फलों के पेड़ों को उगाने से फसल सुनिश्चित होती है

2024 लेखक: Sebastian Paterson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:50

शाखा - फल के पेड़ का "रिकॉर्डर"

एक फल पौधा एक जटिल जीव है जिसे इसकी जैविक विशेषताओं और इसके विकास, विकास और फलने में मदद करने की क्षमता के ज्ञान की आवश्यकता होती है। केवल इस मामले में उच्च गुणवत्ता वाले फलों की वार्षिक फसल प्राप्त करने, इसकी लंबी उम्र पर भरोसा किया जा सकता है। पेड़ के "अनुरोध" और उसके संकेत "क्या करें" नग्न आंखों को दिखाई देते हैं, किसी को केवल अपनी बारहमासी शाखा को करीब से देखना है।

उत्तरार्द्ध एक प्लांट रिकॉर्डर है। वह कई चीजों के बारे में बताएगी: उसकी उम्र (और पौधे की उम्र), पौधे को इन सभी वर्षों में कैसा लगा, क्या इस साल फसल होगी और किस तरह की, माली को प्रूनिंग के मामले में क्या करना है, आदि। । आपको बस जानने की जरूरत है। "पौधे की भाषा, समय से इसकी जानकारी प्राप्त करने में सक्षम होना।"

तो, पाठक, चलो, जबकि अभी भी समय है, फल पौधे के जीव विज्ञान में "डुबकी"।

एक शाखा, एक पूरे पेड़ की तरह, एक कली से बढ़ती है। इस प्रकार, कली पौधे का मूल सिद्धांत है, इसका सबसे महत्वपूर्ण तत्व है। वह सापेक्ष सुस्ती की स्थिति में एक अल्पविकसित शूट है। पौधे की बड़ी संख्या में कलियां होती हैं, जो उनके कार्यों, स्थान और जागृति के समय में भिन्न होती हैं।

कलियों से विकसित होने वाले नियोप्लाज्म की प्रकृति से, वे विकास (वनस्पति) और फल (फूल, उत्पत्ति, प्रजनन) में विभाजित होते हैं। विकास की कलियाँ आकार में छोटी होती हैं, एक नुकीले शीर्ष और एक विस्तारित आधार के साथ। फल - बड़ा, गोल, आधार के लिए पतला। ये अंतर वसंत के करीब स्पष्ट रूप से दिखाई देते हैं।

फल की कलियों को फूल देने से पहले वर्ष में रखा जाता है। पत्थर के फल में - जून की शुरुआत में, अनार में - जुलाई के अंत में, अगस्त की शुरुआत में। एक वयस्क पेड़ 40-60 हजार फूल बनाता है। यदि प्रत्येक फूल से एक अंडाशय, और प्रत्येक अंडाशय से एक फल बनता है, तो एक पेड़ से हम 5-7 टन फल एकत्र करेंगे। यह अभी तक किसी के द्वारा नहीं किया गया है। एक साधारण कारण के लिए: पेड़ इतनी प्रचुर संतानों को खिलाने में सक्षम नहीं है। अधिकांश फूल आरक्षित हैं। एक सामान्य फसल बनाने के लिए, एक पौधे के लिए फूलों की कुल संख्या का 8-10% उपयोग करना पर्याप्त है। अधिकांश अंडाशय भी गिर जाते हैं।

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और अब एक नौसिखिया माली, जिसके पास अभी तक गिरने वाले फूलों की दृष्टि से आतंक के अनुभव से उबरने का समय नहीं है, "गार्ड" चिल्लाने के लिए तैयार है: एक अंडाशय सचमुच उसकी आंखों के सामने गिर रहा है, बहुतायत से जमीन को कवर कर रहा है। अंडाशय का ढहना, सबसे पहले, इसकी अत्यधिक मात्रा, परागण और निषेचन में एक दोष और मिट्टी और पानी में पोषक तत्वों की कमी के कारण होता है। यह आमतौर पर तीन तरंगों में जाता है।

पहली लहर - फूल के तुरंत बाद (छोटे और बेवजह अंडाशय गिर जाता है)।

दूसरी लहर फूल के 1-2 सप्ताह बाद शुरू होती है और लगभग दो सप्ताह (अपूर्ण निषेचन के साथ अंडाशय की ढलान) तक रहती है।

तीसरी लहर फूलों के 15-40 दिनों बाद मनाई जाती है, यह अंडाशय की तथाकथित जून "क्लींजिंग" है। इस अवधि के दौरान, पोषण की कमी के कारण, विशेष रूप से नाइट्रोजन, और खराब पानी के शासन के कारण, एक अच्छी तरह से निषेचित अंडाशय भी गिर सकता है।

और, फिर भी, संरक्षित अंडाशय का 5-10% एक उच्च उपज प्रदान करता है। बेशक, फूलों और अंडाशय की एक महत्वपूर्ण संख्या को खारिज कर दिया, पौधे ने बड़ी मात्रा में प्लास्टिक पोषक तत्वों को खो दिया। लेकिन वह क्या कर सकता था अगर हम समय से पेड़ को नहीं काटते, कलियों के खिलने से पहले, इस प्रकार कुछ फलों की कलियों के पेड़ से छुटकारा नहीं मिला और उसे भोजन को बचाने का अवसर नहीं दिया। यदि ऐसा हुआ, तो पौधे बड़े, उच्च गुणवत्ता वाले फलों की मध्यम फसल के साथ हमें धन्यवाद देगा।

इसलिए, जो लोग कांटेदार डर से डरते हैं वे गहराई से गलत होते हैं, प्रत्येक हटाए गए फल की कली को हटाए गए फसल के एक हिस्से में देखते हुए, फल के पेड़ की जीव विज्ञान की पूरी तरह से अनदेखी करते हैं। और यह ऐसा है कि अगर पेड़ अभी भी फसल से अधिक भरा हुआ है, तो किसी भी किस्म में फल के द्रव्यमान में कमी होती है, और स्वाद अक्सर बिगड़ जाता है। इसके साथ ही, चालू वर्ष की फसल के गठन के साथ, पेड़ अगले वर्ष की फसल के लिए फल की कलियों का निर्माण करता है। और यह सक्षम नहीं है, खासकर यदि देखभाल वांछित (पोषण, नमी की कमी), उन्हें उचित मात्रा में बिछाने के लिए छोड़ देता है। इसलिए, यह अगले साल हमें "एक कटोरे वाली फसल के साथ" या "हड़ताल की घोषणा" कर देगा, आराम करेगा। इस मामले में, हमें "फ्रूटिंग फ्रीक्वेंसी" नामक एक घटना का सामना करना पड़ता है।

निष्पक्षता में, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि कई किस्मों, उनकी जैविक विशेषताओं के कारण, हमारे लिए इस अवांछनीय घटना से ग्रस्त हैं। लेकिन अनुचित कृषि तकनीक, जिसमें प्रूनिंग को कम करके आंका जाता है, स्वाभाविक रूप से इस तथ्य को जन्म देगा कि "एक वर्ष - मोटा, दूसरा - खाली" होगा।

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लेकिन वापस शाखा में। आइए देखें कि पिछले वर्षों में पेड़ ने कैसा महसूस किया है। यह कैसे करना है? बहुत सरल। हर साल, एक शाखा के अंत में एक तथाकथित "निरंतरता शूट" बनता है। एक शूट एक पत्तेदार वार्षिक वृद्धि है। व्यापक अर्थों में, "शूट" की अवधारणा का उपयोग उस स्थिति में भी किया जाता है जब उसने पत्ते गिराए। शाखा विस्तार शूट पिछले वर्ष की एपिकल ग्रोथ कली से बनता है। यह है, यदि आप करेंगे, तो फल के पेड़ की "नाड़ी"। पौधे की स्थिति का आकलन करते समय, माली को ध्यान देना चाहिए, सबसे पहले, शाखा विस्तार की लंबाई तक। तब तक, पेड़ अच्छी तरह से विकसित होगा, फल देगा और तब तक फल देगा, जब तक कि शाखाओं की निरंतरता की वार्षिक रूप से बनाई गई शूटिंग की लंबाई कम से कम 30-35 सेमी होगी। युवा पौधों में, ये शूट 1 तक की लंबाई तक पहुंच सकते हैं। मी या अधिक। यह अच्छा है।

लेकिन जैसे-जैसे पौधे की उम्र बढ़ेगी, विकास कम होता जाएगा। इसकी कमी कई कारणों से हो सकती है: रूटस्टॉक और स्कोन के बीच असंगति की अभिव्यक्ति, ऊतकों का जमना, पोषण की कमी, पानी की अधिकता या कमी आदि। विकास को कम करके, पेड़ एक संकट का संकेत देता है। कभी-कभी यह सचमुच "चिल्लाता है", मदद के लिए रोता है (विकास मिलीमीटर में मापा जाता है), लेकिन हम हठ नहीं सुनते हैं। अब सुना है? और यह कितने समय पहले शुरू हुआ था?

इसे स्थापित करते हुए, आइए देखें कि पिछले वर्षों में क्या वृद्धि हुई थी। निरंतरता की अगली शूटिंग की माफीदार कली, वसंत में सूजन, पूर्णांक तराजू को बहाती है। उनके गिरने के बाद, एक गोलाकार निशान रहता है - बाहरी विकास की अंगूठी। शाखा पर उत्तरार्द्ध की संख्या की गणना करके, हम इस प्रकार इसकी आयु निर्धारित करते हैं। और आसन्न छल्ले के बीच की दूरी पर ध्यान देते हुए, हम वेतन वृद्धि की लंबाई स्थापित करेंगे और, तदनुसार, पौधे के स्वास्थ्य की पूर्व स्थिति।

यदि वृद्धि में क्रमिक कमी की ओर एक स्पष्ट प्रवृत्ति है, और हाल के वर्षों में निरंतर शूटिंग की अवधि अनुमेय की तुलना में कम हो गई है, तो इस वसंत में हम निश्चित रूप से उत्थान की घटना के आधार पर एक कायाकल्प करने वाली छंटाई करेंगे। इसका सार यह है कि एक पौधा, एक शाखा को छोटा करने के परिणामस्वरूप अपनी लकड़ी का हिस्सा खो दिया है, विकास प्रक्रियाओं को सक्रिय करता है और जो कुछ खो गया था उसे पुनर्स्थापित करता है, शक्तिशाली शूट बनाता है। एक नियम के रूप में, पार्श्व (एक्सिलरी) शूट कलियां इसके गठन के वर्ष में अंकुरित नहीं होती हैं। वे अगले वसंत में खिलते हैं। इसके अलावा, कुछ किस्में अधिकांश कलियों को अंकुरित करती हैं, जबकि अन्य - कम। शूटिंग के निचले हिस्से में स्थित कमोबेश कलियाँ सुप्त रहती हैं। उनकी कुल संख्या से कितनी कलियाँ जागृत हुई हैं, इसके आधार पर, कम, मध्यम और उच्च स्तर की कली जागृति वाली किस्में पारंपरिक रूप से प्रतिष्ठित हैं,इस संकेतक पर विचार करते समय एक मुकुट गठन प्रणाली का चयन करना, अपनी छंटाई करना।

अंकुरण, कलियों के विभिन्न लंबाई के अंकुर बनते हैं। ये शॉर्ट ओवरग्रो शूट हो सकते हैं, तथाकथित। फल की लकड़ी (रिंगलेट्स, स्पीयर्स, स्पर्स, गुलदस्ता टहनियाँ, आदि) या विकास-प्रकार की शूटिंग (20 सेमी से अधिक लंबी)। किसी पौधे की स्वाभाविक रूप से विकास की शूटिंग को विकसित करने की क्षमता को शूट बनाने की क्षमता कहा जाता है। प्रत्येक माली आसानी से एक मजबूत शाखा के दो साल के टुकड़े पर ध्यान देकर इन संकेतकों को निर्धारित कर सकता है। विकास अंकुर की संख्या और जागृत कलियों की संख्या के बीच का अनुपात पेड़ की गोली बनाने की क्षमता की डिग्री स्थापित करना संभव बना देगा: उच्च, मध्यम या निम्न। यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि उम्र के साथ, कली जागृति की डिग्री और विविधता की शूटिंग-गठन की क्षमता काफी भिन्न हो सकती है। उनमें यह संकेत भी होता है कि प्रूनिंग करते समय शाखा की मजबूत वृद्धि को छोटा करने के लायक है या नहीं, और यदि हां, तोफिर किस हद तक।