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वीडियो: उत्तरी अंगूर उगाने के पांच नियम
2024 लेखक: Sebastian Paterson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:50
सेंट पीटर्सबर्ग के पास बढ़ते अंगूर - पांच प्रमुख स्थितियां
जैसा कि अभ्यास से पता चलता है, हमारी जलवायु परिस्थितियों में अंगूर की खेती अभी भी कई रहस्यों से भरी हुई है। लेखक ने भी उनका सामना किया, यही वजह है कि अंगूर उगाने के पहले प्रयासों को सफलता नहीं मिली। कुछ वर्षों के बाद, इस संस्कृति की जैविक विशेषताओं का अध्ययन करने के बाद, किस्मों की कोशिश की और अंगूर के मौजूदा अनुभव और कृषि प्रौद्योगिकी में महारत हासिल की, उन्होंने इसके "पालतूपन" की समस्या को हल किया।
इसी समय, लगभग दो वर्षों से फलने की शुरुआत को छोटा करना और सर्दियों की ठंड से अंगूर की मौत की संभावना को बाहर करना संभव था। अंगूर की खेती के दौरान सबसे महत्वपूर्ण खोजें और हवेली निम्नलिखित थीं।
1. कटिंग का चयन।
न केवल सभी बाद वाले, बल्कि अंगूर उगाने की समग्र सफलता भी इस कृषि पद्धति पर निर्भर करती है। इस मामले में, मुख्य कारक हैं विविधता, चयन का समय और कटिंग की गुणवत्ता। छह शुरुआती किस्मों में से, ठंढ प्रतिरोध और विकास की ताकत के मामले में सबसे अच्छे लोग मोस्कोव्स्की डाचनी और सेवर्नी निकले, जो पहले से ही बागवानी में पड़ोसियों द्वारा उगाए गए थे।
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खेती के लिए कलमों को केवल लिग्निफाइड चुना गया था, और, साहित्य में सिफारिशों के विपरीत, वसंत में नहीं, जब बेल की आंखों की जीवन शक्ति में कोई गारंटी नहीं होती है, लेकिन गिरावट में, अक्टूबर के अंत में - नवंबर की शुरुआत में, जब अंगूर के पत्ते पीले-कांस्य बन जाते हैं। 5-6 मिमी से कम की मोटाई के साथ बेल के ऊपरी हिस्से को लिग्नाइफाइड को हटाया नहीं गया था। एंटीना, सौतेले बच्चों, और पत्तियों के अवशेष भी हटा दिए गए थे।
2-3 कलियों के साथ कटिंग काटने के बाद, उन्होंने उन्हें प्लास्टिक की थैलियों में डाल दिया ताकि ऊपरी हिस्से 3-4 सेमी तक पैकेज से बाहर दिखें, और तहखाने, तहखाने या बर्फ के नीचे कटिंग को स्टोर करने की सिफारिशों के विपरीत, उन्होंने रखा। एक तापमान पर रेफ्रिजरेटर में पैकेज 0 + 3 डिग्री सेल्सियस पर। उन्हें बैग में रखने से पहले, दोनों कटिंग को पैराफिन के साथ लेपित किया गया था, और उबलते पानी के साथ बुरादा को बैग में डाला गया था, जो भंडारण के दौरान उपजी को सूखने से रोकता है।
2. कटिंग की जड़।
इस कृषि-रिसेप्शन को फरवरी के अंत में शुरू किया गया था - मार्च की शुरुआत में, और संभावित बीमारियों से कीटाणुरहित करने के लिए पोटेशियम परमैंगनेट और हेटेरोक्सिन (1 लीटर पानी प्रति 1 टेबल) के घोल में सभी कटिंग को पहले 30 मिनट के लिए भिगोया गया था। और जड़ गठन को प्रोत्साहित। इसके अलावा, मौजूदा सिफारिशों के विपरीत, कटाई को हल्के प्रूनिंग द्वारा पैराफिन से साफ किया गया था और सुखाने से रोकने के लिए 2-3 दिनों के लिए पूरी तरह से साफ बर्फ के पानी में डुबोया गया था।
फिर उसने पानी डाला और एक ही कंटेनर में ताजा पानी डाला, जिसमें पूरी कटाई नहीं थी, लेकिन केवल 2 सेंटीमीटर की कटौती की, और इस लंबाई में उसने छाल के 2-3 अनुदैर्ध्य कटौती की, कैम्बियम को प्रभावित नहीं करना। कलमों को एक कंटेनर में एक फिल्म के साथ कवर किया गया, जब तक कि छाल के नीचे का ऊतक हरा नहीं हो जाता और जड़ें टूटने लगतीं। मुझे इस बात पर जोर देना चाहिए कि कंटेनर को गर्म कमरे में लगभग 21 … 23 ° C तापमान पर और सीधे सूर्य के प्रकाश से पर्याप्त दूरी पर रखा गया था।
3. बढ़ती रोपाई।
अंकुर प्राप्त करना दो तरह से संभव है: या तो प्लास्टिक की थैलियों में, या एक सब्सट्रेट से भरी नर्सरी बॉक्स में, जो पोटेशियम परमैंगनेट और कैलक्लाइंडेड चूरा के साथ कीटाणुरहित conifers द्वारा अच्छी तरह से उचित था। सबसे अच्छे परिणाम, निश्चित रूप से, नर्सरी बॉक्स में प्राप्त किए जाते हैं। नर्सरी के निचले भाग में, विस्तारित मिट्टी से पानी की निकासी, ठीक बजरी या टूटी हुई ईंट को अतिरिक्त नमी के निकास के लिए व्यवस्थित किया जाता है।
कलमों को लगाया जाता है ताकि सब्सट्रेट की सतह पर, फिल्म के साथ कवर किया जाए, लगभग 2 सेमी तक केवल एक कली उभरी हुई होती है। इस मामले में, सब्सट्रेट को हमेशा इस हद तक नम होना चाहिए कि केवल दुर्लभ बूंदों से उगलें हाथ से निचोड़ा हुआ। कली बढ़ने के बाद, नर्सरी को रोशन किया जा सकता है, लेकिन सीधे धूप के बिना इसमें घुसना।
पहले दो पत्तों की उपस्थिति के साथ, फिल्म को उठाया जाना चाहिए, युवा शूटिंग को पहले बख्शते लोगों के लिए आदी बनाना, और फिर, जब शूट की वृद्धि 0.5-0.8 मीटर तक पहुंच जाती है और ठंढ पहले ही प्राकृतिक वातावरण और सूरज के पास पहुंच गई है किरणें। इन आवश्यकताओं के अनुसार उगाए गए बीज, एक नियम के रूप में, रोपण के लिए पहले से ही काफी उपयुक्त हो जाते हैं। इस मामले में, जब किसी कारण से, सभी निर्दिष्ट शर्तों को पूरा करना संभव नहीं था और कटिंग ने जड़ें नहीं बनाईं, लेकिन उनके पोषक तत्वों के कारण शूट दिया, उन्हें अस्वीकार कर दिया जाना चाहिए।
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4. रोपाई रोपाई।
अपने बाद के दोहराया प्रत्यारोपण के साथ बाल्टी, फ्लावरपॉट या अन्य कंटेनरों में रोपाई के संबंध में प्रेस में निहित मौजूदा सिफारिशों के विपरीत, लेखक ने उन्हें तुरंत पौष्टिक मिट्टी के साथ गड्ढों में लगाया, और दो तरीकों से - झुका हुआ और ऊर्ध्वाधर (आंकड़ा देखें)। उसी समय, अनुशंसित खाद और पीट को क्रमशः बायोकोम्पोस्ट और रॉटड चूरा के साथ बदल दिया गया था, और बगीचे की मिट्टी और नदी की रेत के साथ उनका अनुपात क्रमशः 4: 3: 1.5, 1.5 था, और केवल आवश्यक मिट्टी प्रदान की गई थी पोषण मूल्य, लेकिन यह भी ढीला है, जो जल्दी से अंकुरों को एक रूट सिस्टम विकसित करने की अनुमति देता है।
गड्ढों के नीचे, नर्सरी में पहले की तरह, जल निकासी की व्यवस्था की गई थी, उस पर संकेतित मिट्टी का मिश्रण डाला गया था, और रूट बॉल को संरक्षित करते हुए उसमें रोपे लगाए गए थे। ध्यान दें कि शरद ऋतु तक अंकुरों की वृद्धि का बिंदु गड्ढे के शीर्ष से 10-15 सेंटीमीटर नीचे था और विकास के ऊपरी हिस्से की शूटिंग के दौरान गिरने के बाद लगभग 30 सेमी की ऊंचाई तक पूरी तरह से कवर किया गया था। सूखे चूरा के एक टीले का रूप।
5. सर्दियों के लिए आश्रय रोपण।
यह घटना सर्दियों के ठंढ परिस्थितियों में युवा अंगूर के पौधों के अस्तित्व के लिए आवश्यक है। इस उद्देश्य के लिए, अच्छी तरह से ज्ञात सिफारिशों के विपरीत, टीले से लगभग 25 सेमी की ऊँचाई पर आर्क में बना एक बहु-परत आश्रय, पहले बर्लेप के साथ, फिर कागज या कार्डबोर्ड के साथ, और उनके ऊपर सूखी चूरा के साथ, 30 सेमी मोटी और पॉलीइथाइलीन के ऊपर, एक फिल्म के साथ छीलन या पत्ते को एक कामचलाऊ सामग्री के साथ दबाया जाता है। उसी समय, प्रत्येक दिशा में कटे हुए अंकुर से आश्रय को 0.5 मीटर तक गड्ढे की तुलना में व्यापक बनाया गया था, और सर्दियों के लिए यह बर्फ से ढंका भी था। दक्षिण की ओर, अंकुर को गर्म होने और "सांस लेने" से रोकने के लिए, आश्रय के नीचे अंतरिक्ष को हवादार करने के लिए नली का एक टुकड़ा रखा गया था।
ऊर्ध्वाधर (ए) और इच्छुक (बी) की योजनाएं शुरुआत (ऊपर) और मौसम के अंत (नीचे) पर अंगूर के अंकुरों के रोपण: 1 - जल निकासी; 2 - मिट्टी; 3 - अंकुर; 4 - चूरा भरने; 5 - लकड़ी का समर्थन
मैं इस बात पर भी जोर देता हूं कि अंगूर के लिए सबसे अच्छी जगह वह जगह है जहां अधिक रोशनी और सूरज होता है, जहां मिट्टी बेहतर रोशन होती है और गर्म होती है। वास्तव में, 5 कटिंगों में से, लेखक केवल तीन रोपाई प्राप्त करने और रोपण करने में कामयाब रहा, और केवल एक को उगाने के लिए, घर के दक्षिण की ओर रखा गया, दिन के दौरान गर्मी जमा करता है और रात में अंगूर को देता है। दो रोपों में से, एक घर के पूर्व की ओर प्लेसमेंट के कारण जम गया, और एक और - पश्चिम में लापरवाह शीतकालीन आश्रय के कारण।
निष्कर्ष में, मैं ध्यान देता हूं कि अंगूर और उसके बाद की देखभाल साहित्य से ज्ञात सिफारिशों के अनुसार की गई थी। अंकुर के रोपण के बाद तीसरे वर्ष में प्राप्त अंगूरों के कई गुच्छा, मामूली, लेकिन सुंदर जामुन, गुणवत्ता में हीन नहीं और दक्षिण में उगाए गए लोगों के स्वाद के लिए।
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