एक फसल देंगे, और फिर से फलने के बाद उन्हें काट दिया जाएगा।

इस प्रकार, एक वर्षीय फसल निर्माण चक्र प्रतिवर्ष बना रहता है।

यह आवश्यकता को समाप्त करता है:

- शूटिंग का गठन और छंटाई; - उन्हें शूट करने के लिए ट्रेलेज़ और गार्टर की स्थापना; - सर्दियों के लिए पौधों की रक्षा करने की आवश्यकता समाप्त हो जाती है, जो बड़े-फल वाले, लेकिन अपर्याप्त सर्दियों-हार्डी किस्मों की खेती के क्षेत्र का विस्तार करेगी; - सुरक्षा के रासायनिक साधनों के उपयोग को बाहर रखा गया है, क्योंकि वृक्षारोपण से कट शूट हटाने से आप मुख्य बीमारियों और कीटों से छुटकारा पा सकते हैं, और इसलिए, पारिस्थितिक रूप से स्वच्छ फसल प्राप्त करने के लिए।

इसके अलावा, इस तकनीक का लाभ जामुन की गुणवत्ता है: शरद ऋतु जामुन बड़े और क्लीनर (वे चिंता नहीं कर रहे हैं), क्योंकि रास्पबेरी बीटल के विकास के फेनोफ़ेसेस और शरद ऋतु बेरी के गठन का संयोग नहीं है।

रिमॉन्टेंट प्रकार की किस्मों की खेती, ताजा जामुन की खपत को 1.5-2 महीने तक बढ़ाने की अनुमति देती है, और गर्मियों की किस्मों के साथ - 5 महीने तक। एक ही समय में, गर्मियों की तुलना में अधिक कीमतों पर रसभरी के लिए "ऑफ-सीजन" समय के दौरान रिमॉन्टेंट किस्मों के बेरी उत्पादों की बिक्री खेतों की सभी श्रेणियों में रास्पबेरी वृक्षारोपण के निर्माण को उत्तेजित करती है।

उसी समय, जब एक-बार फलने के साथ रिमॉन्टेंट किस्में बढ़ती हैं, तो नकारात्मक पहलुओं को बाहर नहीं किया जाता है: - स्पाइडरवेब, रास्पबेरी माइट्स, शूट गैल मिज, पर्पल स्पॉट से वार्षिक शूटिंग प्रभावित हो सकती है, इसलिए फसल को जोखिम में न डालें। स्वस्थ रोपण सामग्री के साथ पौधे लगाना आवश्यक है; - वृक्षारोपण पर पौधों के उपरोक्त भाग की अनुपस्थिति मिट्टी की ठंड को प्रभावित कर सकती है, इसलिए आपको अच्छी बर्फ की अवधारण के लिए इसे कवर करते हुए, जड़ प्रणाली की देखभाल करने की आवश्यकता है।

हालाँकि, ये मामूली नकारात्मक बिंदु नई तकनीक के उन सभी लाभों को कम नहीं कर सकते हैं, जो नई किस्मों पर एकमुश्त उपज देने वाले रिमॉन्टेंट किस्मों का उपयोग करते हैं।

नीचे वार्षिक शूटिंग पर एकल फलने के साथ रास्पबेरी की रिमॉन्टेंट किस्मों का एक संक्षिप्त विवरण है।

खुबानी

किस्म आई। वी। द्वारा बनाई गई थी। VSTISiP (ब्रांस्क) के कोकिन्स्की समर्थन बिंदु पर काजाकोव। जामुन मध्यम (वजन 2.8-3 ग्राम) कुंद-शंक्वाकार, मिठाई, सुनहरा-खुबानी रंग है। उत्पादकता: वास्तविक - 2 किलो तक, संभावित - प्रति बुश 3 किलोग्राम तक। मध्य रूस में पकने की शुरुआत अगस्त का पहला दशक है। झाड़ी में 4-7 ईमानदार, जोरदार शाखाएं होती हैं, उनकी शरद ऋतु के फलने का क्षेत्र उनकी लंबाई के आधे से अधिक होता है, और विविधता की क्षमता को 65-75% तक महसूस किया जा सकता है। ठंढ तक फलने जारी है।

लाभ: उच्च उपज, जामुन का मूल आकर्षक रंग और उनका उच्च स्वाद।

नुकसान: निविदा, खराब परिवहन योग्य जामुन। केवल केंद्रीय और केंद्रीय ब्लैक अर्थ क्षेत्रों में वार्षिक शूटिंग पर कटाई के लिए अनुशंसित।

ऑगस्टीन

किस्म आई। वी। द्वारा प्राप्त की गई थी। VSTISiP के कोकिन्स्की समर्थन बिंदु पर काजाकोव। स्टेट वैरायटी टेस्ट चल रहा है। केंद्रीय और केंद्रीय ब्लैक अर्थ क्षेत्रों के लिए अनुशंसित।

जामुन मध्यम-बड़े होते हैं, जिनका वजन 3-3.5 ग्राम, गोल-शंक्वाकार, गहरा रास्पबेरी रंग, मीठा और खट्टा स्वाद, सार्वभौमिक उद्देश्य होता है। उत्पादकता 1.2-1.7 किलोग्राम प्रति बुश। विविधता प्रमुख रोगों और कीटों के लिए प्रतिरोधी है। जामुन का पकना अगस्त की पहली छमाही में शुरू होता है, फलने लंबे होते हैं, जब तक कि शरद ऋतु के ठंढों की शुरुआत नहीं होती है। संभावित उपज 60-70% तक महसूस की जाती है। केवल शरद ऋतु की फसल के लिए अनुशंसित।

बुश मध्यम आकार का है, थोड़ा फैल रहा है। शूट इरेक्ट हैं, फ्रूटिंग ज़ोन उनकी लंबाई तक आधा है।

लाभ: उच्च उपज, फंगल रोगों का प्रतिरोध। जामुन क्षय के बिना लंबे समय तक डंठल पर लटका सकते हैं।

नुकसान: फसल के फूलने और पकने की एक लंबी अवधि।

भारत की गर्मीया

किस्म आई। वी। द्वारा प्राप्त की गई थी। VSTISiP के कोकिन्स्की समर्थन बिंदु पर काजाकोव। केंद्रीय और केंद्रीय ब्लैक अर्थ क्षेत्रों के लिए अनुशंसित।

जामुन मध्यम-बड़े (3.5 ग्राम तक), गोल-शंक्वाकार, सार्वभौमिक, चमकदार लाल, मीठा और खट्टा स्वाद है, जो शरद ऋतु को "कच्चा" जाम बनाने के लिए अपरिहार्य है, जो लंबे समय तक एक सामान्य तहखाने में बिना सीरम के सील के लिए संग्रहीत किया जाता है। अगस्त की पहली छमाही में जामुन पकना शुरू हो जाते हैं, ठंढ तक फलने लगते हैं, संभावित उपज 50-70% तक महसूस होती है, उपज प्रति झाड़ी 1-1.5 किलोग्राम तक होती है। केवल देर से गर्मियों में प्राप्त करने के लिए अनुशंसित - शुरुआती शरद ऋतु की फसल।

बुश मध्यम आकार का है, थोड़ा फैला हुआ है, शूटिंग की संख्या मध्यम या छोटी है। शूट्स इरेक्ट होते हैं, जोरदार ब्रांचिंग होते हैं, फ्रुइटिंग ज़ोन उनकी लंबाई के आधे से अधिक हो जाता है।

लाभ: उत्पादक किस्म, कम तापमान और फफूंद रोगों के लिए प्रतिरोधी।

नुकसान: कमजोर शूट बनाने की क्षमता।

इंडियन समर -2

किस्म आई। वी। द्वारा प्राप्त की गई थी। VSTISiP के कोकिन्स्की समर्थन बिंदु पर काजाकोव। केंद्रीय और केंद्रीय ब्लैक अर्थ क्षेत्रों के लिए अनुशंसित।

जामुन मध्यम-बड़े (3-3.5 ग्राम), मोटे तौर पर कुंद-शंक्वाकार, रास्पबेरी रंग, मीठा और खट्टा स्वाद, सार्वभौमिक उद्देश्य हैं।

रसभरी
रसभरी

उपज 2-2.5 किलोग्राम प्रति बुश है, अगस्त के पहले दशक में पकना शुरू हो जाता है, फलने लंबे होते हैं, मध्य रूस की स्थितियों में संभावित उपज 80-90% तक महसूस की जाती है।

बुश मध्यम आकार का है, थोड़ा फैला हुआ है, शूट बनाने की क्षमता मध्यम (4-5 प्रतिस्थापन शूट) है। शूट खड़े हैं, जोरदार शाखाएं हैं, फसल के वजन के नीचे दर्ज नहीं है, फलने वाले क्षेत्र उनकी लंबाई का 2/3 है। रास्पबेरी घुन और कवक रोगों के लिए प्रतिरोधी।

लाभ: उच्च उपज, शरद ऋतु के ठंढों की शुरुआत से पहले फसल का लगभग पूरा पकना, कवक रोगों का प्रतिरोध। केवल शरद ऋतु की फसल के लिए अनुशंसित।

नुकसान: शूटिंग की मजबूत रीढ़, अपर्याप्त शूट बनाने की क्षमता।

हरक्यूलिस

किस्म आई। वी। द्वारा प्राप्त की गई थी। VSTISiP के कोकिन्स्की समर्थन बिंदु पर काजाकोव। केंद्रीय और केंद्रीय ब्लैक अर्थ क्षेत्रों के लिए अनुशंसित।

जामुन बहुत बड़े हैं, औसत वजन 5-6 ग्राम है, अधिकतम 10 ग्राम, छोटा-शंक्वाकार आकार, रूबी रंग, मीठा और खट्टा स्वाद, सार्वभौमिक उद्देश्य है। मध्य रूस में उपज 1.5 किलोग्राम प्रति बुश है। रास्पबेरी घुन के लिए प्रतिरोधी, कवक रोगों से थोड़ा प्रभावित।

यह अगस्त की पहली छमाही में पकना शुरू होता है, फलने तक ठंढ जारी रहती है, संभावित उपज 60-70% तक महसूस होती है।

बुश मध्यम आकार का है, थोड़ा फैल रहा है। शूट-बनाने की क्षमता कम है (3-4 प्रतिस्थापन शूट)। शूट मजबूत हैं, खड़े हैं, ट्रेलिस की जरूरत नहीं है। फ्रूटिंग ज़ोन उनकी लंबाई का आधा हिस्सा लेता है।

लाभ: उच्च उपज, क्षय के प्रतिरोध में वृद्धि के साथ बहुत बड़े, घने जामुन।

नुकसान: कमजोर शूटिंग की क्षमता, लंबे समय तक फलने की अवधि।

कलाश्निक

विविधता वी.वी. द्वारा प्राप्त की गई थी। VSTISiP (मॉस्को) में किचिना। रूस के मध्य क्षेत्र के लिए अनुशंसित।

जामुन मध्यम आकार के (2-3 ग्राम) हैं, पहली फसल के जामुन 4-5 ग्राम तक पहुंचते हैं। वे लाल, घने होते हैं, अच्छी तरह से फल से अलग होते हैं। स्वाद मीठा और खट्टा, मिठाई है। फलने की शुरुआत अगस्त का पहला दशक है, मुख्य फसल अगस्त के अंत में होती है। उत्पादकता - 2 किलो प्रति बुश, क्षमता - 2.5 किलोग्राम तक।

बुश मध्यम आकार (1.3-1.5 मीटर) है, फैल रहा है। शूट बनाने की क्षमता अच्छी है (7-12 रिप्लेसमेंट शूट)। शूट अच्छी तरह से विकसित, कांटेदार, प्रतिरोधी, जोरदार शाखाओं में बंटे हुए हैं। विविधता की क्षमता सितंबर में पहले से ही महसूस की जा रही है।

विविधता प्रतिकूल परिस्थितियों में वृद्धि की जीवित रहने की दर से प्रतिष्ठित है।

आई। वी। हाल के वर्षों में कोकिन्स्की समर्थन बिंदु पर काजाकोव ने रास्पबेरी की कई नई सहायक किस्मों को विकसित किया है जो वार्षिक शूटिंग पर फल देते हैं: नादेज़्नाया, एलिगेंट, ब्रायनसको डिवो, गोल्डन डोम, मोनोमख की टोपी, आदि।

स्वाभाविक रूप से, उत्तर-पश्चिम की स्थितियों में, सभी रिमॉन्टेंट किस्मों की क्षमता अलग-अलग होगी, हालांकि, हमारे क्षेत्र के लिए वे बहुत रुचि रखते हैं।

हमने व्यावहारिक रूप से पहले ही बेबे लेटो का अध्ययन किया है, जो गर्मियों के कॉटेज में और पुश्किन फल और बेरी नर्सरी में उगाया जाता है। यह विविधता पत्रिका के बाद के मुद्दों में प्रकाशित की जाएगी। 2004 में, रसभरी, अप्रीकोसोवया, ऑगस्टिना, हरक्यूलिस, नादेज़्नाया, एलिगेंटनया की रिमॉन्टेंट किस्मों को अध्ययन और प्रजनन के लिए पुश्किन नर्सरी में लगाया गया था। लेनिनग्राद क्षेत्र की स्थितियों में उनके अध्ययन के परिणामों पर एक प्रकाशन भी तैयार किया जाएगा।

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