बगीचों और नर्सरियों में खाद्य मधुकोश की किस्मों, प्रजनन और खेती का चयन (भाग 2)

2024 लेखक: Sebastian Paterson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:50

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साइबेरिया का उपहार

हनीसकल प्रचार - हरी कटिंग

खाद्य मधुकोश बेरीज की पकने की अवधि

हरी कटिंग के रूप में इस तरह के एग्रोटेक्निकल उपायों के साथ मेल खाती

है । यह इस संस्कृति के प्रसार का मुख्य और प्रभावी तरीका है।

इस तरह हनीसकल के प्रजनन पर काम VNIIS में किया जाता है। आई। वी। पिछली सदी की नब्बे के दशक के बाद से मिकुरिन, जब पहली पीढ़ी की किस्मों के साथ मातृ पौधों का बिछाने शुरू हुआ (

ब्लू स्पिंडल, ब्लू बर्ड, कामचडलका, लज़ुरनाया)। वर्तमान समय में, आधुनिक किस्मों के साथ गर्भाशय के रोपण का कार्य किया गया है।

ग्रीन कटिंग तकनीक के सबसे महत्वपूर्ण तत्व झाड़ियों की इष्टतम छंटाई की ऊँचाई का चयन है, जो हरे रंग की कलमों की अधिकतम उपज प्राप्त करने की अनुमति देता है, साथ ही कटाई की शर्तों के विकास, जो नर्सरी संस्कृति के लिए लाभदायक हैं। रूस के मध्य भाग में हनीसकल शूट की वृद्धि जून के पहले दशक के मध्य तक समाप्त हो जाती है, जब मदर प्लांट से ग्रीन कटिंग की इष्टतम उपज प्राप्त होती है।

हनीसकल की हरी कटिंग के लिए मुख्य प्रकार की खेती की सुविधाएं हैंगर प्रकार के ग्रीनहाउस, आधुनिक पॉली कार्बोनेट ग्रीनहाउस, "फॉग" प्रकार की स्वचालित सिंचाई प्रणाली के साथ सुरंगों और बक्से। हनीसकल एक आसानी से पकने वाली फसल है। इसके बावजूद, पुनर्योजी क्षमता अधिक नहीं हो सकती है। यह न केवल पौधे की विभिन्न विशेषताओं के कारण है, बल्कि सबसे पहले, कटिंग का समय भी है।

पहले पके जामुन दिखाई देने पर कई शोधकर्ता हनीसकल के हरे प्रसार को शुरू करने की सलाह देते हैं। मिचुरिंस्क की स्थितियों में, जहां VNIIS im। आई। वी। मिचुरिन, यह अवधि 25 मई से शुरू होती है। हमारे अनुभव के अनुसार, कटाई के लिए सबसे अधिक समीचीन अवधि जून का पहला दशक है, जब जामुन पूरी तरह से पके होते हैं, और मातृ पौधों की उत्पादकता अपने चरम पर पहुंच जाती है। इस अवधि के दौरान हरी कटिंग की जड़ दर 90% से अधिक है। कटिंग द्वारा प्रचार के पहले की अवधि में, पुनर्योजी क्षमता 10-15% कम हो जाती है। गर्मी की शुरुआत से पहले या शाम को देर से कटाई करना सबसे अच्छा है, और ठंड के मौसम में उन्हें दिन के दौरान काटा जा सकता है।

4-5 मिमी के व्यास के साथ चालू वर्ष की अच्छी तरह से विकसित शूटिंग मां की झाड़ी से उसके निचले या पार्श्व भाग से कट जाती है। उन्हें 7 से 12 सेमी की लंबाई में काट दिया जाता है ताकि कम से कम दो नोड्स (पत्तियों के दो जोड़े) और एक इंटर्नोड हो। यह महत्वपूर्ण है कि उनके पास अच्छी तरह से बनाई गई कलियां और पत्ती ब्लेड हैं। कटिंग का ऊपरी कट क्षैतिज बनाया जाता है, कलियों से 1-1.5 सेंटीमीटर की दूरी पर, और निचला कट तिरछा होता है। एपिक शूट से प्राप्त कटिंग्स में, केवल निचले तिरछे कट को बनाया जाता है। निचली पत्तियों को हटा दिया जाता है, और ऊपरी आधे में काट दिया जाता है।

1.5 से.मी. की गहराई तक जड़ की वृद्धि को प्रोत्साहित करने के लिए हेटरोआक्सिन या किसी अन्य दवा के घोल में कटे हुए कटोरे को 8-10 घंटे तक रखने की सलाह दी जाती है, लेकिन कटिंग की पत्तियों को इसके संपर्क में नहीं आना चाहिए। उपाय। रोपण से पहले, कटिंग को पानी से अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए। इससे पहले, मैंगनीज-एसिड पोटेशियम (0.2-0.5%) के साथ मिट्टी को बहा देना उचित है।

कतारों को 4-6 सेंटीमीटर की गहराई पर 45o के कोण पर लंबवत या तिरछे तरीके से जमीन में लगाया जाता है। रोपण के बाद, उनके आस-पास की मिट्टी आपकी उंगलियों से संकुचित हो जाती है।

जड़ने के दौरान, कलमों को पत्तियों के माध्यम से पानी मिलता है, इसलिए उनकी सतह को लगातार नम होना चाहिए। ऐसा करने के लिए, उन्हें दिन में 5-6 बार एक हाथ से स्प्रे स्प्रे बंदूक से स्प्रे किया जाता है। यह महत्वपूर्ण है कि उस मिट्टी को उखाड़ना न पड़े जिसमें कटिंग लगाई गई हो।

यदि बहुत सारे कटिंग हैं, तो उन्हें पंक्तियों में लगाया जाता है, 10 सेमी की पंक्तियों के बीच एक दूरी बनाए रखता है, और कटिंग्स को एक चेकरबोर्ड पैटर्न में प्रत्येक 6 सेमी की पंक्ति में रखा जाता है।

यदि आप दर्जनों नहीं, बल्कि केवल कुछ हनीसकल पौधों को प्राप्त करना चाहते हैं तो सब कुछ बहुत आसान होगा। इस मामले में, कटे हुए हिस्से को कटे हुए तल के साथ प्लास्टिक की बोतलों का उपयोग करके जड़ दिया जाता है। डंठल को मिट्टी में निहित किया जाता है, पत्तियों को छिड़काव किया जाता है और इस तरह के पारदर्शी प्लास्टिक की टोपी के साथ कवर किया जाता है। वहां एक अनुकूल माइक्रॉक्लाइमेट बनाए रखना आसान है। कटिंग का रूट 10 दिनों से 4 सप्ताह तक रहता है। इस समय, पौधों को उच्च आर्द्रता प्रदान करने की आवश्यकता है।

कटिंग को रूट करने के बाद, आप उन्हें पहली बार नाइट्रोजन उर्वरकों (यूरिया या अमोनियम नाइट्रेट) के साथ खिला सकते हैं। उर्वरक की खुराक वयस्क पौधों की तुलना में तीन गुना कम होनी चाहिए। गर्मियों के अंत में, अंकुर फिर से पोटेशियम-फॉस्फोरस उर्वरकों के साथ खिलाया जाता है।

पहले वर्ष में खाने योग्य हनीसकल की कटिंग जड़ वाले स्थान पर रहती है। फिर जड़दार कटिंग खोदी जाती है और खुदाई के बाद एक से दो साल के भीतर नर्सरी में उगाई जाती है। आधुनिक उपभोक्ताओं को उन गुणवत्ता संकेतकों के बारे में बहुत कम जानकारी है जो खाद्य मधुकोश के दो वर्षीय अंकुरों के होने चाहिए। वे इस प्रकार हैं: उनकी ऊंचाई 40 सेमी से कम नहीं होनी चाहिए, रूट कॉलर का व्यास 0.7 सेमी से कम नहीं होना चाहिए। अंकुर की दो या अधिक शाखाएं होनी चाहिए, एक अच्छी तरह से विकसित जड़ प्रणाली। बीमारियों और कीटों से पौधों का संक्रमण नहीं होना चाहिए।

हनीसकल को लिग्नेटेड कटिंग, लेयरिंग और बुश को विभाजित करके भी प्रचारित किया जा सकता है, लेकिन इन मामलों में रोपण सामग्री की उपज बहुत कम होगी।

हनीसकल की जैविक विशेषता डॉर्मेंसी से पौधों की शरद ऋतु की रिहाई है। यह गर्म शरद ऋतु-सर्दियों की अवधि और ठंढ की देर से शुरुआत के दौरान मनाया जाता है। इस अवधि के दौरान, फूलों की शूटिंग के शीर्ष पर खिल सकते हैं, और अगले साल की फसल का हिस्सा खो जाएगा। इसलिए, रूस के दक्षिण में हनीसकल बढ़ने की सिफारिश नहीं की गई है। या आपको उन किस्मों का उपयोग करने की आवश्यकता है जो इस नकारात्मक विशेषता के प्रतिरोधी हैं।

हनीसकल की फसल

हनीसकल की उच्च और स्थिर पैदावार सीधे झाड़ियों की वृद्धि गतिविधि पर निर्भर करती है। शूट विकास की शुरुआत की अवधि में नाइट्रोजन उर्वरकों का उपयोग करके वार्षिक शाखाओं के विकास को भड़काने से, अगले साल की फसल में कई बार वृद्धि संभव है।

खाद्य हनीसकल की एक विशेषता यह है कि यह जल्द से जल्द जामुन देता है। वे विभिन्न प्रकार के आकार में आते हैं - गोल, लम्बी - धुरी के आकार का, ढेलेदार। एक स्पर्श के साथ इयागो का रंग मुख्य रूप से नीला और बैंगनी है। वे ब्लूबेरी की तरह थोड़ा स्वाद लेते हैं, जबकि विभिन्न किस्में जामुन को मीठा, मीठा और खट्टा स्वाद देती हैं या कड़वाहट के साथ, स्ट्रॉबेरी, अनानास की सुगंध के साथ किस्में हैं। और चूंकि वे न केवल स्वादिष्ट होते हैं, बल्कि बड़ी मात्रा में विटामिन और जैविक रूप से सक्रिय पदार्थ होते हैं, जो लंबे सर्दियों के महीनों में जमा होने वाली विटामिन की भूख को खत्म करने में मदद करते हैं। इसके लिए, हनीसकल खाद्य है और उन बागवानों द्वारा सराहना की जाती है जो उन्हें ताजा खाते हैं।

यदि हम फलने में प्रवेश के समय के बारे में बात करते हैं, तो यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि पहली पीढ़ी की किस्मों को बीसवीं शताब्दी के 80-90 के दशक में प्रजनकों द्वारा बनाया गया था, जो रोपण के बाद फसल की देर से वापसी की विशेषता है। जब आधुनिक किस्में बढ़ती हैं, तो रोपण के बाद चौथे या पांचवें वर्ष में पहली औद्योगिक फसल प्राप्त करना संभव होता है, जो छठे या सातवें वर्ष में पहले से ही रोपण के भुगतान में योगदान देता है।

हनीसकल फलों को इकट्ठा करना मुश्किल नहीं है। हाथ से जामुन उठाकर, बीनर प्रति दिन 7-10 किलोग्राम जामुन की कटाई कर सकते हैं, और प्लास्टिक रैप पर जामुन को हिलाने की विधि का उपयोग करके, दैनिक फसल को 25-30 किलोग्राम तक बढ़ाया जा सकता है।

दिमित्री ब्राइक्सिन

सीनियर रिसर्चर,

बेरी क्रॉप्स डिपार्टमेंट, FGBNU VNIIS का नाम V. I. आई। वी। मिचुरिन,

कृषि विज्ञान के उम्मीदवार, ANIIR के

सदस्य, ऑल-यूनियन सोसायटी ऑफ़ जेनेटिकिस्ट्स एंड ब्रीडर्स के सदस्य,

रूस,

लेखक द्वारा मिचुरिंस्क

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