गुर्दे की बीमारी, एंथ्रेक्स और थकान के उपचार के लिए क्राउडबेरी (एम्पेट्रम नाइग्रम)

2024 लेखक: Sebastian Paterson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:50

संभवतः, आप में से कई, स्पैगनम बोग्स में होने के कारण, काली जामुन, क्रैनबेरी और ब्लूबेरी के एक पड़ोसी - क्रॉबेरी के साथ रेंगने वाले पौधे पर ध्यान दिया। अधिकांश पाठकों को यह भी पता है कि इस दलदली भूमि के फल उत्कृष्ट प्यास बुझाने वाले होते हैं।

लेकिन यह पता चला है कि क्राउनबेरी में कई अन्य उपयोगी गुण हैं। इस पौधे को दवा में सक्रिय रूप से उपयोग किया जाता है, इसे खाना पकाने में उपयोग करना संभव है, और क्रॉबेरी के फलों से उन्हें ऊन लाल रंगाई के लिए पेंट मिलता है।

क्राउनबेरी (शिखा, क्रॉबेरी, डियर ग्रास, ब्लू ग्रास, ब्रश), जिसका लैटिन नाम एम्पेट्रम है, हीथेट्रेसी परिवार से संबंधित है, जो हीथर्स का एक संबंधित परिवार है। इस जीनस के भीतर प्रजातियों की संख्या विभिन्न स्रोतों में भिन्न है। कुछ लेखकों का मानना है कि इस जीनस में केवल एक पॉलीमोर्फिक प्रजाति है, अन्य का नाम 16 प्रजातियों तक है।

आमतौर पर, साहित्य में काले क्राउनबेरी एम्पेट्रम नाइग्रम, उभयलिंगी क्राउनबेरी एम्पेट्रम हेर्मैफ्रोडिटिकम (कुछ वनस्पतिशास्त्री इस प्रजाति को पिछले एक की उप-प्रजाति मानते हैं) और साइबेरियाई क्राउनबेरी एम्पेट्रम सिबिरिकम का उल्लेख करते हैं।

शिखा एक सदाबहार, रेंगने वाली झाड़ी है, जिसकी ऊँचाई 5-20 सेमी है। इसकी शूटिंग 1 मीटर से अधिक लंबी हो सकती है। क्रॉबेरी में चमड़ायुक्त, आयताकार पत्तियां होती हैं जो पौधे पर 3-5 वर्षों तक बनी रहती हैं। क्रॉबेरी की जड़ें मशरूम मायसेलियम के साथ समय के साथ बढ़ती हैं। फूल मई - जून में होता है, यह छोटे गुलाबी या बैंगनी फूलों के साथ खिलता है। फल एक गोलाकार ड्रूप है जो लगभग 5 मिमी व्यास का है। पकने, जामुन अगले वर्ष की सर्दियों के दौरान पौधे पर बने रहते हैं।

शिक्षा लगभग पूरे सीआईएस (कजाकिस्तान और मध्य एशिया को छोड़कर) में व्यापक है। यह टहनियों, वन-टुंड्रा, देवदार और पर्णपाती जंगलों में, पहाड़ों की अल्पाइन बेल्ट, अल्पाइन लोचे, सबलपाइन मैदानी इलाकों में उगता है।

यह छोटा बेरी इतना उपयोगी क्यों है? यह ज्ञात है कि क्रॉबेरी में कैरोटीन, विटामिन सी, एसिटिक और बेंजोइक एसिड, रेजिन, मैंगनीज, टैनिन और रंजक, सैपोनिन, फ्लेवोनोइड और शर्करा शामिल हैं।

जिन रोगों के लिए shiksha का उपयोग किया जाता है, उनकी सूची काफी बड़ी है। लोक चिकित्सा में, क्रॉबेरी का हवाई हिस्सा काढ़े और इन्फ्यूजन के रूप में माइग्रेन, स्कर्वी, मिर्गी, अनिद्रा और उच्च रक्तचाप के लिए शामक के रूप में उपयोग किया जाता है। ऐसा माना जाता है कि फल चयापचय में सुधार करते हैं, थकान, सिरदर्द से राहत देते हैं। परिधीय तंत्रिका तंत्र के रोगों के उपचार में, पक्षाघात, शिखा के साथ स्नान का उपयोग किया जाता है।

तिब्बती चिकित्सा में, क्रॉबेरी का उपयोग गुर्दे की बीमारी, एंथ्रेक्स और थकान के इलाज के लिए किया जाता है।

शिक्षा की तैयारी में विरोधी भड़काऊ और एंटीडायबिटिक प्रभाव होते हैं, ऊतकों के प्रतिरोध को हानिकारक प्रभावों में वृद्धि करते हैं, और उनके कार्यों की वसूली की दर में वृद्धि करते हैं।

यह प्रयोगात्मक रूप से पाया गया है कि संयंत्र मिर्गी के दौरे के विकास को रोकने में सक्षम है, इसके अलावा, केंद्रीय तंत्रिका तंत्र को नुकसान के खिलाफ इसका सुरक्षात्मक प्रभाव पड़ता है।

साइबेरियाई शिक्षा के अध्ययन में, यह भी पुष्टि की गई थी कि यह तंत्रिका केंद्रों को प्रभावित करता है और एक एंटीकॉन्वेलसेंट प्रभाव होता है।

इसके विभिन्न औषधीय गुणों के अलावा, इस बेरी ने खाना पकाने में आवेदन पाया है। और यद्यपि इसके जामुन का स्वाद (थोड़ा खट्टा, लगभग बुद्धू) सभी को पसंद नहीं होगा, क्राउनबेरी के प्रेमी दही और दूध के साथ जामुन को भिगोए हुए और ताजा रूप में खाते हैं। इसके अलावा, वे जाम, संरक्षण और शीतल पेय बनाने के लिए उपयोग किए जाते हैं। यह मांस और मछली के व्यंजनों के लिए एक मसाला के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है, और ग्लास कंटेनर में hermetically मुहरबंद बेरीज बेंज़ोइक एसिड की सामग्री के कारण किण्वन नहीं करता है।