छोटे-छोटे फलयुक्त स्ट्रॉबेरी उगाना

2024 लेखक: Sebastian Paterson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:50

क्या यह मोमबत्ती के लायक है?

सभी प्रकार की स्ट्रॉबेरी में से, छोटे फल वाले रिमॉन्टेंट स्ट्रॉबेरी सबसे कम ज्ञात और व्यापक हैं । मुझे लगता है कि इसके दो कारण हैं: रोपण सामग्री प्राप्त करने में कठिनाई और छोटे फल वाले स्ट्रॉबेरी पर विश्वसनीय जानकारी की कमी। हालांकि, हाल के वर्षों में, दुकानों में छोटे फल वाले स्ट्रॉबेरी की कई किस्में दिखाई दी हैं।

बागवानों के लिए प्रकाशनों में, उन्होंने या तो उसके बारे में नहीं लिखा, या लिखा जो पूरी तरह से सच नहीं था। उदाहरण के लिए, 2000 में, प्रोफेसरों द्वारा एक पुस्तक एल.ए. येवोव और एम.जी. Kontsevoy "सभी जामुन के बारे में। गर्मियों के निवासी का नया विश्वकोश"। इस पुस्तक में, दो अध्याय स्ट्रॉबेरी के लिए समर्पित हैं - एक सामान्य, दूसरा रिमॉन्टेंट।

यहाँ लेखक ने लिखा है: जब खेती के लिए रिमॉन्टेंट स्ट्रॉबेरी की सिफारिश की जाती है, तो हमारा मतलब बड़े-फल वाले से होता है, न कि मूंछों से, जो अक्सर शौकिया बागवानों द्वारा लगाई जाती है। मस्टर्ड रिमॉन्टेंट स्ट्रॉबेरी में छोटे जामुन होते हैं, जो बीज द्वारा प्रचारित होते हैं, कम उपज देते हैं। बहुत श्रम की आवश्यकता है।”

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सहमत, प्रत्येक शौकिया माली, इस प्रजाति के इस तरह के विवरण को पढ़कर, छोटे-छोटे स्ट्रॉबेरी में रुचि नहीं होगी। लेकिन, यह देते हुए कि क्या लेखक सही हैं, क्या वे इस संस्कृति को अच्छी तरह जानते हैं? मैं आश्वस्त नहीं हूं।

सबसे पहले, मैं लेखकों का ध्यान आकर्षित करना चाहता हूं जो वे आमतौर पर ध्यान में नहीं लेते हैं। दोनों प्रकार के स्ट्रॉबेरी - छोटे-फल वाले और बड़े-फल वाले - जीनस फ्रैगरिया (स्ट्रॉबेरी) से संबंधित हैं, जिसे इसका नाम लैटिन शब्द फ्रैगरिस - सुगंधित - से अलग-अलग प्रजातियों में मिला है। जंगल से चुने गए छोटे-मोटे, वन प्रजातियों के हैं - Fr. वेस्कल; अनानास स्ट्रॉबेरी से दूसरी फलने की प्रवृत्ति के साथ गैर-मरम्मत वाली किस्मों के क्लोनों के चयन से बड़े-बड़े फल प्राप्त हुए और फ्राई प्रजाति के हैं। अनुनासा दूच।

स्वाभाविक रूप से, प्रत्येक प्रजाति की अपनी जैविक विशेषताएं होती हैं और, उनकी तुलना करते समय, किसी को इसे ध्यान में रखना चाहिए। प्रजातियों के बहुत नामों से, यह निम्नानुसार है कि उनके पास विभिन्न आकारों के जामुन हैं, लेकिन पुस्तक के लेखक क्यों सोचते हैं कि यदि स्ट्रॉबेरी छोटे-फल वाले हैं, तो उन्हें कम उपज वाली होना चाहिए?

मैं 10 साल से अधिक समय से छोटे-छोटे स्ट्रॉबेरी उगा रहा हूं और इस कथन से सहमत नहीं हूं। मेरी टिप्पणियों के अनुसार, इस स्ट्रॉबेरी की पैदावार बड़े फल वाले से कम नहीं है, और कुछ मामलों में और भी अधिक। छोटे फल वाले स्ट्रॉबेरी की विभिन्न किस्में, साथ ही बड़े-फल, जामुन की उपज, आकार और स्वाद में एक-दूसरे से भिन्न होते हैं। कभी-कभी बीज वाले बैग पर मुझे यह पढ़ना पड़ता था कि अच्छी देखभाल से आप एक झाड़ी से 1000 जामुन प्राप्त कर सकते हैं। मैंने उनकी संख्या नहीं गिना, लेकिन मुझे लगता है कि यह आंकड़ा विज्ञापन के लिए है।

बेरी का वजन विभिन्न किस्मों में 0.5 से 5-7 ग्राम तक भिन्न होता है। बगीचे के 1 वर्ग मीटर पर, झाड़ी के आकार के आधार पर, मैं 9-12 झाड़ियों को लगाता हूं। नतीजतन, 1 ग्राम के एक बेरी वजन के साथ, यदि हम दी गई संख्या के लिए बैग पर संख्या लेते हैं, तो उपज 9-12 किलोग्राम / वर्ग मीटर होगी। समय-समय पर मैं इस कथन के साथ आया हूं कि इन जामुनों का 10 किलोग्राम प्रति वर्ग मीटर तक काटा जा सकता है। यह शायद सिद्धांत में मामला है। लेकिन जब उपज 1.5-2 किग्रा / मी this से संकेत मिलता है, तो यह पहले से ही अधिक यथार्थवादी है। यह वही है जो मुझे अपने बेड से मिलता है और इससे भी ज्यादा। तुलना के लिए, लेनिनग्राद क्षेत्र में ज़ोन वाले बड़े-फल वाले स्ट्रॉबेरी किस्मों की उपज, संदर्भ साहित्य में 0.8-1.5 किग्रा / मी² पर इंगित की जाती है।

और छोटे-फल वाले स्ट्रॉबेरी का लाभ, मैं इसके विस्तारित फलने पर विचार करता हूं, जो आपको जून के मध्य से सितंबर के अंत तक स्वादिष्ट और स्वस्थ जामुन देने की अनुमति देता है, जबकि हमारी स्थितियों में बड़े-से-नमकीन स्ट्रॉबेरी दो पौष्टिक आहार देते हैं - पहला सामान्य समय, और एक ब्रेक के बाद दूसरा, मध्य अगस्त में सितंबर के अंत तक। दूसरी ओर स्ट्रॉबेरी, 2-2.5 सप्ताह तक फल देती है।

छोटे फलदार स्ट्रॉबेरी के अन्य लाभों को ध्यान में नहीं रखा जा सकता है। बड़े-फल वाले की तुलना में, यह अधिक ठंढ-हार्डी है, जो हमारे जोखिम भरी खेती के क्षेत्र में बहुत महत्व रखता है, लेकिन मुझे यह कहना होगा कि मैं सर्दियों के लिए सभी प्रकार के स्ट्रॉबेरी को कवर नहीं करता हूं, और मेरे पास कोई भी मामला नहीं है बर्फ़ीली, अंग्रेजी किस्म को छोड़कर।

लेकिन मेरी राय में, सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि छोटे-छोटे स्ट्रॉबेरी कीटों और बीमारियों से बहुत कम पीड़ित हैं। इस संस्कृति के प्रजनन के पूरे समय के लिए, मुझे इसके रोगों का कोई मामला नहीं मिला है, जैसे कि सफेद और भूरे रंग के धब्बे, और सबसे खतरनाक - ग्रे सड़ांध। उच्च आर्द्रता वाले वर्षों में भी, जब सभी बागवानों ने बड़ी संख्या में साधारण स्ट्रॉबेरी के बारे में शिकायत की, जो ग्रे सड़ांध से मर गए, मेरे पास छोटे फल वाले पर ऐसा नहीं था। कुछ जामुन जिन्हें समय पर काटा नहीं गया था और नम मिट्टी के संपर्क से उगाया गया था, लेकिन इस बीमारी से प्रभावित नहीं हुए - यह सब नुकसान है।

मैं दो कीटों का नाम लूंगा: स्लग और स्टारलिंग्स। लेकिन तारों को थोड़े समय के लिए नुकसान पहुंचता है, फिर झुंड में इकट्ठा होते हैं और खेतों की ओर उड़ जाते हैं। यह मुझे लगता है कि बड़े-टुकड़े वाले स्लग अधिक नुकसान पहुंचाते हैं, शायद इसलिए कि छोटे-फल वाले झाड़ियां घनी होती हैं, और उनके लिए पेडन्यूल्स पतले और असुविधाजनक होते हैं। पक्षियों से, बगीचे के बिस्तर को जाल या लुट्रासिल के साथ कवर किया जा सकता है, और बिजूका रखा जा सकता है। स्लग से निपटने के लिए अनुशंसित उपाय - फ्लफ लाइम, ग्राउंड सुपरफॉस्फेट और पोटेशियम नमक के साथ झाड़ियों के आसपास परागण अप्रभावी है। बेड के चारों ओर इस प्रयोजन के लिए लगाए गए अजमोद, लहसुन, बेलसम को काम करना मुश्किल हो जाता है। यूक्रेनी प्रेस में, मुझे यह सलाह मिली: बगीचे के परिधि के चारों ओर कट नेटल लगाए। दिन के दौरान, काम के समय, इसे हटाया जा सकता है, और अंत में इसे अपने मूल स्थान पर लौटाया जा सकता है। मैं गर्मियों में इस विधि की जांच करूंगा।

छोटे फल वाले स्ट्रॉबेरी उगाने में उच्च श्रम लागत के बारे में बयान से मैं भी बहुत आश्चर्यचकित हूं। सभी प्रकार के स्ट्रॉबेरी के लिए देखभाल का काम उसी तरह से शुरू होता है जैसे पुरानी पत्तियों के वसंत छंटाई के साथ। दरअसल, छोटे फल वाले स्ट्रॉबेरी में पुरानी पत्तियों को काटने के लिए अधिक कठिन है - झाड़ी अधिक बंद और तंग है, कई पत्ते हैं, वे छोटे हैं। लेकिन चूंकि छोटे फल वाले स्ट्रॉबेरी की अधिकांश किस्मों में मूंछें नहीं होती हैं, इसलिए यह श्रम लागत को बहुत कम कर देता है। केवल एक चीज जो श्रम लागत को बढ़ाती है, रोपाई बढ़ रही है, लेकिन मैं हर तीन साल में ऐसा करता हूं।

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छोटे-फल वाले रिमोंटेंट स्ट्रॉबेरी की किस्में

हालाँकि इस तरह की कई किस्में पहले से ही हैं, लेकिन उनमें से कुछ ने हमारे देश में लोकप्रियता और वितरण प्राप्त किया है। मैं आपको उन लोगों के बारे में बताऊंगा, जो मैंने पहले पाले हैं या अब बढ़ रहे हैं।

छोटे फल वाले रेमोंन्ट स्ट्रॉबेरी की अधिकांश किस्में विदेशी चयन की हैं, लेकिन घरेलू बिक्री पर भी मिलने लगीं। लंबे समय से, हमने रगेन द्वीप और बैरन सोलीमाखेर की किस्मों को जाना है। उनमें से पहले एक ही नाम के द्वीप पर पूर्व GDR में प्रतिबंधित किया गया था। झाड़ियाँ घनी, बंद हैं। जामुन लम्बी, घने, लाल रंग के होते हैं, सफेद जामुन के साथ झाड़ियों होते हैं। जामुन का स्वाद मीठा और खट्टा होता है, वे सूखे, अच्छी तरह से परिवहन किए जाते हैं। मैंने मुख्य रूप से उन्हें जाम के लिए इस्तेमाल किया। बीज द्वारा प्रचारित किया जाता है, लेकिन कभी-कभी काफी व्यवहार्य रोसेट के साथ मूंछें पुरानी झाड़ियों पर बढ़ती हैं।

बैरन सोलिमैचर एक स्विस किस्म है। बुश Rügen से थोड़ा बड़ा है, जामुन लाल, आकार में शंक्वाकार होते हैं, एक सुखद स्वाद और सुगंध के साथ, 4 ग्राम तक वजन होता है। यह बागवानों के साथ लोकप्रिय है।

अब वेइस (सफेद) सोलिमैचर किस्म दिखाई दी है । इसका जामुन रंग में मलाईदार होता है और इसका स्वाद अच्छा होता है। उपज लाल-फलदार किस्म से हीन है।

अक्सर स्विस चयन की एक किस्म भी होती है - अलेक्जेंड्रिया - शंक्वाकार लाल जामुन, स्वाद के लिए सुखद, वजन 4 ग्राम तक।

रुयाना एक चेक किस्म है। जामुन अलेक्जेंड्रिया किस्म के समान हैं, लेकिन थोड़ा छोटा है। झाड़ी भी छोटी और अधिक घनी होती है। उपज स्विस एक से हीन है।

मुझे वास्तव में डच किस्म पीला चमत्कार पसंद है । जामुन रंग में हल्के पीले होते हैं, अधिक लम्बी, स्वाद और सुगंधित के लिए सुखद होते हैं। किस्म फलदायी है। एक अजीब खुशबू के साथ सुखद स्वाद और रंग से जाम।

हाल ही में, घरेलू चयन की स्ट्रॉबेरी की किस्में दिखाई दी हैं - अरोमातनया, अली बाबा और सीज़न ।

वैराइटी अरोमातनया - रिमेंन्टेंट नहीं, बल्कि विस्तारित फ्रूटिंग के साथ। जून-जुलाई में फलाना। जामुन बड़े नहीं होते हैं, लेकिन स्वादिष्ट, बहुत सुगंधित, लाल रंग के होते हैं। मैंने रोपण क्षेत्र की अर्थव्यवस्था के कारण इस किस्म के बीज नहीं खरीदे। लेकिन मैंने अन्य बागवानों से उनके बारे में अच्छी समीक्षा सुनी।

अली बाबा किस्म फलदार है, बड़ी झाड़ियाँ हैं, जामुन बड़े हैं, लाल हैं, वजन में 5 ग्राम तक, स्वाद में अधिक शुष्क हैं।

बीज और मूंछों से मौसम की विविधता का प्रचार होता है। 4-7 ग्राम वजन वाले जामुन बहुत मीठे, स्वादिष्ट और बहुत सुगंधित होते हैं। सच है, इस विविधता के साथ कोई "व्यक्तिगत परिचित" नहीं था - पैकेज में एक अज्ञात किस्म के बीज थे: जामुन अली बाबा की विविधता से छोटे होते हैं, मूंछें नहीं होती हैं। इसलिए यहां दी गई जानकारी "सीडेक" कंपनी के विज्ञापन से ली गई है।

बढ़ते स्ट्रॉबेरी अंकुर

छोटे फल वाले स्ट्रॉबेरी के प्रजनन के लिए सबसे आम तरीका बीज बोना है। बेशक, अगर स्ट्रॉबेरी में मूंछें होती हैं, तो आप आउटलेट लगाकर इसे प्रचारित कर सकते हैं, जैसा कि बड़े स्ट्रॉबेरी को लगाते समय किया जाता है। आप बुश को विभाजित करके प्रचार कर सकते हैं, मैंने इस पद्धति की कोशिश की, लेकिन मुझे यह पसंद नहीं आया। झाड़ियों का विकास अधिक धीरे-धीरे होता है, उम्र जल्दी बढ़ती है और कम उपज मिलती है।

फरवरी के अंत और मार्च की शुरुआत में स्ट्रॉबेरी बोने की सलाह है। सामान्य घरेलू परिस्थितियों में इन अवधि के दौरान रोपाई बढ़ाना मुश्किल है, इसमें गर्मी और प्रकाश की कमी होती है। इन शब्दों में बोया गया बीज लंबे समय तक अंकुरित नहीं होता है, एक मामला था, मैं 30 दिनों में अंकुरित हुआ। यदि आप गर्मी में बीज के साथ एक कंटेनर डालते हैं, तो बैटरी के नीचे, बीज 10 दिनों में अंकुरित हो सकते हैं, लेकिन फिर खिड़की पर रखा जाता है, वे लंबे समय तक नहीं बढ़ते हैं: उनके पास पर्याप्त गर्मी नहीं है।

और दौड़ने का कोई मतलब नहीं है। मई में स्ट्रॉबेरी की कटाई के वादों पर भरोसा नहीं करेंगे। झाड़ियों को न केवल हरे द्रव्यमान को बढ़ाने की आवश्यकता है, बल्कि सकारात्मक तापमान की आवश्यक मात्रा प्राप्त करने की भी आवश्यकता है। अपने अनुभव के आधार पर, मैं अप्रैल के मध्य में बीज बोता हूं। मैं कंटेनर तैयार करता हूं - मेयोनेज़ के बक्से, मक्खन, उन्हें एक पौष्टिक मिश्रण के साथ सामान। स्ट्रॉबेरी के बीज जमीन पर समान रूप से वितरित करने के लिए बहुत छोटे और कठिन हैं। बीज को थोड़ा कम छिड़कने के लिए, मैं उन्हें सूखी रेत के साथ मिलाता हूं।

बुवाई से पहले, मैं कंटेनर में मिट्टी को गीला करता हूं, और बीज छिड़कने के बाद, मैं इसे थोड़ा कॉम्पैक्ट करता हूं, मैं कंटेनर को एक फिल्म के साथ बांधता हूं और बैटरी के नीचे रख देता हूं। जब अधिकांश बीज अंकुरित हो गए हैं, तो मैं कंटेनर को खिड़की के पास स्थानांतरित कर देता हूं। पिछले साल मैंने 23 अप्रैल को स्ट्रॉबेरी लगाया था। वह एक सप्ताह बाद आरोही हुई।

जब स्ट्रॉबेरी में 2-3 सच्चे पत्ते होते हैं, तो उन्हें बक्से में लगाया जाना चाहिए, कम से कम 12 सेमी ऊंचा। अंतिम वसंत, मैंने मई के अंत में नर्सरी में रोपे लगाए। पौधों के बीच की दूरी कम से कम 5 सेमी है। जब इसमें 5-6 पत्तियां होती हैं, तो इसे स्थायी स्थान पर लगाने का समय होता है। मैं आमतौर पर जुलाई या अगस्त की शुरुआत में प्याज या लहसुन की कटाई के बाद बीजों को बेड पर ले जाता हूं।

पिछले साल, जुलाई के मध्य में मेरे रोपे तैयार थे, कुछ पौधे खिल गए, यहां तक कि जामुन भी थे। लेकिन वास्तविक फसल के पहले वर्ष में आप इसे प्राप्त नहीं कर सकते हैं, जामुन विभिन्न प्रकार के लिए एकल, छोटे, अप्राप्य हैं। अगस्त में लगाए गए, स्ट्रॉबेरी झाड़ियों अच्छी तरह से जड़ें लेती हैं, उनकी वृद्धि काफी बढ़ जाती है, वे अच्छी तरह से सर्दियों में। और अगली गर्मियों में वे पूरी फसल देंगे।

छोटे स्ट्रॉबेरी के लिए रोपण और देखभाल

छोटे-फल वाले स्ट्रॉबेरी के लिए बेड की तैयारी बड़े-फल वाले के लिए समान है। मैं 1.2 मीटर की चौड़ाई के साथ एक बिस्तर बनाता हूं, मैं उस पर पौधों की तीन पंक्तियों को रखता हूं। बिस्तर के किनारे से 10 सेमी पीछे हटने के बाद, मैं स्ट्रॉबेरी की पहली पंक्ति रखता हूं, एक और 50 सेमी पीछे हटना - दूसरा, दूसरे 50 सेमी के बाद - तीसरा। एक पंक्ति में पौधों के बीच की दूरी, झाड़ी के आकार पर निर्भर करती है, 30-40 सेमी है। रोपण करते समय, मैं छेद में एवीए उर्वरक का आधा चम्मच, या स्ट्रॉबेरी के लिए विशालकाय उर्वरक का एक बड़ा चमचा डालता हूं। वसंत में, मैं पुरानी पत्तियों को हटा देता हूं, मिट्टी को ढीला करता हूं - झाड़ियों के पास 3-4 सेमी की गहराई में, गलियारों में - 8-10 सेमी तक। यदि झाड़ियों वसंत में विकास में पीछे रह जाती हैं, तो मैं इसे एक के साथ खिलाता हूं यूरिया घोल - 15 ग्राम (टेबलस्पून) प्रति 10 लीटर पानी। मैं 1 m² में समाधान की एक बाल्टी डालती हूं।

स्ट्रॉबेरी की पैदावार पर शीर्ष ड्रेसिंग और पानी का बहुत प्रभाव पड़ता है। मैं जैविक उर्वरकों के समाधान के साथ खाद देने की कोशिश करता हूं - मुलीन, 6-7 बार पतला, या पक्षी की बूंदों - 12-12 बार। मेरे अनुभव में, पतले मुर्गे की बूंदों के साथ पानी देना सबसे अच्छा परिणाम देता है। जैविक उर्वरकों की अनुपस्थिति में, मैं इसके उपयोग के निर्देशों के अनुसार जटिल खनिज उर्वरक के समाधान के साथ फ़ीड करता हूं। मैं सूखे रूप में खनिज उर्वरक नहीं जोड़ता, मैं इस विधि की कम दक्षता के बारे में आश्वस्त था। मैं इसे केवल खुदाई के लिए उपयोग करता हूं, जब लकीरें तैयार करता हूं।

मैं फूल खिलाने से पहले पहला भोजन करता हूं, दूसरा - जामुन के गठन की शुरुआत में, अगला - जुलाई के मध्य और अगस्त के मध्य में। आखिरी बार मैं इसे सितंबर के अंत में करता हूं, ताकि सर्दियों से पहले स्ट्रॉबेरी को पोषण मिले। यदि गर्मियों में लंबे समय तक बारिश नहीं होती है, तो पानी देना आवश्यक है। आपको प्रति सप्ताह 1 एम 2 प्रति 30 लीटर पानी खर्च करने की आवश्यकता है। पानी भरने के लिए, मैं घास के जलसेक का उपयोग करता हूं - मैं 9 लीटर पानी में 1 लीटर जलसेक को पतला करता हूं, एक बाल्टी पानी में एक गिलास राख या एक बड़ा चम्मच पोटाश उर्वरक मिलाता हूं।

हर्बल समाधान के साथ पानी के साथ "हमता -80" समाधान के साथ पानी डालना। जड़ में तरल शीर्ष ड्रेसिंग को पानी देना और लगाना आवश्यक है ताकि यह पत्तियों पर न गिरे। पानी देने के बाद, मिट्टी को ढीला करना चाहिए। मैं 3-5 दिनों में कटाई करता हूं, आमतौर पर सुबह में, जब ओस सूख जाती है। स्ट्रॉबेरी झाड़ियों को 3 से अधिक वर्षों तक एक स्थान पर रखना अव्यावहारिक है - मध्य सींग मर जाते हैं, झाड़ी चौड़ाई में बढ़ती है, उपज गिर जाती है।