कैसे करंट और गोजबेरी उगाएं

2024 लेखक: Sebastian Paterson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:50

फलों की झाड़ियों का बढ़ना - करंट और गोलगप्पे

न केवल बेर के रूप में, बल्कि औषधीय फसलों के रूप में कई शताब्दियों पहले करंट और गोज़बेरी बढ़ने लगे। वर्तमान में, इन फसलों की खेती न केवल पिछवाड़े के पौधों, बल्कि औद्योगिक उद्यानों के रूप में भी की जाती है। करंट रूस और विदेशों (उत्तरी अमेरिका, इंग्लैंड, आदि) में विशाल क्षेत्रों में व्याप्त है। यह प्राप्त किया गया था, सबसे पहले, उच्च उपज देने वाली किस्में बनाकर जो बाहरी तनावों के अनुकूल हैं, रोगों और कीटों के लिए प्रतिरोधी हैं। इसमें एक विशेष भूमिका प्रसंस्करण उद्योग के विकास द्वारा निभाई गई थी, जिसमें करंट्स और गोज़बेरी के फल एक निश्चित स्थान पर कब्जा कर लेते हैं।

करंट और आंवले के पौधे कम आपूर्ति में हैं और बहुत कम कीमत पर बेचे जाते हैं। उदाहरण के लिए, यहां, मिचुरिंस्क में, इन फसलों के दो वर्षीय अंकुरों की कीमत 60 रूबल से है। यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि varietal शुद्धता, रोगों और कीटों से मुक्ति केवल वैज्ञानिक संस्थानों और विशेष नर्सरियों द्वारा गारंटी दी जा सकती है। इस संबंध में, बगीचे के बाजारों में रोपाई खरीदते समय, आपको पहले उन किस्मों के विवरण का ध्यानपूर्वक अध्ययन करना चाहिए जिनकी आपको आवश्यकता है। यह फसलों पर इंटरनेट और पोमोलॉजिकल संदर्भ पुस्तकों द्वारा मदद की जा सकती है, जहां रंग, आकार, वृद्धि की ताकत, वक्रता, शूटिंग के रीढ़ की हड्डी का कवरेज, जिससे कि करंट और आंवले के पौधे अलग-अलग होते हैं, संकेत दिए जाते हैं, और केवल उन्हें खरीदने के बाद। इन फसलों के मानक रोपाई की ऊंचाई 50-70 सेमी, 2-3 शाखाएं, एक अच्छी तरह से विकसित जड़ प्रणाली है।

पौधे रोपे

शरद ऋतु और वसंत दोनों में करंट और गोज़बेरी लगाना संभव है, लेकिन शुरुआती वसंत रोपण से 10-15% की कमी हो जाती है। शरद ऋतु में रोपण करते समय, यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि रोपाई को स्थिर ठंढों की शुरुआत से 1-2 सप्ताह पहले नहीं लगाया जाना चाहिए।

एक उच्च धरण सामग्री के साथ थोड़ा अम्लीय मिट्टी करंट और गोमुख बोने के लिए उपयुक्त हैं। तराई और अवसादों का उपयोग नहीं किया जाना चाहिए, क्योंकि पौधों की मृत्यु मजबूत जलभराव के साथ होती है। क्षेत्रों में भूजल की गहराई एक मीटर से अधिक नहीं होनी चाहिए।

चेरोज़ेम करी और गोज़बेरी के लिए सबसे उपयुक्त हैं, लेकिन रोपाई लगाने से पहले, आपको शाकनाशियों के उपयोग से खरपतवारों के क्षेत्र से छुटकारा पाना चाहिए। जड़ी-बूटियों की अवधि को ध्यान में रखना महत्वपूर्ण है, जो रोपाई की व्यवहार्यता को भी प्रभावित करता है।

बगीचे के भूखंडों में, करंट और गोज़बेरी एक दूसरे से 1.5-2 मीटर की दूरी पर लगाए जाते हैं। ऐसा करने के लिए, रोपण गड्ढे को 25-40 सेमी गहरा तैयार करें, जो अंकुर की जड़ प्रणाली के विकास पर निर्भर करता है। इसे सावधानीपूर्वक वहां रखा जाता है, धीरे-धीरे पृथ्वी से ढंक दिया जाता है और ध्यान से संकुचित किया जाता है। Gooseberries के विपरीत, करंट को 45 ° के कोण पर, विशिष्ट रूप से लगाया जाता है, जो रूट सिस्टम के बेहतर विकास और नए शूट के गठन को सुनिश्चित करता है। यह रोपण तकनीक शक्तिशाली, अच्छी तरह से शाखाओं वाली झाड़ियों के उत्पादन में योगदान करती है, जो आगे उच्च पैदावार सुनिश्चित करती है।

करंट और गोजबेरी के मानक रूप

कई माली के लिए, करंट और गोज़बेरी न केवल उच्च-विटामिन जामुन के स्रोत के रूप में, बल्कि साइट की सजावट के रूप में भी काम करते हैं। इस संबंध में, वे विदेशी माली और फसलों के मानक रूपों के अनुभव को अपनाते हैं। आप दो तरीकों से एक स्टेम प्राप्त कर सकते हैं। पहले मामले में, एक ईमानदार मुकुट वाली किस्में चुनी जाती हैं, एक शक्तिशाली शूट का चयन किया जाता है और इसे मिट्टी के स्तर से 60-70 सेमी की ऊंचाई पर एक पारदर्शी प्लास्टिक ट्यूब के साथ पृथक किया जाता है। फिर 4-7 शाखित अंकुर बचे हैं। इस विधि का नुकसान मोटे शूट का बहुत मजबूत गठन है, जिसे अक्सर निकालना पड़ता है।

मानक रूपों को बनाने की दूसरी विधि, जिसे अक्सर बागवानी अभ्यास में उपयोग किया जाता है, गोल्डन करंट स्टॉक पर वैरिएटल सामग्री को ग्राफ्ट कर रहा है, जो एक कमजोर विकास गतिविधि की विशेषता है। 0.5 मीटर के पौधों के बीच की दूरी के साथ अधिक मोटी योजना के अनुसार मानक रूप लगाए जाते हैं। गोल्डन करंट की शरद ऋतु रोपण और बाद में varietal शूट की स्प्रिंग ग्राफ्टिंग संभव है। मानक रूपों पर जामुन उच्च गुणवत्ता और स्वाद के होते हैं। उन्हें इकट्ठा करना बहुत आसान है।

रोपण की देखभाल

करंट्स और गोज़बेरी की देखभाल के लिए एग्रोटेक्निकल उपायों में ढीलेपन और पास-स्टेम सर्कल का पानी शामिल है। नमी को संरक्षित करने के लिए, चूरा के साथ चड्डी को पिघलना संभव है। कई बेर की झाड़ियों की तरह, पिछले वर्ष के विकास पर फल लगते हैं। शूट-बनाने की क्षमता बढ़ाने के लिए, नाइट्रोजन उर्वरकों का शुरुआती वसंत आवेदन किया जाता है: यूरिया या अमोनियम नाइट्रेट, प्रति बुश 10-20 ग्राम। निषेचन के बाद, उन्हें तुरंत सील कर दिया जाता है। शरद ऋतु में फलने वाले पौधों के तहत 80 ग्राम तक सुपरफॉस्फेट और 5 किलोग्राम जैविक उर्वरक लगाए जाते हैं।

फलों के बनने और पकने के दौरान नमी की कमी से फलों की पेराई और समय से पहले बहाव होता है। इस संबंध में, शुष्क अवधि के दौरान, प्रति सप्ताह 2-4 एकल पानी निकालना आवश्यक है।

प्रूनिंग

प्रूनिंग से तात्पर्य कृषि संबंधी उपायों से है जो पैदावार बढ़ाने और बीमारियों और कीटों के विकास को रोकने में मदद करते हैं। करंट प्रूनिंग का पहला चरण रोपण के तुरंत बाद शुरू होता है, जब शूट का ऊपरी हिस्सा निकाल दिया जाता है। इस मामले में, 3-4 कलियों को मिट्टी के स्तर से ऊपर छोड़ दिया जाता है। यह प्रूनिंग शूट विकास और तेज पैदावार को उत्तेजित करता है। पौधे के जीवन के पांचवें वर्ष में प्रारंभिक छंटाई शुरू होती है। फलने वाले पौधों पर, 8-12 कंकाल शाखाओं को छोड़ दिया जाना चाहिए, और यदि यह दर पार हो जाती है, तो पुरानी शाखाओं को काट दिया जाता है। आठ साल से अधिक पुरानी पौधों की पुरानी शाखाएं हैं, जिनमें से विकास बहुत कमजोर है। इन शाखाओं की उपस्थिति से उत्पादकता में तेज कमी आती है, और इसलिए, उन्हें हटा दिया जाना चाहिए। साथ ही असिंचित पौधों पर सूखी और क्षतिग्रस्त शाखाओं को हटाया जाना चाहिए।जामुन के छिलके के लिए अनुकूलतम समय, वसंत ऋतु से पहले, कली तोड़ने से पहले होता है। यदि वसंत छंटाई विफल हो जाती है, तो आप इसे गिरावट में कर सकते हैं।

कीट और बेरी झाड़ियों के रोग

कीटों और रोगों की उपस्थिति पौधों की उत्पादकता में कमी और उनकी सामान्य स्थिति के बिगड़ने को प्रभावित करने वाले कारकों में से एक है। करंट के मुख्य कीट किडनी के कण और कांच के जार होते हैं। … किडनी की कलियों में किडनी माइट हाइबरनेट और गुणा करती है। संक्रमित किडनी बड़ी होती है। वसंत में, जब कलियां खुलती हैं, तो संक्रमित सूख जाती है, जिसके बाद घुन पड़ोसी की कलियों में चला जाता है। टिक के कम प्रसार के साथ, क्षतिग्रस्त गुर्दे को काट दिया जाता है और जला दिया जाता है। यदि यह मजबूत है, तो इसे फूल के बाद 1% कोलाइडल सल्फर के साथ छिड़का जाता है। कांच द्वारा पौधों को नुकसान शूटिंग के सूखने की ओर जाता है। क्षतिग्रस्त शूटिंग को काटते समय, केंद्र में एक ब्लैक होल मनाया जाता है। अंकुरों में कीटों की अधिकता होती है, और इसलिए नियंत्रण उपायों में क्षतिग्रस्त शाखाओं की छंटाई और जलन शामिल है।

आंवले के कीटों में, जो अक्सर फसल को सबसे ज्यादा नुकसान पहुंचाते हैं, वह है पतंगा। कीट मिट्टी में हाइबरनेट करता है, फिर बड़े पैमाने पर फूलों की अवधि के दौरान, मादा फूलों में और अंडाशय पर अंडे देती है। फिर कैटरपिलर फल को नुकसान पहुंचाते हैं। इस कीट से मुकाबला करने का एक लोक उपाय यह है कि एक फिल्म के साथ बर्फ पिघलने के बाद ट्रंक सर्कल को बंद कर दिया जाए, जो तितली को उड़ान भरने से रोकता है। पाउडर फफूंदी, एन्थ्रेक्नोज और सेप्टोरिया करंट और गोमुख के हानिकारक रोगों में से हैं। पाउडर फफूंदी की एक विशिष्ट विशेषता पत्तियों और अंकुर के शीर्ष पर सफेद खिलने की उपस्थिति है। रोग की शुरुआत को रोकने के उपायों में नींव या पुखराज के साथ दो बार उपचार (फूल से पहले और कटाई के बाद) शामिल हैं।

एन्थ्रेक्नोज गर्मियों की दूसरी छमाही में पत्ती गिरने में ही प्रकट होता है। रोग के प्रेरक एजेंट गिर क्षतिग्रस्त पत्तियों में हाइबरनेट करते हैं, और इसलिए, उनके गिरने के बाद, पत्तियों को तुरंत जला दिया जाता है। फूलों से पहले और कटाई के बाद बोर्डो तरल के 1% समाधान के साथ इलाज करना संभव है। पत्तियों पर ग्रे धब्बों की उपस्थिति को सेप्टोरिया की उपस्थिति से समझाया गया है। रोग नियंत्रण के उपाय एन्थ्रेक्नोज के समान हैं। वर्तमान में, प्रजनकों ने करंट्स और गोज़बेरी की नई अत्यधिक उत्पादक किस्में बनाई हैं जो रोगों और कीटों के लिए प्रतिरक्षा हैं। रोपण सामग्री खरीदते समय इसे ध्यान में रखा जाना चाहिए। इस प्रकार, रोपण, देखभाल, और रोगों और कीटों से निपटने के लिए एग्रोटेक्निकल उपायों को देखते हुए, आप करंट्स और गोज़बेरी की उच्च और स्थिर पैदावार प्राप्त कर सकते हैं और पूरे वर्ष ताजा और संसाधित रूप में भोजन के लिए फलों का उपयोग कर सकते हैं।