एक निजी भूखंड पर चेरी

2024 लेखक: Sebastian Paterson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:50

उत्तर पश्चिमी सहित सभी जलवायु क्षेत्रों में पत्थर के फलों की फसलें शौकिया रूप से माली के साथ लोकप्रिय हैं। लेकिन उनमें से सबसे दिलचस्प चेरी है।

इस संस्कृति की लोकप्रियता को इसके कई लाभों द्वारा समझाया गया है: फलों का जल्दी पकना (स्ट्रॉबेरी का पालन करना), जिससे ताजे फल और बेरी उत्पादों, उच्च स्वाद और फलों के तकनीकी गुणों, उनके आहार और औषधीय गुणों को प्राप्त करने में अंतर को पाटना संभव हो जाता है।, आदि।

गैर-काला पृथ्वी क्षेत्र में चेरी की संभावित खेती के क्षेत्र की उत्तरी सीमा, सेंट पीटर्सबर्ग - वोलोग्दा - किरोव लाइन के साथ चलती है। चेरी का यहां कोई औद्योगिक मूल्य नहीं है, लेकिन शौकिया बागवान लंबे समय से इसे अपने भूखंडों पर बढ़ा रहे हैं, जैसा कि पस्कोव, नोवगोरोड और लेनिनग्राद क्षेत्रों में इस फसल की खेती के सदियों पुराने अनुभव से पता चलता है। करेलियन इस्तमस की स्थितियों में व्यबॉर्ग-सोसनोवो लाइन तक की स्थितियों में इसकी खेती के सफल प्रयोग किए गए हैं, जहां अब तक चेरी के पेड़ की खेती के केंद्र संरक्षित किए गए हैं।

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चेरी की वृद्धि और फलने की क्रिया कई कारकों से प्रभावित होती है, जिनमें से मुख्य हैं मिट्टी और पोषक तत्व, गर्मी, नमी, प्रकाश।

नॉर्थवेस्ट में चेरी हल्के दोमट, अच्छी तरह से सूखा और पोषक तत्वों से भरपूर गर्म मिट्टी पर बढ़ती है। भारी, नम लोम, गहरी रेत और पीट बोग्स उसके लिए अवांछनीय हैं। चेरी को अम्लीय मिट्टी पसंद नहीं है, मिट्टी के घोल की प्रतिक्रिया इसके लिए सबसे अनुकूल है, तटस्थ (पीएच 6-7) के करीब है।

मिट्टी को मामूली नम होना चाहिए। वसंत और शुरुआती गर्मियों की अवधि में नमी की आवश्यकता विशेष रूप से स्पष्ट होती है, जब फूल, पत्तियों और शूट की सक्रिय वृद्धि होती है। फूलों की अवधि के दौरान मिट्टी में नमी की कमी अंडाशय के एक मजबूत गिरावट का कारण बनती है। गर्मियों के मध्य तक, नमी की खपत कम हो जाती है, और शरद ऋतु तक जड़ों की सक्रिय वृद्धि के कारण फिर से बढ़ जाती है।

अतिरिक्त नमी भी अस्वीकार्य है, क्योंकि जब जल-जमाव होता है, विकास रुक जाता है, जड़ें मर जाती हैं, पत्तियां पीली हो जाती हैं, और पेड़ का ताज सूख जाता है। इसलिए, जलजमाव वाली मिट्टी पर पुनर्ग्रहण कार्य किया जाता है, अतिरिक्त पानी को हटा दिया जाता है।

चेरी ताज के अंदर पर्याप्त रोशनी की स्थिति में उच्च पैदावार देगा, प्रकाश की कमी शाखाओं की तेजी से मृत्यु में योगदान करती है, और फलने को ताज की परिधि में स्थानांतरित किया जाता है।

निर्धारण कारक तापमान कारक है। चेरी अच्छी तरह से बढ़ती है और केवल 15 डिग्री सेल्सियस के औसत दैनिक तापमान पर फल देती है। सर्दियों में, हवा का तापमान -30 डिग्री सेल्सियस से नीचे चला जाता है, तो यह ग्रस्त है। कई किस्मों में, ऊपर का हिस्सा जम जाता है। ठंढों के साथ थावों के विकल्प से फलों की कलियों में ठंड पड़ती है, जो वसंत में नहीं खिलते हैं और गिर जाते हैं।

लौटाने योग्य वसंत के ठंढों की अवधि के दौरान, जब पौधे फूलने या खिलने की तैयारी कर रहे होते हैं, फूलों के गुच्छे, खिलने वाली कलियां और यहां तक कि युवा अंडाशय मर जाते हैं। यह सब बताता है कि चेरी के लिए गर्म, संरक्षित क्षेत्रों को चुना जाना चाहिए।

पिछवाड़े के बगीचे में, इमारतों के दक्षिणी किनारे पर चेरी के लिए एक जगह आवंटित की जाती है, बाड़ के पास, जहां एक गर्म माइक्रॉक्लाइमेट बनाया जाता है और बहुत सारी बर्फ जमा होती है। यदि सेब के पेड़ आस-पास उगते हैं, तो चेरी को दक्षिण की तरफ भी रखा जाता है ताकि कोई छाया न हो।

रोपण करने से पहले, साइट पर मिट्टी को पहले से बेहतर किया जाता है। इस प्रयोजन के लिए, शरद ऋतु के तहत मध्यम उपजाऊ मिट्टी पर खुदाई, 1 वर्ग। मीटर: जैव उर्वरक - 10-15 किलो, फास्फोरस और पोटेशियम उर्वरक, प्रत्येक 100 ग्राम। अम्लीय मिट्टी पर, चूना अलग से लगाया जाता है (मिट्टी की अम्लता और संरचना के आधार पर चूने का 300-600 ग्राम)।

वसंत में चेरी लगाने के लिए बेहतर है, खासकर उत्तर-पश्चिम में, जहां सर्दियों में युवा पौधों के ठंड का खतरा सबसे अधिक है। रोपण तकनीक एक सेब के पेड़ के समान है। गड्ढों को 40-50 सेंटीमीटर गहरा, 70-80 सेंटीमीटर व्यास में खोदा जाता है। एक पंक्ति में पेड़ों के बीच की दूरी 2 मीटर है, - 3 मीटर - 10-15 किलोग्राम जैव उर्वरक, 150-300 ग्राम फॉस्फोरस उर्वरकों और 40। -80 ग्राम पोटाश (उर्वरक के प्रकार पर निर्भर करता है)। पोटाश के बजाय, राख (500 ग्राम) का उपयोग करना अच्छा है।

वसंत रोपण के लिए गिरावट में खरीदे गए बीज को सर्दियों के लिए 30-35 सेंटीमीटर गहरी खाई में दफन किया जाता है। उन्हें 30-45 डिग्री के कोण पर रखा जाता है, दक्षिण में मुकुट होता है। जड़ों और तने को पार्श्व शाखाओं के साथ पृथ्वी से ढंका हुआ है, कसकर बांध दिया जाता है और पानी पिलाया जाता है। स्प्रूस शाखाओं को मुकुट पर रखा जाता है - चूहों द्वारा अंकुरों को नुकसान से बचाने के लिए और उन्हें ठंड से बचाने के लिए।

यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि अधिकांश चेरी किस्में स्व-उपजाऊ होती हैं, इसलिए, उनके बेहतर परागण के लिए, साइट पर कई किस्मों को लगाया जाना चाहिए।

बढ़ती चेरी के समय, बगीचे में मिट्टी को मातम, ढीले और पर्याप्त रूप से नम से साफ रखा जाता है। बढ़ते मौसम के दौरान, 3-4 ढीला किया जाता है। गिरावट में, मिट्टी को 15-20 सेमी की गहराई तक खोदा जाता है, और ट्रंक के पास - 10 सेमी से।

ट्रंक सर्कल में खुदाई के लिए उर्वरक लगाए जाते हैं। उनकी दर पौधों की उम्र और स्थिति पर निर्भर करती है, मिट्टी में पोषक तत्वों की सामग्री। रोपण के बाद पहले तीन से चार वर्षों में, वे केवल नाइट्रोजन उर्वरकों (20 ग्राम यूरिया प्रति 1 वर्ग मीटर) के साथ वसंत निषेचन तक सीमित होते हैं और बाद में मिट्टी में शामिल होते हैं। 1 वर्ग प्रति फलने में प्रवेश की अवधि के दौरान। मीटर सालाना बनाते हैं: खाद या खाद - 10 किलो तक, यूरिया - 25 ग्राम, साधारण सुपरफॉस्फेट - 60 ग्राम तक या डबल - 30 ग्राम तक, पोटेशियम क्लोराइड - 20 ग्राम या लकड़ी राख 200-300 ग्राम तक।

बड़े पैमाने पर फलने की अवधि के दौरान, जैविक उर्वरकों की दर 15-20 किलोग्राम तक बढ़ जाती है, खनिज उर्वरकों की दर समान होती है। एक नियम के रूप में, नाइट्रोजन उर्वरकों को वसंत, फास्फोरस और पोटाश उर्वरकों में लागू किया जाता है - गिरावट में, वसंत और शरद ऋतु में जैविक उर्वरक लागू किया जा सकता है। मिट्टी की अम्लता के स्तर के अनुरूप खुराक में 2-3 साल के बाद 4-5 साल या आंशिक रूप से - चूने की शुरूआत समय-समय पर की जाती है।

आवश्यकतानुसार, घोल या मुर्गी पालन के समाधान के साथ तरल निषेचन किया जाता है। गर्मियों की पहली छमाही में, यूरिया के साथ पत्तेदार शीर्ष ड्रेसिंग (40 ग्राम प्रति 10 लीटर पानी) प्रभावी है।

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सबसे महत्वपूर्ण कृषि तकनीकों में से एक सही व्यवस्थित छंटाई है। युवा और फलने-फूलने वाले पेड़ और झाड़ियाँ और पेड़-पौधों जैसी चेरी हैं। रोपण के तुरंत बाद, युवा पौधों में, मुकुट को अच्छी तरह से स्वाभाविक रूप से बिछाया जाता है, इसलिए, छंटाई को न्यूनतम रूप से किया जाता है, सेब के पेड़ के प्रकार द्वारा निर्देशित 5-7 मजबूत कंकाल शाखाओं का चयन करते हुए और उन्हें केंद्रीय तंतुओं के अधीन करते हुए, शीर्ष। जिनमें से ऊपरी शाखाओं के सिरों की तुलना में 15- अधिक होना चाहिए। शेष पार्श्व कमजोर शाखाओं को काट दिया जाता है ताकि वे मुकुट को मोटा न करें। सबसे पहले, निचली शाखाओं को हटा दिया जाता है, जिसमें 35-40 सेमी की ऊंचाई के साथ एक फोड़ा होता है।

एक नियम के रूप में, फलने वाली चेरी को बहुत कम काटा जाता है, शाखाओं को काटने और पार्श्व शाखाओं में से एक पर छोटा करने का उपयोग अक्सर किया जाता है। केंद्रीय कंडक्टर और कंकाल शाखाओं पर बड़ी संख्या में घाव पैदा करने से बचें। ऐसा करने के लिए, शाखाओं का हिस्सा रिंग में नहीं निकाला जाता है, बल्कि साइड ब्रांच में काट दिया जाता है। यदि मिट्टी को खराब बनाए रखा जाता है, तो मजबूत छंटाई से गम का रिसाव होगा।

झाड़ी चेरी और ट्री चेरी प्रूनिंग में कुछ अंतर हैं। बुश चेरी में, मुकुट स्वाभाविक रूप से अच्छी तरह से बनता है। जब एक पेड़ फलने में प्रवेश करता है, तो प्रूनिंग का उद्देश्य ताज को हल्का करना है। अच्छी वृद्धि (30-40 सेमी) के साथ, वे थिनिंग तक सीमित हैं। रिंग को मोटा होना, मुकुट के अंदर जाना, रगड़ना, शाखाओं को आपस में जोड़ना।

15-20 सेमी तक वार्षिक वृद्धि की लंबाई में कमी के साथ, शाखाओं को उजागर करने और छोड़ने, कायाकल्प करने वाली छंटाई की जाती है - कंकाल की शाखाओं को पिछले वर्ष की वृद्धि (कमजोर कायाकल्प) की पहली पार्श्व शाखाओं में छोटा कर दिया जाता है। जब विकास कम हो जाता है और शाखाएं बंद हो जाती हैं, तो शाखाओं का एक मजबूत कायाकल्प प्रांगण उस बिंदु पर लागू होता है जहां पार्श्व शाखाओं का गठन बंद हो गया है। मजबूत रूप से घने पेड़ों को तुरंत नहीं काटा जाता है, लेकिन दो से तीन वर्षों के भीतर। बुश चेरी की ऊंचाई 2-2.5 मीटर तक सीमित है।

चेरी के पेड़ में, 3-4 शाखाओं के निचले टियर को बिछाकर पेड़ का कंकाल बनाया जाता है। बाद की कंकाल शाखाएं 20-30 सेमी के बाद छोड़ दी जाती हैं। फलने की अवधि के दौरान, अच्छी वृद्धि के साथ, इंटरशिनिंग शाखाओं को उसी तरह से पतला किया जाता है जैसे कि बुश चेरी में। इसके अलावा, दोनों बारहमासी और वार्षिक शाखाओं को शाखाकरण और मजबूत गुलदस्ता शाखाओं के गठन को बढ़ाने के लिए छोटा किया जाता है।

वृद्धि की ताकत में कमी के साथ, पेड़ के खंडन की शुरुआत, कंकाल की शाखाओं को 2-3 साल पुरानी लकड़ी या यहां तक कि एक गुलदस्ता टहनी द्वारा छोटा किया जाता है, जो तब शूट में अंकुरित होता है। जब विकास कम हो जाता है और पेड़ की उम्र बढ़ जाती है, तो इसे 4-7 साल पुरानी लकड़ी से छोटा कर दिया जाता है। सभी सूखी और रोगग्रस्त शाखाओं को काटना सुनिश्चित करें। वर्गों को एक चाकू से साफ किया जाता है और बगीचे के संस्करण के साथ कवर किया जाता है।

ग्राफ्टेड पौधों में, झाड़ी और पेड़ जैसी चेरी, दोनों का गठन जंगली विकास को हटा दिया जाता है।

जब पेड़ों की देखभाल के लिए, पौधों के विभिन्न हिस्सों को ठंड से बचाने के लिए, निवारक उपाय किए जाते हैं: सर्दियों की हार्डी किस्मों का चयन, गर्मियों के अंत में फास्फोरस-पोटेशियम उर्वरकों का आवेदन, सूखे वर्षों में शरद ऋतु जल-चार्ज सिंचाई करना।, पानी पीना और पानी के साथ छिड़काव करना फूलों की अवधि के दौरान एक पेड़ का मुकुट, आदि।

देर से शरद ऋतु में धूप की कालिमा और ठंढ का सामना करने के लिए, बोल्स, ट्रंक और मोटी कंकाल शाखाओं के सफेदी किए जाते हैं। यह कभी-कभी सर्दियों या शुरुआती वसंत में दोहराया जाता है। सफेदी के लिए, 3 किलो ताजा चूना और 2 किलो मिट्टी को पानी की एक बाल्टी (10 एल) में पतला किया जाता है, बेहतर आसंजन के लिए थोड़ा लकड़ी का गोंद या कपड़े धोने का साबुन जोड़ा जाता है। हार्डवेयर स्टोर से उपलब्ध विशेष पेंट का उपयोग करना सबसे अच्छा है।

एक सकारात्मक परिणाम एक इन्सुलेट सामग्री के साथ बोल्स और निचले कंकाल की शाखाओं का ट्रिमिंग है जो उन्हें हीटिंग और अचानक शीतलन से बचाता है। स्प्रूस पैरों के साथ बांधना प्रभावी है, जो इसके अलावा, कृन्तकों से फोड़े की रक्षा करता है।

ट्रंक, ट्रंक और कंकाल शाखाओं के क्षतिग्रस्त हिस्सों को संरक्षित किया जाता है और बगीचे की पिच के साथ लेपित किया जाता है। कुछ मामलों में (गंभीर क्षति के मामले में), ढंके हुए हिस्सों को ढोया जाता है। बोल्स की छाल को कुंडलाकार क्षति के मामले में, जब पेड़ को मौत के घाट उतार दिया जाता है, एक पुल के साथ इनोक्यूलेशन किया जाता है, बोलेट की परिधि के चारों ओर कटिंग को रखकर, प्लास्टिक की चादर के साथ क्षतिग्रस्त क्षेत्र को बांधने के बाद।

उपरोक्त सभी उपायों के अनुपालन से आपको इस मूल्यवान फल वाली फसल की उच्च पैदावार मिल सकेगी।