मेरा बगीचा मेरी फार्मेसी है

2024 लेखक: Sebastian Paterson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 13:50

मेरा बगीचा मेरी फार्मेसी है

अपने बगीचे का निर्माण करते समय, मैं चाहता था कि यह न केवल सुंदरता और आनंद के लिए पौधे उगाए बल्कि उन लोगों को भी लाभान्वित करे।

फिर मैंने पूरे परिवार के लिए औषधीय जड़ी बूटियों का उपयोग करने का सपना देखा, ताकि वे हमारे शरीर को मजबूत बनाने और चंगा करने में मदद करें। मैंने कुछ पौधों को जानबूझकर बगीचे में लगाया, जबकि अन्य वहां अपने आप उगते हैं।

कोई उन्हें जुनूनी मातम मानता है, लेकिन मुझे अपने बगीचे में उनके लिए जगह मिली। यह है कि मैंने कैसेलैंड, सेंट जॉन पौधा, कैमोमाइल, डिंपल, सिंहपर्णी, कोल्टसफ़ूट, केला, यारो, बिछुआ संरक्षित किया है।

हमारी साइट के ठीक पीछे एक बड़ा और खड़ी ढलान शुरू होता है, जहाँ रोवन, लिन्डेन और बर्च के कई पेड़ उगते हैं। हमारे द्वारा सभी जंगली पौधों का उपयोग किया जाता है। उदाहरण के लिए, वसंत में, जब पर्याप्त विटामिन नहीं होते हैं और मुझे वास्तव में साग चाहिए, मैं मूल नाम के साथ एक विटामिन सलाद तैयार करता हूं:

हम हैं

300 ग्राम बिछुआ के पत्ते, 200 ग्राम केला के पत्ते, 200 ग्राम शर्बत या स्वप्न के पत्ते, 50 ग्राम डंडेलियन के पत्ते (पानी में 30 मिनट के लिए भिगोएँ), हरे प्याज का एक गुच्छा, 2 अंडे, मेयोनेज़, खट्टा या वनस्पति तेल । सलाद के सभी घटकों को धो लें, पत्तियों को छान लें। चॉप ग्रीन्स, कटा हुआ अंडे, मौसम, नमक के साथ सब कुछ मिलाएं।

और यहाँ एक और है।

सैंडविच के लिए पास्ता

एक ब्लेंडर (मिक्सर) 4 बड़े चम्मच के साथ हराया। स्केल्ड और कटा हुआ बिछुआ के चम्मच, डिल जड़ी बूटियों का 1 चम्मच, वसा वाले पनीर का 80 ग्राम, संसाधित पनीर का 80 ग्राम। इन विटामिन व्यंजनों को बहुत जल्दी और वसंत में खुशी के साथ खाया जाता है।

सिंहपर्णी फूलों से मैं "शहद" बनाता हूं, जो न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि यकृत, अग्न्याशय, गठिया, गठिया, विटामिन की कमी के रोगों के लिए भी बहुत उपयोगी है। इसका नुस्खा बहुतों को पता है, इसलिए मैं इसे यहां नहीं दूंगा।

या आप एक कॉफी की चक्की में सूखे सिंहपर्णी जड़ों को पीस सकते हैं, गाढ़े शहद के साथ 1: 1 अनुपात में मिला सकते हैं, इस मिश्रण से हेज़लनट के आकार की गेंदों को रोल करें और सूखें। वे ऊपर वर्णित सभी बीमारियों के लिए उपयोगी हैं, और एक एंटी-स्क्लेरोटिक एजेंट के रूप में भी। यह कम ल्यूकोसाइट गिनती वाले कैंसर के रोगियों द्वारा भी उपयोग किया जाता है।

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मैं फूलों के साथ कलैंडिन इकट्ठा करता हूं और उससे रस बनाता हूं (पीसता हूं और निचोड़ता हूं), जिसे मैं 1: 1 के अनुपात में वोदका के साथ मिलाता हूं; लंबे समय तक संग्रहीत। यदि आवश्यक हो तो मैं clandine टिंचर का उपयोग करता हूं।

इसका उपयोग यकृत और पित्त पथ के उपचार में किया जाता है, गठिया के लिए, बवासीर, ऑन्कोलॉजिकल रोगों के लिए, गर्भाशय फाइब्रॉएड, पैपिलोमा, कोलोन पॉलीपोसिस (जड़ी-बूटियों के काढ़े पर एनीमा), मरहम के रूप में ऑटोइम्यून थायरॉयडिटिस के लिए, मौसा और के लिए। एक्जिमा।

सीलैंडिन टिंचर का रिसेप्शन: दिन में 1 बार (सुबह) खाली पेट पर, शाम को दूसरी बार संभव है, लेकिन आपको अपनी भलाई की निगरानी करने की आवश्यकता है। आपको 50 मिलीलीटर पानी में टिंचर की दो बूंदों के साथ शुरू करने की आवश्यकता है, हर दिन दो बूंदों को जोड़ना। एक दिन में 16-20 बूंदें लाएं, फिर रिवर्स ऑर्डर में जाएं, एक दिन में दो बूंदें घटाएं। 10 बूंदों तक पहुंचें और इसे एक महीने तक पीएं, फिर, 2 बूंदों को फिर से घटाएं, सेवन कम करें। उपचार समाप्त करें, तीन महीने के लिए ब्रेक लें, और फिर आप सब कुछ दोहरा सकते हैं। यह याद रखना चाहिए कि clandine एक जहरीला पौधा है। गंभीर बीमारियों का इलाज करते समय, आपको अपने डॉक्टर से परामर्श करना चाहिए।

बगीचे में उगना, अच्छी तरह से, वसंत गोभी का सूप और बोर्स्ट का पूरक। मैं युवा हरी निविदा पत्तियों का उपयोग करता हूं। पतझड़ में पहाड़ की राख के फल पक जाते हैं। वे विटामिन के एक भंडार हैं, उदाहरण के लिए, उनमें नींबू और संतरे की तुलना में अधिक विटामिन सी होता है, और रोवन जामुन में कैरोटीन गाजर की तुलना में लगभग तीन गुना अधिक होता है। इनमें सेब की तुलना में 3-4 गुना अधिक आयरन होता है। मैं उनसे खाना बनाती हूं

रोवन जैली

नमक के घोल के साथ गर्म पानी में ठंढ (1 किग्रा) द्वारा छुआ ब्लांच बेरीज, फिर दो गिलास पानी में कुल्ला और उबाल लें। चीज़क्लोथ के माध्यम से द्रव्यमान को निचोड़ें। परिणामस्वरूप रस में 100-200 ग्राम चीनी जोड़ें और थोड़े समय के लिए पकाएं।

जार में स्थानांतरित करें और कठोर करने की अनुमति दें। आपको चीनी के साथ रस पकाने की ज़रूरत नहीं है, फिर आपको अधिक चीनी की आवश्यकता है। आप 200 ग्राम के कंटेनर में थोड़ी मात्रा में चीनी के साथ रस को फ्रीज कर सकते हैं।

रोवन का उपयोग गैस्ट्राइटिस के इलाज में किया जाता है, कम अम्लता के साथ, एनीमिया, उच्च रक्तचाप, कब्ज, नेफ्रोलिथियासिस, पुरानी खांसी, यकृत और पित्त पथ के रोगों, गठिया, विटामिन की कमी के साथ किया जाता है। शरीर अपने आप कई बीमारियों का सामना करने में सक्षम है, क्योंकि इसमें प्राकृतिक सुरक्षा है। आपको बस समय में उसका साथ देने की जरूरत है। और औषधीय पौधे इसमें सबसे विश्वसनीय सहायक बन सकते हैं। मुख्य बात यह जानना है: वास्तव में एक विशेष संयंत्र कैसे काम करता है, घर पर जलसेक या काढ़ा कैसे ठीक से तैयार किया जाए।

पौधों को इकट्ठा करने से पहले, आपको विकास की विशेषताओं के उनके विवरण का अध्ययन करने की आवश्यकता है, संग्रह और सुखाने के नियमों का समय पता करें। न केवल गुलाब, क्लेमाटिस, फ्लोक्स और लिली मेरे बगीचे को सजाते हैं, बल्कि फूलों और अन्य पौधों को भी उपचारित करते हैं: इचिनेशिया पुरपुरिया, थाइम (थाइम), नींबू बाम, पुदीना, स्प्रिंग प्रिमरोज़ लैवेंडर, कैलेंडुला, आम डेज़ी, वर्मवुड, ऋषि, पेओनी (मारिन रूट), मोनार्दा, मैदानी तिपतिया घास (फल के पेड़ों के नीचे हरी खाद के रूप में) और अन्य।

मेरा बगीचा मेरी फार्मेसी है। मैं बहुत बार औषधीय पौधों का उपयोग विभिन्न बीमारियों के इलाज के लिए करता हूं - मेरे अपने और मेरे परिवार के सदस्य। उन जड़ी-बूटियों को जो मेरे पास नहीं हैं या इकट्ठा करने के लिए कहीं नहीं हैं, मैं फार्मेसी में खरीदता हूं। मेरे दो छोटे बच्चे हैं, और उन्हें अक्सर दवा की तैयारी से एलर्जी है। सबसे अधिक बार, बच्चे सर्दी को पकड़ते हैं, इसलिए किसी भी खांसी और ब्रोंकाइटिस के लिए एक अद्भुत सिरप ने हमारे परिवार में जड़ जमा ली है। यह बहुत प्रभावी है और कई बार कोशिश की गई है। सूखी खांसी के साथ, खांसी की प्रक्रिया जल्दी से अंदर सेट हो जाती है।

खांसी की दवाई

1) 1 किलो प्याज काट लें, 1250 मिलीलीटर ठंडे पानी के साथ सॉस पैन में डालें, बहुत कम गर्मी (उबाल) पर ढक्कन के नीचे एक घंटे के लिए पकाएं।

2) दो कप चीनी डालें और लगभग एक घंटे तक पकाएं।

3) अजवायन की पत्ती, सेंट जॉन पौधा, थाइम, लिंडेन, कैमोमाइल, फायरवेड के साथ-साथ 2 बड़े चम्मच में एक बड़ा चम्मच जोड़ें। माँ और सौतेली माँ के चम्मच, प्लांटैन; एलकम्पेन का 1 चम्मच, लैवेंडर।

यदि कोई जड़ी बूटी नहीं है, तो आप इसके बिना कर सकते हैं। मैं कभी-कभी कैलेंडुला, पाइन कलियों, नद्यपान, जंगली दौनी, वायलेट, प्रिमरोज़ का उपयोग करता हूं।

जड़ी बूटियों को जोड़ने के बाद, संरचना को मिलाएं, फिर एक और 30 मिनट के लिए उबाल लें, फिर 45 मिनट के लिए छोड़ दें, तनाव। रेफ्रिजरेटर में सिरप को स्टोर करें। आपको भोजन से पहले गर्म (गर्म पानी से पतला) के साथ दिन में 4-6 बार इस लोक उपाय को लेने की आवश्यकता है: वयस्क - 1/2 कप, 16 साल से कम उम्र के बच्चे - 2 बड़े चम्मच। चम्मच, 10 साल से कम उम्र के बच्चे - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच, 1 वर्ष तक के बच्चे - 1 चम्मच। यदि सिरप एक बच्चे के लिए तैयार किया गया है, तो आप सामग्री के आधे भाग से रचना तैयार कर सकते हैं (अर्थात, सब कुछ आधा में लें)। वयस्कों के लिए, आप एक ठंडा बाम तैयार कर सकते हैं।

बाम "एंटीवायरस"

2 बड़े चम्मच लें। Echinacea चम्मच, 1 बड़ा चम्मच। कैलेंडुला, ऋषि और तिरंगा बैंगनी के फूलों के चम्मच। इस मिश्रण को 0.5 लीटर वोदका में डालें, एक डाट के साथ बंद करें और एक घंटे के लिए गर्म पानी के साथ सॉस पैन में डालें, उबलते पानी को हर 20 मिनट में बदल दें (आप गर्म स्नान का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन बहुत धीमी आग पर। एक घंटे में। बाम तैयार है। 2 चम्मच लें। दिन में 3-5 बार (चाय में जोड़ा जा सकता है)।

प्रतिरक्षा में सुधार करने के लिए, मैं जड़ी-बूटियों का उपयोग करता हूं: टैन्सी - एंटीवायरल गुण, इसके अलावा, यह यकृत को अच्छी तरह से साफ करता है; सेंट जॉन पौधा एक मजबूत अवसादरोधी है; गुलाब कूल्हों - विटामिन; टकसाल - ऐंठन से राहत देता है। सभी जड़ी-बूटियों को समान मात्रा में लें और इकट्ठा करें। उबलते पानी के एक गिलास में संग्रह का 1 चम्मच (काढ़ा कई बार इस्तेमाल किया जा सकता है)। 20 दिनों के लिए भोजन से पहले दिन में तीन बार आधा गिलास पिएं।

Echinacea जड़ें एक अद्भुत टिंचर बनाती हैं । इसका उपयोग किसी भी सर्दी के लिए प्रतिरक्षा में सुधार करने के लिए किया जाता है, विशेष रूप से रोग की प्रारंभिक अवधि में। यह किसी भी "एनाफेरन्स" की तुलना में बेहतर मदद करता है। बच्चों के लिए, आप Echinacea purpurea के सूखे पत्तों और फूलों का उपयोग कर सकते हैं। फीस के हिस्से के रूप में या अलग से उपयोग करें।

बच्चों में सूखी खांसी का इलाज दूसरे पौधे से सिरप के साथ किया जाता है।

प्लांटैन सिरप

चीनी के साथ समान रूप से लगाए हुए ग्रेनेल (आपको पहले अच्छी तरह से कुल्ला और एक तौलिया पर पत्तियों को सूखने की ज़रूरत है) (यदि अच्छा शहद है, तो इसके साथ और भी बेहतर है)। मेरे पास अच्छा शहद नहीं है, लेकिन बच्चों को शहद से एलर्जी है। गर्म पानी के साथ एक सॉस पैन में मिश्रण को चार घंटे के लिए जोर दें, इसे समय-समय पर बदलते रहें।

शहद के लिए, पानी का तापमान 60 डिग्री सेल्सियस से अधिक नहीं है, लेकिन लंबे समय तक जोर देता है। गर्म करें। फ़्रिज में रखे रहें। बच्चों की खुराक - दिन में चार बार 1 चम्मच। जब एक सुस्त राइनाइटिस, साइनसिसिस का इलाज करते हैं, तो मैं हर्बल तेल का उपयोग करता हूं। मैं गर्मियों में ताजे पौधों से दवा तैयार करता हूं।

हर्बल तेल

मैं कैलेंडुला, मैरीगॉल्ड्स, पुदीना, केला और समान रूप से थोड़ा सा केटलिन के फूलों की एक समान संख्या लेता हूं। मैं इसे काटता हूं और इसे जार में डाल देता हूं, इसे घास से 2-3 सेंटीमीटर अधिक अपरिष्कृत सूरजमुखी तेल से भर देता हूं और इसे दो घंटे (बहुत धीमी आग पर) पानी के स्नान में डाल देता हूं। मैं जार को ढक्कन के साथ बंद कर देता हूं। फिर मैं इसे कमरे के तापमान पर तीन दिनों के लिए छोड़ देता हूं। फिर मैं रेफ्रिजरेटर में फ़िल्टर और स्टोर करता हूं। मैं इसे नाक में बुरांश पर उपयोग करता हूं या 2-3 बूंदें बांधता हूं। यह उपाय घाव, घर्षण, बेडोरेस को भी ठीक करता है।

जिगर और गुर्दे बहुत महत्वपूर्ण अंग हैं, वे हमारे शरीर के फिल्टर हैं। क्लॉगिंग को रोकने के लिए, उन्हें समय-समय पर साफ किया जाना चाहिए। मैं रक्त, यकृत और गुर्दे को साफ करने के लिए एक पेय तैयार करता हूं: 3 लीटर पानी के साथ 1 गिलास गुलाब कूल्हों को डालना और 5-7 मिनट (उबालने के बाद) कम गर्मी पर पकाना। फिर मैं आग को बंद कर देता हूं, शोरबा में 4 बड़े चम्मच डाल दिया। टेबलस्पून और 10 बड़े चम्मच। ऋषि के बड़े चम्मच, इसे 10-12 घंटे (रात भर) के लिए गर्म स्थान पर सेंकने दें। मैं धुंध की तीन परतों के माध्यम से फ़िल्टर करता हूं ताकि गुलाब कूल्हों को शोरबा में न मिलें। मैं लेता हूं: दो साल के लिए हर तीन महीने में 20 दिनों के लिए दिन में तीन बार भोजन से एक घंटे पहले 100 मिलीलीटर।

साथ ही, लीवर और किडनी को साफ करने के लिए एक संग्रह तैयार किया जा सकता है । यह रचना में अधिक जटिल है, इसमें कई घटक हैं। लेकिन अगर आपके पास कोई पौधा नहीं है, तो आप इसके बिना कर सकते हैं। तो, हम लेते हैं: 4 भागों - सन्टी पत्ता, 3 भागों - celandine, 4 भागों - horsetail, 2 भागों - barberry, 4 भागों - lingonberry पत्ता, 4 भागों - immortelle, 2 भागों - हॉप फल, 2 भागों - सन बीज (पीस) कॉफी की चक्की में), 4 भाग - सिंहपर्णी जड़ (एक कॉफी की चक्की में पीसें), 2 भागों जुनिपर फल, 2 भागों - नींबू बाम, 3 भागों - कैलेंडुला फूल।

1 लीटर उबलते पानी के संग्रह के 4 चम्मच लें, 5 मिनट के लिए उबाल लें (और थर्मस में ऐसा करना बेहतर है), 10 घंटे (रात भर) के लिए छोड़ दें। भोजन से 30 मिनट पहले दिन में चार बार एक गिलास गर्म पानी पिएं। आप कांच में देवदार के तेल की 2 बूंदें जोड़ सकते हैं। इस तरह से इलाज करते समय, जिगर, गुर्दे के क्षेत्र में दर्द संभव है - एक सफाई होती है। इन अंगों में पत्थरों के साथ सावधानी बरतें।

गर्मियों में, पूरे परिवार के लिए, मैं चाय के लिए पौधों की कटाई करता हूं, जिसे मैं तीव्र श्वसन संक्रमण की महामारी के दौरान चाय की पत्तियों में जोड़ता हूं, फ्लू: चमेली के फूल, इचिनेशिया, चेरी का पत्ता, लिंडेन ब्लॉसम, सेब के पत्ते, करंट की पत्तियां, गुलाब पंखुड़ी।

हर्बल उपचार बहुत शक्तिशाली है, लेकिन पौधों का अध्ययन करना, शरीर पर उनके सभी प्रभावों, मतभेदों और दुष्प्रभावों को जानने के लिए आवश्यक है। यह अच्छा होगा, निश्चित रूप से, उन विशेषज्ञों से परामर्श करें, जो हर्बल चिकित्सा को समझते हैं, विशेष रूप से गंभीर, गंभीर बीमारियों की उपस्थिति में।

जड़ी-बूटियों, अफसोस, के दुष्प्रभाव और मतभेद भी हैं, हालांकि, वे सिंथेटिक दवाओं की तुलना में बहुत कम हैं। उदाहरण के लिए, आप लंबे समय तक जड़ी-बूटियों को नहीं ले सकते हैं जो एक अंग को प्रभावित करते हैं। इससे वह ख़राब हो सकता है, उसका काम बिगड़ सकता है। सभी अंगों को प्रभावित करना आवश्यक है, इसलिए औषधीय पौधों का संग्रह लेना बेहतर है।

उदाहरण के लिए, रेतीले अमरबेल के जलसेक का उपयोग अक्सर पित्त को भंग करने और इसके पृथक्करण को बढ़ाने के लिए किया जाता है। पहले तो ऐसा होता है, लेकिन लंबे समय तक इस्तेमाल से लीवर का क्षय होता है और यह अधिक गंभीर बीमारियों का कारण बन सकता है। एक "हानिरहित चाय पीने" थाइम गैस्ट्रिटिस को तेज कर सकता है। वेलेरियन कोलेसिस्टिटिस, आदि का विस्तार करने में सक्षम है।

लेकिन अधिकांश भाग के लिए, पौधे कम विषैले होते हैं, वे शायद ही कभी दुष्प्रभाव और एलर्जी का कारण बनते हैं, वे आसानी से अवशोषित होते हैं और शरीर द्वारा अस्वीकार नहीं किए जाते हैं, शायद ही कभी नशे की लत। इसलिए, उन्हें उपचार में इस्तेमाल किया जाना चाहिए और केवल उचित रूप से, सक्षम रूप से किया जाना चाहिए। कभी-कभी सिंथेटिक दवाओं को जड़ी-बूटियों के साथ बदलना संभव होता है, धीरे-धीरे उनकी खुराक को कम करना और केवल जड़ी-बूटियों पर स्विच करना, लेकिन इस मामले में फाइटोथेरेपिस्ट से परामर्श करना बेहतर होता है। मेरा मानना है कि बागवानों को अपने बगीचों और सब्जियों के बगीचों में अधिक औषधीय पौधे लगाने की जरूरत है। हर कोई माँ प्रकृति के उपहारों की तलाश करना, एकत्र करना और उनकी रक्षा करना सीख सकता है।

मैं आप सभी की सफलता की कामना करता हूँ!