समुद्र हिरन का सींग और अंकुर

2024 लेखक: Sebastian Paterson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:50

गोल्डन बेरी समुद्री हिरन का सींग है। भाग 1

समुद्र हिरन का सींग - अल्ताई सोना,

धूप में उगना।

हो सकता है कि आप वास्तव में एक संत हों, अपने कंधों पर अपनी किंवदंती के साथ।

एंड्री पेरोव

समुद्र हिरन का सींग का हिप्पोफे का नाम दो शब्दों से आता है: हिप्पोस - घोड़ा और चरण - चमक, चमक। पौधे के नाम की उत्पत्ति एक बहुत ही दिलचस्प किंवदंती से जुड़ी हुई है। प्राचीन ग्रीक कमांडर अलेक्जेंडर द ग्रेट की सेनाएं विजय के अंतहीन अभियानों में घोड़ों के बिना नहीं कर सकती थीं, जो उनके मुख्य "वाहन" थे। लेकिन घोड़े थक गए थे, बीमार हो गए थे।

लेकिन एक बार यह देखा गया था: यदि आप जानवरों को समुद्र हिरन का सींग, पत्तियों और फलों से काढ़ा देते हैं, तो घोड़े बहुत जल्दी जीवित हो जाते हैं, ताकत बहाल करते हैं, और उनके सभी रगड़, घाव जल्दी से ठीक हो जाते हैं। दूसरी ओर, कोट फिर से चमकने लगा, जो घोड़ों में हमेशा उनके अच्छे आकार का सबूत होता है। किंवदंती के अनुसार, समुद्र हिरन का सींग का नाम मूल रूप से बहुत प्रशंसनीय है।

रूसी नाम समुद्र बकथॉर्न भी इस पौधे का एक बहुत उपयुक्त नाम है, आप अधिक सटीक रूप से नहीं कह सकते हैं, क्योंकि बहुत कम डंठल पर इसके फल वास्तव में शाखाओं पर बहुत बारीकी से बैठते हैं, जैसे कि उनसे चिपकते हैं। उनके पास एक सुखद मीठा और खट्टा स्वाद है और एक अजीब सुगंध अनानास की याद ताजा करती है। इसलिए, समुद्र हिरन का सींग कभी कभी उत्तरी, या साइबेरियाई अनानास कहा जाता है।

× माली की हैंडबुक प्लांट नर्सरी गर्मियों के कॉटेज के लिए सामानों का भंडार लैंडस्केप डिजाइन स्टूडियो

समुद्र हिरन का सींग एक झाड़ी या पेड़ है, जो ज्यादातर कांटेदार होता है, 0.1 से 3-6 मीटर तक, शायद ही कभी 15 मीटर तक ऊंचा होता है। पत्तियां वैकल्पिक, संकरी और लंबी होती हैं, शीर्ष पर छोटे डॉट्स में हरे, धूसर-सफ़ेद या सिल्वर या जंग-सुनहरे रंग में घनी ढकी हुई तराजू के नीचे।

फूल पत्तियों से पहले दिखाई देते हैं। वे उभयलिंगी, छोटे, अगोचर हैं और युवा शूटिंग के आधार पर छोटी स्पाइक के आकार के पुष्पक्रमों में या तो भीड़ लगाते हैं, या एक बार में, शायद ही कभी 2-5। फूलों को हवा से परागित किया जाता है, कम बार कीड़ों द्वारा।

फल एक झूठा शराबी है, जिसमें एक नट शामिल होता है, जो एक ऊंचा, रसदार, मांसल, चिकनी और चमकदार रिसेप्सन से तैयार होता है। फल नारंगी या लाल रंग के होते हैं, उनमें से कई हैं, वे घनी व्यवस्था की जाती हैं और, जैसा कि यह था, शाखाओं के चारों ओर "छड़ी"। पौधे बीज द्वारा और वानस्पतिक रूप से प्रजनन करते हैं।

जैसा कि आप जानते हैं, समुद्री हिरन का सींग के बीज के प्रसार के दौरान, varietal लक्षण खराब विरासत में मिले हैं, क्योंकि पिताजी हमेशा "सैवेज" होता है, और वैरिएबल परीक्षाओं में भी रूट विकास की विविधता और सेक्स को निर्धारित करना बहुत मुश्किल है। तो छोटे जंगली जामुन के साथ कांटेदार जंगली समुद्री हिरन का सींग, जिसे विभिन्न सुंदर "नामों" से बुलाया जाता है, पूरे रूसी उद्यानों में फैल गया है। दुर्भाग्य से, परिणामस्वरूप, कई बागवान जो "अंकुरों के साथ बदकिस्मत" थे, इस संस्कृति से मोहभंग हो गया। इसी समय, कई बागानों में, जिसमें मेरा भी शामिल है, समुद्र हिरन का बच्चा जड़ ले चुका है और एक पसंदीदा संस्कृति बन गया है।

अच्छी किस्मों के समुद्री बथुए बहुत फलदायी होते हैं, ताजा जामुन और उनसे तैयार स्वादिष्ट और स्वस्थ होते हैं। बढ़ते समुद्री हिरन का सींग के ऐसे अलग-अलग परिणामों का कारण अधिग्रहीत पौध की गुणवत्ता और सही कृषि प्रौद्योगिकी में निहित है।

कैसे सही समुद्र हिरन का सींग अंकुर - varietal और सही मंजिल पाने के लिए?

यह बहुत महत्वपूर्ण है कि खरीदी गई विविधता आपके क्षेत्र में प्रतिबंधित है। उदाहरण के लिए, अल्ताई समुद्र हिरन का सींग, जो तेजी से महाद्वीपीय जलवायु में अच्छी तरह से बढ़ता है, सेंट पीटर्सबर्ग के लिए निरंतर थैलों के साथ अनुकूल है, नीचे -40 डिग्री सेल्सियस के नीचे ठंढों के साथ बारी-बारी से।

तथ्य यह है कि कई प्राकृतिक समुद्री हिरन का सींग आबादी हैं जो पूरी तरह से अलग रहने की स्थिति के लिए अनुकूलित हैं। इसलिए, उनके आधार पर नस्ल के विभिन्न जलवायु झुकाव हैं। उदाहरण के लिए, अल्ताई समुद्री हिरन का सींग पर आधारित किस्में एक महाद्वीपीय जलवायु वाले क्षेत्रों में बेहतर बढ़ती हैं। और कलिनिनग्राद के पास से समुद्र हिरन का सींग से उत्पन्न किस्में, एक समुद्री, समुद्री जलवायु के लिए बेहतर अनुकूल हैं।

समुद्री हिरन का सींग जलवायु के प्रति इतना संवेदनशील है कि इस पौधे की सर्दियों की अवधि बहुत कम है। पहले से ही दिसंबर-जनवरी में, यह बढ़ने के लिए तैयार है। उस समय से, थावों के क्षणों में, समुद्र हिरन का सींग बढ़ने की कोशिश करता है। लेकिन अगर कैलिनिनग्राद समुद्री हिरन का सींग इस तरह के पिघलना को पसंद नहीं करता है, लेकिन यह सहन कर सकता है, तो सेंट पीटर्सबर्ग के पास लगाए गए अल्ताई के मरने की संभावना है।

इसलिए निष्कर्ष: अपने जलवायु क्षेत्र में नस्ल वाले समुद्र बकथॉर्न किस्मों की तलाश करें।

मॉस्को और सेंट पीटर्सबर्ग की स्थितियों के लिए, उदाहरण के लिए, मॉस्को विश्वविद्यालय के बॉटनिकल गार्डन में प्राप्त किस्में संभवतः उपयुक्त हैं।

दो जैविक प्रजातियों को जाना जाता है: हिरन का सींग हिरन का सींग - लगभग पूरे यूरोप में और एशिया के समशीतोष्ण क्षेत्र में बढ़ता है, यह उष्णकटिबंधीय क्षेत्र के हिस्से में भी पाया जाता है - भारत और पाकिस्तान में। विलो समुद्र हिरन का सींग - शिनजियांग के चीनी प्रांत के दक्षिण में बढ़ता है, भारतीय उपमहाद्वीप के पहाड़ी क्षेत्रों में - भूटान, भारत, नेपाल।

समुद्र हिरन का मांस 3-5 साल की उम्र में फल देना शुरू कर देता है, इससे पहले, नर और मादा पौधों के बीच अंतर करना लगभग असंभव है। बाद में, जब वार्षिक अंकुरों पर जेनेरिक कलियों को रखा जाता है, तो लिंग उनके द्वारा निर्धारित करना आसान होता है: नर पौधों की कलियां ज्यादा बड़ी होती हैं। एक शौकिया बगीचे में dioeciousness के कारण, 2-4 महिला पौधों के लिए 1-2 पुरुष पौधे रखने की सिफारिश की जाती है।

समुद्री हिरन का सींग की प्रजातियों और रूपों को उनके सुरक्षात्मक उपकरण के लिए प्रसिद्ध हैं - लंबे समय तक, 7-8 सेमी तक, मजबूत और बहुत तेज कांटे, कांटे, जो कंकाल शाखाओं और युवा शूट को कवर करते हैं। कांटों की वजह से, समुद्री हिरन का सींग कभी कभी मुश्किल और भी दर्दनाक हो जाता है। हालांकि, कुछ या बिना कांटों वाली खेती पहले ही विकसित हो चुकी है।

समुद्री हिरन का सींग के लिए सबसे अच्छी मिट्टी रेतीले-कंकड़ के साथ सिल्ट जमा होती है, साथ ही हल्के भूरे रंग का जंगल और हल्की बनावट का मेदो चर्नोज़म होता है। भारी बनावट के साथ मिट्टी पर, समुद्र हिरन का सींग खराब होता है और खराब फल देता है। दलदली, बाढ़ वाले इलाके उसके लिए पूरी तरह अनुपयुक्त हैं।

समुद्री हिरन का सींग व्यापक रूप से यूरोप में एक झाड़ी के रूप में जाना जाता है जिसका उपयोग नदी के किनारों को कटाव से बचाने के लिए किया जाता है। साइबेरिया में, पामिरस और विशेष रूप से चीन में, समुद्र हिरन का सींग मोटे सैकड़ों हेक्टेयर में रहते हैं।

बिक्री के लिए × नोटिस बोर्ड बिल्ली के बच्चे बिक्री के लिए पिल्ले बिक्री के लिए घोड़े

बाह्य रूप से, यह सबसे अधिक ध्यान देने योग्य उद्यान संस्कृति नहीं है, जिसके एम्बर फल हमें कई बीमारियों से ठीक कर सकते हैं - एक केले की बहती नाक से लेकर उपेक्षित पेट के अल्सर तक - निश्चित रूप से एक ऐतिहासिक भ्रमण के योग्य है। दरअसल, 60 के दशक के उत्तरार्ध में पहली बार हमारे देश के बागानों में दिखाई दिया, समुद्र हिरन का सींग, इस बीच, ग्रह पृथ्वी का वास्तविक लंबा-जिगर है। वैज्ञानिकों के अनुसार, इसकी उम्र 24 मिलियन वर्ष है, और समुद्री हिरन का सींग का केंद्र पूर्वी एशिया है, सबसे अधिक संभावना चीन। यह वहाँ है कि समुद्र हिरन का सींग के विशाल नमूने 18 मीटर तक पाए जाते हैं, अर्थात् 6-7 मंजिला इमारत के साथ। प्राचीन प्राच्य चिकित्सा में, जो 10 हजार से अधिक पौधों का उपयोग करता था, समुद्री हिरन का सींग हमेशा एक विशेष स्थान पर कब्जा कर लिया है। हालांकि, एक फल पौधे के रूप में समुद्र हिरन का सींग व्यापक नहीं है; यह मुख्य रूप से एक सजावटी झाड़ी के रूप में इस्तेमाल किया गया था।

फल और औषधीय पौधे के रूप में समुद्री हिरन का सींग में बढ़ी हुई रुचि 40 के दशक में पुनर्जीवित हुई, और विशेष रूप से युद्ध के बाद की अवधि में, जब इसके फलों की मल्टीविटामिन संरचना और न केवल भोजन के उपयोग के लिए, बल्कि एक महत्वपूर्ण कच्चे माल के रूप में भी विटामिन उद्योग स्थापित किया गया था। अन्य फलों को ढूंढना मुश्किल है जिनमें प्राकृतिक विटामिन सी की मात्रा समान है। इस पौधे का उपयोग लोक चिकित्सा में किया जाता है, जहां विभिन्न बीमारियों के लिए समुद्री हिरन का सींग का उपयोग करने के लिए कई व्यंजनों हैं। डॉक्टर भी मूल्य और अक्सर समुद्री हिरन का सींग की तैयारी को निर्धारित करते हैं - कभी-कभी वे विटामिन और खनिज परिसरों की तुलना में अधिक उपयोगी होते हैं।

दुनिया भर में, समुद्री हिरन का सींग व्यापक रूप से एक खाद्य उत्पाद और एक दवा के रूप में दोनों का उपयोग किया जाता है। और प्राचीन समय में इस पौधे का उपयोग कम नहीं हुआ था। यहां तक कि XI सदी ईसा पूर्व में लिखे गए तिब्बती ग्रंथ "शि बू इडियन" में भी समुद्री बथोर्न फलों के हीलिंग गुणों को सूचीबद्ध किया गया था।

हिप्पोक्रेट्स के लेखन में, समुद्र हिरन का सींग की तैयारी के संकेत, जो पेट के रोगों के उपचार के लिए प्रस्तावित थे, भी पाए जाते हैं। प्राचीन ग्रीस में, शारीरिक शक्ति बढ़ाने, सामान्य स्थिति और उपस्थिति में सुधार करने के लिए ओलंपिक खेलों से पहले घोड़ों को समुद्री हिरन का मांस दिया जाता था - घोड़े के कोट ने एक असाधारण चमक हासिल कर ली।

समुद्र हिरन का सींग के गुण भी स्लाव लोगों के लिए जाने जाते थे। इस प्रकार, प्रबुद्ध सिरिल, जिसने स्लाव लिपि का निर्माण किया, ने अपनी यात्रा के दौरान "लाल तेल" की मदद से लोगों को जलने और घावों से ठीक किया। निश्चितता की एक निश्चित डिग्री के साथ हम कह सकते हैं कि यह बिल्कुल ओ 6 बर्नथॉर्न ऑयल था, क्योंकि इसमें एक विशेषता तीव्र लाल रंग था।

17 वीं शताब्दी में साइबेरिया के विकास के दौरान रूस में समुद्री हिरन का सींग को सही पहचान मिली। आवश्यक दवाओं के बिना इस कठोर भूमि में फंसे रूसी कोसैक्स ने अपने घावों को ठीक कर लिया और समुद्री हिरन का सींग की मदद से अपने स्वास्थ्य को मजबूत किया। उन्होंने जल्दी से निर्धारित किया कि समुद्री हिरन का मांस और रस ताकत बहाल करने के लिए महान हैं। और अगर फल सूख जाते हैं, सूरजमुखी के तेल के साथ एक बर्तन में डाला जाता है और रात भर रूसी ओवन में रखा जाता है, तो उज्ज्वल लाल समुद्री हिरन का सींग तेल बनता है, जिसमें वास्तव में चमत्कारी गुण होते हैं और यहां तक कि सबसे गंभीर घाव भी होते हैं।