एक्टिनिडिया - खेती की सामान्य जानकारी और विशेषताएं

2024 लेखक: Sebastian Paterson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:50

एक्टिनिडिया का चयन, रोपण और देखभाल कैसे करें

हाल ही में, बेलारूस में हमारे सहित कई शौकिया माली, नई बेरी फसलों, जैसे एक्टिनिडिया, चीनी मैगनोलिया बेल, डॉगवुड, क्वीन, उनाबी (चीनी तिथि) में रुचि रखते हैं। मैं भी इस शौक से दूर नहीं रहा। मेरे बगीचे में एक्टिनिडिया सहित कई दुर्लभ पौधे हैं।

एक्टिनिडिया पौधों का एक जीनस है, जिसका वानस्पतिक नाम ग्रीक शब्द "एक्टिस" - रे से आता है, पौधों के फूलों में अंडाशय के स्तंभों की उज्ज्वल व्यवस्था के लिए। पूर्वी एशिया का अवशेष संयंत्र; जीनस एक्टिनिडिया में लगभग 30 प्रजातियां हैं और बड़े वैकल्पिक पत्तों के साथ एक द्वैध या एककोशीय लियाना है, मुख्य रूप से खाद्य या सजावटी फलों के साथ सफेद फूलों के साथ।

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एक्टिनिडिया एक बारहमासी पर्णपाती वुडी डायोसियस लिआना है जो समर्थन वामावर्त के चारों ओर हवाएं है।

एक लता का लिंग प्रारंभिक फूलों के दौरान निर्धारित किया जाता है, जबकि नर पौधों में एक पुंकेसर के बिना कई पुंकेसर के साथ फूल आते हैं, और मादा फूलों में बाँझ पराग के साथ आसपास के पुंकेसर के साथ एक बड़ा झोंका होता है। लता का लिंग उसके जीवन के दौरान नहीं बदलता है।

एक्टिनिडिया का मुख्य लाभ इसकी विटामिन सी - एस्कॉर्बिक एसिड की उच्च सामग्री है। विभिन्न प्रकार के एक्टिनिडिया के फलों की संरचना में कार्बोहाइड्रेट, कार्बनिक अम्ल, विटामिन, पेक्टिन और टैनिन, मैक्रो- और माइक्रोएलेमेंट शामिल हैं, जो उनकी एकाग्रता और बातचीत में, मानव शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं के सामान्य मार्ग को सुनिश्चित करते हैं। इसके फलों को उनके मीठे स्वाद और नाजुक गूदे की स्थिरता के लिए महत्व दिया जाता है। हम सभी एक प्रकार के एक्टिनिडिया से परिचित हैं: विदेशी फल - कीवी - बाज़ारों और सब्जियों की दुकानों में बेचे जाते हैं। जिस पौधे पर ये फल उगते हैं उसका सही नाम एक्टिनिडिया चिनेंसिस या चिनेंसिस है, लेकिन यह एक उष्णकटिबंधीय वर्षावन पौधा है। हम इसे गर्म ग्रीनहाउस या सर्दियों के बगीचों में विकसित कर सकते हैं।

पूर्वी एशिया, अमूर क्षेत्र के समशीतोष्ण अक्षांश में, निम्न प्रकार के एक्टिनिडिया बढ़ते हैं:

- एक्टिनिडिया कोलोमिक्टा;

- एक्टिनिडिया गिराल्डी;

- एक्टिनिडिया बहुविवाह (विविधता पर्चिक);

- एक्टिनिडिया अर्गुटा, या तीव्र;

- एक्टिनिडिया पुरपुरिया

इस पौधे को ऐसी मिट्टी की आवश्यकता होती है जो अच्छी तरह से हवा और पानी-पारगम्य हो, लेकिन एक ही समय में पर्याप्त नमी वाली होती है। मिट्टी उपयुक्त है, जो उनकी बनावट के संदर्भ में, उपजाऊ शीर्ष परत के साथ प्रकाश या मध्यम दोमट के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है और अच्छी प्राकृतिक जल निकासी के साथ प्रदान किया जाता है। मिट्टी की प्रतिक्रिया सामान्य या थोड़ी अम्लीय होनी चाहिए।

बढ़ती एक्टिनिडिया की ख़ासियत बेलों की जैविक विशेषताओं और प्राकृतिक परिस्थितियों में उनके विकास की स्थितियों से निर्धारित होती है। जीवन के पहले वर्षों के दौरान, वे पेड़ों की छाया में बढ़ते हैं, जो विकास के लिए एक अनुकूल कारक है। छाया में, युवा पौधे तीव्रता से बढ़ते हैं और समर्थन के चारों ओर सुतली बनाने लगते हैं। एक वयस्क पौधे एक खुले क्षेत्र की तुलना में 25% तक की मामूली छाया को सहन करता है, उत्पीड़न के संकेत के बिना।

खेती किए गए वृक्षारोपण पर, युवा एक्टिनिडिया पौधों के लिए छाया बनाना आवश्यक है। यह इस तथ्य के कारण है कि पौधों की जड़ प्रणाली सतही है, कोई भी टेपरोट नहीं है, इसलिए, जब पृथ्वी की शीर्ष परत सूख जाती है, तो युवा पौधे मर सकते हैं। एक्टिनिडिया पौधों की संरचना के आधार पर, इसकी जड़ प्रणाली को अच्छी तरह से गीली करना सबसे अच्छा है। उच्च प्रकाश स्थितियों में खुले क्षेत्रों में परिपक्व पौधों को उगाने की सलाह दी जाती है।

इस मामले में, पौधे अपनी वृद्धि को समाप्त करते हैं, ठंढ की शुरुआत से पहले पकने वाले अंकुर, जो उनके ठंढ प्रतिरोध को बढ़ाता है, 7-10 दिन पहले फल पकते हैं, पत्तियां अधिकतम मात्रा में ग्लूकोज का उत्पादन करती हैं, और कलियों को अपने आप पकने लगती हैं समय पर और पूरी तरह से धुरी। यदि पत्ती में पर्याप्त प्रकाश नहीं है, तो गुर्दे भी अविकसित हैं। दरअसल, प्रकृति में, एक्टिनिडिया, अंगूर की तरह, निचले स्तर में बढ़ता है, और केवल जब यह ऊपर चढ़ता है, तो यह प्रकाश की ओर फल देता है। कई वर्षों के अनुसंधान के परिणामस्वरूप, यह स्थापित किया गया है कि एक एक्टिनिडिया संयंत्र जिसने फलने में प्रवेश किया है, एक गैर-फलने की तुलना में अधिक ठंढ प्रतिरोध है।

एक्टिनिडिया में कोई बीमारी और स्पष्ट कीट नहीं हैं, हालांकि कुछ प्रशंसकों को शिकायत है कि बिल्लियां युवा एक्टिनिडिया खाती हैं, लेकिन वसंत में बिल्लियां किसी भी युवा घास को खाती हैं, इसलिए, एक्टिनिडिया से बचाने के लिए, मसालेदार पौधे लगाने के लिए आवश्यक है ताकि एक्टिनिडिया को नुकसान न पहुंचे। हालांकि क्षति से बचना हमेशा संभव नहीं होता है: मेरे बगीचे में 2005-2006 की सर्दियों में, एक्टिनिडिया के युवा शूट को नुकसान पहुंचाया गया था।

लंबे समय तक टिप्पणियों के अनुसार, मैं कह सकता हूं कि एक्टिनिडिया के बढ़ते मौसम की शुरुआत 20 अप्रैल से 5 मई तक + 4 … + 5 ° С के औसत तापमान पर कलियों की सूजन की विशेषता है। एक्टिनिडिया में खुद को विकसित करने की शुरुआत से पहले, कलियों को पत्तियों के लगाव के स्थानों के ऊपर शूट के ऊतक में डुबोया जाता है - पत्ती कुशन में। फूल की कलियाँ पत्ती की धुरी में रखी जाती हैं। अंगूर की तरह एक्टिनिडिया के फूल और फलने की क्रिया वर्तमान वर्ष के युवा शूटिंग पर होती है।

जून की शुरुआत तक, युवा शूटिंग 10-20 सेमी तक पहुंच जाती है, और नवोदित शुरू होता है। जून के पहले दशक में फूलों का उत्पादन + 15 … + 18 ° C के तापमान पर शुरू होता है और 6-15 दिनों तक रहता है। एक्टिनिडिया अक्सर देर से वसंत के ठंढों के संपर्क में होता है, जो -4 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर फूल और पत्ते को मारते हैं, और -8 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर, युवा शूट पूरी तरह से मारे जाते हैं। बड़ी संख्या में निष्क्रिय कलियों की उपस्थिति के कारण पत्ते को बहाल किया जाता है, पौधे की वृद्धि जारी रहती है, लेकिन बड़े पैमाने पर फलने-फूलने नहीं होंगे।

फूल से लेकर फल पकने तक, किस्म के आधार पर, 80-100 दिन गुजरते हैं और इसलिए, बढ़ते मौसम की अवधि 160-180 दिन है। एक्टिनिडिया, जिसने फलने में प्रवेश किया है, में तीन प्रकार के शूट होते हैं जो विभिन्न कार्य करते हैं और विकास की अवधि और ताकत में एक-दूसरे से भिन्न होते हैं - वनस्पति, जनन-वनस्पति और जनरेटिव।

वनस्पति विकास शूट सहायक अंगों का कार्य करते हैं, एक बेल के कंकाल के रूप में सेवा करते हैं, दो से चार साल पुरानी लकड़ी पर स्थित सुप्त कलियों से बनते हैं, और बढ़ते मौसम के दौरान 4-6 मीटर की लंबाई और मोटाई तक पहुंच सकते हैं प्रजातियों के आधार पर 15-25 मिमी। जड़ प्रणाली से बहुत सारे अंकुर निकलते हैं। विकास की शूटिंग एक लंबी अंतर-नोड दूरी और लंबाई में गहन विकास की विशेषता है, जो पूरे वनस्पति अवधि में होती है।

जनन-वानस्पतिक अंकुर मिश्रित होते हैं, जो पिछले वर्ष की वृद्धि पर कलियों से बनते हैं और 60-80 सेंटीमीटर की लंबाई तक पहुंचते हैं। वे समर्थन और फलन दोनों कार्यों को कर्ल और प्रदर्शन करते हैं।

जेनेरिक शूट फल होते हैं, जो वार्षिक लकड़ी पर बने होते हैं, समर्थन के चारों ओर मुड़ने में सक्षम नहीं होते हैं, उनकी लंबाई 10-12 सेमी होती है, इंटर्नोड्स को छोटा किया जाता है। एक्टिनिडिया की एक विशेषता यह है कि उनकी कलियाँ एक साथ नहीं खिलती हैं, और एक तिहाई से लेकर आधे तक कलियाँ सुप्त रहती हैं और कई वर्षों तक अंकुरित होने की क्षमता बनाए रखती हैं। पत्तियां पैड के ऊतक द्वारा कलियों को आंशिक रूप से या पूरी तरह से कवर किया जाता है, और वे आमतौर पर आंखों की बड़ी मृत्यु या झाड़ियों की अत्यधिक छंटाई के साथ विकसित होते हैं।

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एक्टिनिडिया एक द्विगुणित पौधा है। कुछ पौधों पर, केवल नर फूल बनते हैं, जबकि अन्य पर, मादा फूल। मादा फूल एकवचन में स्थित होते हैं, और नर फूलों को 2-3 टुकड़ों में पुष्पक्रम-ढाल में एकत्र किया जाता है। पराग को एक नर फूल से कीड़े के माध्यम से मादा में स्थानांतरित किया जाता है: मधुमक्खियों, भौंरा, तितलियों, या हवा। नर फूलों के गुच्छे पूरी तरह से फूलने के बाद गिर जाते हैं, जबकि महिलाओं में वे एक बार में गिर जाते हैं, जैसे कि भ्रूण की उम्र और बढ़ती है।

नर पौधे अपने विकास की शुरुआत करते हैं, जैसे फूल, मादा की तुलना में 1-3 दिन पहले। इसी समय, फलों की सेटिंग के मामले भी हुए हैं जब साइट पर केवल मादाएं - एक्टिनिडिया उगाए जाते हैं, अर्थात्। आत्म-परागण के साथ।

यह इस तथ्य के कारण है कि कुछ मादा फूलों में बने पराग में 5% तक व्यवहार्य पराग कण होते हैं, जो परागण और पूर्ण फल के गठन के लिए पर्याप्त है। लेकिन यह तब होता है जब एक्टिनिडिया बीज और महिलाओं के संख्या के लगभग 1% के लिए खातों द्वारा प्रचारित किया जाता है। स्व-उपजाऊ एक्टिनिडिया किस्मों को बनाने के लिए इन पौधों का बहुत महत्व है।

एक्टिनिडिया की dioeciousness को देखते हुए, एक स्थिर उपज प्राप्त करने के लिए, 1: 8 या 1:10 के अनुपात में नर और मादा पौधों का होना आवश्यक है। कम संख्या में महिला पौधों के साथ, एक नर पौधे को उनमें से एक के मुकुट में लगाया जा सकता है। सामान्य विकासात्मक स्थितियों के अधीन, प्रत्येक प्रदूषित फूल एक फल में बदल जाता है, जो एक्टिनिडिया पौधों में शारीरिक फल गिरने की अनुपस्थिति के कारण पूरी तरह से पके होने तक संरक्षित रहता है।

पौधे के जमीन के हिस्से के तेजी से विकास के कारण, 5.0-6.5 की अम्लता (पीएच) के साथ जैविक उर्वरकों से समृद्ध मिट्टी पर बेलें खुद बेहतर होती हैं, अर्थात्। थोड़ा अम्लीय मिट्टी पर।

रोपण करते समय, पौधे को तुरंत एक स्थायी स्थान पर रखना बेहतर होता है, क्योंकि 4-5 वर्षीय पौधों को रोपाई करने से जड़ों की एक बड़ी हानि होती है। इस तरह के प्रत्यारोपण के बाद पौधे लंबे समय तक बीमार हो जाते हैं और खराब हो जाते हैं। आम तौर पर, प्रत्यारोपण के दौरान जड़ों की मात्रा मुकुट की कम से कम आधी मात्रा होनी चाहिए, इसलिए मुकुट को कम करना आवश्यक है, अर्थात। यह सबसे ऊपर और जड़ों के बीच संतुलन के सिद्धांत का पालन करने के लिए आवश्यक है।

विक्टर गुज़ेंको

अनुभवी माली, लेखक द्वारा लिडा फोटो