हनीसकल, स्ट्रॉबेरी, समुद्री हिरन का सींग के पौधों की खेती। हनीसकल, जंगली स्ट्रॉबेरी और समुद्री हिरन का सींग, स्ट्रॉबेरी किस्म कार्मेन की फसल की किस्में

2024 लेखक: Sebastian Paterson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:50

पसंदीदा पौधों का संग्रह कैसे बनाया गया था

संग्रह के लिए फल और बेरी के पौधों को चुनने का विचार, जो दोनों शौकिया माली के लिए दिलचस्प होगा और बस गर्मियों के निवासी जो केवल सप्ताहांत में अपनी साइट पर आते हैं, ने धीरे-धीरे वास्तविक रूप ले लिया, मेरी जगह पाने की प्रक्रिया में तीसरा (सेवानिवृत्ति) सांसारिक जीवन …

पिछले दो ने बहुत जल्दी और खाली समय और पैसे की निरंतर कमी की भावना के साथ उड़ान भरी।

पहले 16 साल - एक बहुत ही "गुप्त" बॉक्स में एक प्रायोगिक इंजीनियर, जहां भौतिकविदों के लिए सबसे बड़ा और सबसे महंगा "खिलौने" बनाए गए थे - चार्ज कण त्वरक। इन वर्षों में, कई समस्याओं ने संचित किया था जिनके लिए एक तत्काल समाधान की आवश्यकता थी। यह आवास मुद्दा है - एक सहकारी में शामिल होने की आवश्यकता जिसके लिए कोई पैसा नहीं था। और बढ़ते हुए बेटे (सम्मानित शिक्षक द्वारा एक स्थिर सी ग्रेड निर्धारित करने के लिए, राज्य के आदेश के अनुसार, उन्हें श्रमिक वर्ग की सेना को फिर से भरना होगा), जिनकी परवरिश में मेरी भागीदारी को बढ़ाना आवश्यक था। और अंत में, कुछ नया देखने की इच्छा, अर्थात्। यात्रा की प्यास को संतुष्ट करना।

रक्षा उद्योग में काम करने के लिए संक्रमण ने इन समस्याओं को हल करना संभव बना दिया। नौसेना में उद्योग से एक प्रतिनिधि के रूप में, मैंने अपने देश के लगभग सभी समुद्रों की यात्रा की, और कामचटका में दस साल के काम ने वित्तीय समस्या को हल किया, मुझे अपने बेटे को शारीरिक रूप से और व्यक्तित्व निर्माण के संदर्भ में बनाने की अनुमति दी। वैसे, उन्होंने बिना किसी समस्या के LISS में प्रवेश किया।

शायद, तीसरे जीवन की शुरुआत को 90 वें वर्ष माना जा सकता है, जब मेरे एक मित्र, सेंट पीटर्सबर्ग को एक लंबी अवधि के लिए छोड़ रहे हैं, मेरी देखभाल में 9 एकड़ कुंवारी मिट्टी को करेलियन इस्तमुस पर बागवानी में छोड़ दिया है। एक वैगन, एक तंबू, स्ट्रॉबेरी का एक बिस्तर, जिसमें मेरे साथ अनजान किस्में हैं और प्रकृति के साथ सद्भाव में रहने की इच्छा मेरी "प्रारंभिक पूंजी" बन गई (चूंकि कामचटका में अर्जित वास्तविक धन "पेरोस्टेरिका द्वारा" खा लिया गया था)।

कुछ साल बाद, मैंने अपनी मेज पर अपने बगीचे से सब्जियाँ लीं और एक बगीचा बिछाया गया। पहले संग्रह में फलों के विभिन्न रंगों, आकारों और आकारों के टमाटर की 36 किस्में शामिल थीं। तब मिर्च, बीन्स, ब्रोकोली थे और, मेरे लिए काफी अप्रत्याशित रूप से, ट्यूलिप, क्योंकि मेरी बहुत आँखों से पहले, वानस्पतिक उद्यान से ट्यूलिप का एक संग्रह स्केरब्लोवो एएज़ेडटीटी पर "नीलाम" किया गया था।

वर्तमान समय में, मैंने उसे ट्यूलिप की एकमात्र प्राकृतिक प्रजाति और कुछ सबसे सुंदर कुलीन "डच" से छोड़ दिया है। और नए साल की मेज पर, उस शुरुआती समय की और पिछली गर्मियों की याद के रूप में, हर साल मैं टमाटर और गर्म मिर्च झड़ता हूं, जिसे स्नैक के रूप में झाड़ी से सही इस्तेमाल किया जा सकता है।

लेकिन बगीचे को न केवल सब्जियां और फल प्रदान करना चाहिए, बल्कि सबसे आरामदायक रहने की जगह भी बनानी चाहिए। फूल, गंध, आकार, ध्वनियां हमें शुरुआती वसंत से देर से शरद ऋतु तक और, यदि संभव हो तो, सर्दियों में प्रसन्न करना चाहिए। इसलिए, चयन का विचार आखिरकार मुख्य दिशाओं पर ले गया। सुंदरता। स्वास्थ्य। दीर्घायु।

और, निस्संदेह, मेरे संग्रह में पहला स्थान सही मायने में सबसे शीतकालीन-हार्डी बेरी फसलों में से एक है - खाद्य मधुकोश। या हो सकता है कि मेरे कामचटका जीवन के 10 साल बिना किसी निशान को छोड़े बीत गए, जहां सबसे अमीर मिट्टी पर ज्वालामुखियों के चरणों में हमने सालाना इस बेरी को काटा, जिसकी गणना बाल्टियों में की जाती थी, और सर्दियों में खाद की कटाई विशेष रूप से हनीसकल के रस पर की जाती थी खुशबू के लिए राजकुमारी जामुन की एक छोटी राशि के अलावा के साथ। यह, वैसे, एक और अद्भुत बेरी है जिसे मैं अभी खेती करना शुरू कर रहा हूं।

बायोएक्टिव पदार्थों और विटामिनों के इष्टतम सेट के साथ-साथ इसके स्वाद के संदर्भ में, हनीसकल बेरी एक औषधीय और आहार उत्पाद है, विशेष रूप से मूल्यवान क्योंकि यह स्ट्रॉबेरी की तुलना में 7-10 दिन पहले पकता है, जब शरीर सबसे बड़ी भूख का अनुभव करता है। इस तथ्य के बावजूद कि हम पिछली सदी के 50 के दशक से अत्यधिक उत्पादक किस्मों का उत्पादन कर रहे हैं, हनीसकल अभी भी हमारे बागानों में एक अपेक्षाकृत नई फसल है, और जामुन खरीदना लगभग असंभव है।

केवल रिसर्च इंस्टीट्यूट ऑफ प्लांट इंडस्ट्री के नाम पर वी.आई. N. I. वेविलोव, 20 से अधिक ज़ोनड किस्मों पर प्रतिबंध लगा दिया गया है। हाल के वर्षों के स्वादों में सबसे अधिक अंक निम्फ, वायलेट, वोल्खोवा की किस्मों को दिए गए हैं । Leningradsky जायंट, वोल्खोवा, निम्फ की किस्में सबसे मीठे जामुन से प्रतिष्ठित हैं, और बूझोव्स्काया और गोलूबो स्पिंडल एक कड़वाहट के साथ मीठी-खट्टी हैं।

हनीसकल एक क्रॉस-परागित पौधा है, इसलिए आपको अपने बगीचे में अच्छी पैदावार लेने के लिए 3-4 विभिन्न किस्मों की आवश्यकता होती है। वैसे, यह बेर सर्दियों की खपत के लिए ठंड में बहुत अच्छा है।

और, ज़ाहिर है, मुझे बगीचे की स्ट्रॉबेरी से दूर किया गया था, जो आज उनके लिए और सकल फसल के संदर्भ में आवंटित क्षेत्र के संदर्भ में पहले स्थान पर है। ताजा स्ट्रॉबेरी में 90% तक पानी होता है, और लोहे की सामग्री के मामले में, यह अंगूर की तुलना में 40 गुना अधिक समृद्ध है। उन लोगों के लिए जो अपने स्वास्थ्य की परवाह करते हैं और नैटुरोथेरेपी के पक्ष में अपनी पसंद बना चुके हैं, लंबे समय तक स्ट्रॉबेरी का उपभोग करने का अवसर, अर्थात्। शरीर को साफ करने और दिल को मजबूत बनाने के लिए, विशेष रूप से मूल्यवान है। इसके आधार पर, मैं सुझाव देता हूं कि साइट पर हर किसी के पास कई पकने वाली किस्में हैं जो विभिन्न पकने की अवधि के साथ हैं: जल्द से जल्द, जून में फसल के साथ मनभावन, दूर के लोगों को, अगस्त में फल और सितंबर में भी। इसके अलावा, कई छोटे फल वाले बेर की किस्में हैं जो पूरे गर्मियों में पकती हैं।

अब शौकिया उद्यान में और हमारे क्षेत्र के भूखंडों पर स्ट्रॉबेरी की 50 से अधिक किस्में हैं, और हर साल उनकी संख्या बढ़ रही है। इस तरह के जेंगा-Zengana, Festivalnaya, Divnaya, Krasavitsa के रूप में वयोवृद्ध किस्मों,, इस तरह के रूप में हमारे देश के विभिन्न क्षेत्रों और विदेशों में, से नई किस्मों ने ले ली है Rusichi और Malyshka ।

फिनलैंड के साथ एक संयुक्त सीमा-पार सहयोग कार्यक्रम में भागीदारी ने बाउंटी, कोलका और अमेरिकी प्रारंभिक-परिपक्व विविधता हनी के साथ मेरे संग्रह को समृद्ध किया है, जो सभी उत्तरी देशों में सबसे लोकप्रिय है।

और सबसे बड़ी खुशी बगीचे की रानी, अतुलनीय कारमेन की उपस्थिति थी । चेक-ब्रेड स्ट्रॉबेरी की एक मध्यम-देर की विविधता, जो 2001 के बाद से एओजेडटी "स्क्रेब्लो" में तनाव परीक्षण के अधीन है, उच्चतम आवश्यकताओं को पूरा करने में सक्षम है। यह पहले से ही उच्च-उपज, सर्दी-हार्डी और रोग-प्रतिरोधी होने के लिए खुद को दिखा चुका है। 25 ग्राम वजन वाले पहले संग्रह के जामुन, और द्रव्यमान - 20 ग्राम। झाड़ी बड़े गहरे हरे रंग की पत्तियों के साथ शक्तिशाली, जोरदार, खड़ी, घनी पत्ती वाली होती है। वह गर्व जिप्सी के लिए एक मैच है जिसने उसे उसका नाम दिया।

यह विविधता एक अंग्रेजी लॉन पर एकल रोपण में बहुत सजावटी है, खासकर जब यह एक मजबूत सुगंध और जंगली स्ट्रॉबेरी के स्वाद के साथ बड़ी कारमाइन-लाल जामुन के साथ बिखरा हुआ है। फ़िनिश किसानों के अनुसार, उनके खेतों में उन्हें सबसे अधिक उत्पादक किस्मों से झाड़ी से 800 ग्राम तक जामुन मिलते हैं। पिछले सीज़न में, मैं तीन साल के कारमेन झाड़ी से 860 ग्राम जामुन इकट्ठा करने में कामयाब रहा, और उनमें से सबसे बड़ा वजन 52 ग्राम था। इस तथ्य के बावजूद कि विविधता परीक्षण आधिकारिक तौर पर केवल दो साल बाद समाप्त होता है, मेरे दोस्तों और परिचितों ने पहले ही कार्मेन के पक्ष में अपनी पसंद बना ली है - चयन का यह चमत्कार।

दुनिया में ऐसे पौधे हैं जो मानव शरीर पर उनके उपचार प्रभाव में नायाब हैं। इस तरह के पौधों में समुद्र हिरन का सींग ब्योर्न शामिल हैं - सबसे अच्छा मल्टीविटामिन वाहक में से एक। तिब्बती, भारतीय, मंगोलियाई चिकित्सा में, समुद्र बकथॉर्न एक बहुत ही सम्मानजनक स्थान पर है और इसका उपयोग पूरी तरह से किया जाता है - फलों से जड़ों तक।

सबसे प्रसिद्ध दवा समुद्री हिरन का सींग का तेल है, जिसमें जीवाणुनाशक, घाव भरने और एनाल्जेसिक गुण हैं। यह एथेरोस्क्लेरोसिस के विकास में भी देरी करता है और रक्त में कोलेस्ट्रॉल की मात्रा को कम करता है। सी बकथॉर्न एक द्विध्रुवीय पवन-परागण और फोटोफिलस पौधा है, इसलिए 3-4 महिला और एक पुरुष (परागकण) आपके परिवार को सर्दियों के लिए उच्च-विटामिन प्रसंस्कृत उत्पादों के साथ प्रदान करेगा। हेजेज बनाने के लिए इसका उपयोग करना उचित है, क्योंकि समुद्र हिरन का सींग की वार्षिक वृद्धि पौधों के निचले हिस्से को मोटा करती है, और पौधों की 2-3 पंक्तियाँ जानवरों और मनुष्यों के लिए व्यावहारिक रूप से अगम्य होती हैं।

और यदि आप वैकल्पिक रूप से कांटों के साथ 3-4 झाड़ियों के माध्यम से समुद्र हिरन का सींग लगाते हैं, तो इस तरह की एक हेज पीले, नारंगी और गहरे नीले, लगभग काले फूलों की उपस्थिति के साथ आंख को प्रसन्न करेगी।

समुद्र हिरन का सींग की कई किस्मों में से, एक लंबे डंठल पर सूखे आंसू बंद जामुन के साथ कमजोर कांटेदार बड़े-फल वाले किस्में और फलने वाली शाखा पर ढीली व्यवस्था पसंद की जाएगी, जो कटाई की सुविधा प्रदान करती है।

इन सभी आवश्यकताओं को मॉस्को स्टेट यूनिवर्सिटी के बॉटनिकल गार्डन की किस्मों द्वारा पूरा किया जाता है, जो लेनिनग्राद क्षेत्र की स्थितियों में सफलतापूर्वक कई वर्षों तक जीवित रहते हैं और फल देते हैं, जैसे कि बोटनिचेस्काया एमेच्योर, पारदर्शी, बॉटनिचेस्काया एरोमैटिक, वोरोबिवेस्काया, डार एमजीयू । (वानस्पतिक शौकिया - 1.5 ग्राम तक हल्के पीले जामुन के साथ सबसे बड़ा फल) समुद्री हिरन का सींग पारदर्शी, शायद सबसे सुंदर - हल्के, एम्बर-पीले चमकदार जामुन होते हैं जिनका वजन 0.7 ग्राम है।

Vorobyevskaya बेरी किस्म नारंगी-लाल रंग के धब्बे के साथ होती है, लेकिन थोड़ा जमा देती है।

खैर, यह सब मेरे पसंदीदा संग्रह के बारे में एक शुरुआत के लिए है, और फिर मैं पाठकों को मेरी सबसे अच्छी किस्मों viburnum, gooseberry, currant के लिए प्रस्तुत करूंगा। बड़े-फल वाले चेरी बेर, चेरी, रास्पबेरी, ब्लैकबेरी की किस्मों के चयन पर काम शुरू किया।

देवदार और मंचूरियन अखरोट पहले से ही संग्रह में बढ़ रहे हैं। मैं सकुरा, जंगली दौनी और फूलों से उगना चाहूंगा - एक आर्किड, जो हमारे देश में करेलियन इस्तमुस पर बहुत कम है।