एक खिड़की पर हरी प्याज, अजमोद और गर्म मिर्च उगाना

2024 लेखक: Sebastian Paterson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:50

अब समय है कि आप रसदार हरी प्याज प्राप्त करें, अपने आप से, अपनी खुद की खिड़की पर उगाया जाए

इस तरह से एक असली माली की व्यवस्था की जाती है कि वह पूरे सर्दियों के लिए बेकार नहीं बैठ सकता है। खिड़की के बाहर, बर्फ और ठंड है, और आत्मा बस अपने पोषित सौ वर्ग मीटर में अपने पसंदीदा बिस्तरों पर पहुंच जाती है। और अगर ऐसा है, तो हम खुद को एक पसंदीदा चीज देंगे।

तो, हम अपने हाथों में फावड़ा या स्कूप लेते हैं। और हम खिड़की पर एक सब्जी उद्यान की व्यवस्था करेंगे। ताजा साग, बगीचे से सीधे, जमे हुए लोगों के साथ प्रतिस्थापित नहीं किया जा सकता है या बाजार में और सुपरमार्केट में खरीदा जा सकता है। सभी एक ही, अपने स्वयं के और अधिक सुगंधित, और juicier, और अधिक विटामिन, और यहां तक कि हरियाली होगी। बेशक, एक भरपूर फसल पर भरोसा नहीं किया जा सकता है: एक खिड़की दासा एक बगीचे का बिस्तर नहीं है, और आप पौधों के लिए गर्मियों में धूप प्रदान नहीं कर सकते। लेकिन यह बहुत उपयोगी और विटामिन युक्त कुछ विकसित करने के लिए काफी संभव है।

मुख्य स्थिति घर या अपार्टमेंट के धूप की ओर एक विस्तृत खिड़की दासा की उपस्थिति है। सच है, सर्दियों का दिन बहुत छोटा है, इसलिए प्रति दिन 6-8 घंटे के लिए फ्लोरोसेंट लैंप के साथ अतिरिक्त रोशनी काफी उपयोगी होगी। इस प्रकार, आप अपने रोपण को 12-16 घंटे दिन के उजाले के साथ प्रदान करेंगे, जैसे गर्मियों में। हालांकि प्रस्तावित फसलों के लिए, अतिरिक्त प्रकाश व्यवस्था मौलिक रूप से महत्वपूर्ण नहीं है।

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प्याज को बाहर निकालने का सबसे आसान तरीका है, और यह विटामिन के संदर्भ में अधिक फायदेमंद है: इसके हरे पंखों में बल्ब की तुलना में 3-4 गुना अधिक विटामिन सी होता है। यदि आप जमीन या पीट के साथ खिलवाड़ नहीं करना चाहते हैं, तो आप धुली हुई नदी की रेत, महीन फैली हुई मिट्टी, चूरा, वर्मीक्यूलाईट या पर्लाइट का उपयोग कर सकते हैं। बढ़ते हुए हरे पंखों को खिलाने की आवश्यकता नहीं है: वे बल्ब से अपने सभी पोषण प्राप्त करते हैं। यहां केवल प्रकाश, पानी और मध्यम तापमान (18 … 22 ° С) की आवश्यकता होती है।

तो, आसवन के लिए, आपको किसी भी बल्ब की आवश्यकता होगी, लेकिन छोटी अवधि के साथ किस्मों को चुनना उचित है। किसी भी पनरोक कंटेनरों को कंटेनर (प्लास्टिक केक ढक्कन, वैक्यूम खाद्य पैकेजिंग से कंटेनर, रोपाई के लिए बक्से, आदि) के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। चयनित बल्बों के शीर्ष को "कंधे की लंबाई" से काट दिया जाता है और लगभग एक दिन गर्म पानी में भिगोया जाता है। मौजूदा सब्सट्रेट को कंटेनर में डाला जाता है, एक-दूसरे के करीब होता है, आवक को थोड़ा सा दबाया जाता है, बल्ब लगाए जाते हैं और पौधों को गर्म पानी से अच्छी तरह से पानी पिलाया जाता है। यह मुख्य प्रक्रिया को पूरा करता है, यह फसल की प्रतीक्षा करने के लिए रहता है। लगभग 10-15 दिनों के बाद, 15-20 सेमी लंबे पंखों की प्रतीक्षा करें।

प्याज के साथ कंटेनर को तुरंत खिड़की पर या कहीं और रोशनी के करीब रखने की ज़रूरत नहीं है। प्याज को एक गर्म स्थान पर रखना सबसे अच्छा है ताकि अंकुरित होने में तेजी आए, जैसे कि अलमारी या किचन कैबिनेट। जड़ों की उपस्थिति के साथ, पौधों को गर्म पानी से पानी देना नहीं भूलना महत्वपूर्ण है। युवा पंख कुछ दिनों में दिखाई देंगे। अब आप अपने "बिस्तर" को सबसे उज्ज्वल स्थान पर पुनर्व्यवस्थित कर सकते हैं। पंख गर्मी में और पर्याप्त नमी के साथ बहुत जल्दी बढ़ते हैं, और बल्बों के बाद सब कुछ छोड़ दिया है जो वे कर सकते थे और फसल काटा जाता है, उन्हें फेंक दिया जाता है। 3-4 सप्ताह के अंतराल के साथ एक समय में 15-20 बल्ब लगाए, आप सभी सर्दियों में एक ताजा हरा पंख प्राप्त कर सकते हैं।

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मजबूरन अजमोद दिसंबर-जनवरी से शुरू हो सकता है, लेकिन साग की अधिक गहन वृद्धि फरवरी में शुरू होती है। शरद ऋतु में खोदी गई अजमोद जड़ों को उपजाऊ मिट्टी के साथ कंटेनरों में लगाया जाता है, जड़ की फसल के ऊपरी हिस्से को मिट्टी की सतह के ऊपर छोड़ दिया जाता है। अंकुरण बर्तन को गर्म स्थान पर रखा जाता है। रोपण के दस दिन बाद, जब पत्तियां बढ़ने लगती हैं, तो आप रोपण को बहुत कम पानी देना शुरू कर सकते हैं।

बढ़ती पत्तियों के सभी पोषण को जड़ फसल से लिया जाता है, जिसमें नमी भी शामिल है, इसलिए आपको बहुत जोश के बिना पानी लाने की आवश्यकता है। इस मामले में अत्यधिक पानी डालने से पत्ती सड़ सकती है। जैसे-जैसे वे बढ़ते हैं, खपत के लिए साग काट दिया जाता है। अजवाइन का साग उसी तरह से आसुत हो सकता है।

मसालेदार भोजन के प्रेमियों के लिए, मैं घर में इनडोर मिर्च उगाने की कोशिश कर सकता हूं । सर्दियों में, जब खिड़की के बाहर बर्फ और ठंढ होती है, तो उज्ज्वल लाल फलों के साथ गर्म मिर्च की एक हरी झाड़ी रसोई की खिड़की की एक वास्तविक सजावट बन सकती है। सुगंधित गर्म गोभी के सूप के लिए एक जलती हुई फली बहुत उपयोगी होगी।

आप इस तरह की काली मिर्च को एक स्टोर में खरीद सकते हैं, या आप इसे बीज से उगा सकते हैं। इसे केवल गर्म पानी से धोया जाना चाहिए, क्योंकि काली मिर्च एक गर्मी से प्यार करने वाली संस्कृति है, और ठंडे नल का पानी पौधों की मौत का कारण बन सकता है। काली मिर्च कमरे की स्थिति में काफी अच्छी तरह से बढ़ता है और विशेष देखभाल की आवश्यकता नहीं होती है।

इन लघु बिस्तरों की परेशानी में सर्दियों आपके लिए अधिक मज़ेदार होगी, और परिवार के आहार में विटामिन बहुत उपयोगी होंगे।