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कॉस्मेटोलॉजी और दवा में स्ट्रॉबेरी
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दवा में स्ट्रॉबेरी का उपयोग, स्ट्रॉबेरी के लाभकारी गुण

स्ट्रॉबेरी
स्ट्रॉबेरी

गर्मियों में जामुन के बीच आम तौर पर मान्यता प्राप्त रानी स्ट्रॉबेरी है। इसके फायदे अनगिनत हैं: यह असामान्य रूप से सुंदर, स्वादिष्ट और इसके अलावा उपयोगी है। इसलिए, स्ट्रॉबेरी दवा और कॉस्मेटोलॉजी में व्यापक रूप से उपयोग की जाती है।

स्वादिष्ट और असामान्य रूप से शानदार स्ट्रॉबेरी न केवल एक स्वादिष्ट विनम्रता है, बल्कि एक बहुत ही स्वस्थ खाद्य उत्पाद भी है। बेशक, स्ट्रॉबेरी के औषधीय दृष्टिकोण से सबसे मूल्यवान जंगली स्ट्रॉबेरी है, लेकिन उद्यान स्ट्रॉबेरी बहुत पीछे नहीं है। स्ट्रॉबेरी में बहुत सारे मूल्यवान पदार्थ होते हैं। जामुन शर्करा, कार्बनिक अम्ल, पेक्टिन और विटामिन (सी, बी 1, बी 9, बी 12, कैरोटीन) में समृद्ध हैं। इसमें लोहा, फास्फोरस, कैल्शियम और मैंगनीज के लवण भी होते हैं।

स्वाभाविक रूप से, स्ट्रॉबेरी, कई अन्य पौधों की तरह, हर्बल चिकित्सा में आवेदन मिला है। इसके फलों को कोलेलिथियसिस के लिए उपयोग करने की सिफारिश की जाती है और एक मूत्रवर्धक के रूप में, स्ट्रॉबेरी चाय का उपयोग जुकाम के लिए किया जाता है। पत्तियों और घावों के संक्रमण और काढ़े का उपयोग लोशन के रूप में किया जाता है ताकि घाव और घर्षण, साथ ही मुँहासे का इलाज किया जा सके। इसका उपयोग गैस्ट्राइटिस और पेट के अल्सर के लिए भी किया जाता है, यकृत, गुर्दे, गठिया और उच्च रक्तचाप के रोगों के लिए।

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विटामिन सी और आयरन एक बहुत ही सफल संयोजन बनाते हैं, क्योंकि एस्कॉर्बिक एसिड आंतों में लोहे के अवशोषण को बढ़ावा देता है - यही कारण है कि स्ट्रॉबेरी एनीमिया के लिए उपयोगी है। पेक्टिन की काफी मात्रा कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करती है, और इसलिए एथेरोस्क्लेरोसिस की रोकथाम के लिए स्ट्रॉबेरी बहुत उपयोगी है। इसमें मौजूद एंटीऑक्सिडेंट कोशिका झिल्ली को मुक्त कणों (हमारे चयापचय के विषाक्त अपशिष्ट) से बचाते हैं। स्ट्रॉबेरी में जैविक रूप से सक्रिय घटक होते हैं जो शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं को उत्तेजित करते हैं, प्रतिकूल पर्यावरणीय प्रभावों के लिए प्रतिरोध बढ़ाते हैं। यह भूख बढ़ाता है, पाचन को नियंत्रित करता है, इसमें यकृत और गुर्दे की पथरी को घोलने और निकालने की संपत्ति होती है।

बेशक, ताजा जामुन सबसे उपयोगी हैं। इसके प्रसंस्करण के उत्पाद पहले से ही काफी हद तक अपने उपयोगी गुणों को खो रहे हैं। इसी समय, ताजा स्ट्रॉबेरी का मौसम छोटा है, और इसलिए इसे विस्तारित करने की सलाह दी जाती है। इस उद्देश्य के लिए कोई अलग पकने की अवधि के पौधे लगाता है, और कोई स्ट्रॉबेरी को जमा देता है, और फिर लंबी सर्दियों के दौरान स्वादिष्ट स्ट्रॉबेरी की स्वादिष्टता का उपयोग करता है। इस तरह की विनम्रता करना मुश्किल नहीं है - बस एक मांस की चक्की के माध्यम से जामुन को क्रैंक करें, प्रति किलोग्राम जामुन में 400 ग्राम चीनी जोड़ें, उन्हें कंटेनरों में डालें (मैं आधा लीटर खनिज पानी का उपयोग करता हूं) और उन्हें फ्रीजर में भेज देता हूं । और सर्दियों में आप फ्रीज़र से एक बोतल लेते हैं, इसे खोलते हैं, और स्ट्रॉबेरी ताजा लगती हैं - एक ही स्वाद, लेकिन लगभग एक ही सुगंध, एक शब्द में - स्वादिष्ट। यह कोशिश करो - आप इसे पछतावा नहीं होगा!

कॉस्मेटोलॉजी में स्ट्रॉबेरी

और जो केवल सौंदर्य प्रसाधनों में उपयोग नहीं किया जाता है। स्वाभाविक रूप से, बगीचे के स्ट्रॉबेरी के जामुन कोई अपवाद नहीं थे, जिसके रस और गूदे से आप सभी प्रकार के मुखौटे और लोशन तैयार कर सकते हैं।

विकल्प 1

स्ट्रॉबेरी का रस उम्र के धब्बों और झाईयों को दूर करने के लिए एक सिद्ध कॉस्मेटिक उत्पाद है। ऐसा करने के लिए, बस एक बेरी लें, हल्के से रस रूपों तक दबाएं और अपना चेहरा पोंछ लें। स्ट्रॉबेरी का रस तैलीय, छिद्रपूर्ण त्वचा पर अच्छी तरह से काम करता है। रस को 15-20 मिनट के लिए चेहरे पर छोड़ दिया जाना चाहिए, फिर ठंडे पानी से धोया जाना चाहिए।

विकल्प 2

किसी भी चेहरे की त्वचा को टोन और ताज़ा करने के लिए, आप इसे जमे हुए स्ट्रॉबेरी के रस से बर्फ के टुकड़े से पोंछ सकते हैं। 15-20 मिनट के लिए चेहरे पर रस छोड़ दें, फिर ठंडे पानी से कुल्ला और एक पौष्टिक क्रीम लागू करें।

विकल्प 3

स्ट्रॉबेरी का पानी किसी भी त्वचा को पोंछने के लिए उपयुक्त है: एक चम्मच के साथ 250 ग्राम ताजा जामुन को मैश करें, एक पतले कपड़े के माध्यम से निचोड़ें, रस में सोडा की एक चुटकी, शराब की कुछ बूंदें डालें, अच्छी तरह से हिलाएं और 1/3 कप में डालें। दूध। सुबह में, इस मिश्रण के साथ चेहरे को चिकनाई करें और 10 मिनट के बाद कमरे के तापमान पर पानी से कुल्ला। मिश्रण को रेफ्रिजरेटर में कई दिनों तक संग्रहीत किया जा सकता है।

विकल्प 4

आप रूई की पतली परत या धुंध की कई परतों से एक मुखौटा बना सकते हैं, उन्हें स्ट्रॉबेरी के रस (1/2 कप) के साथ भिगोएँ, हल्के से निचोड़ें और 15-20 मिनट के लिए पहले से साफ चेहरे पर लागू करें। मास्क हटाने के बाद, अपने चेहरे को ठंडे पानी से कुल्ला और एक पौष्टिक क्रीम के साथ चिकनाई करें। मुखौटा किसी भी त्वचा को सफ़ेद, टोन और विटामिन करता है, इसे ताज़ा और मख़मली बनाता है। तैलीय त्वचा के लिए, आप मसले हुए स्ट्रॉबेरी को अपने चेहरे पर लगा सकते हैं और 20 मिनट तक लेटे रह सकते हैं। ठंडे पानी से मास्क को धो लें।

विकल्प 5

बहुत पतली, संवेदनशील त्वचा वाले लोगों के लिए, ब्यूटीशियन एक चम्मच कॉटेज पनीर के मास्क को एक ही मात्रा में तरल शहद और दो चम्मच स्ट्रॉबेरी के रस के साथ मिश्रित करने की सलाह देते हैं। इस मिश्रण से चेहरे को चिकनाई दें, 10-15 मिनट के बाद ठंडे पानी से धो लें।

विकल्प 6

2-3 पके स्ट्रॉबेरी पीसें और खट्टा क्रीम के एक चम्मच के साथ मिलाएं। 10-15 मिनट के लिए चेहरे पर लागू करें, कमरे के तापमान पर पानी से कुल्ला। झड़प के लिए अनुशंसित, उम्र के धब्बों के साथ शुष्क त्वचा को बूढ़ा करना, त्वचा को अच्छी तरह से निखारना और निखारना।

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विकल्प 7

स्ट्रॉबेरी ग्रेल को केफिर, मट्ठा, दही या पनीर (2-3 जामुन प्रति चम्मच), जर्दी (2 चम्मच), गेहूं का आटा (या दलिया) के साथ मिलाया जा सकता है। ये मास्क शुष्क से सामान्य त्वचा के लिए डिज़ाइन किए गए हैं।

विकल्प 8

तैलीय त्वचा के लिए, स्ट्रॉबेरी ग्रेल (2 चम्मच) में पीटा अंडा सफेद जोड़ें। मास्क से पहले, अपने चेहरे को स्ट्रॉबेरी के रस से चिकना कर लें। 15-20 मिनट के बाद ठंडे पानी से धो लें।

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