ज़मक्लुनिका

2024 लेखक: Sebastian Paterson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:50

बेड, बौनी किस्मों में डगआउट कैसे उगाया जाए

Zemklunika एक नया पौधा है जो दो फसलों - बगीचे स्ट्रॉबेरी और स्ट्रॉबेरी को पार करने के परिणामस्वरूप दिखाई दिया। पहले से मौजूद हाइब्रिड नस्लों - सेरापडस, रिबेलारिया और कई अन्य लोगों के साथ, केंचुए ने बाहरी पौधों के प्रेमियों के बीच लोकप्रियता हासिल की है, क्योंकि वहाँ भी केंचुए की किस्में हैं, और उन्हें हासिल करना इतना मुश्किल नहीं है।

इस तरह की सभी फसलों की तरह, ज़मींदार के पास एक लेखक है - यह प्रसिद्ध ब्रीडर तात्याना सर्गेवना कांटोर है । यह वह थी, जो पिछली शताब्दी के 70 के दशक में, जायफल स्ट्रॉबेरी और बड़े-फल वाले बगीचे स्ट्रॉबेरी के बीच एक अद्वितीय संकर प्राप्त करने में कामयाब रही ।

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संस्कृति की विशेषता

क्रॉसिंग के परिणामस्वरूप क्या हुआ, और एक डगआउट क्या है? यह बहुत लंबा झाड़ीदार, शक्तिशाली और जोरदार पत्ती वाला होता है। इसमें पेडुनेरेस होते हैं जो पत्तियों से ऊपर उठते हैं और तब भी नहीं गिरते हैं, जब उन पर एक फसल बनती है। इस तथ्य के कारण कि केंचुआ की ऐसी संरचना है, यह सजावटी पौधे के रूप में भी आकर्षक है। फूलों की अवधि के दौरान, संस्कृति का शाब्दिक रूप से उज्ज्वल फूलों से ढंका एक छोटा सा गुच्छा होता है। माली भी खुश हैं कि लगभग सभी कई फूल जामुन बनाते हैं।

पूरी तरह से पके फल थोड़े ध्यान देने योग्य बैंगनी रंग के साथ लाल रंग के हो जाते हैं। जामुन स्ट्रॉबेरी के समान होते हैं, लेकिन उनका घनत्व अधिक होता है, इसलिए उनका उपयोग सभी प्रकार के प्रसंस्करण के लिए किया जा सकता है, जिसमें फल की बरकरार संरचना को संरक्षित करना भी शामिल है। यह लंबी दूरी के परिवहन के लिए भी उपयुक्त है। बेरी के रंग और आकार के अलावा हम इसके आदी हैं, केंचुआ में एक मस्करी सुगंध होती है, जो स्ट्रॉबेरी की विशेषता है।

पके हुए जामुन एक उत्कृष्ट मिठाई है जिसे पौधों से लूटकर खाया जा सकता है, या आप रेफ्रिजरेटर में जामुन को फ्रीज करके या चीनी के साथ मिश्रण करके उन्हें स्वादिष्ट और उच्च विटामिन प्यूरी में बदल सकते हैं। डिफ्रॉस्टिंग के बाद भी, जामुन का स्वाद और सुगंध, और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि उनमें से अधिकांश विटामिन संरक्षित हैं। केंचुआ के पकने की बहुत पहले, सबसे वांछनीय बेरी आमतौर पर बाद में बगीचे की स्ट्रॉबेरी के जामुन की तुलना में और बाद में, स्ट्रॉबेरी की तुलना में थोड़ी कम अक्सर मिलती है - जून के अंत या जुलाई की शुरुआत में। उनमें उपयोगी पदार्थों की एक बड़ी मात्रा होती है, उन्हें एक रोगनिरोधी एजेंट के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है जो विभिन्न बीमारियों - दबाव बढ़ने, गठिया, गठिया और यहां तक कि गाउट के साथ मदद करता है। बेशक, आपको बस केंचुओं के जामुन का सेवन करके बीमारी के पूर्ण इलाज की उम्मीद नहीं करनी चाहिए, लेकिन वे अच्छी तरह से बीमारियों के लक्षणों को कम कर सकते हैं।

केंचुआ की एक दिलचस्प विशेषता यह है कि भले ही आपके पास समय में फल इकट्ठा करने का समय नहीं था, वे आपके लिए इंतजार करेंगे और सड़ना शुरू नहीं करेंगे। सबसे अप्रिय चीज जो उनके साथ हो सकती है, वह पौधों पर उनका सूखना है। इस संबंध में, डगआउट कुछ हद तक एक इरगा की याद दिलाता है, इसके फल भी पौधों पर लटकाते हैं जब तक कि वे किशमिश में बदल नहीं जाते।

आज उपलब्ध केंचुओं की सभी किस्मों में उच्च सर्दियों की कठोरता है, जो बिना किसी समस्या के बर्फ के आवरण के नीचे सबसे गंभीर सर्दियों को सहन करना संभव बनाता है, साथ ही साथ अधिवृषण के वर्षों में भी पाउडर फफूंदी का प्रतिरोध और ग्रे सड़ांध का पूर्ण प्रतिरोध करता है।

सीट का चयन और लैंडिंग

स्थान की पसंद के लिए, बौना खुले क्षेत्रों को पसंद करता है, वहां एक हल्का छाया केवल तभी अनुमेय होता है जब फसल आपके लिए मुख्य चीज नहीं होती है। छाया में, पौधे अच्छा महसूस करेंगे, लेकिन कुछ फल बंधे होंगे, और जो बंधे हुए हैं वे अंततः छोटे होंगे और चीनी कम होंगे। यहां तक कि छाया में जामुन की पकने की अवधि को बढ़ाया जाएगा, उनमें से पहले खुले में बढ़ने वाले लोगों की तुलना में लगभग दो सप्ताह बाद पकेंगे।

हालांकि, छायांकित क्षेत्रों के अपने फायदे हैं, नमी अधिक धीरे-धीरे वहां वाष्पित हो जाती है, और यदि आप डचा पर एक डगआउट शुरू करने का निर्णय लेते हैं, जहां आप अक्सर नहीं होते हैं, तो उन क्षेत्रों को वरीयता दें जहां थोड़ा छायांकन है। तो छाया संस्कृति को अनुकूल रूप से प्रभावित कर सकती है, सूखे में फसलें खुली धूप में उगने वाले पौधों की तुलना में अधिक होगी। इसके अलावा, छायांकित क्षेत्र लगभग दो से तीन सप्ताह तक ताजा जामुन की खपत की अवधि को लम्बा कर सकते हैं, और वहाँ के जामुन छोटे, लेकिन अधिक संरेखित होंगे।

रोपण के लिए के रूप में, यदि आप पृथ्वी की एक गांठ के साथ एक पौधा लगा सकते हैं, तो आप इसे पूरे गर्म मौसम में कर सकते हैं, यहां तक कि झाड़ियों के फूलने के दौरान भी। एक खुली जड़ प्रणाली के साथ एक ही रोपाई लगाने के लिए, बहुत विशिष्ट तिथियां हैं। यह अगस्त के अंत से लेकर सितंबर के मध्य तक का समय है।

गीले मौसम में रोपाई करना बेहतर है, और रोपण के बाद, पौधों को अच्छी तरह से पानी पिलाया जाना चाहिए, जो एक नई जगह में उनके तेजी से जीवित रहने में योगदान देगा। पानी देने के बाद, मिट्टी को गलाना चाहिए; इसके लिए पीट, ह्यूमस या साधारण सूखी और बेहतर पौष्टिक मिट्टी उपयुक्त होती है।

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केंचुए की देखभाल

स्वादिष्ट जामुन की स्थिर, उच्च पैदावार प्राप्त करने के लिए, पौधों को समय-समय पर खिलाया जाना चाहिए। इसके लिए, जैविक और खनिज दोनों उर्वरक उपयुक्त हैं। शीर्ष ड्रेसिंग को ऐसे समय में किया जाना चाहिए जब पौधों को विशेष रूप से आवश्यक हो। पहले फूल की अवधि से पहले किया जाता है; दूसरा फूल खिलने के दौरान है, और तीसरा फलने के बाद पौधों को मजबूत करने के लिए है। इस तरह के शीर्ष ड्रेसिंग के साथ, आप एक इष्टतम कृषि पृष्ठभूमि बनाएंगे, जो आपके पौधों को सर्दियों में पूरी ताकत से छोड़ने में मदद करेगा, और यह अगले साल भविष्य की उच्च उपज की गारंटी है।

गिरावट में, आपको इस तथ्य के लिए तैयार होना चाहिए कि आपको पौधों को आश्रय देना पड़ सकता है। इसकी जरूरत तभी पड़ेगी जब हिमपात नंगे मैदान से टकराएगा। यदि पहली बर्फ गिर गई और डगआउट की झाड़ियों को कवर किया, तो आपको आश्रय के बारे में चिंता नहीं करनी चाहिए। आश्रय के लिए सबसे अच्छा विकल्प देवदार स्प्रूस शाखाएं हैं, यह न केवल गर्म रखने में मदद करता है, यह बर्फ संचय में भी योगदान देता है। अच्छी देखभाल और समय पर खिला के साथ, डगआउट की पैदावार लगातार उच्च होगी। अधिकतम उपज जो केंचुआ की पूरी तरह से झाड़ी दे सकती है वह 300 ग्राम से अधिक है।

हालांकि, एक जमींदार को समस्या-मुक्त संस्कृति कहना अभी भी असंभव है। शायद सबसे महत्वपूर्ण समस्या मूंछों का सक्रिय गठन है। कम समय में एक पौधा सात दर्जन से अधिक मूंछें बना सकता है। और साइट को न चलाने के लिए, समय-समय पर उन्हें हटाना आवश्यक है। आप फलने की समाप्ति के तुरंत बाद मूंछ निकालना शुरू कर सकते हैं, उनकी सबसे बड़ी संख्या आमतौर पर जुलाई के मध्य में बनती है।

शायद ही कभी, लेकिन फिर भी ऐसा होता है कि जामुन ग्रे सड़ांध से प्रभावित होते हैं। यह सबसे अधिक बार उन क्षेत्रों में प्रकट होता है जो बहुत अधिक आर्द्र होते हैं, जहां पिघल या वर्षा जल के ठहराव की अनुमति होती है। हालांकि, इस मामले में भी, जामुन 5-7% से अधिक नहीं प्रभावित होता है, जो कि उदाहरण के लिए, स्ट्रॉबेरी से दस गुना कम है। कई मायनों में, यह प्रतिरोध पेडुन्स के कारण होता है, जो जामुन को जमीन पर नहीं होने देते हैं, वे हवादार होते हैं और बीमारी को फैलने की अनुमति नहीं देते हैं। इसके अलावा, केंचुआ के नुकसान में फलों का एक कम द्रव्यमान शामिल है, शायद ही कभी 20 ग्राम से अधिक हो।

बौनी किस्में

ब्रीडर्स ने अपने काम में सक्रिय रूप से खुदाई करने वाले का उपयोग किया, जिसके परिणामस्वरूप खेती प्राप्त की गई, जिसने बागवानों की सहानुभूति हासिल की। मैं उदाहरण देता हूं, मेरी राय में, उनमें से सबसे सफल में, वे जो ख़स्ता फफूंदी, विल्ट, ग्रे रोट, साथ ही नेमाटोड और स्ट्रॉबेरी माइट्स के प्रतिरोधी हैं:

वैराइटी

नादेज़्दा Zagorya

है मोटी और मजबूत peduncles और उभयलिंगी फूल कि अतिरिक्त परागण की आवश्यकता नहीं है के साथ एक बहुत लंबा झाड़ी। शौकिया बागवानी के लिए विविधता की सुरक्षित रूप से सिफारिश की जा सकती है, क्योंकि इसमें 10-15 ग्राम के बराबर औसतन जामुन का सामान्य वजन होता है (व्यक्तिगत जामुन 25 ग्राम तक पहुंच सकता है), और उपज अक्सर मानक 300 ग्राम प्रति बुश से अधिक होती है।

वैराइटी एम उकतनाया बिरयुलेव्स्काया - यह किस्म मध्यम आकार की झाड़ियों के साथ थोड़ा झुका हुआ पेडुंक्रस बनाती है, जिससे उभयलिंगी फूल निकलते हैं। जामुन घने हैं, परिवहन और प्रसंस्करण के लिए उपयुक्त हैं। औसत बेरी का वजन 8 ग्राम से अधिक है, और अधिकतम 20 ग्राम तक पहुंच सकता है। एक झाड़ी से उपज आमतौर पर 250-300 ग्राम के स्तर पर होती है, यह वर्षों में बहुत स्थिर है।

एक मध्यम आकार की झाड़ी भी स्ट्रॉबेरी किस्म द्वारा बनाई जाती है, हालांकि, इसके पेडुन्स मोटे और सीधे होते हैं, वे जामुन को पत्तियों की तुलना में बहुत अधिक बढ़ाते हैं, इसलिए वे ग्रे सड़ांध से प्रभावित नहीं होते हैं। इस किस्म की एक खामी है - फूल एकमुखी बनते हैं, और उन्हें एक परागकण किस्म की जरूरत होती है। स्ट्रॉबेरी किस्म के जामुन सामान्य से थोड़ा पहले उगते हैं, जिनका औसत वजन 5-7 ग्राम होता है, जबकि अधिकतम एक बमुश्किल 10 ग्राम से अधिक होता है। आदर्श परिस्थितियों में झाड़ी से उपज 250 ग्राम तक पहुंच सकती है, और औसत आमतौर पर 100 है -120 ग्राम।

पेनेलोप किस्म शौकिया बागवानों के लिए बहुत दिलचस्प है, जिनकी औसत ऊंचाई है, हालांकि, यह 250 और यहां तक कि 280 ग्राम प्रति बुश की वार्षिक और प्रचुर मात्रा में पैदावार दे सकता है। जामुन का औसत वजन लगभग 10 ग्राम है, और अधिकतम वजन अक्सर 20 ग्राम से अधिक होता है। विभिन्न प्रकार के सकारात्मक गुणों के बीच, इसे पाउडर फफूंदी के लिए उच्च प्रतिरोध और एक परागणक की आवश्यकता की अनुपस्थिति पर ध्यान दिया जाना चाहिए।

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पेनेलोप किस्म का बढ़ना

प्रति पौधा दो सौ ग्राम से अधिक की उपज के साथ एक काफी शक्तिशाली झाड़ी और 7-9 ग्राम का औसत फल वजन रिपोर्ट कल्टीवेटर बनाता है । इसके उभयलिंगी फूल लम्बे पेडन्यूल्स पर स्थित होते हैं जो फसल के नीचे नहीं झुकते हैं।

रोमांटिक नाम डायना के साथ विविधता एक लंबा पौधा है जिसमें 20 ग्राम तक जामुन और जामुन होते हैं। आदर्श परिस्थितियों में प्रति झाड़ी की उपज 300 ग्राम तक पहुंच जाती है, और औसत 200-250 ग्राम है।

यदि आपने साइट पर बड़े पौधों को मजबूत पेडून्यूल्स, उभयलिंगी फूलों और 25 ग्राम से अधिक वजन के एक दिलचस्प अंडाकार-शंक्वाकार आकार के साथ देखा, तो इस बात की अधिक संभावना है कि यह रायसा किस्म है - सबसे बड़ी फलदार खेती जिसे आज तक जाना जाता है। । प्रति बुश इसकी औसत उपज 350 ग्राम तक पहुंच सकती है, और अधिकतम 400 के करीब है।

कीटों और रोगों के जटिल प्रतिरोध वाली किस्मों में, कैंडिड मस्कट किस्म बाहर खड़ी है । इसे साइट पर उतारने के बाद, आप यह भूल जाएंगे कि कुछ प्रसंस्करण की आवश्यकता है, निश्चित रूप से, यदि आप 6-8 ग्राम वजन वाले फल और लगभग 250 ग्राम प्रति बुश की उपज से संतुष्ट हैं।

मैं पाठकों को एक महत्वपूर्ण सलाह देना चाहूंगा जो सिर्फ नए अधिग्रहित साइट को विकसित करने जा रहे हैं। यदि आपने डगआउट के लिए उस पर कुछ जगह आवंटित करने का दृढ़ निश्चय किया है, तो मुफ्त स्थानों का चयन करें जो निकट भविष्य में मांग में नहीं होगा। इसे लकीरें, फूलों के बिस्तर, झाड़ियों या पेड़ों के बीच मुक्त क्षेत्र होने दें। एक मुक्त क्षेत्र पर कब्जा करने के बाद, बड़े पौधों द्वारा सीमित, आप संस्कृति के अत्यधिक प्रसार से डर नहीं सकते, और एक खुली जगह में जामुन की पहली फसल रोपण के बाद दूसरे वर्ष में पहले से ही प्राप्त की जा सकती है।

निकोले खारोमोव

शोधकर्ता, विज्ञान के उम्मीदवार, राज्य वैज्ञानिक संस्थान VNIIS im। आई। वी।

मिकुरिना रूसी कृषि अकादमी, ANIRR के वैज्ञानिक सचिव

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