पेलार्गोनियम, किस्मों, रूपों और खेती

2024 लेखक: Sebastian Paterson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:50

बढ़ते पैलार्गोनियम घर के अंदर और बगीचे में

पेलार्गोनियम, जिसे बेहतर यहां इनडोर जेरियम के रूप में जाना जाता है, हर किसी के लिए परिचित है जो इनडोर फूलों को बढ़ता है। यह शायद इस तथ्य के कारण है कि इसकी खेती कई शताब्दियों के लिए की गई है।

जेरियम दक्षिण अफ्रीका से आता है, जहां वसंत में (हमारे पास इस समय अगस्त में है) इसके रसीले घने चमकीले रंगों के समुद्र से ढंके हुए हैं। पेलार्गोनियम 16 वीं शताब्दी के अंत में यूरोपीय महाद्वीप में आया था। पहले इंग्लैंड, और फिर दूसरे देशों में फैल गया। यह पहले एक अभिजात वर्ग का पौधा माना जाता था और मुख्य रूप से महान हवेली और देश के घरों में बड़प्पन के ग्रीनहाउस में उगाया जाता था। केवल 19 वीं शताब्दी के मध्य से यह आम लोगों के लिए उपलब्ध हो गया।

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संस्कृति की विशेषताएं

इसे आमतौर पर जीरियम कहा जाता है, लेकिन यह पूरी तरह से सही नहीं है, हालांकि यह जीरियम (जेरानियासी) के बड़े परिवार का हिस्सा है, जिसमें 11 पीढ़ी और 800 से अधिक प्रजातियां शामिल हैं।

इस पौधे को जेनेरिक नाम (पेलार्गोनियम) फ्रांसीसी वनस्पतिशास्त्री लेरिग्ने डे ब्रुनेल (1746-1800) ने अपनी रोचक जैविक विशेषता के लिए दिया था। परागण और पंखुड़ियों के गिरने के बाद, फूल स्तंभ बढ़ता है और लंबा हो जाता है, जिसके परिणामस्वरूप फल एक सारस की चोंच के समान हो जाता है (ग्रीक "सारस" से - "पेलार्गोस")। जीनस पेलार्गोनियम में 250 से अधिक प्रजातियां शामिल हैं, जिनमें से अधिकांश दक्षिण और दक्षिण-पश्चिम अफ्रीका के क्षेत्रों के मूल निवासी हैं। सेंट पीटर्सबर्ग के बॉटनिकल गार्डन के संग्रह में लगभग 40 प्राकृतिक प्रजातियां शामिल हैं।

पेलार्गोनियम सक्रिय रूप से भूनिर्माण में उपयोग किया जाता है: सर्दियों में - हमारे अपार्टमेंट और कार्यालय परिसर में एक बर्तन या कंटेनर संस्कृति में, और गर्म मौसम में - व्यक्तिगत भूखंडों, उद्यानों और पार्कों के डिजाइन में। वे अक्सर सेंट पीटर्सबर्ग के फूलों के बेड और लॉन में भी पाए जा सकते हैं।

सुगंध की एक विस्तृत श्रृंखला सुगंधित पेलार्गोनियम पौधों के समूह की विशेषता है, इसलिए कई घरेलू उत्पादकों को इसकी सुखद गंध के लिए कमरे में पेलार्गोनियम बढ़ने की खुशी होती है, जो पौधे के सबसे मामूली स्पर्श पर प्रकट होती है, इसकी नाजुक (अक्सर कटौती या) ओपनवर्क) छोड़ देता है।

और यह कोई संयोग नहीं है कि कोई भी व्यक्ति, एक जेरेनियम संयंत्र को देखकर, सुगंधित सुगंध को महसूस करने के लिए अनजाने में अपना हाथ उसके पास खींचता है। यदि आप अपनी उंगलियों के बीच पत्तियों को रगड़ते हैं, तो गंध बहुत बढ़ जाती है। यह इस तथ्य के कारण है कि पेलार्गोनियम का पूरा हवाई हिस्सा, विशेष रूप से पत्ते, कई बाल - ग्रंथियों के साथ कवर किया जाता है, जिसमें एक विशिष्ट सुखद सुगंध के साथ आवश्यक तेल होते हैं। ये तेल पौधे के संपर्क में आने पर वाष्पित हो जाते हैं।

यदि आप एक बहुत मजबूत आवर्धक कांच के माध्यम से पेलार्गोनियम की पत्ती को देखते हैं, तो आप देखेंगे कि बालों में एककोशिकीय पुटिका होती है - चार कोशिकाओं के एक पैर पर एक सिर। यह उस में है कि आवश्यक तेल स्थित है: बुलबुला फट जाता है - तेल वाष्पित हो जाता है। ग्रंथियों द्वारा जारी आवश्यक तेल वाष्प एक हल्के कोहरे में पौधे को ढंकते हैं, जो इसे शुष्क मौसम में तेज धूप में गर्मी से और रात में ठंडा होने से बचाता है।

यदि, गर्म शुष्क मौसम में, जो कई दिनों तक रहता है, तो आप शाम को सुगंधित पेलार्गोनियम के फूलों को करीब से देखते हैं, तो आप कभी-कभी निम्नलिखित उत्सुक घटना को नोटिस कर सकते हैं। जब फूलों के ऊपर की ओर से डूबते हुए सूरज को रोशन किया जाता है, तो एक बेहोश चमक देखी जा सकती है। यदि आप इसके लिए एक मैच लाते हैं, तो एक हल्की लौ जल्दी से पूरे स्टेम से चलेगी। संयंत्र एक ही ताजा और स्वस्थ रहेगा, यह सिर्फ इतना है कि संयंत्र के चारों ओर जमा आवश्यक तेल बाहर जला देते हैं।

लोकप्रिय पेलार्गोनियम

पेलार्गोनियम गुलाबी

प्रजनकों की एक उल्लेखनीय उपलब्धि सुगंधित पेलार्गोनियम की किस्मों और रूपों का प्रजनन है, जिनमें से पत्तियों में पुदीना, अदरक, काली मिर्च, जायफल और नारियल, गुलाब, वर्बेना, अनानास, नारंगी, नींबू, सेब की गंध की याद ताजा करती है। स्ट्रॉबेरी भी।

अब सुगंधित पेलार्गोनियम के पौधों के समूह की दुनिया में लगभग 100 प्रजातियां, किस्में और रूप हैं। सबसे प्रसिद्ध हैं:

सुगंधित पेलार्गोनियम (P. odoratissimum (L.) ex L Herit Ait) संस्कृति में सबसे आम प्रजातियों में से एक है (कभी-कभी इसे मजबूत-महक कहा जाता है)। यह एक कॉम्पैक्ट झाड़ी है जिसमें 15 सेंटीमीटर तक की छोटी शाखा होती है और एक मजबूत सेब की सुगंध निकलती है। छोटे - 1.5 सेंटीमीटर व्यास तक, सफेद फूलों को 3 से 11 टुकड़ों तक पुष्पक्रम में एकत्र किया जाता है।

पेलार्गोनियम महसूस किया

पेलार्गोनियम महसूस किया (P. tomentosum L Herit) में घनी पत्ती, घनी प्यूब्सेंट तने और गोल-फनल के आकार की पत्तियां होती हैं जो लंबे घनी प्यूसेंट पेटीओल्स पर स्थित होती हैं। यह आमतौर पर देर से गर्मियों में (प्रति पुष्पक्रम 3-8 बैंगनी फूल) खिलता है।

नींबू पीले पेलार्गानिया (P. x limoneum Sweet।) में वेरिगाटम का एक आकर्षक रूप। यह घुंघराले किस्म के पत्ते की मौलिकता के कारण है। इसमें छोटे हरे पत्तों के साथ एक सुखद नींबू की सुगंध और किनारे के चारों ओर एक सफेद सीमा होती है, जिसे लोब में विभाजित किया जाता है। उनके पास भूरा पीलापन है। इस पेलार्गोनियम के फूल बैंगनी नसों के साथ गुलाबी होते हैं।

पेलार्गोनियम कैपिटेट

पेलार्गोनियम कैपिटेट (P.capitatum Ait।) विंडोज़िल (50-60 सेंटीमीटर) के लिए अधिक लंबा झाड़ी है, जिसे अंततः एक ठोस समर्थन की आवश्यकता होती है। इसमें हरे, प्यूब्सेंट, लोबेड (दांतेदार किनारे के साथ) की पत्तियां होती हैं जिनमें गुलाब की सुखद खुशबू होती है। पुष्पक्रम में, गहरे बैंगनी रंग के शिराओं के साथ 7-11 बैंगनी-गुलाबी फूल होते हैं, जिनका आकार 2 सेमी तक होता है।

पेलार्गोनियम गुलाबी (P. roseum Willd।) को हल्के हरे रंग के पत्तों (अक्सर पीले टिंट के साथ) की विशेषता होती है, जिसमें नरम ग्रंथियों का यौवन होता है, जो एक नाजुक गुलाब की सुगंध का उत्सर्जन करता है। यह दिलचस्प है कि पत्ती के ब्लेड की तुलना में पेटीओल लगभग तीन गुना लंबा है, इसलिए दूर से पौधे एक ओपनवर्क जैसा दिखता है। इस झाड़ी में लंबे, पतले तने (1-1.5 मीटर तक) होते हैं। पेलार्गोनियम देर से गर्मियों में खिलता है। लघु पेडुनेर्स पर इन्फ्लुएंसकेन्स 3-8 फूलों को हल्के बैंगनी रंग की संकीर्ण बिना पंखुड़ियों वाले फूलों के साथ धारण करते हैं।

सुगंधित पेलार्गोनियम (P. x aromrans Willd।) जायफल की गंध के साथ इसकी पत्तियों के लिए प्रसिद्ध है।

पेलार्गोनियम ठीक-दांतेदार (पी। डेंटिकुलटम जैक)। एक कमजोर शाखाओं वाली बौनी झाड़ी है। उम्र के साथ, इसे समर्थन की आवश्यकता होती है, क्योंकि यह 50-60 सेमी की ऊंचाई तक पहुंचता है। इसके हरे, घने यौवन, दृढ़ता से कटे हुए पत्तों में तीखी तीखी गंध होती है। 6-10 टुकड़ों के पुष्पक्रम में एकत्रित, आकार में 2 सेमी तक के फूल बहुत सुंदर होते हैं: हल्के बकाइन, दो ऊपरी पंखुड़ी गहरे बैंगनी नसों के साथ गहरे बकाइन होते हैं।

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इनडोर और आउटडोर खेती

पेलार्गोनियम ठीक-दांतेदार

गर्मियों की अवधि के लिए, पेलार्गोनियम को दक्षिण-पश्चिम या दक्षिण-पूर्व की ओर से खिड़कियों पर रखना बेहतर होता है, क्योंकि यह सीधे सूरज, उच्च तापमान और कम हवा की नमी से पीड़ित हो सकता है। इसे प्रचुर मात्रा में पानी दें, लेकिन पैन से अतिरिक्त पानी निकालना सुनिश्चित करें; महीने में दो बार, उन्हें पूर्ण उर्वरकों के समाधान के साथ खिलाया जाता है।

नए फूलों की उपस्थिति को सक्रिय करने के लिए, फीका वाले एक रेजर के साथ कट जाते हैं। पेलार्गोनियम की शीतकालीन सामग्री के लिए, इष्टतम तापमान 5 … 10 ^o С माना जाता है, यह आमतौर पर उत्तर की ओर स्थित होता है, जो हीटिंग सिस्टम की गर्म बैटरी से दूर रखा जाता है। इस समय, पौधे कमजोर रूप से बढ़ने लगते हैं, लेकिन वे उन्हें खिलाना बंद कर देते हैं; शायद ही कभी पानी पिलाया जाता है, पत्तियों और विशेष रूप से उपजी पर पानी पाने से बचें।

गर्मियों की अवधि के लिए, अच्छी तरह से तैयार मिट्टी के साथ फूलों के बगीचे की धूप की ओर खुले मैदान में जेरेनियम का प्रत्यारोपण किया जा सकता है। यह तब किया जाता है जब एक स्थिर दिन का तापमान स्थापित किया जाता है (18 ^o C से ऊपर)। उत्तर-पश्चिम की जलवायु परिस्थितियों के लिए यह संभव 0 के तापमान पर केवल एक वार्षिक संस्कृति में खुले मैदान में geraniums विकसित करने के लिए, के बाद से बनाने के … -3 ^ओ С इन गर्मी प्यार पौधों मर जाते हैं। उनका उपयोग निजी भूखंड, लॉन और फूलों के बिस्तरों को पार्कों, चौकों और रास्तों पर सजाने के लिए किया जा सकता है। शरद ऋतु में, पौधों को ठंढ तक खोदा जाता है और कमरे में लाया जाता है। लेकिन पेलार्गोनियम अक्सर दर्द को एक प्रत्यारोपण को सहन करता है (पत्तियां पीले हो जाती हैं और गिर जाती हैं)।

सुगंधित पेलार्गोनियम बर्तन बालकनियों, लॉगगिआस और अच्छी तरह से जलाया सीढ़ी पर बहुत अच्छा लगेगा। इसे घर पर रोपें, और यह प्रचुर मात्रा में और लंबे फूलों के साथ इसके प्रति एक देखभाल करने वाले रवैये का जवाब देगा। यह एक दया है कि खुदरा बिक्री में आप अभी भी इस पेलार्गोनियम की किस्मों और रूपों की एक बहुत ही सीमित संख्या पा सकते हैं, जिनमें से पत्ते इस तरह की विस्तृत सुगंध के लिए प्रसिद्ध हैं।

प्रजनन

पेलार्गोनियम आसानी से पूरे वर्ष में वानस्पतिक रूप से (हरी कटिंग) फैलता है।

इस उद्देश्य के लिए, स्वस्थ 2-3 वर्षीय पौधों को चुना जाता है, जो काफी विशाल कंटेनरों में उगाए जाते हैं, जहां उन्हें समान रूप से नमी और पोषण प्रदान किया जाता है। रूटिंग के लिए, 4-5 इंटर्नोड्स के मध्य भाग का उपयोग युवा शूटिंग में किया जाता है, ऊपरी रसदार भाग को चुटकी और सबसे कम, लिग्निफाइड को हटा दिया जाता है। डंठल आधा सेंटीमीटर नीचे गाँठ से कट जाता है। रोपण करने से पहले, इसे 1 घंटे तक सूखना चाहिए, फिर निचली पत्तियों को हटा दिया जाता है, ऊपरी आधे हिस्से को छोटा कर दिया जाता है, पुष्पक्रम को बाहर निकाल दिया जाता है।

वे धुले हुए साफ मोटे अनाज वाले रेत (10 सेंटीमीटर मोटे) या पीट और रेत के मिश्रण की एक परत में लगाए जाते हैं, जिसके ऊपर 5-6 सेमी रेत डाली जाती है - इस मामले में, कलमों को जड़ तक पहुंचने में अधिक समय लगता है। । संयंत्र सामग्री को 2-3 सेंटीमीटर की गहराई तक पानी और समतल सब्सट्रेट में लगाया जाता है। लगाए गए कट्टों को बहुतायत से पानी पिलाया जाता है। वे खुले रखे जाते हैं, क्योंकि अतिरिक्त नमी उनके लिए विनाशकारी होती है, इसलिए, क्षय से बचने के लिए, उन्हें सावधानी से पानी पिलाया जाता है - यह बेहतर है अगर सब्सट्रेट की शीर्ष परत थोड़ा सूखा है। धूप के मौसम में, छाया अवश्य दें। पत्तियों को समय-समय पर स्प्रे बोतल से स्प्रे किया जाता है।

जब शरद ऋतु-सर्दियों की अवधि में रूट किया जाता है, तो अतिरिक्त नमी से बचने के लिए पानी की सावधानीपूर्वक निगरानी की जाती है। जब पत्तियां पीले हो जाती हैं और कटिंग से सूख जाती हैं, तो उन्हें जड़ने की प्रक्रिया के दौरान हटा दिया जाता है। कटिंग की जड़ों में 3-4 सप्ताह लगते हैं। पेलार्गोनियम बहुत जल्दी बढ़ता है, इसलिए, पौधों को खींचने से बचने के लिए, वे उन्हें एक-दूसरे के साथ मिलाने से बचते हैं। ऐसा करने के लिए, बर्तन एक दूसरे से एक इष्टतम दूरी पर रखे जाते हैं। वसंत में, वे अक्सर 1-1.5 सेमी मोटी की परत के साथ पानी में रखे गए कटिंग कटिंग का अभ्यास करते हैं, छायांकित जगह पर। सच है, व्यक्तिगत पौधों की युक्तियों के सड़ने का खतरा है।

जेरियम का उपयोग

महंगे गुलाब के तेल की जगह सुगंधित पेलार्गोनियम समूह लंबे समय से जेरियम तेल के स्रोत के रूप में उपयोग किया जाता है। 19 वीं शताब्दी की शुरुआत से तेल प्राप्त करने के लिए पेलार्गोनियम की खेती की गई है।

सबसे पहले, यह अल्जीरिया में नम, निचले स्थानों में किया गया था। हालांकि, नम और गर्म परिस्थितियों में, हालांकि पेलार्गोनियम ने बहुत अधिक वनस्पति द्रव्यमान दिया, इसके तेल की विशेषता अपेक्षाकृत कमजोर सुगंध थी। बेहतर गुणवत्ता वाले कच्चे माल केवल स्पेन और दक्षिणी फ्रांस में प्राप्त किए जाने लगे, जहां पेलार्गोनियम की खेती के लिए रेतीली मिट्टी का चयन किया गया था। इस क्षेत्र की जलवायु परिस्थितियों में बड़े क्षेत्रों में सुगंधित पेलार्गोनियम की खेती की अनुमति मिलती है।

पेलार्गोनियम आवश्यक तेलों के अद्भुत गुणों को लंबे समय से जाना जाता है। वे प्राचीन मिस्र, ग्रीस और रोम में सुगंधित धूम्रपान के लिए सुगंधित पानी और सुगंधित तेल बनाने के लिए उपयोग किए जाते थे। प्राचीन रूस में, उन्होंने इन तेलों के आधार पर बनाई गई टिंचर का भी इस्तेमाल किया। 19 वीं शताब्दी के उत्तरार्ध में रूस में कॉस्मेटिक उत्पादों के कारखानों की उपस्थिति के बाद भी, स्पेन और फ्रांस से देश में गेरियम तेल का आयात जारी रहा।

आवश्यक तेलों के उत्पादन के लिए पेलार्गोनियम की खेती के लिए सोवियत संघ के विशाल वृक्षारोपण (1929 में) अब विदेशों के निकटवर्ती दक्षिणी देशों (अबकाज़िया, पूर्वी जॉर्जिया, आर्मेनिया, ताजिकिस्तान) में रहते हैं। पेलार्गोनियम आवश्यक तेल पूर्व में विशेष रूप से लोकप्रिय है। वहां इसे मिस्र के जीरियम के तेल के रूप में जाना जाता है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि सुगंधित पेलार्गोनियम के 1 हेक्टेयर रोपण से 20 टन हरे द्रव्यमान की औसत उपज मिलती है, जिसमें से केवल 20-30 किलोग्राम आवश्यक तेल प्राप्त किया जा सकता है।

आवश्यक सुगंधित तेल सुखद और फायदेमंद होते हैं; वे व्यापक रूप से चिकित्सा, इत्र, साबुन बनाने और खाद्य उद्योगों में उपयोग किए जाते हैं।

अब यह पाया गया है कि सुगंधित पेलार्गोनियम की पत्तियों में 0.35% तक आवश्यक तेल होता है, और शाखाओं और तनों में केवल 0.01% होता है। विशेषज्ञों ने गणना की है कि उनकी सुगंध को पकड़ने के लिए प्रति लीटर हवा में 0.00005 मिलीग्राम पर्याप्त है। पेलार्गोनियम के साथ तेलों और सुगंध की रिहाई के कारण, सिरदर्द कम हो जाते हैं, नींद सामान्य हो जाती है। तंत्रिका तंत्र पर कार्य करते हुए, वे अवसाद को खत्म करते हैं और मनोदशा में सुधार करते हैं। पेलार्गोनियम को इसके उल्लेखनीय फाइटोनसाइडल गुणों के लिए मूल्यवान माना जाता है: रोगज़नक़ों को दबाने वाले फाइटोनसाइड्स की रिहाई के कारण, यह एक कमरे में हवा को कीटाणुरहित करने में सक्षम है।

यह साबित हो गया है कि एक छोटे से कमरे में सुगंधित पेलार्गोनियम की उपस्थिति ऐसे रोगाणुओं का 70% तक मार करती है। पारंपरिक चिकित्सा के प्रतिनिधियों के अनुसार, पेलार्गोनियम नर्वस टिक्स और ट्राइजेमिनल न्यूराल्जिया के साथ मदद करता है: यह जेरियम की एक पत्ती को चीरने की सिफारिश की जाती है, इसे एक पीड़ादायक स्थान पर संलग्न करें, शीर्ष पर प्राकृतिक लिनन का एक टुकड़ा डालें और गर्म दुपट्टे के साथ टाई करें। पत्तियों को कई बार ताजे फटे लोगों के साथ बदल दिया जाता है)।

जेरियम पत्ता काढ़ा

इस बात के प्रमाण हैं कि जेरेनियम के पत्तों का काढ़ा एक्जिमा के लिए एक अच्छा उपाय है। इसे तैयार करने के लिए, ताजी चुनी हुई पत्तियों को पानी में डुबोया जाता है और लगभग एक घंटे के लिए कम गर्मी पर उबाला जाता है। फिर 5 मिनट के लिए स्थानीय स्नान करें। वैसे, घर पर सुगंधित पेलार्गोनियम की पत्तियों से सुगंधित तेल और यहां तक कि इत्र प्राप्त करना काफी आसान है। लगभग 1 मिलीलीटर की मात्रा के लिए, लगभग 500-600 ग्राम पत्तियों की आवश्यकता होती है, लेकिन हम केवल कुछ बूंदों को बनाएंगे।

इस प्रयोजन के लिए, 10-15 जीरियम पत्तियों को काटकर 5-20 मिलीलीटर पानी के साथ फ्लास्क में रखा जाना चाहिए। फिर इसे एक घुमावदार कांच की ट्यूब के साथ एक डाट के साथ बंद किया जाना चाहिए जो एक कोण पर नीचे जाता है। ट्यूब का अंत एक गिलास ठंडे पानी में डूबी शीशी में रखा जाता है। फ्लास्क को धीरे-धीरे गर्म किया जाता है, और एक साथ जल वाष्प के साथ, आवश्यक तेल वाष्पित हो जाता है और, ट्यूब से बुलबुले में गुजरता है, संघनित होता है। बुलबुले में एकत्रित पानी की सतह पर एक ध्यान देने योग्य पीला स्थान होगा।

यह आवश्यक तेल है, जिसे एक विंदुक के साथ एकत्र किया जाता है और, एक इत्र प्राप्त करने के लिए, थोड़ा गर्म शराब में भंग कर दिया जाता है। यदि बुलबुले को ठंढ (-16 डिग्री सेल्सियस और नीचे) पर ले जाया जाता है, तो आप आवश्यक तेल को ठोस रूप में प्राप्त कर सकते हैं। इसके अलावा, विशेषज्ञों का मानना है कि आवश्यक तेल भी हवा को ताज़ा करते हैं और हानिकारक अशुद्धियों को साफ करते हैं। जर्मनी में, सुगंधित पेलार्गोनियम की पत्तियों को कुछ व्यंजनों और पेय के लिए एक मसाला के रूप में जोड़ा जाता है। यह भी माना जाता है कि सुगंधित पेलार्गोनियम कपड़े पतंगों को डराता है।