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वीडियो: कैसे एक किस्म का चयन करें और एक नाशपाती पेड़ उगाएं जो स्वादिष्ट और स्वस्थ फल देता है (भाग 3)
2024 लेखक: Sebastian Paterson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:50
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अय, हाँ नाशपाती! क्या एक अद्भुत - दोनों लाल और सुंदर
बढ़ती रोपाई
नाशपाती एक बहुत ही आकर्षक पौधा है। या तो ठंढ इसे नुकसान पहुंचाती है, या सूखा। और दक्षिण में - सूरज बहुत गर्म है। पेड़ अच्छे से नहीं उगते हैं। और पैदावार छोटी होती है।
नाशपाती एक गहरे टैपरोट विकसित करता है। इस तरह के एक गहरी जड़ के साथ, नाशपाती अर्द्ध शुष्क जलवायु में लापरवाह रह सकती है। और शुष्क में भी। हालांकि, यह हमेशा जीवित नहीं रहता है। और खुद माली को अक्सर इसके लिए दोषी ठहराया जाता है।
जबकि नाशपाती युवाओं के समय से गुजरती है, माली अपनी जड़ों को तीन बार नुकसान पहुंचाता है। पहली बार जब रोपाई नर्सरी में गोता लगाती है। दूसरा जब वह उन्हें स्कूल में डालता है। तीसरी बार, जब एक स्थायी स्थान पर बगीचे में प्रत्यारोपित किया गया।
उदाहरण के लिए, यूक्रेन में, जड़ों को नुकसान से बचने के लिए, नाशपाती को सीधे तरीके से उगाया जाता है। वे चार साल बाद फल खाते हैं। एक सामान्य रोपण के साथ, नाशपाती सात साल के बाद फल देती है।
नाशपाती के साथ एक और बड़ी समस्या सर्दियों की किस्में हैं। उनमें से कुछ हैं, और जो मौजूद हैं वे वांछित होने के लिए बहुत कुछ छोड़ देते हैं। कुछ प्लम जितने छोटे होते हैं, अन्य अक्सर बीमार या बस बेस्वाद होते हैं। सभी बेहतरीन नाशपाती, आपके मुंह और सुगंधित में पिघलने वाली, गर्मी या शरद ऋतु की किस्में हैं।
हमारे देश के उत्तरी क्षेत्रों में, नाशपाती की केवल सबसे अधिक सर्दी-हार्डी किस्मों, प्रतिरोधी रूटस्टॉक्स पर ग्राफ्ट की जाती हैं और स्थानीय जलवायु परिस्थितियों के अनुकूल होती हैं, फल सकती हैं और फल सकती हैं। उच्चतम गुणवत्ता वाले नाशपाती किस्मों के ठंढ प्रतिरोध को टोंकोवोटका, लिमोनका और समर बर्गमॉट जैसी किस्मों के मुकुट में बांधकर बढ़ाया जा सकता है।
हमारे देश में, जंगली नाशपाती की लगभग 40 प्रजातियां हैं। वे रूटस्टॉक और प्रजनन उद्देश्यों के लिए बेहद मूल्यवान हैं । उच्च सर्दियों की कठोरता के साथ नाशपाती बनाने के लिए, माली अपने बीज से रूटस्टॉक्स को उगाते हैं। आप जंगल नाशपाती के स्थानीय शीतकालीन-हार्डी रूपों का भी उपयोग कर सकते हैं।
एक स्थिर हिम आवरण के साथ, नाशपाती की जड़ प्रणाली शायद ही कभी जम जाती है, क्योंकि यह जड़ परत में तापमान में कमी को -10 … -12 ° C तक सहन कर सकती है। शरदकालीन शहतूत और एक पेड़ के मुकुट के नीचे बर्फ की परत में वृद्धि से इसकी जड़ प्रणाली को ठंड से बचाने में मदद मिलती है।
बीज-विकसित नाशपाती रूटस्टॉक्स का एक सामान्य नुकसान जड़ों, जोरदार शाखाओं की कमजोर शाखा है, जिसके परिणामस्वरूप पेड़ उनके लिए देखभाल करने के लिए लंबे और असुविधाजनक होते हैं।
रूटस्टॉक्स का उपयोग करना
अब आइए उन फसलों को देखें जो नाशपाती के लिए रूटस्टॉक्स के रूप में इस्तेमाल की जा सकती हैं ।
नाशपाती के लिए एक कमजोर रूटस्टॉक के रूप में इरगा का उपयोग स्पाइक और राउंड- लीव्ड रूप में किया जा सकता है। वे उच्च ठंढ प्रतिरोध से प्रतिष्ठित होते हैं, मिट्टी के लिए निंदा करते हैं, जलभराव और अल्पकालिक सूखे को सहन करते हैं, जो सबसे अधिक विषम परिस्थितियों में इरगा को बढ़ने और फल देने की अनुमति देता है।
जब एक नाशपाती को एक इरगेट पर ग्राफ्ट किया जाता है, तो ग्राफ्टिंग साइट पर एक महत्वपूर्ण प्रवाह लगभग हमेशा देखा जाता है, लेकिन यह स्टॉक के साथ स्कोन के संयोजन की यांत्रिक शक्ति को कमजोर नहीं करता है। चूंकि ग्राफ्टिंग साइट के नीचे इरगा नाशपाती ट्रंक की तुलना में बहुत पतला है, इसलिए ग्राफ्टेड पौधों, जैसे किसी भी बौने रूटस्टॉक पर, एक समर्थन से बंधा होना चाहिए।
एक इरगा पर एक नाशपाती 2.5 मीटर की ऊंचाई तक पहुंचता है, अर्थात यह एक विशिष्ट बौना पौधा है।
चोकबेरी या काली चोकबेरी । एक बहुत ही हल्का-फुल्का पौधा। -12 डिग्री सेल्सियस के आसपास के तापमान पर रूट सिस्टम को नुकसान हो सकता है। क्षति से जड़ों को 15-20 सेमी की बर्फ की परत से बचाया जा सकता है। चोकबेरी नमी-प्यार है। एक द्विवार्षिक संयंत्र को स्टॉक के रूप में उपयोग किया जाता है। कई जड़ वृद्धि को व्यवस्थित रूप से हटा दिया जाना चाहिए और ट्रंक एक समर्थन से बंधा हुआ होना चाहिए।
रोवन साधारण । यह नाशपाती के लिए रूटस्टॉक के रूप में रुचि रखता है। यह अपर्याप्त उपजाऊ भूमि पर सफलतापूर्वक बढ़ता है। केएन के अनुसार। कोर्शुनोवा, एक पहाड़ की राख पर बीस साल की उम्र में पाया गया नाशपाती 3.5 मीटर से अधिक नहीं है, इसलिए यह मध्यम आकार का है। पहाड़ की राख के साथ नाशपाती की अधिकांश किस्मों की संगतता संतोषजनक है। चौथे वर्ष में फलने की शुरुआत होती है। लेकिन नाशपाती की सभी किस्मों के लिए नहीं, रोवन रूटस्टॉक के रूप में उपयुक्त है। नाशपाती खराब तरीके से तैयार की जाती है और टोंकोवेटका, ब्लैंकोवा की बेटी, रूसी माल्गोरज़्हाटका, दुला नोवगोरोडस्काया विकसित होती है। 7-10 दिन बाद पहाड़ की राख पर एक नाशपाती के फल उगते हैं। सर्दियों की कठोरता अधिक होती है।
नागफनी में भी सर्दियों की कठोरता अधिक होती है। नाशपाती के लिए एक स्टॉक के रूप में, सिंगल-सीडेड और ब्लैक-फ्रूटेड नागफनी उपयुक्त है, साइबेरियाई नागफनी उपयुक्त नहीं है।
एक सीजन में मानक नाशपाती स्टॉक को उगाना हमेशा संभव नहीं होता है। यह विशेष रूप से irgi, काले चोकबेरी, नागफनी और जंगली और खेती की नाशपाती के अंकुर के मूल के सच है। बीज को सीधे ग्रीनहाउस में या ग्रीनहाउस में पीट के बर्तनों में बोने की विधि का उपयोग करें, जो कि बीजों के तेजी से विकास के लिए अनुकूलतम स्थिति प्रदान करते हैं।
शरदकालीन बुवाई के दौरान अंकुर 10-15 दिन पहले दिखाई देते हैं। प्रारंभिक वृद्धि के चरण में पहला चारा दें, जब पौधे में 5-7 पत्ते हों; दूसरा वृद्धि के चरण में है। रूटस्टॉक्स की सर्दियों की कठोरता को बढ़ाने के लिए, उन्हें खोदने से पहले एक तीसरा शीर्ष ड्रेसिंग - फास्फोरस-पोटेशियम उर्वरक दें।
प्रत्येक खिला के बाद मिट्टी को पानी और ढीला करें।
रूटस्टॉक्स को एक तरह से या किसी अन्य में प्राप्त किया जा सकता है, नवोदित, कलमों द्वारा तैयार किया जा सकता है, या शीतकालीन ग्राफ्टिंग का उपयोग किया जा सकता है।
इनडोर स्थितियों में नाशपाती की सर्दियों की ग्राफ्टिंग दिसंबर से मार्च तक की जाती है। इस मामले में, मुख्य रूप से बेहतर मैथुन का उपयोग किया जाता है। रूटस्टॉक और स्कोन के विभिन्न व्यास के साथ, ग्राफ्टिंग स्टॉक में किया जाता है।
वर्ष के अंत तक, प्लास्टिक के कंटेनरों में ग्राफ्टेड पौधों को 3: 1 के अनुपात में पीट और रेत के सब्सट्रेट के साथ 22x25 सेमी मापते हैं। अप्रैल तक आश्रित ग्रीनहाउस में कंटेनर रखें। जब स्कोन 10 सेमी की ऊंचाई तक पहुंचता है, तो पौधों को हर 10-15 दिनों में अमोनियम नाइट्रेट के घोल के साथ 75-100 सेमी की ऊंचाई तक पहुंचने तक खिलाएं।
ओवरविनल्ड एक साल के बच्चों को ताज बनाने के लिए प्रेरित किया जाता है। स्टेम से 40-50 सेमी ऊपर 10 इंट्रोइड्स को छोड़ दें। भविष्य में, तुरंत ट्रंक पर शूट हटा दें और निरंतरता शूट में तेज कोनों के साथ प्रतियोगियों को हटा दें। दो साल के बच्चों के लिए ताज का निर्माण जारी रखें।
एक नाशपाती के लिए एक जगह चुनना, एक अंकुर रोपण करना
गहरी, ढीली, पोषक तत्वों से भरपूर और पर्याप्त रूप से नम मिट्टी के साथ, हवाओं से आश्रय वाले गर्म, अच्छी तरह से जलाए गए क्षेत्र को स्थानांतरित करें।
सर्दियों में हार्डी की खेती के बीज अंकुरित होने पर नाशपाती की खेती की जाती है और हल्की दोमट भूमि पर फल और दोमट और मिट्टी वाली मिट्टी पर सबसे अच्छा फल लगते हैं। हालांकि, वे भारी मिट्टी के नम और हल्के सूखे रेतीले मिट्टी के साथ अच्छी तरह से सामना नहीं करते हैं।
बौना रूटस्टॉक्स पर लगाया गया एक नाशपाती रूट सिस्टम के अधिक सतही स्थान के कारण मिट्टी पर बढ़ी हुई आवश्यकताओं को लगाता है। इस मामले में, जड़ प्रणाली में कम ठंढ प्रतिरोध होता है। वसंत में, फूलों और युवा फलों के अंडाशय क्षतिग्रस्त हो सकते हैं, और सर्दियों में -35 डिग्री सेल्सियस तक तापमान में, पेड़ मर सकता है।
रोपण से पहले, गहरी जुताई करने की सलाह दी जाती है, पुराने पेड़ों और झाड़ियों, पत्थरों और वुडी वनस्पति की जड़ों को हटा दें। मिट्टी को 40-45 सेमी की गहराई तक खोदकर खाद या पीट-खाद खाद और फास्फोरस-पोटेशियम खाद डालें। यह पोषक तत्वों के साथ जड़ परत को समृद्ध करता है, ऊपरी मिट्टी की परतों के घनत्व को कम करता है, वायु विनिमय और पानी की पारगम्यता में सुधार करता है, और जड़ परत के पानी और वायु शासन को सामान्य करता है।
मध्यम-पोडज़ोलिक मिट्टी पर, गहरी जुताई नहीं की जाती है, क्योंकि ऊपरी मिट्टी की परत के साथ पोडज़ोलिक क्षितिज को मिलाने से नाशपाती जड़ प्रणाली के विकास की स्थिति खराब हो सकती है।
नाशपाती के लिए, साथ ही सेब के पेड़ों के लिए, जोरदार रूटस्टॉक्स पर छेद किया जाता है, छेद आमतौर पर काफी बड़े खोदे जाते हैं: खराब भारी मिट्टी पर - 1-2 मीटर चौड़ी, 0.6-0.8 मीटर गहरी, या इससे भी गहरी जब यह गली निकालना आवश्यक हो परत। पानी के लिए अभेद्य और जड़ों के लिए कम पारगम्यता। अच्छी काली मिट्टी पर इस तरह के व्यापक गड्ढे बनाने की आवश्यकता नहीं है, जैसे कि अर्ध-बौने रूटस्टॉक्स पर, या जोरदार रूटस्टॉक्स पर लगाए गए पेड़ों के लिए, लेकिन कम-बढ़ते रूटस्टॉक के साथ। उनके लिए, गड्ढे 1 मीटर व्यास और 0.5-0.6 मीटर गहरे पर्याप्त हैं, और बौनों के लिए - 0.9 मीटर व्यास और 0.4-0.5 मीटर गहरे। नाशपाती शरद ऋतु और वसंत में लगाए जा सकते हैं। वसंत रोपण के लिए, छेद गिरने में खोदा जाता है, और शरद ऋतु रोपण के लिए - 3-4 सप्ताह में। ट्रंक में मिट्टी की बाद की खेती आवश्यक है। पृथ्वी को डाला जाना चाहिए ताकि एक टीला चारों ओर दांव पर लगे।ट्रंक से आधा मीटर की दूरी पर, एक छोटे रोलर को रेक करें, जिससे पानी भरने के लिए एक छेद बने।
मिट्टी को रोपण और कॉम्पैक्ट करने के बाद, मौसम और मिट्टी की नमी के बावजूद, प्रति पेड़ 2-3 बाल्टी पानी का उपयोग करके मिट्टी को पानी दें। गीली मिट्टी सख्ती से निपटती है, voids को खत्म करती है और जड़ प्रणाली के साथ अच्छा संपर्क बनाती है। ट्रंक सर्कल को 5-10 सेमी गीली घास के साथ कवर करें। टाई की हिस्सेदारी पहली कंकाल शाखा जितनी अधिक होनी चाहिए।
यदि भूजल पृथ्वी की सतह के करीब है - एक मीटर और एक आधा, तो फलों के पेड़ों को "उठाया" और कृत्रिम रूप से भरी पहाड़ियों पर लगाया जाना चाहिए, बल्कि उच्च। टीले 3 मीटर तक व्यास में और 0.7-1 मीटर तक ऊंचे होते हैं।
एक्वीफर तक पहुंचने से पहले एक छेद खोदा जाता है। एक जल निकासी की व्यवस्था करें और उस पर उपजाऊ मिट्टी डालें, और जड़ प्रणाली के विकास के क्षितिज पर - ह्यूमस के साथ अच्छी मिट्टी।
तमारा बरखतोवा
ओल्गा रूबतसोवा द्वारा फोटो
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