काले करंट की किस्में जो करेलिया और उत्तर-पश्चिम रूस के बागवानों को अपनी फसल से खुश करती हैं

2024 लेखक: Sebastian Paterson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:50

कमाल है, बड़े प्यारे

सुअर का बच्चा

पाठकों को यह समझाने की कोई आवश्यकता नहीं है कि काले रंग का करी रूसी बागानों में सबसे लोकप्रिय बेरी फसलों में से एक है। और यह कोई संयोग नहीं है। इस संस्कृति के सुगंधित जामुन में एक विशिष्ट स्वाद होता है और एक बहुत समृद्ध रासायनिक संरचना होती है। काले करंट के फलों को विशेष रूप से विटामिन सी की उच्च सामग्री के लिए सराहना की जाती है।

केवल जंगली गुलाब और एक्टिनिडिया के लिए इस सूचक में उपज, यह किण्व स्ट्रॉबेरी और खट्टे फल की तुलना में 4-5 गुना अधिक है, 8-10 बार - आंवले और रसभरी, 15-20 बार - सेब, चेरी और प्लम, 30-50 बार - नाशपाती … डॉक्टरों का कहना है कि इस विटामिन के लिए शरीर की दैनिक आवश्यकता प्रदान करने के लिए 12-20 काले करंट बेरी खाना पर्याप्त है। इसके अलावा, यह विटामिन ए, बी, ई, पी में समृद्ध है।

25 से अधिक वर्षों की बागवानी में, काले रंग की 30 से अधिक किस्मों ने मेरे संग्रह का दौरा किया है। इस छोटे से लेख में मैं कुछ अनुभव साझा करना चाहूंगा, करेलिया में उगने पर कुछ किस्मों के करंट के सकारात्मक और नकारात्मक गुणों के बारे में बात करना। मुझे लगता है कि वे पूरे रूस के उत्तर-पश्चिम में एक समान तरीके से प्रकट होते हैं, क्योंकि हमारी जलवायु परिस्थितियां समान हैं, शायद कहीं थोड़ा गर्म, और कहीं कूलर।

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मरमेड करंट

मुझे याद है कि 90 के दशक में, काले रंग का एक लोकप्रिय किस्म - यड्रेन्या बगीचों में व्यापक हो गया था । हाँ, उसके जामुन बड़े, सुपर-बड़े हैं, और कुछ चेरी से भी बड़े हैं। हालांकि, यह इस किस्म का एकमात्र सकारात्मक गुण है। और उसका ब्रश समान नहीं है: ऊपरी जामुन चेरी की तरह हैं, और निचले वाले खसखस से थोड़े बड़े होते हैं। और मैं स्वाद को सी ग्रेड से अधिक नहीं करूंगा। लेकिन ये यड्रेनी किस्म के सबसे खराब गुण नहीं हैं।

मैंने विशेष रूप से इसकी झाड़ियों पर कीटों को नोटिस नहीं किया, लेकिन बीमारियां इस करंट का संकट हैं। शायद, जब अन्य क्षेत्रों में उगाया जाता है, तो यह विविधता हमारे लिए बीमारियों के लिए अतिसंवेदनशील नहीं होती है। हालाँकि, यहाँ, करेलिया में, इस कारण से मुझे बढ़ते हुए यद्रेनाय को छोड़ना पड़ा। सबसे पहले, यह किस्म ख़स्ता फफूंदी के लिए अतिसंवेदनशील है। काले करंट की कई किस्में इस बीमारी के लिए कमोबेश अतिसंवेदनशील होती हैं, लेकिन याड्रेनया ने सूखे मौसमों में भी इस बीमारी के लक्षण दिखाए। ख़स्ता फफूंदी वाली किस्मों से प्रभावित कुछ हद तक वल्लोया, सोकोरोविशे, डोव सीडलिंग, डिकॉविंका, सेलचेन्स्काया, प्लोटनोकिस्टनाया, सोफिया।

लेकिन काले करंट की किस्में ख़स्ता फफूंदी के लिए प्रतिरोधी होती हैं: बेलोरुस्काया मिठाई, कत्युशा, त्रिलैना, डेलिकेट्स, सिबिला, पैग्मी, दश्कोवस्काया, रुसलका, ग्लोबस। पामयट शुक्शिना किस्म और स्वीडिश ओजेबिन किस्म व्यावहारिक रूप से पाउडर फफूंदी रोग के लिए अतिसंवेदनशील नहीं हैं।

मेरे बगीचे में काले करंट के कीटों में से, मैंने केवल करंट कली के कण, एफिड्स और मकड़ी के कण देखे। विशेष रूप से कष्टप्रद किडनी घुन है, जो पौधों की कलियों को नुकसान पहुंचाता है, ऐसी कलियां अब विकसित नहीं होती हैं और बाद में सूख जाती हैं। लेकिन यह इतना बुरा नहीं है। परेशानी यह है कि किडनी माइट टेरी जैसी खतरनाक वायरल बीमारी का वाहक है। यह रोग पहले करंट की पत्ती तंत्र और फिर पूरे पौधे को प्रभावित करता है। बीमार पौधे बाहरी रूप से बदलते हैं, फल को अधिक से अधिक गाढ़ा करते हैं और फल को झेलते हैं। मैं जिन किस्मों को उगाता हूं, उनमें किडनी घुन से अधिक प्रभावित होती है: सोफिया, यद्रेनाया, वेलोय, डिकोविंका।

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सिबिला करंट

काले करी जामुन स्वाद में बहुत भिन्न होते हैं। मुझे नहीं पता कि यह प्राकृतिक है या नहीं, लेकिन, एक नियम के रूप में, बड़े फल वाले किस्मों के फल अन्य किस्मों के फलों की तुलना में कम स्वादिष्ट होते हैं। यह मुख्य रूप से किस्मों पर लागू होता है: यद्रेनाया, वलोवया, सोकोरोविशे, वेलॉय। काली करंट किस्मों के जामुन स्वादिष्ट होते हैं: ग्लोबस, रुसलका, दशकोव्स्काया, सिबिल्ला, पैग्मी, त्रिलिना, ग्रेप, कत्युशा। लेकिन मेरे बगीचे में सबसे स्वादिष्ट फल किस्मों द्वारा दिए गए हैं: बेलोरुस्काया स्वीट और डेलिकेसी।

मैं भी पैगी की अद्भुत विविधता पर ध्यान देना चाहूंगा । मैं इसे उन बागवानों के लिए सुझाऊंगा जो अपने बगीचे में बड़े पैमाने पर फल उगाना पसंद करते हैं। आकार में, इसके जामुन यड्रेन्या किस्म के जामुन के साथ सराहनीय हैं। लेकिन दूसरी तरफ, ब्रश में फल व्यावहारिक रूप से एक आयामी, गोल आकार में, एक मिठाई मिठाई स्वाद के साथ होते हैं। विविधता मध्यम पकने की है। इस किस्म की झाड़ी मध्यम आकार की है, और, जो बहुत महत्वपूर्ण है, थोड़ा फैल रहा है। विविधता पाउडर फफूंदी के लिए प्रतिरोधी है, एन्थ्रेक्नोज से थोड़ा प्रभावित है, व्यावहारिक रूप से कीटों से प्रभावित नहीं है।

इस अद्भुत विविधता को प्राप्त करें और आपको अपनी पसंद पर पछतावा नहीं होगा।

आप मेरी वेबसाइट https://viktorfelk.narod.ru/ के पृष्ठों पर नामित किस्मों, उनकी विशेषताओं, ब्लैकक्रंट कृषि प्रौद्योगिकी के रहस्यों का विस्तृत विवरण पढ़ सकते हैं।