लोक चिकित्सा में और उद्यान परिदृश्य में कैलेंडुला

2024 लेखक: Sebastian Paterson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:50

लोगों के बीच एक किंवदंती है कि चमकते हुए सूरज, एक पल के लिए आराम करने के लिए पहाड़ी पर बैठ गया। उस क्षण, सोने के सिक्कों में से एक उसकी जेब से लुढ़क गया, जो आने वाली रात में पहाड़ी पर लुढ़क गया, और चुपचाप नरम जमीन पर गिर गया। और सुबह सूरज का एक अद्भुत चमकीला नारंगी फूल, इस जगह पर उग आया।

कैलेंडुला। हम इस फूल के नाम का उच्चारण करते हैं, एक पुराने घर के पास एक तस्वीर का चित्र है जो खिड़की पर चीनी मिट्टी के बरतन और दराज के सीने पर चीनी मिट्टी के बरतन या डॉ। आइबोलिट के चित्र के साथ एक गले के इलाज के लिए है। स्मृति … दरअसल, हमारी दादी-नानी के इस पसंदीदा फूल का बहुत लंबा इतिहास रहा है।

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कैलेंडुला या मैरीगोल्ड की मातृभूमि, क्योंकि पौधे को अपने पंजे की समानता के लिए जानवरों के पंजे के समान कहा जाता है, भूमध्यसागरीय और मध्य यूरोप है। जंगली पूर्ववर्ती अब केवल मध्य पूर्व के देशों में पाया जाता है, और संस्कारित रूप में, कैलेंडुला को पूरे विश्व में वितरित किया जाता है, जिसमें पारमाफ्रोस्ट, रेगिस्तान और अर्ध-रेगिस्तान शामिल हैं। कलंटुला ऑफिसिनैलिस (कैलेंडुला ऑफिसिनैलिस) की खेती के पौधे के बारे में जानकारी 12 वीं शताब्दी के बाद से हमारे पास आ गई है।

लोगों ने प्राचीन ग्रीस और प्राचीन रोम में पौधे के अद्वितीय औषधीय गुणों को पहचान लिया और उनका उपयोग करना शुरू कर दिया। बाद में, हीलिंग फूल की प्रसिद्धि पूरे यूरोप में फैल गई, जहां किंवदंतियों और परंपराओं के साथ इसे उखाड़ फेंका गया। एक बार, कैलेंडुला फ्रांस में सबसे लोकप्रिय फूलों में से एक था और वैलेइस के मार्गुराइट के नवरे की रानी का पसंदीदा फूल था। और अब उसके हाथों में कैलेंडुला फूल वाली क्वीन मार्गेराइट की प्रतिमा लक्समबर्ग गार्डन में पेरिस में खड़ी है।

कैलेंडुला - मरहम लगाने वाला

कैलेंडुला ऑफिसिनलिस एक अप्रभावी, ठंड प्रतिरोधी वार्षिक है: यह मामूली स्थितियों के साथ संतुष्ट हो सकता है। लेकिन लंबे समय तक यह अपने सजावटी प्रभाव को केवल धूप वाले क्षेत्रों में बनाए रखेगा, नियमित रूप से पानी पिलाने और सूखा हुआ लोम पर। जून के अंत से ठंढ तक खिलता है। फूलों की अवधि को लंबा करने के लिए, फीके फूलों को लेने की सिफारिश की जाती है - टोकरी साप्ताहिक। यह दोनों रोपाई के माध्यम से और खुले मैदान में बुवाई करके उगाया जाता है।

आसानी से एक स्थानान्तरण और परिवर्तन। 15 डिग्री सेल्सियस के अंकुरण तापमान पर, बीज सातवें दिन अंकुरित होते हैं, और कैलेंडुला 40-45 दिनों के बाद खिलना शुरू होता है। एक राय है कि जब प्रारंभिक अवस्था में या पतझड़ में कैलेंडुला बोया जाता है, तो पहले फूल विशेष रूप से बड़े होंगे, जो कि फूल कली विकास के मध्यम तापमान से उत्तेजित होता है।

पहले रूसी वैज्ञानिकों में से एक, कैलेंडुला को आधिकारिक तौर पर उत्कृष्ट रूसी चिकित्सक - फ़ार्मासिस्टोलॉजिस्ट ए.पी. नेलीबिन द्वारा औषधीय पौधे के रूप में मान्यता दी गई थी: उन्होंने इसके गुणों का वर्णन किया और क्लिनिक में इसका इस्तेमाल किया। जैव रसायन विज्ञानियों और फार्माकोलॉजिस्ट द्वारा किए गए आधुनिक शोध ने इस ज्ञान को पूरक बनाया है और चिकित्सीय और कॉस्मेटोलॉजिकल अनुप्रयोग के क्षेत्रों को तैयार करना संभव बनाया है। फूलों की टोकरियों में लगभग एक दर्जन मूल्यवान रसायन होते हैं, जिनमें से सबसे महत्वपूर्ण चिकित्सा उपयोग कैरोटीनॉयड, फ्लेवोनोइड और ग्लाइकोसाइड हैं।

कैलेंडुला की तैयारी में विरोधी भड़काऊ, रोगाणुरोधी, एंटीवायरल प्रभाव (दाद वायरस और कई प्रकार के इन्फ्लूएंजा टाइप ए) हैं। आघात या पेप्टिक अल्सर रोग के कारण त्वचा और श्लेष्म झिल्ली को नुकसान के मामले में, वे ऊतक की मरम्मत में तेजी लाते हैं। पेट, आंतों, पित्त पथ पर एक एंटीस्पास्मोडिक प्रभाव भी सामने आया था। उपरोक्त सभी ने दंत चिकित्सा, गैस्ट्रोएंटरोलॉजी, त्वचाविज्ञान, स्त्री रोग और यहां तक कि ऑन्कोलॉजी में पौधे का उपयोग करने की अनुमति दी।

ट्यूमर रोगों के उपचार के लिए, कैलेंडुला के विभिन्न औषधीय गुणों का एक अनूठा संयोजन विशिष्ट एंटीकैंसर दवाओं की कार्रवाई में वृद्धि के रूप में उपयोग किया जाता है। पौधे के आधार पर, इस तरह के औषधीय तैयारी जैसे केफ्लोन, काफेरिड, रोटोकैन का उत्पादन किया जाता है।

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कैलेंडुला - मिट्टी और पौधे रक्षक

लेकिन यह पौधा, जो हमारे लिए बहुत परिचित है, एक संपत्ति है जिसके साथ कुछ परिचित हैं। यह मिट्टी के रोगजनक सूक्ष्मजीवों, हानिकारक कीड़ों और हेलमन्थ्स की महत्वपूर्ण गतिविधि को बाधित करने की क्षमता है, साथ ही साथ वनस्पतियों के विभिन्न प्रतिनिधियों की एक बड़ी संख्या के साथ प्राप्त करने की क्षमता है। ये आंकड़े मनुष्य की दीर्घकालिक सहज गतिविधि की प्रक्रिया में जमा हुए हैं - किसान और अब तक इसका कोई ठोस सैद्धांतिक आधार नहीं है। यद्यपि इस घटना के लिए स्पष्टीकरण एक युवा विज्ञान के क्षेत्र में अच्छी तरह से झूठ हो सकता है - एलेलोोपैथी।

प्रकृति में एलेलोपैथिक इंटरैक्शन विविध हैं और पौधों और सूक्ष्मजीवों द्वारा कई पदार्थों के वातावरण में रिलीज के लिए कम कर दिए जाते हैं जो प्रतिस्पर्धा की प्रक्रिया में पौधों की सीमा में परिवर्तन को प्रभावित करते हैं। हर किसी ने phytoncides के बारे में सुना है - वाष्पशील पदार्थ, जिसके लिए हमें पौधों के पास होने पर घ्राण संवेदनाओं की पूरी श्रृंखला मिलती है। मृदा सूक्ष्मजीवों द्वारा स्रावित एंटीबायोटिक्स भी कोई नई बात नहीं है।

लेकिन जंगल के कूड़े के सूक्ष्मजीवों द्वारा स्रावित मार्समीन और मिट्टी में पौधों की जड़ों से स्रावित होने वाले कॉलिन्स जैसे पदार्थों के बारे में वैज्ञानिक जानकारी बेहद दुर्लभ है। लेकिन यह उत्तरार्द्ध है, जाहिरा तौर पर, जो "सूरज में एक जगह के लिए" प्रतिस्पर्धा वाले पौधों के समूहों के बीच सबसे मजबूत प्रतियोगिता प्रदान करते हैं।

इस समय, आपको अच्छे पुराने कैलेंडुला को याद रखने की आवश्यकता है। बड़ी संख्या में चिकित्सकों, बागवानों और बागवानों के अनुसार, पौधा न केवल किसी भी फसल के साथ जोड़ा जाता है, बल्कि, इसके अलावा, रोगजनक सूक्ष्मजीवों के लिए एक महत्वपूर्ण प्रतिरोध है जो बगीचे की फसलों, कीटों और मिट्टी के हेल्मिंथ को परजीवी बनाते हैं। उदाहरण के लिए, मिट्टी के नेमाटोड के खिलाफ मैरीगोल्ड्स के कीटाणुनाशक प्रभाव को नोट किया जाता है, विशेष रूप से, जब अंगूर बढ़ते हैं।

इस बात के सबूत हैं कि पौधे, बगीचे में एक निश्चित तरीके से लगाए गए, बेरी झाड़ियों को टिक्स (उदाहरण के लिए, स्ट्रॉबेरी से), एफिड्स, रास्पबेरी मक्खियों और अन्य पत्ती-कुतरने वाले कीड़े, और कोलोराडो आलू बीटल से आलू की रक्षा करता है। कैलेंडुला, गुलाब के बीच लगाया, अच्छी तरह से कवक रोगों से मिट्टी को कीटाणुरहित करता है। गोभी और asters के बीच एक पौधा बोना fusarium द्वारा उनकी हार को कम करता है।

एक बगीचे परिदृश्य में कैलेंडुला

हाल ही में, लैंडस्केप डिजाइनर कैलेंडुला के बारे में भूल गए हैं। यह माना जाता है कि फूल मिश्रण और लकीरें में पौधे अन्य, अधिक आधुनिक संस्कृतियों के लिए सजावटीता में नीच है।

और, इस पौधे की नई और बहुत सुंदर किस्मों की बड़ी संख्या के बावजूद, परिदृश्य डिजाइन पर पुस्तकों में मैरीगोल्ड का उल्लेख शायद ही कभी किया जाता है। हालांकि, एक सब्जी मिक्सबॉर्डर के लिए फैशन अब यूरोप से हमारे पास आ रहा है, यह दर्शाता है कि यह मैरीगोल्ड्स है, अक्सर मैरीगॉल्ड्स और नास्टर्टियम के संयोजन में, जो कि सबसे अधिक सामंजस्यपूर्ण रूप से "आंतरिक उपयोग" के लिए पौधों के समूह में फिट होते हैं।

आखिरकार, यह ये पौधे हैं जो खाद्य फसलों के पास हैं, एक ही बार में तीन कार्य करते हैं: वे मिट्टी को detoxify करते हैं, बदबू की एक संगत आभा बनाते हैं और खुद को पाक व्यंजनों के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है।

कैलेंडुला से एक कीटाणुनाशक प्रभाव प्राप्त करने के लिए, एक विशिष्ट रोपण तकनीक महत्वपूर्ण है। यह केवल कैलेंडुला बोने के लिए पर्याप्त नहीं है। फसलों का सही स्थान और लगाए गए पौधों की संख्या बहुत महत्वपूर्ण है। यदि बगीचे में लगाए गए पौधों की संख्या 10-20% है, तो चिकित्सक फसल के सुरक्षात्मक प्रभाव को ध्यान में रखते हैं। इसलिए, जब सब्जी फसलों के साथ संयुक्त रोपण की योजना बनाई जाती है, तो क्षेत्र तदनुसार बढ़ जाता है।

पौधे को मुख्य फसल के बीच रखा जा सकता है, और आप इसे सब्जियों के साथ दो या तीन पंक्तियों के साथ बुवाई कर सकते हैं। पहले से ही कम से कम दो से तीन साल के लिए उन पर नेमाटोड या फ्यूजेरियम से संक्रमित क्षेत्रों की वसूली के लिए, निरंतर बुवाई में कैलेंडुला उगाने के लिए आवश्यक है, अन्य पौधों की उपस्थिति, मातम और खेती दोनों से बचें। गिरावट में, पौधे को बगीचे में सही कुचल दिया जाना चाहिए और शरद ऋतु की खुदाई के दौरान जमीन में दफन करना चाहिए।

जब संघनन रोपण, किसी को फसलों के इष्टतम संयोजन के बारे में याद रखना चाहिए, साथ ही उर्वरकों की बढ़ती आवश्यकता के बारे में जब सब्जी की मिक्सबॉर्डर बनाते समय प्रत्येक फसल पर अलग से खर्च की जाने वाली राशि की तुलना में लगभग 1.5 गुना अधिक हो, तो प्रचलित फसल पर ध्यान केंद्रित करना चाहिए। । कैलेंडुला लगभग सभी बगीचे और बगीचे के पौधों के साथ संयुक्त है।

एक फूल मिक्सबॉर्डर में, पीले-नारंगी रंग के चमकीले शेड्स आपको नीले-नीले, बकाइन और बैंगनी टन के पौधों के साथ मैरीगॉल्ड्स को सफलतापूर्वक संयोजित करने की अनुमति देते हैं: वर्बेना, अलिसम, डेल्फीनियम, एग्रीटम, लॉबेलिया, नीम्बोफिला, निंबेलजिया, बिंडवेड, ब्रेकीकोमा।

हाल ही में, बहुत से और सही रूप से वे मिट्टी को सूखने और मातम से बचाने के साधन के रूप में शहतूत के बारे में बात करते हैं। यहां वे एक नियम के रूप में कहते हैं, खाद, पीट, छाल, चूरा, घास, आदि, जिसका उपयोग केवल मौसम के दौरान किया जाता है। अधिक लंबे समय तक उपयोग किए जाने वाले पत्थर के चिप्स, गोले का भी उल्लेख किया गया है। एक ही उद्देश्य के लिए कवर फसलों (हरी खाद) का उपयोग अक्सर भुला दिया जाता है। लेकिन कैलेंडुला को ओट्स, सरसों, फसेलिया जैसी हरी खाद के साथ एक पंक्ति में रखा जा सकता है।

और अगर आप पेड़ की चड्डी में कैलेंडुला बोते हैं, साथ ही उन क्षेत्रों में जो अन्य बारहमासी पौधों के बीच विभिन्न कारणों से नहीं भरे जाते हैं (बेशक, रंगों, ऊंचाई और अन्य डिजाइन की बारीकियों को ध्यान में रखते हुए), तो आप एक साथ मिल सकते हैं मल्चिंग और हरी खाद दोनों का प्रभाव मिट्टी को ढीला करता है। यदि हम फूल आने से पहले हरे रंग के द्रव्यमान को पिघलाते हैं, और मिट्टी की सामग्री पौधों के पास मिट्टी में एम्बेडेड होती है, तो हमें "हरी" उर्वरक के साथ मिट्टी को समृद्ध करने का प्रभाव मिलेगा।

कैलेंडुला की यह बहुमुखी प्रतिभा संस्कृति के व्यापक उपयोग की अनुमति देती है जो वर्तमान में की जा रही है। और मुझे यकीन है कि कृषिविज्ञान और कृषि विज्ञान में हमारे ज्ञान को गहरा करने की प्रक्रिया में, पौधे को न केवल भुला दिया जाएगा, बल्कि, इसके विपरीत, शोधकर्ताओं और बागवानों के और भी अधिक ध्यान आकर्षित करने का उद्देश्य बन जाएगा।

कैलेंडुला से औषधीय व्यंजनों

एक गिलास उबलते पानी के साथ 10 ग्राम कैलेंडुला फूल डालो, 4-6 घंटे के लिए एक गर्म स्थान पर छोड़ दें, तनाव, निचोड़ें। टॉन्सिलिटिस और ग्रसनीशोथ के लिए एक गार्गल के रूप में लागू करें।

उबलते पानी के 1 कप के साथ 2 बड़े चम्मच फूल डालो, उबलते पानी के स्नान में 15 मिनट के लिए गर्म करें, अक्सर सरगर्मी। कमरे के तापमान पर ठंडा, तनाव, निचोड़। उबला हुआ पानी के साथ शोरबा की मात्रा को मूल में लाओ। गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के रोगों के लिए दिन में 3-4 बार गर्म 2 चम्मच लें।

धुंध की परत में पहले से तैयार शोरबा से उबले हुए फूलों को लपेटें, शरीर के तापमान को ठंडा करें और चेहरे की त्वचा पर डालें। वे त्वचा को ताज़ा करते हैं और पोषण देते हैं, इसे मैट फिनिश देते हैं।

कैलेंडुला फूल, नमी को कम करने के लिए 12 घंटे के लिए छाया में सुखाया जाता है, एक सूखे और साफ कांच के जार में डाला जाता है। जैतून का तेल डालो ताकि फूल पूरी तरह से ढंका हो, लेकिन विस्तार के लिए जगह हो। हिलाओ और जार को कसकर बंद करें। जार को गर्म स्थान पर रखें और दिन में एक बार हिलाएं। 4-6 सप्ताह के बाद, कैलिको या चीज़क्लोथ के माध्यम से तनाव। एक कांच की बोतल में डालो और एक शांत, अंधेरी जगह में स्टोर करें। तेल को seborrheic जिल्द की सूजन, त्वचा दरारें, खरोंच के साथ त्वचा में रगड़ें।

ताजा खीरे के एक जोड़े को काट लें, उन्हें हरा प्याज और 10-20 कटा हुआ फूलों की टोकरी डालें, नमक और खट्टा क्रीम जोड़ें। रात के खाने के लिए परोसें।

कैलेंडुला की पंखुड़ियों को कुल्ला, मक्खन के साथ मिलाएं। स्वाद के लिए चीनी जोड़ें। रोटी पर फैल गया। अदरक सैंडविच को नाश्ते में परोसें।