रोवन साधारण के औषधीय गुण

2024 लेखक: Sebastian Paterson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:50

आज, गली से गुजरते हुए, विभिन्न पर्णपाती प्रजातियों के साथ लगाए गए, मैंने जमीन पर कई रोवन जामुन के साथ देखा। इस साल उनकी फसल असाधारण है, लेकिन यह दुखद है कि पक्षी - एपिलेशन असामान्य रूप से जल्दी आ गए - पके जामुन के बारे में बहुत लापरवाह हैं - वे पेक करते हैं और उन्हें पूरी तरह से नहीं खाते हैं, उन्हें जमीन पर गिराते हुए। पास के फलों को भी नहलाया जाता है।

लेकिन अभी तक केवल शरद ऋतु के बीच में। आगे इसकी ठंढ के साथ सर्दी है, पूर्वानुमान निराशाजनक प्रतीत होते हैं, पूर्वानुमान कहते हैं कि यह काफी ठंडा होगा। रोवन जामुन ठंड के दिनों से पक्षियों के लिए बहुत उपयोगी होगा, क्योंकि वे लंबे समय तक शाखाओं पर रह सकते हैं। लेकिन पक्षी भविष्य की परवाह नहीं करते हैं, जैसे, उदाहरण के लिए, गिलहरी जो सर्दियों के लिए फल, मशरूम और नट्स को स्टोर करती है - पक्षी अब एक समृद्ध फसल के बारे में लापरवाही से खुशी मनाते हैं।

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लेकिन लोग अपने आप को इस खूबसूरत पौधे के जामुन के लिए स्टॉक कर सकते हैं, जो अभी भी हमारे बागानों और जंगलों में व्यापक है। रोवन फल किसके लिए उपयोगी हैं? और इस पौधे के फूलों और जामुन में क्या उपयोगी हो सकता है?

रोवन (सोरबस ऑक्यूपेरिया) 3 से 15-20 मीटर ऊंचा एक झाड़ी या पेड़ है। हमारे देश में यह संयंत्र लगभग पूरे यूरोपीय भाग में, साइबेरिया में व्यापक है। यह कुछ उत्तरी क्षेत्रों में भी प्रवेश करता है, क्योंकि यह सर्दियों का हार्डी है। यह जंगलों के किनारों और बाहरी इलाकों में, नदी के किनारे या पहाड़ी ढलानों पर पाया जा सकता है, क्योंकि यह सूखा-प्रतिरोधी भी है।

रोवन अपने पर्णसमूह के साथ अन्य पर्णपाती पेड़ों और झाड़ियों के बीच खड़ा होता है - वे वैकल्पिक, विषम-पिननेट होते हैं - एक लचीली, मजबूत पेटीओल पर, जो 20 सेमी तक लंबा होता है, दस से अधिक आयताकार पत्तियों को विपरीत रूप से रखा जाता है - वसंत और गर्मियों में हरा (नीचे से) - धूसर-ग्रे), और शरद ऋतु में वे बैंगनी रंग में बदल जाते हैं …

रोवन में दूर से दिखाई देने वाले सुंदर पुष्पक्रम हैं - कई छोटे सफेद फूलों के साथ एक घनी ढाल। लेकिन आपको उनसे संपर्क नहीं करना चाहिए और फूलों की पुष्पक्रम को गंध देना चाहिए: सुगंध निराशाजनक हो सकता है - यह बहुत सुखद नहीं है, कड़वा।

रोवन मई - जून में खिलता है, और शरद ऋतु तक, कई छोटे फल बनते हैं और पकते हैं, गुच्छों में एकत्र होते हैं - वे गोलाकार होते हैं, उनके आकार में छोटे सेब जैसा दिखता है। अगस्त के अंत में पकने के समय तक - सितंबर की शुरुआत में, जामुन एक लाल-नारंगी रंग का अधिग्रहण करते हैं। फल तीखा स्वाद के साथ कड़वा होता है। जम जाने के बाद, उनमें कड़वाहट कम हो जाती है। ये जामुन कई पक्षियों द्वारा आसानी से खाए जाते हैं, विशेष रूप से वे जो सर्दियों के लिए हमारे साथ रहते हैं। उनमें क्या मिलता है?

अध्ययनों से पता चला है कि पहाड़ की राख के फलों में बहुत सारे उपयोगी पदार्थ होते हैं, और न केवल पक्षियों के लिए, बल्कि लोगों के लिए भी उपयोगी है। उदाहरण के लिए, उनके पास विटामिन सी (100 ग्राम प्रति 100 ग्राम तक), कैरोटीन (15 मिलीग्राम तक) की एक उच्च सामग्री है, विटामिन बी 2, के, ई हैं। उनके पास शर्करा (मुख्य रूप से फ्रुक्टोज), सेब, नींबू भी हैं।, शराब, फॉलिक, स्यूसिनिक, ऑक्सालिक, सोर्बिक एसिड। लेकिन यह ज्ञात है कि सॉर्बिक एसिड में एक बैक्टीरियोस्टेटिक प्रभाव होता है। यह बैक्टीरिया और नए नए साँचे के विकास को रोकता है।

फलों में पाए जाने वाले टैनिन और पेक्टिन पदार्थ, अमीनो एसिड, आवश्यक तेल, फेनोलिक यौगिक हैं, जिनमें एंथोसायनिन और कई अन्य उपयोगी पदार्थ शामिल हैं।

आदि काल से, पहाड़ की राख का फल औषधीय प्रयोजनों के लिए उपयोग किया जाता रहा है। आधिकारिक दवा अब उन्हें मुख्य रूप से मल्टीविटामिन उपाय के रूप में उपयोग करती है, और कैरोटीन युक्त एक मूल्यवान कच्चे माल के रूप में भी।

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कच्चे माल की खरीद। औषधीय कच्चे माल प्राप्त करने के लिए, पके रोवन जामुन काटा जाता है। वे अगस्त या सितंबर में पेड़ों या झाड़ियों से हटा दिए जाते हैं (मौसम के इलाके और मौसम की स्थिति के आधार पर), डंठल और टहनियों से अलग हो जाते हैं और सूख जाते हैं, उन्हें हवादार कमरों में कपड़े पर एक पतली परत में फैलाते हैं, अगर मौसम शुष्क होता है, या ड्रायर में + 40 … + 60 ° C के तापमान पर

सूखे कच्चे माल को पेपर बैग या बोरियों में संग्रहीत करने की सिफारिश की जाती है, नमी से बचाते हैं। यह अपने लाभकारी गुणों को दो साल तक बरकरार रखता है। फार्मेसियों में, सूखे रोवन बेरीज 30 से 100 ग्राम के पैकेज में पैक किए जाते हैं।

इस औषधीय कच्चे माल के लिए फार्मेसी एनोटेशन में लिखा गया है: पेट के स्रावी कार्य और पित्त के स्राव में वृद्धि, विषाक्त पदार्थों और अतिरिक्त कार्बोहाइड्रेट के बंधन और हटाने को बढ़ावा देता है। इसमें मूत्रवर्धक, हाइपोटेंशन गुण भी होते हैं। इसका शरीर पर एक सामान्य मजबूत प्रभाव पड़ता है। उपयोग के लिए संकेत: हाइपो- और एविटामिनोसिस की रोकथाम।

औषधीय प्रयोजनों के लिए, सभी लोग रेफ्रिजरेटर में रोवन बेरीज को भी फ्रीज कर सकते हैं, और यदि आवश्यक हो, तो उन्हें अपने इच्छित उद्देश्य के लिए उपयोग करें।

हमेशा हाथ में यह उपाय करने के लिए, आप अपने बगीचे में या अपनी गर्मियों की झोपड़ी में एक या दो रोवन के पौधे लगा सकते हैं। आपको उनके फल प्रदान करने के अलावा, वे साइट को भी सजाएंगे। रोवन फूल के दौरान वसंत में बहुत सुंदर होता है, लेकिन यह नीले शरद ऋतु की पृष्ठभूमि के खिलाफ असामान्य रूप से सुंदर दिखता है, इसके फलों के उज्ज्वल समूहों के साथ लटका दिया जाता है।

फार्मेसियों में, आप पहाड़ की राख के फल से सिरप भी पा सकते हैं।

लोक चिकित्सा में, पर्वत राख सिरप (1 किलो जामुन प्रति 0.6 किलो चीनी का 1 ग्राम) का उपयोग मूत्राशय, मूत्राशय, और भी में पत्थरों के साथ, गुर्दे से रेत को हटाने के लिए, मूत्र प्रणाली के रोगों के उपचार में किया जाता है। नमक चयापचय विकारों के मामले में।

सामान्य तौर पर, लोक चिकित्सा में, पहाड़ी राख से तैयारी का उपयोग असामान्य रूप से व्यापक है। यह न केवल इस पौधे के फल, बल्कि इसके फूलों, साथ ही छाल का उपयोग करता है। पर्वत राख की तैयारी विटामिन, मूत्रवर्धक, रेचक, पेचिश विरोधी एजेंट के रूप में उपयोग की जाती है। उनका उपयोग गैस्ट्रिक रस के कम अम्लता, बवासीर, गुर्दे और यकृत रोगों, एथेरोस्क्लेरोसिस, रक्तस्राव के साथ जठरशोथ के लिए किया जाता है; काढ़ा (अंदर) - हाइपोविटामिनोसिस (विटामिन की कमी), सामान्य कमजोरी के साथ।

माउंटेन ऐश जूस - एनीमिया, एस्टेनिया, गाउट, बवासीर, गैस्ट्रिक जूस की कम अम्लता, गैस्ट्राइटिस के लिए। सूखे मेवे दस्त के लिए अच्छे हैं।

रोवन बेरीज का काढ़ा

इसकी तैयारी के लिए, सूखे कुचल रोवन फलों का 1 बड़ा चम्मच 300 मिलीलीटर पानी में डाला जाता है और 10 मिनट के लिए उबला जाता है। फिर, वे लिपटे हुए, एक गर्म स्थान पर एक सील कंटेनर में एक घंटे के लिए जोर देते हैं। उसके बाद, शेष कच्चे माल को निचोड़ा जाता है, तरल को फ़िल्टर किया जाता है। विकिरण की कमी के बाद विटामिन की कमी, एनीमिया, मधुमेह मेलेटस, रजोनिवृत्ति के साथ भोजन से पहले दिन में तीन बार समान भागों में परिणामस्वरूप शोरबा पीएं।

रोवन और गुलाब कूल्हों के साथ विटामिन चाय

इसे प्राप्त करने के लिए, आपको पर्वत राख और गुलाब कूल्हों के फलों को समान भागों में मिलाना होगा। फिर परिणामस्वरूप मिश्रण का 1 बड़ा चमचा उबलते पानी के आधा लीटर के साथ डालें और 30 मिनट के लिए छोड़ दें, फिर तनाव। लंबे समय तक चलने वाले दुर्बल रोगों के साथ, एथेरोस्क्लेरोसिस, वसंत विटामिन की कमी के साथ दिन में तीन बार इस चाय का एक गिलास पीते हैं। सुविधा के लिए, इस चाय को थर्मस में पीसा जा सकता है।

रोवन का रस गर्म करता है

कम गैस्ट्रिक एसिडिटी वाले भोजन से आधे घंटे पहले ताजे फलों का रस दिन में 4 बार लिया जाता है। खुराक को कड़ाई से मनाया जाना चाहिए। इसके अलावा, पारंपरिक हीलर इसे कोलेलिस्टाइटिस, विटामिन की कमी के लिए सलाह देते हैं।

पेपिलोमा और मौसा के इलाज के लिए ताजा रस का भी बाहरी रूप से उपयोग किया जाता है।

पहाड़ की राख औषधीय टिंचर

इसे प्राप्त करने के लिए, 200 ग्राम रोवन बेरीज को एक लीटर वोदका के साथ डाला जाता है। दो सप्ताह के लिए एक अंधेरी जगह में आग्रह करें। फिर तरल को फ़िल्टर किया जाता है।

टिंचर को छोटी खुराक में लिया जाता है - 1 चम्मच दिन में तीन बार। एक अंधेरे और ठंडी जगह में टिंचर को स्टोर करें। एक चिकित्सीय और रोगनिरोधी एजेंट के रूप में उपयोग किया जाता है।

अंतर्विरोध

आप पहाड़ की राख के फलों का उपयोग रक्त कोगुलेबिलिटी, घनास्त्रता और थ्रोम्बोफ्लिबिटिस के साथ-साथ उच्च अम्लता के साथ पेप्टिक अल्सर और गैस्ट्रेटिस की प्रवृत्ति के साथ साधारण नहीं कर सकते।

और, ज़ाहिर है, एक डॉक्टर के साथ परामर्श कभी भी दर्द नहीं करता है।

ई। वैलेंटाइनोव

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