ग्रीनहाउस और फिल्म आश्रयों में बढ़ती स्ट्रॉबेरी

2024 लेखक: Sebastian Paterson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:50

ऑफ-सीजन स्ट्रॉबेरी प्राप्त करना

सीज़न में पहली बेरियों में से एक स्ट्रॉबेरी है। फलों का उच्च स्वाद और आहार संबंधी गुण, जल्दी परिपक्वता, पौधों के छोटे आकार, प्लास्टिसिटी और विभिन्न पर्यावरणीय परिस्थितियों के लिए अनुकूलन क्षमता, वार्षिक उच्च पैदावार ने इसे एक महत्वपूर्ण बेरी फसल बना दिया।

स्ट्रॉबेरी की खेती की मानक तकनीक के साथ, ताजा जामुन केवल गर्मियों के मौसम में उपभोक्ता की मेज पर पहुंचाए जाते हैं। ताजा स्ट्रॉबेरी प्राप्त करने की अवधि का विस्तार करने के लिए, कई तकनीकों और विधियों का उपयोग किया जाता है:

• विभिन्न पकने वाली अवधि (प्रारंभिक, मध्य, देर) के साथ किस्मों का चयन करें। इसके अलावा, बेरी लेने की अवधि 30-40 दिनों तक रह सकती है।

• वे रिमॉन्टेंट किस्में उगाते हैं, जो शरद ऋतु में जामुन प्राप्त करने की अनुमति देते हैं।

• पौधों की वनस्पति को देरी से (जब तक कि बर्फ पिघल नहीं जाती) विभिन्न सामग्रियों - चूरा, पीट, खाद, कागज, आदि के साथ कवर करके, बाद में पौधों के फलने के लिए - 7-10 दिनों तक।

• पौधों को हल्की फिल्म के साथ कवर करके बढ़ते मौसम की शुरुआत में तेजी लाएं, जो स्ट्रॉबेरी के विकास और विकास के लिए एक उच्च तापमान और बेहतर स्थिति बनाता है, जो पहले के उत्पादन की अनुमति देता है।

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इस उद्देश्य के लिए, विभिन्न फिल्म कवर का उपयोग किया जाता है। उनमें से सबसे सरल फ्रैमलेस है, जब फिल्म (इस्तेमाल की जा सकती है) स्ट्रॉबेरी की पंक्तियों में बर्फ पिघलने के दौरान एक निरंतर कैनवास के साथ फैली हुई है। इस मामले में, फिल्म के किनारों को लकड़ी के ब्लॉक पर तय किया गया है। ऐसा आश्रय 5-7 दिनों के लिए पौधे के विकास में "रन" प्रदान करता है। जब नए पत्ते बनते हैं, तो जलने से बचने के लिए फिल्म को पौधों से हटा दिया जाना चाहिए।

छोटे आकार के फिल्म आश्रयों - सुरंगों का उपयोग करना सुविधाजनक है, जिसके तहत 10-12 दिन पहले जामुन पकते हैं, और उपज 70-80% तक बढ़ जाती है।

ठंड के शरद ऋतु के साथ कुछ वर्षों में, फिल्म सुरंगों का उपयोग रीमॉन्टेंट और अर्ध-पुनर्निर्मित किस्मों के पौधों को आश्रय देने के लिए भी किया जा सकता है ताकि शरद ऋतु के फलने के दौरान सभी जामुनों को पकने दिया जा सके।

छोटे आकार के फिल्म आश्रयों के रूप में, आप समीपस्थ ग्रीनहाउस का उपयोग कर सकते हैं (वे व्यावसायिक रूप से प्लास्टिक रैप के साथ उपलब्ध हैं) या तार आर्क्स जिस पर फिल्म खींची जाती है (फिल्म उसी आर्क से ऊपर से जुड़ी हुई है), साथ ही साथ अन्य फ्रेम डिजाइन भी।

फिल्म आश्रयों के तहत स्ट्रॉबेरी की खेती का अध्ययन करने के कई वर्षों के आधार पर, बागवानों के लिए फिल्म सुरंग बनाने के दो सबसे सरल तरीकों की सिफारिश की जाती है।

पहला तरीका

सुरंग के लिए चाप के आकार का फ्रेम तार, ट्यूब, प्लास्टिक या विलो रॉड आदि के स्क्रैप से बना है। सामग्री की मोटाई 4-8 मिमी है, लंबाई 1.8-2.0 मीटर है, ऊंचाई के सिरों के बीच की दूरी आधार पर चाप और चाप की ऊंचाई 0.7- 0.8 मीटर है। मेहराब को स्ट्रॉबेरी की पंक्तियों के साथ 1 मीटर की दूरी पर स्थापित किया जाता है, मिट्टी में 0.3 मीटर तक गहरा किया जाता है और सुतली के साथ शीर्ष पर बांधा जाता है। फिर फिल्म को रोल आउट किया जाता है और प्रत्येक 2-3 मीटर में एक ही आर्क में तय किया जाता है। सुरंग के सिरों के साथ, फिल्म को दांव पर लगाया जाता है, बोर्ड लगाए जाते हैं या पक्षों पर घोंसले और पृथ्वी के साथ छिड़के जाते हैं। सितंबर के अंत में साइट पर आर्क स्थापित किए जाते हैं - अक्टूबर की शुरुआत में।

एक टनल फ्रेम के रूप में, आप एक विशेष काज लॉक द्वारा एक दूसरे से जुड़े दो तार मेहराब का उपयोग कर सकते हैं। यह डिजाइन फिल्म सुरंग के निर्माण को अग्रिम में अनुमति देता है। आर्क को हर 1.0-1.5 मीटर स्ट्रॉबेरी की पंक्तियों में रखा जाता है और उनके ऊपर एक फिल्म खींची जाती है। फिल्म को हवा से उड़ाने से रोकने के लिए, इसके किनारों को 8-10 सेमी चौड़ी सुरंग के दोनों ओर बाहर की ओर लपेटा जाता है और हर 25-30 सेमी में एक साथ चिपकाकर जेब बनाई जाती है। उन्हें पानी, रेत, पृथ्वी के रूप में कार्गो होना चाहिए। यह फिल्म भर में संकीर्ण आस्तीन को गोंद करने के लिए सुविधाजनक है, और उनमें एक तार चाप डालें।

इस मामले में, एक क्लैंप के साथ एक निश्चित ऊंचाई पर फिल्म को ठीक करके आश्रय को हवादार किया जा सकता है।

दूसरा तरीका

दूसरी विधि, पहले के विपरीत, फिल्म की दो परतों के साथ तार (या अन्य आर्क्स) के उपयोग की अनुमति देती है। डबल कोटिंग उच्च और अधिक स्थिर सुरंग मोड प्रदान करता है। आस्तीन की फिल्म कैनवस 2 मीटर तक लंबी चापों पर खींची जाती हैं। अलग-अलग अनुभाग साइट पर स्थापित किए जाते हैं, पौधों की पंक्तियों को कवर करते हैं, और एल्यूमीनियम तार के छोटे टुकड़ों के साथ दो या तीन स्थानों में एक दूसरे से जुड़े होते हैं।

गिरावट में आर्क स्थापित करते समय, फिल्म को तार फ्रेम के एक तरफ खींच लिया जाता है, और वसंत में यह केवल आर्क पर रखने और उन्हें कनेक्ट करने के लिए रहता है।

सभी प्रकार के फिल्म आश्रयों के लिए, निम्नलिखित बातों पर ध्यान देना चाहिए:

• सबसे पहले, आश्रय की तंगी की निगरानी करना आवश्यक है, और जब गर्म मौसम सेट होता है, तो आश्रय के तहत हवा का तापमान, जो 25 से अधिक नहीं होना चाहिए- 30 डिग्री सेल्सियस;

• पौधों के फूलों की अवधि के दौरान, उनके परागण को सुनिश्चित करने के लिए, फिल्म को पक्षों से उठाया जाना चाहिए अगर हवा का तापमान 5 डिग्री सेल्सियस से कम है;

• फूलों की अवधि के दौरान छिद्रित फिल्म का उपयोग करते समय, इसे हटाया नहीं जाता है;

• जामुन के विकास के दौरान, फिल्म नहीं खुलती है, लेकिन पकने की अवधि के दौरान - हटा दी जाती है।

जब एक फिल्म के तहत स्ट्रॉबेरी बढ़ती है, तो एक गर्म फिल्म के साथ मिट्टी को पूर्व-गीली करना और पौधों को दो-तीन, तीन-पंक्ति पैटर्न में रखना उचित है। फिल्म कवर शुरुआती और दूसरे वर्षों के फलने की शुरुआती किस्मों पर सबसे बड़ा प्रभाव देते हैं।

प्रारंभिक उत्पादन प्राप्त करने के लिए (20-25 दिन पहले), बड़े आकार के फिल्म आश्रयों का भी उपयोग किया जाता है - फिल्म ग्रीनहाउस, लेकिन यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि फिल्म ग्रीनहाउस में एक फसल की सफलता केवल शुरुआती रोपण के साथ ही संभव है, अधिकतम उपयोग का उत्पादन क्षेत्र, उच्च उपज देने वाली किस्मों और उन्नत कृषि तकनीकों की शुरूआत … अगर इन नियमों का पालन किया जाता है, तो प्लास्टिक ग्रीनहाउस में स्ट्रॉबेरी की खेती खुले मैदान में लगभग दोगुनी उपज देती है।

एक फिल्म ग्रीनहाउस एक पूंजी संरचना है, इसलिए, इसके निर्माण के दौरान कई आवश्यकताओं को ध्यान में रखा जाना चाहिए। ग्रीनहाउस पर्याप्त रूप से बहुमुखी होना चाहिए (विभिन्न फसलों को उगाने के लिए उपयुक्त), निर्माण और रखरखाव के लिए आसान, एक मजबूत फिल्म कवर (या स्थिर) हो और दीर्घकालिक उपयोग के लिए उपयुक्त हो।

ग्रीनहाउस एक उपजाऊ मिट्टी की संरचना के साथ एक सपाट, अच्छी तरह से रोशनी वाली जगह पर स्थापित है। मध्यम उपजाऊ मिट्टी पर, उर्वरकों को 1 वर्ग मीटर की दर से लगाया जाता है: जैविक - 7-10 किलोग्राम और खनिज (फास्फोरस और पोटाश, 30-40 ग्राम प्रत्येक)।

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समय-समय पर, 3-4 वर्षों के बाद, विभिन्न मिट्टी के मिश्रण (पीट, टर्फ मिट्टी, धरण, मोटे नदी के रेत, चूरा, पेर्लाइट, आदि) से एक सब्सट्रेट को ग्रीनहाउस की मिट्टी में जोड़ा जाता है, जिसकी संरचना भिन्न हो सकती है। अम्लीय मिट्टी 1 मिली लीटर प्रति 1 किलो चूना डालकर इष्टतम अम्लता प्राप्त करने के लिए सीमित होती है। चूरा का उपयोग करते समय, अतिरिक्त नाइट्रोजन उर्वरकों (अमोनियम नाइट्रेट - 1-1.5 किलोग्राम / वर्ग मीटर) को सब्सट्रेट में जोड़ा जाता है। यदि सब्सट्रेट को अकेले पीट से तैयार किया जाता है, तो यह उर्वरकों के साथ समृद्ध होता है।

एक फिल्म ग्रीनहाउस में स्ट्रॉबेरी उगाने की सफलता सही फसल रोटेशन के आवेदन पर निर्भर करती है, जो विभिन्न फसलों के संयुक्त और कॉम्पैक्ट पौधों के परिणामस्वरूप ग्रीनहाउस क्षेत्र के उपयोग को अधिकतम करता है।

ऑपरेशन के पहले वर्ष में, स्ट्रॉबेरी के शुरुआती रोपण (20 जुलाई-अगस्त 1) के साथ, ट्यूलिप (पिछली शरद ऋतु में) या हरी फसलों (शुरुआती वसंत में बोया जाता है, ग्रीनहाउस के कवर के 7-10 दिनों बाद बोने की सिफारिश की जाती है) पन्नी के साथ) अपने पूर्ववर्तियों के रूप में। उन्हें साफ करने के बाद, साइट को खोदा जाता है, समतल किया जाता है, कम लकीरें बनाई जाती हैं और एक अंधेरे फिल्म के साथ कवर किया जाता है। लकीर की चौड़ाई 120 सेमी (120 सेमी की एक गहरी फिल्म की चौड़ाई के साथ) या 150-160 सेमी (80 सेमी की फिल्म चौड़ाई के साथ - इस मामले में, दो कैनवस फैली हुई हैं)। फिल्म को स्टेपल के साथ मिट्टी में दबाया जाता है, इस पर 7-8x7-8 सेमी की योजना के अनुसार क्रॉस-आकार के कटौती की जाती है और रूट रूडिमेट्स या छोटी जड़ों के साथ रोसेट्स लगाए जाते हैं, जो शुद्ध-ग्रेड और स्वस्थ से लिए जाते हैं। पौधों।

आउटलेट्स की अच्छी रूटिंग के लिए, पहले 5-7 दिनों में उन्हें प्रतिदिन पानी पिलाया जाता है। 25-30 दिनों के बाद, जब रोसेट्स रेशेदार जड़ें बनाते हैं, तो स्ट्रॉबेरी को एक पौधे के माध्यम से पतला किया जाता है, जिससे 151515 सेमी का लेआउट निकल जाता है। खोदे गए रोपे खुले मैदान में लगाए जाते हैं। पहले सीज़न के अंत तक, ग्रीनहाउस में शेष प्रत्यक्ष रोपों में अच्छी तरह से विकसित झाड़ियों होती हैं। 1 अगस्त से स्ट्रॉबेरी को पतला करने के बाद छोड़े गए घोंसलों में कोहलबी गोभी की बुवाई की जाती है। इस अवधि के दौरान, फिल्म को ग्रीनहाउस से हटाया जा सकता है और खुले मैदान में स्ट्रॉबेरी और कोल्ह्राबी उगाया जा सकता है।

मई के दूसरे या तीसरे दशक में ग्रीनहाउस का उपयोग करने के अगले (दूसरे) वर्ष में, कोहलीबी के नीचे से निकाले गए घोंसले में टमाटर के बीज बोए जाते हैं या योजना के अनुसार रोपण किया जाता है 60x45 सेमी, अर्थात्। कुछ घोंसले खाली नहीं रह जाते, क्योंकि स्ट्रॉबेरी की झाड़ियों की मात्रा बढ़ जाती है। हालांकि, यह याद रखना चाहिए कि कब

टमाटर के साथ संयुक्त रोपण में बढ़ने के लिए, विल्ट-प्रतिरोधी स्ट्रॉबेरी किस्मों का उपयोग किया जाना चाहिए।

स्ट्रॉबेरी की पहली फसल प्राप्त करने के बाद, पौधों को एक पंक्ति के माध्यम से पतला किया जाता है ताकि दूसरे फलने के लिए बचे हुए पौधों का खिला क्षेत्र 30x15 सेमी हो। सितंबर के मध्य में पतले पौधों के स्थान पर ट्यूलिप बल्ब लगाए जाते हैं।

इसके संचालन के दूसरे वर्ष में ग्रीनहाउस में टमाटर सितंबर के मध्य तक उगाए जाते हैं, और फिर इसे रिज से हटा दिया जाता है। प्याज एक पंख के लिए वसंत (अगले वर्ष) के लिए उनके नीचे से मुक्त किए गए घोंसले में लगाए जाते हैं।

तीसरे वर्ष के लिए ग्रीनहाउस का उपयोग करने की योजना जुलाई के मध्य में भिन्न होती है, फल-असर वाले स्ट्रॉबेरी को रिज से हटा दिया जाता है, ट्यूलिप बल्बों को खोदा जाता है, और टमाटर के पौधों को सितंबर के मध्य तक बढ़ने दिया जाता है। उनके बढ़ते मौसम के समाप्त होने के बाद, क्षेत्र को मूली या ट्यूलिप के साथ कब्जा किया जा सकता है।

फिल्म ग्रीनहाउस में स्ट्रॉबेरी बढ़ते समय, सही तापमान शासन को बनाए रखना आवश्यक होता है: बढ़ते मौसम की शुरुआत में इष्टतम दैनिक हवा का तापमान 7-15 डिग्री सेल्सियस होना चाहिए, जबकि पेडुनेर्स और फूलों के विस्तार के दौरान - 18-20 ° सी, जामुन के गठन और पकने के दौरान - 22-25 डिग्री सेल्सियस, रात का समय - 2-4 डिग्री सेल्सियस कम।

एक फिल्म ग्रीनहाउस में स्ट्रॉबेरी की खेती अक्सर फूलों के असंतोषजनक परागण के कारण अविकसित जामुन के गठन के साथ होती है। पराग ब्रश के साथ फूलों के कृत्रिम परागण द्वारा और कैल्शियम नाइट्रेट Ca (NO3) 2 के 0.3% घोल के साथ पौधों के छिड़काव के साथ-साथ मधुमक्खियों की मदद से परागण और बेरी सेटिंग की गुणवत्ता में सुधार किया जा सकता है।

विशेष रूप से ग्रीनहाउस के वेंटिलेशन पर ध्यान दिया जाना चाहिए। बढ़े हुए वेंटिलेशन से फंगल रोगों से पौधों को नुकसान कम हो जाता है, परागण को बढ़ावा देता है, और जामुन की सुगंध में सुधार होता है।

एक ग्रीनहाउस में स्ट्रॉबेरी की देखभाल में वसंत में सूखे पत्तों से पौधों की सफाई, कीटों और बीमारियों के खिलाफ छिड़काव, दुर्लभ जल में छिड़काव (अधिमानतः छिड़काव द्वारा नहीं, बल्कि एक शहतूत फिल्म के तहत भरने या रास्तों पर) शामिल हैं।

शीर्ष ड्रेसिंग को बढ़ते मौसम के दौरान हर दो सप्ताह में एक बार नहीं, खनिज उर्वरकों के प्रति 10 लीटर पानी के समाधान के साथ दिया जाता है: 30 ग्राम अमोनियम नाइट्रेट, 180 ग्राम सुपरफॉस्फेट, 40 ग्राम पोटेशियम सल्फेट, समाधान में सूक्ष्म पोषक उर्वरक मिलाते हुए।

कार्बन डाइऑक्साइड के साथ पौधों के बेहतर संवर्धन के लिए, ग्रीनहाउस में एक बाल्टी मुलीन समाधान रखा जा सकता है, जिसका उपयोग ग्रीनहाउस फसल के रोटेशन में उगाए जाने वाले अन्य फसलों को खिलाने के लिए भी किया जाता है।